Llojet e agrumeve: emra, përshkrime dhe fakte interesante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Agrumet janë shkurre dhe pemë me gjelbërim të përhershëm që i përkasin familjes Rutaceae. Llojet e bimëve të agrumeve sot janë të ndryshme, megjithatë, pak njerëz e dinë se fillimisht vetëm mandarina, pomelo, gëlqere dhe qitro ekzistonin në natyrë. Të gjitha frutat e tjera u edukuan përmes përzgjedhjes afatgjatë.

Duke qenë të lëngshme dhe të shijshme, agrumet janë të njohura në të gjithë botën. Përveç kësaj, ato janë në kërkesë të lartë për shkak të përfitimeve të tyre të mahnitshme shëndetësore. Llojet e njohura të agrumeve si limonët, grejpfrutët dhe portokallet jo vetëm që hahen në mënyrë natyrale, por përdoren gjithashtu për të bërë lëng, shtohen në reçel dhe marmelata dhe përdoren në gatim për t'i dhënë shije mishit dhe perimeve.

Si ndryshojnë ato?

Agrumet janë fruta ekzotike të thartë në të cilat farat rrethohen nga tul me lëng dhe mish. Fillimisht të rritura në Azinë Juglindore, ato janë bërë të njohura në të gjithë botën. Sa lloje të agrumeve ka në botë? Aktualisht vlerësohet se ka pak më shumë se tridhjetë varietete të pavarura.

Kombinimi i shijeve të ëmbla dhe të tharta dhe aromave të ndezura është ndoshta një nga arsyet pse ato janë ndër frutat e preferuara për shumë njerëz. Rreth botës. Zakonisht janë me lëng dhe është ky lëng që përmban përbërësin kryesor acid që i jep frutave shijen e tij karakteristike. Jo vetëm që kanë shije të mrekullueshme, por janë një komponent i rëndësishëm i një diete të shëndetshme për shkak të përfitimeve të shumta shëndetësore.

Agrumet vijnë në shumë lloje dhe ngjyra. Ngjyra e tyre varet nga kushtet klimatike. Në rajonet tropikale, nuk ka dimër, dhe fruti mbetet i gjelbër ose i gjelbër-portokalli derisa të piqet. Zakonisht korrren para se të piqen plotësisht.

Pse duhet të keni kujdes?

Me përfitime shëndetësore, këto fruta të tharta ndihmojnë në detoksifikimin dhe janë një burim i pasur i vitaminës C dhe lëndëve të tjera ushqyese për të cilat trupi i njeriut ka nevojë.

Aciditeti në agrumet është tipari kryesor i tyre, pasi në disa raste mund të shkaktojë dispepsi dhe vështirësi në konsum. Disa njerëz zhvillojnë reaksione alergjike ndaj këtyre agrumeve ose kanë probleme me stomakun. Prandaj, është e nevojshme të dëgjoni mirëqenien tuaj kur përdorni çdo produkt të ri.

Sot, shumica e dyqaneve të mëdha ofrojnë shumë lloje të agrumeve. Cilat janë më të dobishmet?

Limon

Këto fruta kanë veti antibakteriale, antivirale dhe imunomoduluese. Limoni përdoret gjithashtu si mjet përhumbje peshe, pasi ndihmon tretjen dhe pastron mëlçinë. Ky agrume përmban acid citrik, vitaminë C, kalcium, magnez, bioflavonoid, pektinë dhe limonen, të cilat dihet se forcojnë sistemin imunitar.

grejpfrut

Ky është një frut i madh subtropikal i njohur për shijen e tij pak të hidhur dhe të thartë. Emri i saj është për faktin se rritet në tufa që duken si rrush (në anglisht - rrush). Me nivele të larta enzimash, përmbajtje të lartë uji dhe shumë pak natrium, grejpfruti ndihmon në përshpejtimin e humbjes së peshës. Gjithashtu ndihmon në parandalimin e kancerit, rrit nivelin e imunitetit dhe ndihmon në tretje. Është i pasur me vitamina B, magnez, hekur, acid folik, mangan, kalcium dhe kalium.

Portokalli

Kur flasim për llojet e agrumeve, është e pamundur të mos përmendim portokallet. Këto fruta janë të pasura me vitaminë C, kalium dhe beta-karoten. Portokallet janë një burim ideal i lëndëve ushqyese për trupin. Ato ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të zemrës, parandalojnë sëmundjet e veshkave dhe ulin nivelet e kolesterolit. Portokallet janë një nga frutat më të njohura të agrumeve.

Mandarin

Mandarinat janë lloje agrumesh që bien në sy në një familje të veçantë dhe janë disi më të shtrenjta se portokallet. Ata kanë një shije dukshëm më pak të thartë dhe më të ëmbël. Këto fruta janë të pasura me vitaminë C dhe beta-karoten. Përveç kësaj, mandarinat dihet se ndihmojnë tretjen, shërojnë plagët dhe prerjet dhe kufizojnë rrezikun e obezitetit.

Klementina

Klementina është një varietet mandarine pa fara. Duke qenë një burim i pasur me fibra, vitaminë C dhe kalium, konsiderohet gjithashtu si një produkt energjik. Përveç kësaj, është një antioksidant dhe ndihmon në humbjen e peshës dhe përmirësimin e shikimit. Meqenëse është në dispozicion nga nëntori deri në janar, ai njihet edhe si "Portokallia e Krishtlindjeve".

Gëlqere

Këto fruta janë të ngjashme me limonët, por ndryshe nga ata, kanë ngjyrë të gjelbër dhe kanë një shije të hidhur. Këto lloje të agrumeve janë gjithashtu të pasura me vitamina C dhe A, hekur, kalium, magnez dhe minerale të tjera. Limes mund të ndryshojë shenjat e plakjes, ta bëjë lëkurën të duket më e re dhe madje të parandalojë gurët në veshka.

Pomelo

Si më i madhi nga agrumet, pomelo është një burim i shkëlqyer i vitaminave A, B1, B2 dhe C, bioflavonoideve, proteinave, fibrave, yndyrave të shëndetshme, kaliumit, antioksidantëve dhe enzimave. Ky frut njihet se ndihmon tretjen, promovon shëndetin e zemrës dhe dhëmbëve dhe rrit aftësinë e sistemit imunitar për të luftuar gripin dhe ftohjet e zakonshme.

Portokalli e kuqe

Llojet e frutave të agrumeve janë shpesh të ngjashme. Sidoqoftë, portokallia e kuqe konsiderohet një varietet i veçantë frutash. Duke qenë një nga më të shijshmet në mesin e agrumeve, ai është efektiv edhe për shëndetin. Pra, përmban një nivel të lartë të vitaminave C dhe A, si dhe acid folik, antocianin dhe kalcium. Këto substanca janë thelbësore për trupin.për të parandaluar kancerin, për të forcuar dhëmbët dhe kockat. Përveç kësaj, ngrënia e portokalleve të kuqe promovon një shëndet të mirë të tretjes. Shpesh mund të dëgjoni pyetjen: "Nëse shartohet dy lloje agrumesh, çfarë ndodh?". Ky frut është një përgjigje vizuale për të.

dora e Budës

Emri i tij shkencor është Citrusmedicavar Sarcodactylis. I njohur më mirë si dora e Budës, ky frut është i pasur me vitaminë C. Zakonisht përdoret për të bërë tonikë dhe pije stimuluese. Ndryshe nga frutat e tjera agrume, ajo ka mish të thatë dhe pa fara.

Citron

Ky frut vjen nga India dhe Burma. Citron ka përfitime të mëdha shëndetësore. Vetitë antioksidante të frutit e bëjnë atë ideal për sëmundjet e shkaktuara nga stresi oksidativ (siç është sëmundja e Alzheimerit). Fruti ka veti hipoglikemike që e bëjnë atë një trajtim ideal për diabetin. Gjithashtu ka një efekt analgjezik në plagët, prerjet dhe djegiet.

Oroblanco

Oroblanco, i njohur zakonisht si specia e grejpfrutit të bardhë, është i pasur me sheqerna natyrale, fibra dietike dhe është një burim i shkëlqyer i antioksidantëve që parandalojnë radikalet e lira që të bëjnë kërdi në qelizat e trupit tuaj. Është gjithashtu pa natrium dhe ka një përqendrim të lartë të beta-karotenit.

Përfitimet e frutave agrume

Së pari, ato kontribuojnë në humbjen e peshës. Pra, një limon me mj altë, i holluar në ujë të ngrohtë, është një mjet i shkëlqyer për humbje peshe. Funksionon më efektivisht kur merret në mëngjes.në stomak bosh Limoni përmban pektinë, një fibër e tretshme që ndihmon në djegien e yndyrës dhe promovon humbjen e peshës.

Së dyti, të gjitha llojet e agrumeve rrisin imunitetin: shumica e agrumeve janë një burim i shkëlqyer i vitaminës C. Kjo substancë, e konsumuar së bashku me antioksidantë, ndihmon në rritjen e imunitetit të trupit tuaj. Studimet kanë treguar se njerëzit që konsumojnë agrume janë më pak të ndjeshëm ndaj infeksioneve të zakonshme si ftohja dhe gripi.

Së treti, agrumet përmirësojnë tretjen, veçanërisht për këtë rekomandohen limoni dhe gëlqere. Pirja e një gote me lëng limoni me vaktin tuaj do të ndihmojë në eliminimin e baktereve të këqija në traktin tuaj gastrointestinal.

Përveç kësaj, pothuajse të gjitha llojet e agrumeve përmbajnë kalcium dhe kalium në sasi të vogla. Për shembull, niveli i kaliumit në një limon ndihmon në ruajtjen e densitetit të kalciumit të kockave në trup. Kaliumi ndihmon në parandalimin e humbjes së kalciumit përmes veshkave, duke mbrojtur kështu trupin nga osteoporoza.

Shumica e agrumeve përmbajnë acid citrik dhe konsumimi i rregullt i lëngut të këtyre frutave ndihmon në rritjen e nivelit të citrateve në urinë. Njerëzit të cilët janë të prirur ndaj gurëve në veshka duhet të pinë shumë ujë për të parandaluar formimin e gurëve në veshka. Por shtimi i lëngut të limonit mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të një guri të tillë kalciumi.

Si t'i përdorni për mirë llojet e ndryshme të agrumeve?

Nëse do të përdorni agrume të blera paraprakisht, ruajini ato në temperaturën e dhomës.temperatura gjatë javës. Nëse planifikoni t'i lini për një kohë më të gjatë, vendosini frutat në frigorifer. Atje ata mund të qëndrojnë në formë deri në një muaj.

Nëse keni stomak të mërzitur, pini një gotë lëng limoni. Kjo do të ndihmojë në lehtësimin e dhimbjeve të stomakut dhe diarresë.

Lëngu i limonit përdoret për të fërkuar frutat e porsa prera në mënyrë që të mos marrin ngjyrë kafe. Gjithashtu, lëngu i këtij agrumi, i përzier me mj altë, pastron mirë lëkurën. Për shkak se frutat agrume (veçanërisht limoni dhe gëlqere) janë acid në natyrë, ato ndihmojnë në balancimin e pH të trupit. Shumica e këtyre frutave përmbajnë më pak se njëqind kalori për porcion, kështu që ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një rostiçeri të shëndetshme.

Gjithashtu, këto bimë mund të përdoren për qëllime estetike. Për shembull, të gjithë i njohin lloje të tilla të agrumeve të brendshme si limoni dhe mandarina. Pavarësisht se ato nuk japin gjithmonë fryte, një pemë e tillë dekoron në mënyrë perfekte çdo ambient të brendshëm të shtëpisë apo zyrës.