2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në ditët kur mishi është i ndaluar, të mendosh se çfarë të gatuash për darkë pa yndyrë shpesh bëhet shumë e dhimbshme. Sidomos nëse postimi është i gjatë. Duket se të gjitha recetat tuaja të preferuara tashmë janë përgatitur, dëshironi të ushqeni familjen tuaj në një mënyrë të larmishme dhe të shijshme, por imagjinata juaj tashmë është tharë. Mos u dekurajoni! Artikulli ynë do t'ju pasurojë me ide shumë interesante se si të gatuani një darkë të pastër shpejt dhe të shijshme. Këtu mund të gjeni receta nga produktet më të njohura (edhe nga mbetjet e drekës) dhe ato të pazakonta.
Tavë me patate
Nëse jeni të kufizuar në kohë (për shembull, vonë në punë), ju sugjerojmë të ndërtoni një darkë të ligët me nxitim nga të gjithë zhardhokët e nderuar. Patatet janë zier - mjaftueshëm për të ushqyer të gjithë familjen. Prej saj bëhet pure, natyrisht, e dobët. Nëse vaji vegjetal nuk ndalohet në këtë ditë, shtohet, nëse rregullat janë më të rrepta, ia dalim me kripën dhe lëngun e patates. Me një sasi të vogël kërpudhash skuqenhark. Pritini imët nuk është e nevojshme, megjithatë, këto perime do të kalojnë në një blender. Gjysma e puresë shtrihet në një tepsi të lyer me yndyrë ose në kallëp, mbi të shpërndahet paste kërpudhash dhe mbulohet me pjesën e dytë të patateve. Sipër tavës mund të derdhet me majonezë pa yndyrë ose të spërkatet me vaj. Në dhjetë minuta, darka juaj e papastër është gati. Dhe nëse pureja mbetet nga vakti i mëparshëm, do të jetë gati edhe më shpejt.
Bollgur me fruta
Më shpesh është e vështirë të mendosh se çfarë të gatuash për një darkë të pastër për fëmijët. Ata janë ndonjëherë kapriçioz edhe në ditët e shkurtra, por këtu zgjedhja është më e kufizuar. Ka një rrugëdalje të madhe. Merrni gjysmë gote tërshërë (jo "të menjëhershme"). Ato derdhen me ujë të valë për një të tretën e një ore. Rrushi i thatë zihet në avull, kullohet dhe hidhet në tërshërë. Qërohen nja dy mandarina, ndahen në feta dhe shtohen edhe aty. Një mollë jeshile pritet në kube (si opsion, fërkohet trashë). Disa lugë me arra që i pëlqejnë më shumë fëmijës suaj, nuk janë të prera imët. Gjithçka është e përzier, e aromatizuar me mj altë, mund ta shijoni me kanellë - dhe fëmija ha me kënaqësi një darkë të shijshme kreshmore, duke besuar se u kënaq me ëmbëlsirë.
Llaklakër me hudhër në furrë
Darkë shumë e bukur, aromatike dhe e shijshme e shpejtë mund të përgatitet edhe nga lulelakra e ngrirë. Filizi i saj lahet dhe çmontohet në tufë lulesh (nëse është i freskët) ose shkrihet së pari (nëse merret nga ngrirja). "Kokat" janë palosur në një enë të gjerë, të spërkatur me lëkurën e një limoni mekripë dhe rigon; spërkaten me vaj ulliri (mund të merrni një produkt tjetër vegjetal) vaj, pas së cilës ato transferohen në një formë të lyer me yndyrë. Furra nxehet në 190 gradë, forma vendoset në të për gjysmë ore. Ndonjëherë është e dëshirueshme të përzihet. Më pas lakrës i shtohen nja dy thelpinj hudhre të shtypura. Pastaj gjithçka futet në furrë për pesë minuta të tjera. Para se të shërbehet, një darkë pa yndyrë derdhet me lëng limoni dhe spërkatet me majdanoz të grirë dhe nenexhik. Meqë ra fjala, receta është e përshtatshme edhe për ata që mbrojnë figurën.
Qofte me perime
Gjëja kryesore në përgatitjen e tyre është që gjithçka të pritet imët, por jo në qull. Atëherë të gjitha perimet do të bëjnë kontrast dhe do të theksojnë shijen e njëra-tjetrës. Dy patate të mëdha zihen veçmas - një çerek kilogram brokoli. Pjesa e bardhë e preshit grihet dhe skuqet dhe qepa bluhet në rende (mbledhni lëngun). Në një enë bashkohen patatet e grira me lakrën dhe të dyja llojet e qepëve me lëngun e njërës prej tyre. Hidhni: kopër të grirë, gjysmë luge rigon, piper me kripë dhe nja dy lugë miell. Nga masa e përftuar, qoftet formohen, skuqen dhe skuqen. Një darkë e tillë e ligët është e mirë me salcë domate ose kërpudha, me një sallatë me perime të freskëta.
Zrazy patate-kërpudha
Kur mendoni për një darkë të shpejtë, recetat që përfshijnë patate shpesh vijnë në mendje. Dhe nuk është çudi: rezulton e kënaqshme, produkti kombinohet me çdo perime tjetër dhe është gjithmonë pranë. Për të përgatitur zrazy, zihen pesë patate të mëdha, dhe gjethet e dafinës dhe specat duhet të shtohen në ujë.bizele. Bëhet një pure paksa e thatë, në të cilën hidhet kopra e grirë, arrëmyshk i bluar dhe mielli, rreth tre lugë gjelle. Një qepë e madhe është copëtuar, e skuqur për pesë minuta, pas së cilës hidhen kampionët e grirë imët - një çerek kilogrami. Gjithçka është skuqur së bashku për disa minuta, piper dhe kripë. Topa jo shumë të mëdhenj rrotullohen nga pureja, rrafshohen; në mes vendoset një lugë mbushje, skajet ngjiten me njëra-tjetrën që të mos mbetet tegel. Zrazy janë skuqur deri në kafe të artë nga të dyja anët. Nuk kanë nevojë për pjatë anësore, por harmonizohen mirë me turshitë dhe sallatat.
Oriz në një tenxhere
Darka e Kreshmës në formën e qullit nuk duket shumë tërheqëse – por kjo nëse nuk bëheni kreativë. Nëse ndiqni recetën e propozuar, pjata do të porositet në ditët në vijim. Një gotë basmati duhet të lahet, të ngjyhet për gjysmë ore dhe të kullohet. Një mollë e madhe jeshile duhet të pritet në kube. Shkrini një të tretën kilogram lakër brukseli, skuqni gjysmë gote shqeme. Vendosni në shtresa në një tenxhere: fillimisht orizin, më pas një mollë, sipër - lakër dhe në fund - arra. Shtoni pak kokrra piper dhe aromë, nja dy lugë vaj (për gustatorët - ulliri) dhe ujë të nxehtë jo shumë sipër. Tenxherja vendoset në një furrë të ftohtë, në të cilën temperatura ngrihet gradualisht në dyqind gradë. Pas tre çerek ore, furra fiket dhe ena qëndron në të edhe për dhjetë minuta të tjera. Më pas kjo darkë pa yndyrë spërkatet me ndonjë zarzavate dhe zbukurohet me feta kastraveci.
E lehtë, e shijshme dhe e dobët
Ja një darkë tjetër kreshmoreme nxitim, i bërë nga drithëra, këtë herë hikërror. Është e mërzitshme për të ngrënë qull ashtu, sigurisht, ndaj ju sugjerojmë ta bëni ndryshe. Dy qepë mesatare të grira imët dhe të skuqura derisa të jenë të tejdukshme. Një e treta e një kilogrami kërpudha të copëtuara, për shembull, kampione, u shtohet atyre. Kur ndezin lëngun dhe errësohen, përmbajtja e tiganit plotësohet me një gotë jo të plotë hikërror. Pas pesë minutash skuqje dhe përzierjeje, hidhet një gotë e gjysmë ujë të nxehtë dhe gjella zihet derisa drithërat të jenë të thërrmuara. Në fund të darkës së kreshmës, të kalitur, të mbështjellë dhe të injektuar për pesë minuta.
Lobio
Kuzhina gjeorgjiane, e famshme për erëzën dhe aromën e saj, mund ta bëjë agjërimin më të shijshëm. Ju nuk mund ta quani një darkë kaq të shpejtë, por stomaku do të gëzohet. Një gotë jo e plotë me fasule të kuqe ngjyhet gjatë natës, pastaj lahet dhe zihet për një orë e gjysmë në ujë të freskët pa kripë. Pastaj fasulet kullohen dhe lëngu hidhet në një filxhan. Një thelpi hudhër dhe një qepë e madhe grihen dhe skuqen në zjarr të fortë për jo më shumë se tre minuta. Kur ftohen kalohen në një mulli mishi bashkë me dy lugë arra. Priten gjethet e cilantros dhe shtypen pak në llaç që të dalë lëngu. Kombinohen fasulet, zarzavatet dhe përzierja e arrave; nëse është shumë e trashë, masa hollohet me lëngun e fasules. Për një orë tjetër, lobio duhet të zihet e mbuluar - dhe mund të telefononi për darkë.
Petët orizi me kërpudha
Makaronat janë një helm mjaft i dobët. Nëse nuk përmbajnë vezë! Prandaj, për të përgatitur një darkë të ligët, blini oriz më të mirëpetë, definitivisht nuk ka ushqim të shpejtë në të. Zihet sipas udhëzimeve dhe vëmendja kryesore i kushtohet përbërësve të tjerë. Fillimisht bëhet salca: gjysmë luge miell misri e përzier me një lugë sheqer kaf hidhet në gjysmë gote lëng perimesh. Gjatë zierjes, shtoni dy lugë salcë soje. 100-150 gramë kërpudha shiitake ose goca deti priten në rripa, si dy thelpinj hudhre me një copë xhenxhefil. Së pari, kërcelli i copëtuar i selinos skuqet në vajin e nxehtë të susamit, pas dy minutash i shtohet xhenxhefili, pas gjysmë minute - hudhra, pas një minutë tjetër - kërpudhat dhe një gjysmë karote e vogël e grirë. Të gjitha së bashku skuqen për katër minuta. Pastaj salca e përgatitur derdhet, është e nevojshme të përzieni gjithçka me një lugë për pesë minuta të tjera. Petë shpërndahen në pjata, vishen salcë ekzotike dhe mbi të vendosen copa të mëdha qepësh të njoma. Adhuruesit e kuzhinës aziatike do ta pëlqejnë patjetër këtë darkë kreshmore!
Recommended:
Çfarë pjate të gatuaj gjatë Kreshmës?
Besimtarët respektojnë Kreshmën vjetore para Pashkëve. Në artikull do të ndajmë informacione se cilat ushqime lejohen të gatuajnë ushqim gjatë kësaj periudhe. Le t'ju tregojmë se çfarë pjate të bëni në postim për të befasuar jo vetëm familjen, por edhe mysafirët e ftuar
Çfarë të gatuaj për agjërim? Postimi i shkëlqyeshëm: receta për pjatat e kreshmës. Ushqime të shijshme kreshmore - receta
Gjëja më e rëndësishme është që në agjërim nuk duhet vetëm të ndiqni një dietë të caktuar, por edhe të pastroni veten shpirtërisht: mos u shani, mos u zemëroni, mos i poshtëroni të tjerët. Pra, çfarë të gatuaj në agjërim, në mënyrë që të mbeteni të ngopur? Le të kalojmë te recetat
Çfarë të gatuaj për darkë me mish pule. Darka me pulë dhe patate. Si të gatuaj një darkë të shëndetshme me pulë
Çfarë të gatuaj për darkë me pulë? Kjo pyetje është bërë nga miliona gra që duan të kënaqin të dashurit e tyre me një pjatë të shijshme dhe ushqyese, por në të njëjtën kohë të lehtë dhe të shëndetshme. Në fund të fundit, nuk rekomandohet të gatuani krijime të rënda të kuzhinës për darkë, pasi në fund të ditës trupi i njeriut ka nevojë për një sasi minimale të kalorive. Është ky parim që ne do t'i përmbahemi në këtë artikull
Çfarë të gatuaj me hikërror? Si të gatuaj hikërror me pulë? Si të gatuaj lëng mishi për hikërror?
Një nga drithërat më të njohura në Rusi ishte hikërrori. Sot ajo është zëvendësuar nga drithëra dhe produkte të tjera. Dhe recetat për shumë pjata me të thjesht harrohen ose humbasin. Por paraardhësit tanë dinin se çfarë të gatuanin me hikërror. Për ta, ishte më e zakonshme të hanin sesa makarona dhe patate për ne. Sigurisht, jo gjithçka mund të bëhet në një sobë të zakonshme ose në furrë, por shumë receta janë mjaft të përballueshme. Mbetet vetëm për të mësuar se si të gatuajmë vetë drithërat, dhe më pas enët me të
Çfarë mund të gatuhet nga patatet? Çfarë të gatuaj shpejt nga patatet? Çfarë të gatuaj nga patatet dhe mishi i grirë?
Çdo ditë shumë amvisa mendojnë se çfarë mund të gatuhet nga patatet. Dhe nuk ka asgjë për t'u habitur në këtë. Në fund të fundit, perimet e paraqitura kanë një kosto relativisht të lirë dhe janë në kërkesë të madhe në vendin tonë. Për më tepër, pjatat nga zhardhokët e tillë gjithmonë dalin të shijshëm dhe të kënaqshëm. Kjo është arsyeja pse sot vendosëm t'ju tregojmë se si dhe çfarë mund të gatuani nga patatet në shtëpi
