Si të rritni kristalet e sheqerit në shtëpi: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kur fëmijët lindin në një familje, prindërit fillojnë të kuptojnë se sa pak dinë për këtë botë. Pse po bie rubineti? Si fluturon avioni? Pse dielli është i verdhë? Të gjitha këto pyetje do të duhet të marrin përgjigje. Por studiuesi i ri nuk do të ndalet me kaq. Ai duhet të shohë saktësisht se si ndodhin disa procese. Si ngrin akulli, si formohen fjollat e borës, si rriten kristalet. Kënaqni nevojat e të rinjve që dinë gjithçka dhe bëni kristale sheqeri me të.

Kimi në shtëpinë tonë

Nëse tashmë keni arritur t'i tregoni fëmijës suaj një vullkan standard të bërë nga sode, uthull dhe gouache, dhe tani po kërkoni diçka tjetër për ta surprizuar, atëherë artikulli ynë është posaçërisht për ju. Mrekullitë do të fillojnë të ndodhin pikërisht pranë jush dhe nuk keni pse të shpenzoni shumë para për këtë. Gjithçka që duhet është sheqer, ujë dhe durim. Po, kristalet e sheqerit nuk rriten sa hap e mbyll sytë. Përkjo do të zgjasë rreth dy javë. Por çdo ditë ato mund të shihen nga xhami.

Duke vizituar Santa Claus

Kështu mund ta quani këtë aventurë. Kristalet e sheqerit mbi të gjitha ngjajnë me akullnajat me formë të çuditshme. Nëse jashtë është verë dhe fëmijëve u mungojnë mrekullitë e dimrit, atëherë është koha t'i ftojmë ata të krijojnë së bashku një mrekulli të shijshme. Kristalet e sheqerit janë shumë të bukura. Të shkëlqyeshme me shumë aspekte, ato i bëjnë shenjë dhëmbit të ëmbël. Dhe sigurisht që janë të shijshme.

Dhe bërja e tyre nuk është aspak e vështirë, por kërkon shumë kohë. Gatimi do të zgjasë rreth 20 minuta në mbrëmje dhe po aq në mëngjes. Dhe pastaj çdo ditë fëmijët do të kapërcejnë njëri-tjetrin dhe do të vrapojnë për të parë se sa janë rritur kristalet e tyre. Ftojini ata të mbajnë një ditar vëzhgimesh, lërini të bëjnë fotografi, të bëjnë matje. Ndjehu si testues të vërtetë.

Pa kufi moshe

Sa më i madh rritet fëmija, aq më i vështirë dëshiron të bëjë eksperimente. Prandaj, fijet e borës ushqimore janë me interes kryesisht për studentët më të rinj. Jepuni pleqve diçka më të ndërlikuar, si eksperimente me kristale blu të ndezura të sulfatit të bakrit. Por zakonisht ata, pasi ankohen pak, fillojnë të vëzhgojnë me kureshtje rritjen e flokeve të borës. Fëmijët parashkollorë gjithashtu do të jenë të lumtur të bashkohen në vëzhgimet. Por gjëja më e rëndësishme është se edhe nëse një fëmijë thyen pa dashje një kavanoz, asgjë e keqe nuk do të ndodhë. Epo, ju nuk do të merrni kristale sheqeri në një shkop.

Meqë ra fjala, nëse nuk keni pasur sukses herën e parë, mos u dëshpëroni. Mund të provoni përsëri, sepse sheqerishurupi tashmë është gati. Mund të përdoret edhe për të bërë reçel.

Çfarë ju nevojitet?

Nëse jeni të interesuar se si të bëni kristale sheqeri, atëherë le të shkojmë drejtpërdrejt te produktet dhe pajisjet e nevojshme. Për herë të parë mund t'ia dalësh me 3-4 gjëra. Nëse fëmijëve u pëlqen vërtet ideja, atëherë do të jetë e mundur të përsëritet mrekullia e ëmbël në madhësi të dyfishtë. Pra, duhet të gatuani:

• Sheqer - 5 gota + 4 lugë gjelle.
• Ujë - 2 gota plus 3 lugë gjelle.
• Hell bambu - 4 copë.
• Syza transparente.
• Enxhere me shurup.
• Karton për të fiksuar hellin në gotë.
• Ngjyra opsionale.

Faza përgatitore

Së pari, duhet të përgatisni terrenin për rritjen e kristaleve. Ata nuk do të ngjiten në një shkop të lëmuar, nevojitet një substrat. Për ta bërë këtë, gatuaj pak shurup sheqeri vetëm nga 2 lugë gjelle sheqer dhe 3 lugë gjelle ujë. I trazojmë derisa të treten kokrrat, më pas i lyejmë me kujdes hellet me shurup. Jo plotësisht, por vetëm në gjatësinë në të cilën do të shtrihet rritja e akullit. Spërkatni dy lugë të tjera sheqer në një fletë letre dhe rrotulloni me kujdes hellet tona në të. Është e rëndësishme që kokrrat të ngjiten në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen. Ato do të jenë baza mbi të cilën do të rriten kristalet.

Kjo është e gjitha, lëreni të thahet deri në mëngjes. Kjo është gjithashtu një pikë e rëndësishme, sepse nëse i zhytni menjëherë shkopinjtë në shurup, atëherë sheqeri i ngjitet menjëherë.do të shkrihet. Dhe duhet të ruhet si një kornizë ndërtimi.

Vazhdo punën

Në mëngjes, shkopinjtë tanë u thanë mirë, mund të vazhdoni të punoni. Pra, shkruani shpejt se si të rritni kristalet e sheqerit.

• Hidhni ujë në tenxhere dhe vendoseni në zjarr.
• Hidhni gjysmën e sheqerit dhe përzieni derisa të tretet.
• Tani është koha për pjesën tjetër të sheqerit. Gjithashtu mos harroni të përzieni derisa të treten plotësisht.

Shurupi i pasur është gati. Lëreni të qëndrojë për 15 minuta dhe ftohet pak. Recetat për kristalet e sheqerit mund të zotërohen edhe nga nxënësit e shkollës, nuk ka asgjë të komplikuar këtu. Ndërkohë, duhet të përgatisni hell mbi të cilat do të rriten akullnajat magjike. Për ta bërë këtë, ju duhet të prisni copa nga kartoni i trashë, pak më i madh në diametër se gotat e përgatitura. Futni hell të përgatitur në këto copa.

Për çfarë janë këto kuti kartoni? Ata kanë dy detyra. Ata nuk lejojnë që kristalet e ardhshme të vijnë në kontakt me muret dhe fundin e xhamit dhe të rriten në to, dhe gjithashtu mbrojnë tretësirën nga pluhuri. Dhe prekja e fundit. Hidhni shurupin e nxehtë në gota dhe vendosni hell në to.

Ngjyrat dhe shijet

Kristalet e sheqerit të bëra në shtëpi mund të ndryshojnë. Merrni shurupin e qershisë nga komposto e bërë në shtëpi në vend të ujit - dhe shija do të jetë krejtësisht e ndryshme. Por atëherë nuk do të jeni në gjendje të vëzhgoni rritjen e kristaleve përmes mureve të xhamit. Sigurisht, ato mund të ngrihen mbi sipërfaqe dhepjesa e poshtme e shpinës.

Por më shpesh përdoret një sasi e vogël ngjyrosjeje ushqimore. Së pari duhet të shpërndahet në ujë. Një gotë do të kërkojë pluhur në majë të një thike. Shpërndani këtë sasi në një lugë gjelle ujë dhe më pas përzieni me shurup. Por kur shtohet bojë, tretësira bëhet më pak e ngopur dhe kristalet rriten pak më të vogla. Sigurisht, kjo nuk është kritike, por shumë pajtohen se akullnajat transparente janë më interesantet.

Vëzhgim

Kjo është, asgjë më shumë nuk kërkohet nga ju. Vetëm kontrolloni se si po rritet. Më besoni, është shumë interesante. Të nesërmen mund të shihni se gjithçka po funksionon. Ditët e para është më mirë të vëzhgoni dhe fotografoni përmes xhamit. Por pas një jave, mund ta ngrini në mënyrë të sigurt shkopin, të ekzaminoni fytyrat që dalin dhe ta ulni përsëri në tretësirë. Do të duhen të paktën 14 ditë që kristali të dalë spektakolar. Tani mund të merrni kristalet tuaja personale, frytet e punës dhe shumë ditë pritjeje. Bëni një foto, pastaj mund t'i hani si karamele të zakonshme, që janë. Fëmijët pretendojnë se janë shumë më të shijshme se ëmbëlsirat thithëse të blera në dyqan. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse ata vetë e krijuan këtë mrekulli.

Nëse rezultati nuk është i dukshëm

Kjo është diçka me të cilën njerëzit që përpiqen të rritin akullnaja për herë të parë hasin herë pas here. Hidhet shurupi, zhyten hellet, por mbi to nuk rritet asgjë. Dhe zakonisht, pas një jave pritjesh torturuese, shurupi shkon në diçka tjetër dhe ideja konsiderohet e dështuar. Në faktndoshta dhoma është thjesht e ftohtë. Në kushte të tilla, kristali do të rritet shumë ngadalë, por do të formojë aspekte mahnitëse, kubike.

Rritja mund të ndikohet edhe nga luhatjet e temperaturës. Mundohuni t'i mbani ato në minimum. Dhe një gabim tjetër shumë i zakonshëm kur hellat zhyten në shurup, ai duhet të jetë paksa i ngrohtë. Jo i ftohtë, por as i nxehtë. Këto pika duhet të merren parasysh në mënyrë që gjithçka të jetë e përsosur për ju. Çuditërisht, të rriturit bëjnë ëmbëlsira të tilla për fëmijët, por ata vetë zakonisht nxitojnë të kontrollojnë përmbajtjen e gotave në mëngjes edhe më shpejt se fëmijët. Ky është një aktivitet shumë emocionues. Dhe për festat e Vitit të Ri mund të bëni kristale të tilla për të gjithë anëtarët e familjes. Dhuratë origjinale DIY.

Në vend të një përfundimi

Sot shikuam recetën e kristaleve të sheqerit në shkop. Të mahnitshme dhe magjike, ato do të formohen para syve tuaj. Sigurisht, kjo është vetëm një karamele, por procesi i bërjes së tij do të jetë një mundësi e shkëlqyer për kohën e lirë të përbashkët të fëmijëve dhe të rriturve. Përndryshe, mund të provoni të bëni një kristal kripe. Parimi është saktësisht i njëjtë. I vetmi ndryshim është se nuk mund ta hani më pas. Kristali i kripës rritet pak më shpejt, rezulton një lloj, më voluminoz, por shumë i brishtë. Prandaj, nuk do të jetë e mundur ta ruani atë për memorie. Por është mjaft e mundur të shikosh procesin e ndërtimit.