2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kufizimet dietike mund të jenë për një sërë arsyesh. Kjo është një sëmundje, dhe agjërimi, dhe një dëshirë për të humbur peshë. Megjithatë, një ushqim i tillë është shpesh i freskët, nuk ka një shije dhe aromë të theksuar. Në këtë rast, salcat vijnë në shpëtim. Dietë, e dobët, vegane - zgjedhja e tyre është shumë më tepër sesa mund t'i duket një kuzhinieri pa përvojë. Kjo shtesë e thjeshtë do ta bëjë edhe një pulë të thjeshtë të zier një pjatë gustator.
Pse na duhen salcat, dietike dhe të ligët?
Rregulli i parë i çdo diete është eliminimi i të ashtuquajturave kalori boshe nga dieta. Këto përfshijnë pije me sheqer, majonezë, bukë të bardhë dhe sheqer. Këto kufizime janë të justifikuara sepse shumica e produkteve të listuara mund të zëvendësohen me produkte shumë më pak të dëmshme. Salcat dietike dhe të ligët, kompostot pa sheqer dhe buka me drithëra janë një alternativë e shkëlqyer për ushqimin e zakonshëm.
Duke erëza e pjatave tuaja me salca dietike, jo vetëm që do të diversifikoni shijen e pjatave, por do të merrni edhe vitamina shtesë. Fakti është se në pjesën më të madhe ato përgatiten drejtpërdrejt nga produkte të freskëta.para servirjes. Dhe kjo është një garanci jo vetëm e shijes, por edhe e përfitimeve.
Zgjedhja e produkteve bazë për përgatitjen e salcave është gjithashtu e larmishme. Këto mund të jenë:
- perime të freskëta, të pjekura ose në avull;
- fruta me shije të shndritshme, më së shpeshti agrume - limon, lime, portokall, klimentina;
- manaferrat, megjithëse jo mjaft të zakonshme në këtë cilësi, por ato janë të shkëlqyera me mish pa dhjamë, si gjoksi i gjelit të detit;
- produktet e qumështit të fermentuar - kosi dhe kefiri pa ëmbëlsirë shkojnë mirë me zarzavate dhe janë të përshtatshme për të veshur sallata.
Salca dietike, receta të bazuara në perime
Baza më e zakonshme bimore për salcat dietike dhe me pak kalori janë domatet. Ato mund të përgatiten në mënyra të ndryshme: ziejini në një tenxhere, thajini, bëni pure me blender dhe thjesht copëtoni. Këto janë të gjitha një shumëllojshmëri salcash diete domatesh.
Recetat me foto të salcave të tilla janë të thjeshta. Le të kujtojmë më të thjeshtat dhe me pak kalori.
- Salca e domates me hudhër dhe rrikë është një klasik. Është e lehtë për t'u përgatitur. Merrni domate të pjekura, rrikë dhe hudhër në proporcionin që ju përshtatet dhe kriposni pjatën. Të gjitha produktet bluhen në një mulli ose blender, dhe më pas salca rrotullohet në kavanoza të sterilizuara.
- Salcë domate për spageti. Merrni dy domate të pjekura, thelpinj hudhër, borzilok të freskët dhe rigon. Grini domatet pa lëkurë në një blender, shtoni erëza dhe kripë atje. Nëse dieta juaj ju lejon, hidhni pak vaj ulliri.
Salcat dietike me fruta dhe manaferra
Agrume të ndryshme përdoren më shpesh si bazë frutash dhe manaferrash për të përgatitur salcat dietike. Përveç kësaj, ju mund të merrni manaferrat e thartë - rrush pa fara, boronicë, manaferra. Ata kanë një shije të ndritshme dhe pasurojnë çdo pjatë.
- Ssing me limon për sallata. Ju do të keni nevojë për lëngun e gjysmë limoni, një lugë çaji mustardë Dijon, një lugë gjelle vaj ulliri të parafinuar dhe pak piper të bardhë. Shtrydhni limonin në një tas, shtoni pjesën tjetër të produkteve dhe përzieni derisa të zbardhet.
- Salcë Cowberry për mish. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Shpëlajini manaferrat tërësisht dhe fërkojini përmes një sitë për të hequr lëkurën dhe farat. Salca është gati. Nëse dëshironi, mund t'i shtoni pak sheqer kaf dhe piper të bardhë.
Salcat dietike të bazuara në qumësht dhe produkte qumështi
Në bazë të kefirit dhe jogurtit natyral, mund të përgatisni shumë salca të shijshme dhe dietike që mund të zëvendësojnë me sukses majonezën e zakonshme.
Salcë kosi për sallata me mish. Merrni gjysmë gote kos pa sheqer, një thelpi hudhër, kopër dhe kripë. Prisni hudhrën dhe koprën, përzieni me kos dhe kripë. Do të dalë një salcë e shkëlqyer për Olivier në vend të majonezës.
Një salcë e ngjashme mund të bëhet në bazë të kefirit. Përveç kësaj, mund t'i shtoni kastraveca të grira hollë dhe të vendosni më shumë zarzavate.
Recommended:
Pjata kryesore dietike: receta me foto, të thjeshta dhe të shijshme
Shumë receta për përgatitjen e pjatave dietike janë plot teknologji komplekse, një numër i madh përbërësish që nuk janë të disponueshëm për të gjithë banorët e vendit tonë. Ky artikull ofron disa ide që demonstrojnë se si të gatuani pjata kryesore të thjeshta dhe të shijshme
Përgatitja e milkshakes - të shijshme, të shëndetshme dhe dietike
Milkshake është një zëvendësues i shijshëm i qumështit të zakonshëm. Me fruta, manaferra, çokollatë ose krunde, mund të jetë një mëngjes i mirë ose rostiçeri pasdite për të gjithë familjen. Për të përgatitur këtë pije do t'ju duhet mjaft kohë dhe një mikser ose blender i zakonshëm. Mjafton të përzieni të gjithë përbërësit dhe pjata është gati. Si të bëni saktësisht një milkshake, si dhe shumëllojshmërinë e tij dietike, lexoni artikullin tonë
Gatimet e peshkut janë dietike dhe të shijshme
Në artikullin tonë duam të flasim për peshqit. Ka veti shumë të larta ushqyese dhe në të njëjtën kohë tretet lehtë. Llojet e peshkut me pak yndyrë janë dietike, nuk përmbajnë kalori shtesë dhe në të njëjtën kohë përmbajnë një gamë të tërë vitaminash dhe mikroelementesh të rëndësishme për njerëzit. Dhe kjo është e rëndësishme për ushqimin dietik. Pjatat kryesore të peshkut - dietike dhe të shëndetshme, dhe dieta juaj do të rimbushet ndjeshëm me substanca të dobishme
Tavë me gjizë pa bollgur - e shijshme dhe dietike
Tava me gjizë është një pjatë me pak kalori dhe e shëndetshme për të rriturit dhe fëmijët. Ndërkohë, ekziston një kategori njerëzish që nuk e pëlqejnë dhe nuk e durojnë dot bollgurin - përbërësi kryesor i kësaj paste. Si piqet një tavë me gjizë pa bollgur?
Gjata të shëndetshme. Receta dietike në një tenxhere të ngad altë
Jo çdo amvise ka aftësinë të gatuajë ushqime të shijshme dhe të shëndetshme për të gjithë familjen. Nëse dëshironi të mësoni aftësi të dobishme, atëherë lexoni artikullin tonë. Në të, ne do të përshkruajmë në detaje recetat dietike në një tenxhere të ngad altë, dhe ju mund të kënaqni të dashurit tuaj me shije të reja çdo ditë
