Shuxhuk i ëmbël - ëmbëlsirë e preferuar nga fëmijëria

Shuxhuk i ëmbël - ëmbëlsirë e preferuar nga fëmijëria
Shuxhuk i ëmbël - ëmbëlsirë e preferuar nga fëmijëria
Anonim

Çfarë është një festë çaji pa ëmbëlsira? Shumica prej nesh preferojnë ëmbëlsirat e bëra vetë, por shpesh nuk kanë kohë të provojnë më në fund receta të shijshme pastiçerie. Në këtë rast do të ndihmojë një pjatë e thjeshtë dhe e shpejtë që nuk ka nevojë të piqet, mjafton të përziejmë mirë të gjithë përbërësit, ta mbështjellim me pergamenë ose me film ngjitës në formë roleje dhe ta vendosim në frigorifer për pak kohë.

sallam i ëmbël
sallam i ëmbël

Shumë ndoshta e kuptuan se kjo pjatë është një sallam i ëmbël, i cili përgatitej shpesh kohë më parë, dhe sot propozojmë ta kujtojmë. Familje të ndryshme e bënin këtë ëmbëlsirë në mënyra të ndryshme, por gjithmonë përfshinte kakao, biskota dhe gjalpë, dhe forma dhe pamja i ngjanin një salsiçe të vërtetë të tymosur.

Recetë shumë e lehtë

Për të përgatitur ëmbëlsirën e ëmbël të sallamit, marrim gjysmë kilogrami biskota të zakonshme (me peshë ose në një pako), një kavanoz qumësht të kondensuar, një pako sl. gjalpë (200 g), 4 lugë të mëdha pluhur kakao.

sallam i ëmbël
sallam i ëmbël

Shkrihet gjalpi, përzihet me qumësht të kondensuar dhe kakao. Thërrmoni biskotat për të bërë thërrime dhe copa më të mëdha. Masën e derdhim në biskota dhe e përziejmë mirë. Përhapeni në fletë metalike dhe mbështilleni me salsiçe. Lëreni në frigorifer për rreth 4 orë.

Ky është një sallam klasik i ëmbël. Ju mund ta merrni këtë recetë si bazë dhe të eksperimentoni me kënaqësi duke shtuar arra, kokos, rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara, fara lulekuqe, rum, pije alkoolike dhe të ngjashme.

receta të shijshme pjekjeje
receta të shijshme pjekjeje

Recetë salsiçe ëmbëlsirash me arra

Do të na duhet grupi i mëposhtëm i produkteve:

  • gjalpë - 400 gram;
  • biskota - 400 gram;
  • arra me lëvozhgë - 400 gram;
  • kakao e kondensuar - një kanaçe.

Qëroni dhe copëtoni arrat. Gjysmën e biskotave i kthejmë në thërrime, tjetrën në copa të vogla. Mbajeni gjalpin jashtë frigoriferit derisa të zbutet, më pas shtoni në të kakaon e kondensuar dhe përzieni. Vendosni arrat dhe biskotat, përziejini mirë. Mbështilleni me fletë metalike ose letër pergamene dhe vendoseni në frigorifer. Pas 4-5 orësh, mund ta shërbeni me çaj, të prerë dhe të vendoset në një pjatë, si sallam.

Kakaoja e kondensuar mund të zëvendësohet me qumësht ose krem të ngjashëm dhe pluhur kakao. Në vend të arrave, kikirikët ose lajthitë janë të mira.

Shuxhuk origjinal i ëmbël

Një tjetër recetë ëmbëlsire e shijshme. Përbërësit e gatimit: biskota - 800 g, marmelatë (mund të keni fruta të ëmbëlsuara) - 200 g,kikirikë të qëruar - 200 g, cl. gjalpë - 250 g, qumësht i kondensuar - 1 kavanoz, pluhur kakao - rreth 50 g.

sallam pastiçerie
sallam pastiçerie

Skuqini lehtë kikirikët, hiqni lëkurën dhe ndajini në gjysma. Pritini marmeladën me shumë ngjyra në copa të vogla. I thyejmë biskotat duke i kthyer pjesërisht në thërrime (mund të përdorni një rende ose një petull). Lërini disa nga thërrimet.

Shkrini gjalpin dhe hidheni në biskota. Më pas shtoni qumështin e kondensuar, marmeladën, arrat dhe kakaon. Përziejini gjithçka tërësisht. Nga masa e përftuar, bëni tre ose katër salsiçe, rrotulloni thërrimet e biskotave dhe mbështilleni me pergamenë, celofan ose fletë metalike. Hiqeni në frigorifer. Pas një ose dy ore, ju mund të merrni dhe trajtoni familjen ose mysafirët tuaj.

Ja sa e lehtë dhe e shpejtë për të përgatitur një sallam të ëmbël. Dhe për fëmijët, do të bëhet edhe më e shijshme nëse nëna do t'u besojë ndihmësve të saj punë të realizueshme.

Recommended: