2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mastiku i sheqerit në shtëpi është i lehtë! Dhe gjithashtu shumë interesante dhe emocionuese për ata që duan të dekorojnë ëmbëlsira me duart e tyre duke përdorur produkte të ndryshme.
Mastiku i sheqerit në shtëpi. Përdor marshmallows për përtypje
Merrni një qese të vogël (100-150 g) marshmallows, një lugë gjelle gjalpë ose margarinë, sheqer pluhur (mund t'ju duhet deri në 350 g, kështu që rezervoni) dhe ngjyrosje ushqimore (lëngu është më i mirë). Shkrini marshmallow duke shtuar gjalpë në mikrovalë ose në një banjë me ujë. Kjo do të zgjasë jo më shumë se njëzet sekonda në rastin e parë dhe disa minuta në rastin e dytë. Pasi alte fryhet nën ndikimin e temperaturës së lartë, filloni të shtoni sheqer pluhur, duke e përzier gradualisht. Nëse keni nevojë për një mastikë shumëngjyrëshe në shtëpi (fotot tregojnë se sa ngjyra mund të jetë e ndryshme), atëherë shtoni menjëherë bojën duke e ndarë masën në pjesë.
Pas trazimit, shikoni konsistencën. Masa duhet të jetë e ngjashme me plastelinën. Nëse kjo konsistencë nuk është arritur ende, vazhdoni të shtoni sheqer pluhur një lugë gjelle në një kohë.lugë. Do të shihni kur duhet të ndaloni.
Rrotulloni mastikën në një shtresë. Nëse jeni duke bërë figurina të vogla për dekorimin e ëmbëlsirave, thajini ato për një ditë, por mos i vendosni në frigorifer. Nëse mastika është gati në shtëpi, si ta rrokullisni në një shtresë të hollë uniforme? Shumë njerëz mendojnë se ky operacion që kërkon kohë është i disponueshëm vetëm për pastiçerët me përvojë. Kjo nuk eshte e vertete. Ka dy mënyra që janë në dispozicion edhe për fillestarët. E para është rrotullimi i mastikës në niseshte. E dyta është midis fletëve të polietilenit të lyer me yndyrë. Metoda e fundit është gjithashtu e përshtatshme në atë që, pas rrokullisjes, mund ta transferoni mastikën në tortë në një nga fletët e filmit. Polietileni është më mirë të merret më i trashë, nuk do të formojë palosje. Le të zbulojmë një sekret të vogël që do të bëjë të mundur që mastika e sheqerit të shkëlqejë në shtëpi pasi të vendoset në kek: lyejeni sipërfaqen e saj me një përzierje mj alti dhe vodka. Këta përbërës duhet të merren në një raport 1:1.
Përdorni një furçë për të lyer sipërfaqen e tortës.
Mastiku me mj altë në shtëpi
10 g xhelatinë, zhyteni në ujë që të fryhet. Pas kësaj, duhet të nxehet në një banjë uji në mënyrë që të tretet, të përzier me dy lugë margarinë dhe të njëjtën sasi mj altë. Tani detyra juaj është të shtoni gjysmë kilogram sheqer pluhur në këtë përzierje. Kjo duhet të bëhet gradualisht, duke e përzier pluhurin me një shpatull ose shpatull. Ziejmë masën e trashur duke e shtruar në tavolinë si brumë. Mastiku i mj altit është një lloj mastike sheqeri. Por nëgjatë punës me të duhet të respektohen disa rregulla. Në asnjë rast nuk duhet të jetë e butë - kjo do ta bëjë të pamundur punën me të. Ajo vazhdimisht do të shqyejë. Prandaj, duke shtuar sheqer pluhur, e bëni konsistencën e mastikës së mj altit më të pjerrët. Ju lutemi vini re se pjesa e sipërme e tortës e bërë nga ky material nuk toleron lagështinë. Prandaj, përdorni receta që ju lejojnë të piqni një biskotë të thatë dhe ta mbani tortën e përfunduar në një enë hermetike.
Recommended:
Shkëlqimi dhe ngjyra e sheqerit (foto). Prodhimi dhe vlerësimi i sheqerit
Bota rreth nesh është bërë aq e njohur sa që shpesh nuk i vërejmë as gjërat e vogla që përbëjnë jetën tonë. Për shembull, nëse doni të pini çaj ose kafe, ne marrim me guxim sheqer për të përmirësuar shijen
Si të rritni kristalet e sheqerit në shtëpi: receta me foto
Kur fëmijët lindin në një familje, prindërit fillojnë të kuptojnë se sa pak dinë për këtë botë. Pse po bie rubineti? Si fluturon avioni? Pse dielli është i verdhë? Të gjitha këto pyetje do të duhet të marrin përgjigje. Por studiuesi i ri nuk do të ndalet me kaq. Ai duhet të shohë saktësisht se si ndodhin disa procese. Si ngrin akulli, si formohen fjollat e borës, si rriten kristalet. Kënaqni nevojat e një të riu që di gjithçka dhe bëni kristale sheqeri me të
Cili është ndryshimi midis sheqerit të rafinuar dhe sheqerit të parafinuar?
Kur sheqeri u shfaq për herë të parë në tavolinat e njerëzve, ai ishte kafe. Sot, në raftet e dyqaneve mund të gjeni si sheqer të bardhë të rafinuar ose sheqer të grimcuar, si dhe një version kafe. Nëse sheqeri kafe i rafinuar është më i dëmshëm apo nuk ka asnjë ndryshim midis tyre - do ta analizojmë në artikullin tonë. Ne gjithashtu do të flasim se si të dallojmë sheqerin e rremë nga ai i vërtetë kafe
Fabrikat e birrës në shtëpi: komente. Mini-birrari në shtëpi. Fabrika e birrës në shtëpi: Receta
Çfarë i bën fabrikat shtëpiake kaq të mira? Shqyrtime të atyre që kanë përdorur tashmë këto makina për të bërë birrën, nuanca të ndryshme të rëndësishme dhe avantazhet e një blerjeje të tillë - e gjithë kjo mund të lexohet në tekstin më poshtë
Mastiku - çfarë është? Përgatitja e mastikës. Si të bëni mastikë në shtëpi
Dekorimet me mastikë ngjallin gjithmonë kënaqësi të veçantë mes gustatorëve. Çfarë nuk është krijuar prej saj! Dhe kështjella mesjetare, dhe fregata fisnike, dhe figurina të krijesave përrallore. Le të shohim se si bëhet kjo madhështi
