2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Patëllxhani është një perime e shkëlqyer, e cila ka shumë pak kalori, por shumë vitamina dhe pektinë. Kjo përbërje ndihmon në largimin e toksinave nga trupi dhe përmirësimin e gjendjes së lëkurës me përdorimin e rregullt të produktit. Epo, atëherë pjekja e një patëllxhani në furrë do të ishte një ide e shkëlqyer për një darkë të përditshme. Kjo nuk është aspak aq e mundimshme sa duket në shikim të parë - nuk duhet të qëndroni pranë sobës për orë të tëra.
Patëllxhanë të pjekur në furrë të gjithë
Do t'ju duhet një patëllxhan me madhësi mesatare. Lani mirë perimet pa i prerë bishtat. Bëni një prerje të vogël në njërën anë të secilës. Vendoseni patëllxhanin me anën e prerë lart në raftin e telit, vendoseni në një fletë pjekjeje. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni perimet në të për të paktën njëzet minuta. Gatishmërinë mund ta kontrolloni me shkrepëse, kruese dhëmbësh, thikë ose pirun. Nëse hyjnë pa presion, perimet janë gati. Mund ta nxirrni nga furra, prisni pak derisa të ftohet pak dhe e qëroni. Kjo patëllxhanë e pjekur është e shijshme më vete, por është akoma më mirë ta hani me gjalpë, kripë dhe hudhër. Ju gjithashtu mund t'i grini perimet në një pure dhe ta përdorni si garniturëçdo pjatë.
Patëllxhan i pjekur në feta në furrë
Një tjetër mundësi për përgatitjen e të ashtuquajturave "blu" është pjekja në feta. Merrni një patëllxhan me madhësi mesatare, lajeni dhe thajeni.
Prini secilën në tre ose katër pjesë, në varësi të madhësisë së perimeve. Trashësia e një fete duhet të jetë rreth dy centimetra. I vendosim fetat e përftuara në rreshta në një tepsi, i derdhim me vaj vegjetal dhe i pjekim në furrë në temperaturën 180 gradë. Mund të kriposni para, ose thjesht mund të piqni. Kur fetat të jenë skuqur, ato duhet të hiqen nga furra. Patëllxhani i pjekur në furrë në feta është perfekt në kombinim me hudhrën e grirë. Mund të hahet vetë ose të shërbehet si pjatë anësore.
Patëllxhan i pjekur në furrë në petë
Njohësit e produkteve më natyrale dhe dietike më së shumti do ta pëlqejnë gatimin duke përdorur fletë metalike. Ashtu si në recetat e mëparshme, është mirë të zgjidhni patëllxhanë me madhësi mesatare.
Lani perimet, thajini me një peshqir letre ose peshqir letre dhe mbështillni secilën me kujdes në fletë metalike. I vendosim në një tepsi në mënyrë që të ketë hapësira të lira mes tyre dhe i dërgojmë në furrë për gjysmë ore të ngrohur më parë në 200 gradë.
Patëllxhanë aromatike me hudhër
Një tjetër mundësi për gatim në petë. Merrni katër patëllxhanë dhe katër domate, treqind gram djathë të fortë, hudhër dhe kripë. Prisni hudhrën dhe përzieni me vaj, piper dhekripë për të marrë salcën. Lani dhe thani patëllxhanin, bëni prerje të thella gjatësore. Pritini domatet në rrathë të hollë dhe djathin në drejtkëndësha të vegjël. Lubrifikoni patëllxhanët në prerje me salcë, vendosni domate dhe djathë atje, mbështillni në fletë metalike. Më pas dërgojeni në furrë dhe piqni në temperaturën 200 gradë për rreth një çerek ore. Më pas shpalosni letrën dhe lëreni patëllxhanin e hapur në furrë për të njëjtën periudhë kohore. Perimet e gatshme do të dalin shumë të lëngshme dhe të shijshme dhe do t'i përshtaten çdo pjate si një pjatë e shkëlqyer anësore.
Recommended:
Burbot i pjekur në furrë me patate. Receta, përshkrimi i gatimit, këshilla
Burboti i pjekur në furrë është një pjatë e preferuar e shumë amvisave. Kjo për shkak se peshku ka mish të bardhë shumë të dendur dhe vetëm një kockë kurrizore. Burbot nuk është vetëm një peshk shumë i shijshëm dhe i kënaqshëm, por edhe gatuhet shpejt, gjë që sot, me mungesën e përjetshme të kohës së lirë, është një plus shumë i madh
Përgatitja e specave të shijshëm të pjekur në furrë
Specat e pjekur në furrë mund të shërbejnë si një rostiçeri e shkëlqyer dhe një pjatë e dytë shumë e kënaqshme. Varet nga mënyra se si i përgatisni
Përgatitja e mishit të pjekur në një tenxhere të ngad altë
Mund të gatuani një shumëllojshmëri të pjatave me mish në një tenxhere të ngad altë. Opsionet më të dobishme do të ishin mishi i derrit ose viçi, i pjekur me perime, kërpudha ose në fletë metalike. Kjo recetë do të jetë gjithmonë e dobishme në çdo familje
Përgatitja e ushqimit të shijshëm të pjekur në skarë. Receta të thjeshta dhe origjinale
Si të gatuajmë ushqime me lëng perimesh, mishi dhe peshku në skarë? Recetat e gatimit janë paraqitur në këtë artikull
Përgatitja e patëllxhanëve në një tenxhere të ngad altë
Perimet janë të mira në çdo formë: të ziera, të ziera, të skuqura. Shumë e shijshme, për shembull, patëllxhan i gatuar në një tenxhere të ngad altë. Nuk është vetëm e dobishme, por edhe shumë e shijshme. Është e nevojshme vetëm që kjo perime të gatuhet siç duhet në mënyrë që të ruhen të gjitha vitaminat
