2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10
Një shishe verë e bardhë e lehtë gjysmë e ëmbël shpesh shoqëron mbledhjet miqësore me një darkë ose ëmbëlsirë të lehtë. Më shumë verë e tillë pëlqehet nga përfaqësuesit e gjysmës së panairit. Vera e Krimesë "Legend of Inkerman" është thjesht opsioni i duhur për një festë beqarie: e lirë, e këndshme dhe e shëndetshme, brenda kufijve të arsyeshëm. Jo të gjithë i dinë rregullat për të pirë verëra të bardha, dhe një injorancë e tillë prish përshtypjen e pijes. Veçoritë e pijeve Inkerman në përgjithësi dhe verërave të bardha gjysmë të ëmbla në veçanti do të diskutohen më tej.
Verërat e Krimesë
Ky është i njëjti atribut integral i rajonit, si dhe plazhet, malet, dëllinjat, vendet turistike. Natyra e ka pajisur me bujari gadishullin jugor me të gjitha kushtet për rritjen e varieteteve të ndryshme të rrushit. Dhe ku ka një kokrra të kuqe vere, ka një pije jetëdhënëse. Koleksioni i Krimesë i varieteteve të hardhisë është rreth 3000 ekzemplarë. Verëbërësit vendas bëjnë verëra të të gjitha varieteteve të disponueshme në botë: nga ëmbëlsirat dhe likeret e thata deri te ëmbëlsirat. Vera gjysmë e ëmbël Legend of Inkerman është një nga më të njohurat.
Krimeverërat janë të famshme jo vetëm si një pije alkoolike. Pikërisht këtu janë testuar metoda të ndryshme të trajtimit të verës, e ashtuquajtura terapi me verë.
Legjendat e Inkerman
Fabrika e verërave të cilësisë së mirë Inkerman është një nga kantinat më të mëdha të Krimesë. Më shumë se njëzet vreshta sjellin lëndë të parë për përpunim këtu. Prodhimi është unik në atë që vetëm këtu prodhohet një gamë e plotë e verërave të tryezës. Lëndët e para janë varietete rrushi unike dhe evropiane. Produktet më të zakonshme të fabrikës së verës Inkerman janë: Legend of Inkerman, Perla of Inkerman, Secrets of Chersonese, Muscat Alkadar, koleksionet e verërave të reja dhe Grand Reserve.
Fabrika Inkerman u themelua në territorin e Chersonese antike, grekët bënin verë këtu dy mijë e gjysmë vjet më parë. Bodrumet e verës së uzinës janë galeri nëntokësore guri të mbetura pas minimit të gurit gëlqeror. Rrethinat prej guri gëlqeror dhe thellësia, ndonjëherë deri në 30 metra, i bënë këto miniera ideale për vjetërimin e verërave. Sipërfaqja e bodrumeve nëntokësore është 55 mijë metra katrorë. metra.
Teknologji për prodhimin e të bardhës gjysmë të ëmbël
Vera "Legend of Inkerman" është krijuar sipas teknologjisë rreptësisht të qëndrueshme për prodhimin e verërave gjysmë të ëmbla, pa shtimin e sheqerit. Fillimi i procesit është shkalla e pjekurisë së kokrrës së verës, dhe ka disa prej tyre. Për rrushin e thatë, gjysmë të thatë dhe gjysmë të ëmbël të shkallës së tretë të pjekurisë zgjidhet, pikërisht në këtë moment shfaqet shkalla karakteristike e aromës, ëmbëlsisë dhe aciditetit. Faza tjetër është përpunimi i manave dhe ndarja e pulpës (gropadhe lëkurat) nga mushti - lëng rrushi i pastër.
Për ca kohë, lëngu futet në tul derisa të marrë aromën e nevojshme dhe ngopjen e ngjyrës. Pas fermentimit, materiali i verës i nënshtrohet filtrimit të plotë dhe dërgohet për plakje në fuçi lisi në aditimet e famshme Inkerman. Verërat e Krimesë janë të vjetruara të pastruara, në kontrast me teknologjinë gjeorgjiane. Vera merr nota të veçanta vetëm pas një periudhe të vjetërimit në një temperaturë, lagështi dhe ndriçim të caktuar. Mesatarisht, verërat e tryezës vjetërohen për 2 vjet.
Karakteristikat e pijeve
Verë tavoline "Legend of Inkerman" - e bardhë gjysmë e ëmbël, ngjyrë e artë e lehtë. I përket kategorisë së verërave të zakonshme, domethënë të prodhuara nga disa lloje rrushi. Afati i ruajtjes së një vere të tillë nuk është më shumë se gjashtë muaj. Varietetet evropiane të rrushit të bardhë të rritur në Krime janë të përshtatshme për prodhim. Shija është e freskët, me nota agrume. Aroma e lules përzihet me nuanca mj alti dhe frutash. Plaket në lis për 6 muaj.
Përmbajtja e alkoolit - 9-12% në vëllim, sheqeri - nga 3 në 5%.
Si të pini siç duhet
Kur flasin për përfitimet e verës së rrushit, ata shpesh fokusohen në verërat e kuqe të thata. Të bardha gjysmë të ëmbla nuk janë më pak të dobishme për përshpejtimin e metabolizmit, me anemi dhe sëmundje të zemrës. Për verën "Legend of Inkerman" komentet mund të gjenden kontradiktore dhe të kundërta: nga lavdëruese në abuzive haptazi. Arsyeja e perceptimit negativ mund të jetë si një falsifikim me cilësi të dobët, ashtu edhe pamundësia për ta përdorur atë në mënyrë korrekte dhe të papërshtatshme.produkte.
Verërat e bardha gjysmë të ëmbla kur i ftohti shuan mirë etjen në vapën e verës, pije të tilla zakonisht shërbehen të ftohta në një temperaturë prej +6…+12oC. Një gotë vere e veçantë në formë tulipani është e mbushur jo më shumë se një e treta - kjo nuk është një shpikje e restoranteve. Pikërisht në këtë servirje vera zbulon buqetën e saj. Meze, përsëri, nuk është një haraç për modën e restoranteve. Produktet që shërbehen me verë mund të theksojnë ose të mbysin plotësisht shijen dhe aromën e pijes. Mos përzieni disa lloje verërash në të njëjtën kohë.
Çfarë hanë?
Vera Legend of Inkerman pihet në kombinim me ushqime që nuk ndryshojnë shijen e pijes: peshk me pak yndyrë, bukë të bardhë, fruta, fruta deti, lloje të ndryshme djathi.
Produktet me acid prishin perceptimin e shijes së verës së bardhë gjysmë të ëmbël: sallata me uthull, fruta shumë të tharta. Arrat gjithashtu duhen shmangur pasi largojnë ndjesinë e shijes.
False. Si të shmangni?
Asgjë nuk e prish reputacionin e një marke vere si ajo e falsifikuar. Fatkeqësisht, alkooli i falsifikuar nën një markë të njohur mund të gjendet jo vetëm në objektet e dyshimta të pijes, por edhe në raftet e supermarketeve të mëdhenj. Si të shmangni mashtrimin? Mundësia më e mirë është të blini verë në dyqanin e specializuar të prodhuesit, por jo të gjithë e kanë këtë mundësi.
Këshilla ekspertësh për të blerë çdo verë - lexoni me kujdes etiketat. Në anën e përparme duhet të tregohet një font i arritshëmprodhuesi, vendndodhja e të cilit korrespondon me rajonin ku prodhohet pija. Datat e prodhimit printohen me lazer. Janë të detyrueshme pullat e akcizës, të cilat, ashtu si etiketa, duhet të ngjiten në mënyrë të barabartë, pa shtrembërime. Vera nuk duhet të jetë e skaduar. Shishet e verës "Legend of Inkerman" (foto më poshtë) kanë etiketa ekskluzive, në fund ka një mbishkrim të gdhendur "Inkerman", një mbishkrim i ngjashëm në tapë.
Çmimi
Çmimi mesatar i një shishe prej 0,75 litrash në Rusi është 300 rubla. Në Ukrainë, ju duhet të paguani 80 hryvnia për të njëjtin vëllim.
Recommended:
Me çfarë pinë verë gjysmë të ëmbël? Cilën verë gjysmë të ëmbël të zgjidhni?
Vera është nektari i perëndive, pija që na shoqëron gjatë gjithë jetës. Në disa vende është një element kulture. Edhe në kohët e lashta, njerëzit besonin se vera e rrushit është një pije me diell. Në fund të fundit, rrushi nga i cili është prodhuar mbledh dhe thith rrezet e diellit, grumbullon energji në manaferrat e tij dhe më pas ua transferon njerëzve. Prandaj, është absolutisht e saktë të supozohet se gjithçka e ndritshme dhe e mrekullueshme iu dha kësaj pije nga natyra, dhe e keqe dhe e errët (i njëjti alkool) - njerëzit
Verë e ëmbël: si të zgjidhni dhe ku të blini. Verë e ëmbël e kuqe. Verërat e bardha të ëmbla
Verë e ëmbël - një pije e shkëlqyer që është e përkryer për një kalim kohe të shkëlqyer. Në këtë artikull, ne do të flasim se si të zgjedhim verërat më të mira
Verë e kuqe gjysmë e thatë: komente, kalori. Me çfarë të pini verë të kuqe gjysmë të thatë?
Vera e kuqe gjysmë e thatë është një nga pijet alkoolike më të njohura. Ai përmban shumë minerale dhe vitamina të ndryshme, prandaj, me përdorim adekuat, ka një efekt pozitiv në shëndetin dhe mirëqenien e njeriut. Kjo verë shkon mirë me pjata të ndryshme, duke ju lejuar të zbuloni më plotësisht shijen e tyre
Si të përgatisni verë të zier në shtëpi? Erëza për verë të zier. Cila verë është më e mira për verën e zier
Vera e zier është një pije alkoolike ngrohëse. Shërbehet në dimër në të gjitha lokalet me reputacion. Por për të shijuar këtë pije nuk është e nevojshme të shkoni në një restorant. Mund ta gatuani lehtësisht vetë. Si të gatuaj verë të zier në shtëpi do të diskutohet në detaje në artikull
Sediment në verë - është i mirë apo i keq? Si të zgjidhni një verë të mirë? verë natyrale
Vera është një produkt i përftuar nga fermentimi i lëngut të zakonshëm të rrushit. Kështu thonë verëtarët dhe enologët. Historianët e konsiderojnë atë një nga pijet më të vjetra në historinë e njerëzimit. Aftësia për të bërë verë është një nga blerjet e para të të lashtëve. Kur lëngu i nxjerrë nga rrushi fermentohej në një enë mijëra vjet më parë, ky ishte fillimi i epokës së prodhimit të verës