Si të gatuajmë krahë pule në furrë. E shijshme dhe e thjeshtë

Si të gatuajmë krahë pule në furrë. E shijshme dhe e thjeshtë
Si të gatuajmë krahë pule në furrë. E shijshme dhe e thjeshtë
Anonim

E shijshme, e thjeshtë, e përballueshme. Ata mund të kënaqin familjen, si të gatuajnë një pjatë festive, dhe të shërbejnë me birrë. Mendoni se çfarë është ky produkt universal? Kjo është e drejtë, sot do të flasim se si të gatuajmë krahë pule në furrë. Duhet të them që ky nuk është aspak një biznes i kushtueshëm, as nga ana financiare, as nga koha, as mundi, dhe rezultati do të tejkalojë të gjitha pritshmëritë. Në furrë, kjo pjesë e kufomës së pulës nuk mund të bëhet më keq sesa në skarë.

si të gatuajmë krahë pule në furrë
si të gatuajmë krahë pule në furrë

Si të gatuajmë krahë pule në furrë

Përbërësit

Për këtë recetë na duhen:

  • krahë pule të ftohta - 1 kg;
  • ketchup, majonezë - një pako 300 gram secila;
  • kripë, piper - sipas gjykimit tuaj.

Pajisje:

  • tas marinues i madh;
  • thikë, mundësisht e mprehtë;
  • dërrasë në të cilën do të përgatisim të njëjtat krahë;
  • rrjet - në të janë tonat, ose më mirë jo tonat, por krahët e pulës do të piqen në masën e kërkuarkusht;
  • tepsi - e zevendesojme nen rende qe "aromat" e yndyres se djegur dhe marinades te mos mbushin apartamentin, ne te kundert fqinjet do te therrasin zjarrfikesit;
  • epo, vetë furra, në të cilën do të zhvillohet ceremonia.
si të gatuajmë krahë pule
si të gatuajmë krahë pule

Kjo është gjithçka që na duhet përpara se të mësojmë se si të gatuajmë krahë pule në furrë.

Përgatitja

Shpëlajini krahët me ujë të ftohtë, këpusni pendët e gjetura dhe prisni lëkurën e varur. Krahu i pulës ka tre nyje. Gjëja e parë që ishte më larg nga trupi i pajetë nuk ka asnjë vlerë kulinare. Nëse dëshironi, mund të shkurtohet, nuk ka asgjë tjetër përveç kockave dhe lëkurës së shumtë të vogla. Ose nuk mund ta prisni, lëreni për ata që duan të kërcasin. Në përgjithësi, sipas gjykimit tuaj.

Si të gatuajmë krahë pule në furrë: marinadë

Pasi kemi larë krahët, duhet të marinohen. Për ta bërë këtë, ne i zhvendosim ato në një tas, shtrydhim ketchup dhe majonezë pikërisht atje. Kripë, piper. Mund ta spërkatni me lëng limoni. Kjo varet nga ju. Dhe tani i laj duart, i ul në një tas dhe i përziej gjithçka tërësisht. Kjo duhet të bëhet derisa krahët të mbulohen plotësisht me marinadë. Nëse nuk doni të pisni duart, atëherë marrim dy pirunë ose lugë të mëdhenj.

Kur të arrihet rezultati i dëshiruar, pra krahët të mbulohen në mënyrë të barabartë me marinadë, tasin me kryeveprën e ardhshme vendoseni në frigorifer për të paktën një orë.

gatimi i krahëve të pulës në furrë
gatimi i krahëve të pulës në furrë

Gatimi i krahëve të pulës në furrë:teknologji

Koha e marinimit mbaroi! Tani ndizni furrën në maksimum, 200-220 gradë. Nxjerrim nga frigorifer një enë me krahë pule. I vendosim në një raft teli në një shtresë dhe i vendosim në furrë. Mos harroni të vendosni një fletë pjekjeje poshtë! Në këtë modalitet të temperaturës, pjata piqet për 10 minuta. Kjo është e nevojshme në mënyrë që në sipërfaqen e krahëve të formohet një kore, e cila do të parandalojë që lëngu të rrjedhë jashtë. Kjo do t'i mbajë ato të lëngshme, por të gatuara mirë. Pasi të ketë kaluar koha, temperatura në furrë ulet në 170 gradë. Presim edhe 10 minuta të tjera, heqim hekurën nga furra, kthejmë krahët dhe i dërgojmë të piqen edhe për 10 minuta të tjera. Procesi zgjat gjithsej 30 minuta.

Tani dini si të gatuani krahë pule në furrë.

Recommended: