Khvorost: si ta gatuajmë dhe ta servirim

Khvorost: si ta gatuajmë dhe ta servirim
Khvorost: si ta gatuajmë dhe ta servirim
Anonim

Është e vështirë të imagjinohet ndonjë festë pa pjata të ëmbëlsirave. Amvisat moderne janë gjithmonë të lumtura t'i trajtojnë dhe kënaqin mysafirët e tyre me pasta të ndryshme, biskota dhe ëmbëlsira të bëra në shtëpi. Është e vështirë të befasosh dikë sot me ëmbëlsirat standarde të blera në dyqane; ëmbëlsirat e bëra vetë janë shumë më interesante dhe më të shijshme. Dhe zonja e kësaj tryeze do të jetë gjithmonë me nderim dhe respekt të lartë.

brushwood si të gatuaj
brushwood si të gatuaj

Si fillim do të përgatisim gatime të thjeshta të ëmbla me miell. Do të jetë sëmundje. Si të gatuaj? Shume e thjeshte. Marrim gjysmë kilogram miell, nja dy vezë, një lugë majonezë, gjysmë lugë çaji sodë, të shuar me acid citrik, pak kripë, sheqer për shije, gjysmë qese vanilje. Ju ende nuk dini si të gatuani dru furçë? Receta është shumë e thjeshtë. Thyeni vezët në një tas, shtoni kripë, sheqer, majonezë. Ne përziejmë gjithçka tërësisht. Më pas shtoni miellin dhe sodën në pjesë të vogla. Brumë i gatuar, si për petat. Në rastin tonë, ai nuk ka nevojë të insistojë. Le të fillojmë të presim. Fillimisht hapim salsiçet, të prera në copa të prera, të cilat më vonë do t'i rrotullojmë në fletë. Nga këto të fundit presim shirita dhe dekorojmë në mënyra të ndryshme.

si të gatuaj recetë për dru furçë
si të gatuaj recetë për dru furçë

Tani e disi të gatuaj brumë për dru furça, mbetet vetëm për të mësuar se si ta dekorojmë atë. Opsioni më i thjeshtë është shirita shtatë centimetra të gjata dhe katër centimetra të gjera. Ne bëjmë një prerje të vogël në qendër dhe e kthejmë gjysmën nga brenda. Merrni një turne interesant. Më pas vendosni të gjitha prerjet në një tigan me vaj vegjetal të vluar dhe skuqini deri në një kafe të shijshme të artë nga të dyja anët. Vendoseni drurin e përfunduar në një pjatë dhe spërkatni me sheqer pluhur.

Druri i furçës i përgatitur në formë trëndafili është i bukur. Si të gatuaj? Është gjithashtu e lehtë. Fillimisht bëjmë brumin, siç treguam më sipër. Brumin që rezulton e hapim në shtresa dhe presim rrathë me një gotë ose një prerës të rrumbullakët për biskota. I presim majat, mund t'i kapni pak. Format e gatshme i lyejmë në vaj të vluar dhe i skuqim nga të dyja anët. Përftohen trëndafila jo modest dhe interesantë.

si të bëjmë brumë për dru furça
si të bëjmë brumë për dru furça

Furça e gatshme mund të derdhet me mj altë dhe shurup sheqeri. Për ta bërë këtë, dy lugë gjelle mj altë, gjysmë gote ujë dhe dy lugë sheqer, duke i trazuar, lërini të vlojnë, por mos zieni! Derdhni trëndafilat tanë me bollëk me shurupin që rezulton. Shume e bukur dhe e shijshme.

Mund të bëni shkopinj në shkopinj. Si të gatuaj? Pothuajse njësoj si në dy opsionet e para. Brumi merret si zakonisht për dru furça. Mund të shtoni pak fara lulekuqeje, atëherë shija do të jetë paksa e ndryshme. Brumi do të duhet të shtrihet në shtresa të holla, nga të cilat më pas e presim në shirita pesë ose gjashtë centimetra të gjatë dhe një ose dy centimetra të gjera. Është më mirë të skuqni dru të tillë furçash në një tigan të thellë. Jo ketukërkohet trazim shtesë dhe nuk do të ketë spërkatje.

Del gjithashtu mirë nga brumi i drurit të furçës. Si të gatuaj? duke përdorur një formular të veçantë. E bëjmë brumin në dendësi si kosi. E lyejmë formën me vaj, e ngrohim dhe e vendosim në një filxhan me brumë. Më pas vendoseni në vaj vegjetal të vluar. Druri i furçës është shumë i butë, i hollë dhe krokant.

Recommended: