Ëmbëlsirat më të bukura: pasqyrë, veçori dhe fakte interesante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Bolu rei, gulabjamun, mazariner, knafe, vinarterta dhe tiramisu - jo, kjo nuk është vetëm një tufë fjalësh, por ëmbëlsira që janë ndër ëmbëlsirat më të shijshme dhe më të bukura në botë. Deri më sot, ekziston një gamë e gjerë ëmbëlsirash, të cilat ndryshojnë nga njëra-tjetra në shije mahnitëse dhe bukuri të jashtëzakonshme. Tashmë është e vështirë të befasosh dikë me ëmbëlsira të tilla, por me një dëshirë të fortë mund t'ia dalësh.

Mazariner

Këto ëmbëlsira të bukura vijnë nga Suedia dhe kanë shije të mrekullueshme. Një ëmbëlsirë e tillë ekziston për rreth katërqind vjet dhe sot është shumë e popullarizuar në mesin e ëmbëlsirave, duke u dalluar për shumëllojshmërinë e saj të jashtme.

Macarons

Ëmbëlsira të vogla të ndezura me mbushje kremi nuk do të lënë askënd indiferent. Biskotat me bajame futen midis gishtit të madh dhe atij tregues dhe falë ngjyrës dhe aromës së tyre, ato japin shije dhe kënaqësi estetike. Të tillëëmbëlsirat e bukura janë një vepër arti e pastiçerëve francezë dhe kanë shumë fansa.

tortë e pyllit të zi

Padyshim që bukuria e kësaj ëmbëlsire të kënaq syrin. Por kur ëmbëlsirat e bukura janë gjithashtu jashtëzakonisht të shijshme, është e mrekullueshme. Pikërisht kësaj kategorie mund t'i atribuohet ëmbëlsira e emërtuar, e cila prej kohësh ka fituar famë botërore. Thithja e lehtë e qershive e kombinuar me kremin e gjalpit i jep tortës një shije të mrekullueshme.

Vinartert

Kjo ëmbëlsirë përgatitet lehtë, por në të njëjtën kohë është tërheqëse vizualisht dhe shumë e shijshme. Është një tortë me kumbulla të thata, e cila është veçanërisht e njohur në Islandë. Zakonisht përgatitet për Krishtlindje.

Bannoffy

Ndoshta pak njerëz nuk e njohin këtë byrek anglez. Një ëmbëlsirë e tillë shpesh mund të gjendet në kafene dhe pastiçeri të ndryshme. Masa me gëzof të kremit të shkrirë të kafesë që i kalon kores së sipërme të bananes duket e mahnitshme dhe shumë e shijshme.

Tiramisu

Ëmbëlsira italiane prej kohësh është bërë një e preferuar në botë dhe është një nga ëmbëlsirat më të bukura. Falë shijes së saj të këndshme delikate me një nuancë kafeje dhe pamjes së bukur, pothuajse çdo dashnor i ëmbël e di recetën e tij.

Klasik "Tiramisu" përfshin biskota savoiardi, kafe dhe një krem të bërë nga djathi mascarpone, sheqer dhe vezë të rrahura. Por sot ka shumëvariacione të këtij trajtimi të shijshëm.

Mochi

Kjo ëmbëlsirë, receta e së cilës është përhapur në të gjithë botën, vjen nga Japonia. Mbushja e një pjate të ëmbël mund të jetë çdo gjë. Llojet më të zakonshme të mochi janë të mbushura me fruta dhe akullore.

Gelato

Kjo ëmbëlsirë popullore italiane përbëhet nga qumështi i lopës, sheqeri, kremi, si dhe manaferrat, frutat, arra dhe çokollata e ndryshme. Një produkt i ëmbël ndryshon nga akullorja në atë që përmban një sasi të vogël yndyre qumështi. Ëmbëlsirat e tilla të bukura janë jashtëzakonisht të shijshme dhe të shëndetshme.

Ëmbëlsirë krem Po'e

Origjina e kësaj ëmbëlsire është Tahiti. Sot, pjata e ëmbël konsiderohet mjaft e famshme në të gjithë detin dhe ka shumë variacione të ndryshme. Por produkti klasik është bërë nga papaja, mango, banane, të cilat zihen me krem kokosi dhe rrënjë kazava. Përbërësi i fundit është një bimë tropikale e ngrënshme. Për shkak të sasisë së lartë të niseshtës, është e shkëlqyer për të bërë pelte, pelte dhe kokteje.

Dobos

Dobos është një tortë tradicionale hungareze me biskota. Një emër kaq interesant iu dha atij për nder të krijuesit, ëmbëlsirit Joseph Dobos. Kjo ëmbëlsirë është një tortë me biskota me gjashtë shtresa, e njomur me gjalpë me çokollatë. Kremi i ngrirë i karamelit shërben si një dekorim i veçantë dhe i pazakontë.

Opsione dhuratash të ëmbla

Në pritjeFestat e Vitit të Ri, shumë njerëz pyesin veten: "Sa bukur të dhurosh ëmbëlsira?" Pa dyshim, të gjithë duan të urojnë të dashurit dhe të afërmit e tyre dhe t'i befasojnë me dhurata interesante. Por nuk ka gjithmonë kohë për të dalë me diçka të pazakontë dhe origjinale, kështu që ëmbëlsirat e ndryshme të bukura mund ta shpëtojnë situatën. Por edhe një dhuratë kaq e thjeshtë në dukje mund të paraqitet në një mënyrë të pazakontë. Sigurisht, do të jetë për të ardhur keq për t'i ngrënë ato, por zanatet e tilla do të kënaqin të afërmit dhe miqtë për një kohë të gjatë. Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa opsione se si mund t'i jepni ëmbëlsirat në mënyrë origjinale.

Tortë me karamele

Ëmbëlsirat shumë të bukura në formë lulesh mund t'i porosisni ose t'i bëni vetë në shtëpi. Një dhuratë e tillë nuk do të lërë askënd indiferent. Dhe bërja e saj është mjaft e lehtë. Për të bërë një tortë karamele, do t'ju duhet pak kohë e lirë dhe mjete të caktuara për këtë punë. Dhe sa bukur të paketosh një buqetë me ëmbëlsira?

Për këtë tortë do t'ju duhet:

• karamele të varieteteve të ndryshme;
• letër e valëzuar dhe ambalazhi;
• shkumë;
• kruajtëse dhëmbësh;
• shirit ose pistoletë ngjitëse e ngushtë dhe e dyanshme.

Udhëzime hap pas hapi:

1. Për bazën e përbërjes, duhet të hiqni një zemër nga shkuma.
2. Më pas, kombinojmë boshllëkun me letër ambalazhi. Lloji i luleve do të varet nga forma e vetë ëmbëlsirave. Këshillohet të zgjidhni përmasa të rrumbullakëta dhe të vogla.
3. Përdredhni njërin bisht të mbështjellësit të ëmbëlsirave dhe sigurojeni kruesen e dhëmbëve me një të ngushtëkasetë.
4. Prini drejtkëndëshat me anët 6 dhe 7 centimetra nga letra e valëzuar dhe rrumbullakosni qoshet.
5. Petalet e ardhshme sipër duhet të shtrihen pak për të marrë skajet me onde.
6. Përkulim bishtin e dytë të mbështjellësit të karamele dhe e mbështjellim me letër të valëzuar. Për një lule ju duhen dy petale. Pas kësaj, e rregullojmë sythin me një shirit të ngushtë.
7. Kur të gjitha lulet janë gati, formojmë përbërjen.
8. Preni shirita letre të valëzuar 7 dhe 9 centimetra të gjera dhe shtrini butësisht skajet e këtyre shiritave.
9. Përdor një pistoletë ngjitëse ose shirit ngjitës për të ngjitur shiritat në bazë.
10. Pritini katrorët nga letra ambalazhi, palosini disa herë dhe ngjitini në një kruese dhëmbësh. Plotësojmë përbërjen me gjethe të gatshme.

Ananas

Ka shumë mundësi për një dhuratë origjinale të ëmbëlsirave. Për shembull, si një dhuratë e ëmbël për Vitin e Ri, kartolinat e bukura të ëmbëlsirave, si dhe një pemë e Krishtlindjes e bërë nga ëmbëlsirat, janë perfekte. Një klasë master për të bërë bredh mund të shihet në videon e mëposhtme:

Më në detaje do të ndalemi në një version tjetër të dhuratave të pazakonta të ëmbëlsirave të tyre. Nga njëra anë, mund të mendoni se një shishe shampanjë dhe ëmbëlsira është mjaft e mërzitshme dhe monotone. Por për ta kthyer një dhuratë banale në origjinale, do t'ju duhet:

• shishe shampanjë;
• karamele të rrumbullakëta në mbështjellës të verdhë;
• letër ambalazhi jeshil ose fjongo aspidistra;
• sizal i verdhëose organza;
• parzmore;
• shirit me dy anë;
• armë ngjitëse.

Udhëzime hap pas hapi:

1. Palosni bishtat e ëmbëlsirave nga brenda dhe rregullojeni me shirit.
2. Për ngjitje më të mirë të ëmbëlsirave në shishe, ngjitni sizal ose organza mbi të me shirit të dyanshëm.
3. Me një armë termike, ngjitni ëmbëlsirat në shishe në mënyrë që të mos ketë boshllëqe. Do t'ju duhen rreth 10 karamele për rresht.
4. Nga fjongo aspidistra ose letra ambalazhi jeshile priten gjethet e ardhshme të ananasit në masën 13-14 copë.
5. Ngjitini këto boshllëqe nga lart poshtë në mënyrë që të marrim gjethe ananasi.
6. Tranzicioni i gjetheve dekorojeni me embelsira, sipas deshires mund te dekoroni me fjongo saten ose hark.

Mund burrë dëbore

Burrë dëbore të tillë origjinale do të kënaqin si fëmijët ashtu edhe të rriturit. Si bazë, mund të merrni kavanoza të thjeshta qelqi nga ushqimi për fëmijë.

Pra, na duhen:

• 3 kanaçe;
• armë ngjitëse;
• çorap;
• bojra akrilike,
• gërshërë,
• ëmbëlsirat e ndryshme (ëmbëlsirat, marmelatë, marshmallow).

Udhëzime hap pas hapi:

1. Hiqni etiketat nga kavanozët dhe thajini ato tërësisht.
2. Në një nga kavanozët me ndihmën e bojrave vizatoni fytyrën e një burrë dëbore. Për këtë na duhen bojëra portokalli, bardh e zi.
3. Në dy brigjet e ardhshme ne vizatojmë butona.
4. Më pas rrotullojini fort me kapak dhengjisni pjesën e poshtme të çdo kavanozi me një kapak.
5. Tjetra, vazhdoni me dekorimin sipas gjykimit tuaj. Ju mund të qepni një kapelë qesharake me një pom-pom ose një kapelë kartoni interesante për një burrë dëbore.
6. Më pas mbushni kavanozët me ëmbëlsirat.

Dekoroni çokollatë

Edhe një çokollatë e zakonshme mund të paketohet bukur dhe për këtë do t'ju duhet:

• çdo çokollatë standarde;
• fletë e albumit;
• çorape të reja;
• shënues;
• ngjitës.

Udhëzime hap pas hapi:

1. Çokollata duhet të mbështillet me një fletë peizazhi, merrni palosjet me gishta për t'i dhënë formë dhe ngjisni fetat nga brenda.
2. Pak mbi mes vizatoni sytë, karotën dhe gojën e burrë dëbore. Në vend të kësaj, mund të përdorni boshllëqe me ndjesi.
3. Preni pjesën e gishtit ku ka një brez elastik dhe një thembër. Kthejeni nga brenda dhe qepni nga njëra anë. Zgjidhni skajin ku ka një shtresë dhe mblidhni atë në mënyrë që të merrni një pompon. Për ta bërë këtë, ia vlen ta tërhiqni me fije. Tani kapela është gati - vendoseni mbi burrë dëbore.
4. Bëni një shall nga pëlhura e mbetur për personazhin.

Kësaj dhurate të lezetshme mund t'i shtoni degë bredhi ose kone, fjongo saten dhe çdo gjë që ju duket e përshtatshme.

Receta për ëmbëlsirat e Krishtlindjeve

Kemi zbuluar se ka shumë mundësi për të bërë një dhuratë të bukur nga ëmbëlsirat. Padyshim që dhurata më e mirë është ajo e bërë me dorë. Por mund të përgatisni edhe një dhuratë. Si suvenire për të dashurit, mund të piqni kek të ndryshëm,ëmbëlsira, ëmbëlsira, pasta dhe më shumë.

Në lidhje me festat e ardhshme, ju ofrojmë të ndaleni tek ëmbëlsirat e bukura të Vitit të Ri që janë perfekte si dhuratë.

Biskota me kafe

Për këtë cookie do t'ju duhet:

• sheqer - 200 g;
• miell - 270 g;
• gjalpë - 240 g;
• vezë - 1 pc;
• kakao - një lugë gjelle;
• vanilinë dhe kripë - në majë të një thike;
• pluhur pjekjeje - një lugë çaji;
• Sheqer pluhur - një lugë gjelle.

Për mbushje:

• Sheqer pluhur - 250 g;
• gjalpë - 30 g;
• kafe e bluar - 2 lugë çaji;
• pak qumësht;
• vanilinë - në majë të një thike.

Mënyra e gatimit:

1. Për të marrë brumin, duhet të përzieni sheqerin me gjalpin, pluhurin për pjekje dhe kripën.
2. Shtoni një vezë në këtë masë dhe rrihni derisa të bëhet një masë homogjene.
3. Hidhni gradualisht miellin dhe gatuajeni brumin. Më pas e ndajmë në dy pjesë dhe e dërgojmë në frigorifer për disa orë.
4. Kur brumi të jetë ngrirë, shtrijeni në shtresa të holla dhe prisni figura të ndryshme.
5. Shtroni paraprakisht letër pergamene në një fletë pjekjeje dhe vendosni boshllëqet mbi të.
6. E vendosim në furrë të parangrohur në 190 gradë për 10 minuta.
7. Për të përgatitur kremin, përzieni gjalpin me sheqer pluhur, kafen e bluar dhe vaniljen. Nëse kremi rezulton i trashë, atëherë duhet ta holloni me pak qumësht.
8. Kremi që rezultonlyejmë pjesën e poshtme të biskotave dhe mbulojmë me të dytën.
9. Përzieni pluhur sheqeri me kakao dhe spërkateni mbi sanduiçe.

Biskota tradicionale me xhenxhefil

Nëse dëshironi të dhuroni komplete të bukura ëmbëlsirash, ju sugjerojmë pjekjen e makaronave në forma të ndryshme.

Për përgatitjen e tyre do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• miell - 320 g;
• gjalpë - 120 g;
• sheqer - 150 g;
• mj altë - 100 g;
• dy lugë çaji xhenxhefil të bluar;
• një vezë;
• dy lugë gjelle ujë;
• një lugë çaji sodë buke;
• ½ lugë çaji secila kripë dhe erëza (kanellë e bluar, karafil dhe arrëmyshk).

Mënyra e gatimit:

1. Me mikser rrihni gjalpin dhe sheqerin.
2. Shto mj altë, vezë, ujë në këtë përzierje dhe përzieje tërësisht.
3. Në një enë tjetër, përzieni miellin me erëzat, kripën dhe sodën, më pas hidheni gradualisht në masë.
4. Grumbullojeni brumin, mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
5. Kur të kenë kaluar tridhjetë minuta, nxirreni brumin dhe mbështilleni në një shtresë të hollë.
6. Preni forma duke përdorur kallëpe speciale.
7. Fleta e pjekjes duhet të mbulohet me letër pergamene ose të lyhet me vaj vegjetal.
8. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 10 minuta.

Sot ka shumë ëmbëlsira të ndryshme me emra të bukur, pamje të shijshme dhe shije të jashtëzakonshme. Me opsionet e mësipërme, ju mund të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj, të cilët do ta mbajnë mend këtë dhuratë të pazakontë të ëmbël për një kohë të gjatë.