2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Njerëzimi e ka njohur misrin për shumë shekuj. Për të qenë më të saktë, në atdheun e kësaj drithëra - në Meksikë, ajo filloi të rritet rreth shtatë mijë vjet më parë. Misri erdhi në Evropë pas kthimit të Kolombit nga Amerika, dhe që atëherë filloi të pushtojë në mënyrë aktive popullsinë e Botës së Vjetër.
Sot, së bashku me orizin dhe grurin, konsiderohet një ushqim kryesor në të gjithë botën. Prej tij bëjnë miell, i cili përdoret për të bërë bukë dhe ëmbëlsira të sheshta, niseshte dhe qull, i cili për nga lëndët ushqyese mund të konkurrojë me hikërrorin dhe bollgurin, është i konservuar, i ngrirë… Në përgjithësi, është e vështirë të numërohen të gjitha. opsionet për konsumin njerëzor të kësaj drithëra.
Megjithatë misri i zier, dobitë dhe dëmet e të cilit po studiohen sot, është një delikatesë e veçantë. Në këtë formë, nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e kënaqshme, e lehtë për t'u përgatitur dhe mund të zëvendësojë një vakt të plotë. Le të tregojmë menjëherë se misri i zier ka dëm minimal. Të paktën sot, vetëm ato fakte janë vërtetuar se përdorimi i tij mund të ndikojë negativisht në shëndetin e njerëzve që vuajnë nga formimi i trombozës dhe rritjes sëmpiksja e gjakut.
Ulje e oreksit, respektivisht, humbje peshe - e gjithë kjo mund të stimulojë edhe misrin e zier. Përfitimet dhe dëmet e kësaj janë të paqarta. Për ata që janë obezë ose thjesht duan të humbin peshë, misri i zier do të jetë një ndihmës i mirë, por nëse tashmë jeni shumë i dobët, atëherë është më mirë ta refuzoni fare.
Sot, tregu i industrisë ushqimore i detyron mjekët dhe shkencëtarët në mbarë botën të gjejnë shumë të meta në çdo produkt, duke stimuluar kështu zhvillimin e tyre. Por misri i zier, përfitimet dhe dëmet e të cilit janë thjesht të pakrahasueshme, në asnjë mënyrë nuk mund të konsiderohet një produkt i dëmshëm. Asnjë arsye. Në fund të fundit, kjo drithëra është vetëm një depo vitaminash dhe elementësh gjurmë të dobishëm!
Misri në përbërjen e tij përmban vetëm tetë vitamina të grupit B. Më interesante prej tyre, kolina (B4), është thjesht e pranishme me tepricë në këtë drithëra. Ndihmon në normalizimin e niveleve të kolesterolit në gjak, mbron membranat qelizore, stimulon proceset metabolike në trup dhe mban nën kontroll peshën e trupit. Përveç kësaj, misri është i pasur me vitamina A, E, H, të cilat janë "përgjegjëse" për bukurinë e lëkurës dhe flokëve, dhe grupi i mineraleve në përbërjen e tij mund të konkurrojë në shumëllojshmëri me komplekset vitaminë-minerale në tableta.
Më së shumti, natyrisht, kjo drithëra përmban substanca të dobishme në formën e saj të papërpunuar, veçanërisht kur koka e lakrës është e re dhe e pjekur. Por misri i zier, përfitimet dhe dëmet e të cilit janë të pakrahasueshme, gjithashtu krenohet në një masë më të madhe të gjitha tiparet e kësajnjë produkt natyral, veçanërisht nëse është i zier me avull. Nga rruga, në një kazan të dyfishtë, kokat e lakrës zihen për gjysmë ore, ndërsa në një tenxhere të rregullt - një orë e gjysmë.
Kjo drithëra në çdo formë mund ta mbushë trupin me energji për një kohë mjaft të gjatë. Fakti se sa kalori ka misri i zier (320-340 për 100 gram) flet vetë. Disa koka të reja lakër, nëse është e nevojshme, mund të zëvendësojnë një vakt të plotë. Në të njëjtën kohë, një meze e lehtë e tillë është shumë më e shëndetshme se sanduiçet apo ëmbëlsirat tradicionale.
Oeks të mirë dhe qëndroni të shëndetshëm!
Recommended:
Sallatë me gjoks dhe misër: përzgjedhje përbërësish dhe receta gatimi
Për shkak të produkteve të përzgjedhura siç duhet, një sallatë me gjoks dhe misër rezulton gjithmonë e shijshme, e butë dhe aromatike. Pjata mund të gatuhet në variacione të ndryshme, ndaj gjatë gatimit ka vend që fantazia të bredhë. Artikulli ka zgjedhur disa receta me shije të hollë
Sa kalori në një vezë: e papërpunuar, e zier fort dhe e zier e butë, e skuqur në vaj dhe pa vaj
Vezët e pulës janë produkti blegtoral më i përballueshëm, i cili përdoret gjerësisht jo vetëm në industrinë ushqimore, por edhe konsumohet në mënyrë aktive nga popullata. Vezët zakonisht shtohen në pasta dhe ëmbëlsira, përdoren në sallata dhe kokteje, dhe gjithashtu konsumohen si një pjatë krejtësisht e pavarur. Nëse ndiqni figurën tuaj dhe rregulloni dietën tuaj, atëherë duhet të dini jo vetëm sa kalori ka një vezë, por edhe se si metoda e gatimit ndikon në vlerën energjetike të produktit
Si të përgatisni verë të zier në shtëpi? Erëza për verë të zier. Cila verë është më e mira për verën e zier
Vera e zier është një pije alkoolike ngrohëse. Shërbehet në dimër në të gjitha lokalet me reputacion. Por për të shijuar këtë pije nuk është e nevojshme të shkoni në një restorant. Mund ta gatuani lehtësisht vetë. Si të gatuaj verë të zier në shtëpi do të diskutohet në detaje në artikull
Receta të lehta: misër i zier në tenxhere të ngad altë
Duke filluar nga gjysma e dytë e verës, misri del në shitje. E lëngshme, e ëmbël dhe e ndritshme, thjesht dëshironi ta hani. Kjo është vetëm për të gatuar kallinj misri në sobë, do t'ju duhet të shpenzoni shumë kohë. Por me ardhjen e asistentëve të kuzhinës, kjo është bërë më e lehtë për t'u bërë. Misri i zier në tenxhere të ngad altë përgatitet lehtësisht dhe shpejt
Indeksi glicemik i panxharit të zier: koncepti, përkufizimi, llogaritja, rregullat e humbjes së peshës dhe recetat me panxhar të zier
Panxhari (ndryshe panxhari) është një nga perimet më të njohura në vendin tonë. Prej tij përgatiten një numër i madh i pjatave: sallata, supa, pjata kryesore dhe madje edhe ëmbëlsira. Ky produkt i mrekullueshëm mund të hahet si i papërpunuar ashtu edhe i zier. Receta me panxhar, përfitimet dhe dëmet e kësaj perime, cili është indeksi glicemik i panxharit - e gjithë kjo do të diskutohet në këtë artikull
