Pelte e bërë në shtëpi: si të bëni një ëmbëlsirë të shijshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Një ëmbëlsirë e lehtë, e shijshme dhe e ndritshme që duket mirë si në tavolinat e përditshme ashtu edhe në ato festive - kështu mund ta përshkruani pelte. Si ta gatuajmë këtë delikatesë të shijshme? Gjithçka është mjaft e thjeshtë. Nëse përdorni përzierjen e përfunduar, edhe një fëmijë mund ta trajtojë atë. Por është akoma më e shijshme të bësh një pjatë me xhelatinë dhe lëng ose qumësht.

Është pak më e vështirë, por rezultati përfundimtar ia vlen përpjekja.

Pelte frutash e bërë vetë: si të gatuaj

Ëmbëlsirë me fruta do të kënaqë fëmijët dhe të rriturit. Nuk do të dëmtojë figurën, por do t'ju lejojë të shijoni plotësisht shijen e shkëlqyer. Do t'ju duhet gjysmë litër lëng frutash, fruta ose manaferra për shije, si dhe dy lugë gjelle pa një kodër xhelatine - ky është përbërësi kryesor për pelte. Si ta përgatisni këtë pjatë? Filloni me xhelatinë. Mund të prodhohet në formë shiritash ose fishekësh për t'u njomur në ujë përpara se të përgatitet. Përdorni udhëzimet e shkruara në paketimin e produktit, sepse disa lloje të xhelatinës janë të menjëhershme dhe kërkojnë vetëm pesë minuta për t'u përgatitur, ndërsa e zakonshme duhet të lihet në ujë për dyzet minuta. Ndërsa kokrrizat ose shiritat fryhen, përgatitni lëngun. Përveç tij, ju mund të merrni komposto si bazë për ëmbëlsirë,kakao ose kafe. Para përdorimit, lëngu duhet të nxehet në nxehtësi të ulët për rreth pesë minuta. Xhelatina e fryrë gjithashtu duhet të vihet në zjarr dhe të nxehet, jo të ziejë. Duhet të shpërndahet plotësisht, pas së cilës mund të shtoni lëng në të dhe të përzieni gjithçka tërësisht. Për të kursyer kohë, mendoni se si të përgatisni fruta ndërsa pelte ftohet. Mund t'i prisni ose grini në rende, të lini kokrra të vogla ose fruta të plota.

Mund të vendosni gjithçka në enë qelqi ose të përdorni kallëpe silikoni ose metali. Kur të keni mbaruar, derdhni pjesën e lëngshme në kallëpe dhe lëreni gjithçka të qëndrojë në frigorifer. Duke mësuar se si të bëni pelte shtëpiake, mund të eksperimentoni me të. Për shembull, mund të përdorni lëngje me ngjyra të ndryshme dhe t'i derdhni në shtresa.

Si të bëni pelte qumështi?

Si ta bëni një delikatesë qumështi ose kosi më të butë dhe kremoze? Pothuajse njësoj si frutat. Për shembull, bëni një kombinim origjinal të qumështit dhe kafesë. Mysafirët tuaj do të habiten që keni arritur të bëni një pelte kaq të sofistikuar dhe të pazakontë. Si ta përgatisni këtë ëmbëlsirë?

Merrni gjysmë litër qumësht me yndyrë të plotë, tre deri në katër lugë kafe të bluar, katër lugë sheqer të grimcuar, pak sheqer vanilje dhe një qese xhelatinë. Zhyteni xhelatinë në 100 ml qumësht të ftohtë. Pjesën tjetër e ziejmë me sheqer dhe vanilje. Ngrohni xhelatinën e fryrë në qumësht derisa të treten plotësisht. Shtoni pak nga përzierjanë qumësht, përzieni një pjesë me kafe. Përziejini gjithçka tërësisht. Hidheni me radhë në kallëpet e zgjedhura për ëmbëlsirën, duke pritur që shtresa e mëparshme të ngurtësohet plotësisht. Mund të provoni të bëni një version me dy ngjyra ose me vija, dhe gjithashtu të lini pjesët qumështore rreth skajeve, duke bërë një shtresë kafeje. Më së miri është që pjatën e gatshme ta dekoroni me çokollatë të grirë, e cila do t'ju japë shijen e produkteve të tjera.