Sallatë ananasi me gjoks pule: receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata me ananas me gjoks pule është një pjatë e thjeshtë por origjinale. Kombinimi i mishit dhe frutave përdoret rrallë, por në këtë sallatë shija nga kombinimi i produkteve është interesante, me një notë të ëmbël dhe të thartë. Ananasi mund të përdoret i freskët duke i qëruar frutat para gatimit në mënyrë që të mos e lëshojë lëngun paraprakisht. Në shumicën e rasteve ne përdorim ushqim të konservuar. Ato shiten në unaza ose priten në trekëndësha të vegjël. Për sallatën tonë, është më e përshtatshme të blini opsionin e dytë, atëherë gatimi nuk do të marrë shumë kohë.

Sallata me ananas me gjoks pule mund të përgatitet në pak minuta nëse e zieni fileton paraprakisht. Mos harroni rregullat për zierjen e mishit për sallata - fillimisht zieni ujin, dhe më pas zhytni mishin në ujë të valë. Më pas filetoja do të dalë më e lëngshme. Hiqni shkumën me një lugë të prerë dhe gatuajeni derisa të jetë e butë. Për të kontrolluar gatishmërinë, prisni mishin në pjesën më të trashë dhe kontrolloni që të mos ketë mbetur asnjë pikë e kuqe. fileto duhet të jetëuniforme, me ngjyrë të hapur. Nëse e keni zier mishin në mbrëmje, atëherë mbetet vetëm ta prisni në copa ose ta ndani në fibra. Nëse filetoja është gatuar në mëngjes, atëherë mishin e gatuar e vendosim mënjanë në një pjatë në mënyrë që të ftohet pak. Vetëm atëherë mund ta shtoni në sallatë.

Në artikull do të përshkruajmë disa receta të njohura për sallatën e ananasit me gjoks pule, do të shpjegojmë përgatitjen e saj hap pas hapi. Opsionet për kombinimin e produkteve u japin sallatave nota të reja, të cilat do të habisin miqtë e ngushtë që e kanë provuar tashmë një pjatë të tillë në shtëpinë tuaj. Përbërësit e gjellës mund të kombinohen së bashku ose të shtrohen në shtresa. Furnizimi me karburant është gjithashtu opsional. Sallata me majonezë shkon mirë dhe për ata që janë në dietë mund ta zëvendësoni këtë salcë me kosi me pak yndyrë ose vaj ulliri.

Klasik i njohur

Sallata me ananas me gjoks pule dhe djathë konsiderohet si një opsion klasik. Për ta bërë atë të drejtë, përgatitni përbërësit e mëposhtëm:

• Fileto pule e zier (disa blejnë kofshët për ta bërë mishin më të butë) - 400 gram.
• Një gotë ananas të prerë në feta (i konservuar).
• Djathi i preferuar (zgjidh një të fortë për ta bërë më të lehtë grirjen) - 150 gram.
• 3 vezë të ziera.
• Kripë për shije.
• piper i zi - opsional.
• Si salcë - majonezë ose salcë kosi.

Procesi i gatimit

Ziejeni mishin, ftohni dhe çmontoni në fibra direkt me duar. Nëse keni zgjedhur kofshët në vend të gjoksit, atëherë pastrojini mirë nga filmat dhe kockat dhe pritini në kubikë të vegjël. Kërkohet djathë i fortëgrijeni në një rende të imët ose prerë në kube - çështje shije. Vezët zihen për 5 minuta dhe derdhen menjëherë me ujë të ftohtë në mënyrë që lëvozhga të ndahet mirë. Grijini ato në një dërrasë prerëse me një pirun të thjeshtë.

Në një tas sallate, të gjitha ushqimet e përgatitura përzihen, spërkaten me kripë. Specat dhe barishtet shtohen sipas dëshirës. Mund të përdorni majdanoz ose kopër të grirë imët me thikë. Pjata mbushet me karburant 2 lugë gjelle. l. majonezë.

Për ta bërë sallatën e ananasit me gjoks pule jo aq të kënaqshme, mund të merrni një lugë majonezë dhe ta përzieni me të njëjtën sasi salcë kosi. Një opsion me pak yndyrë 10% do të funksionojë. Sallata është e ushqyeshme, me një shije origjinale. Do ta pëlqejnë si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Nga lart mund ta dekoroni pjatën me një shtresë djathi të grirë ose ta spërkatni me barishte të grira.

Spece it

Versioni tjetër i sallatës së ananasit me gjoks pule është pak pikant, por meshkujt do ta pëlqejnë, pasi përmban hudhër. Merrni parasysh se cilat produkte do të kërkohen:

• Mishi i pulës (fileto) - 1 copë.
• Gjysmë kanaçe me ananas të konservuar.
• 3 vezë.
• 2 – 3 thelpinj hudhër.
• Djathë i përpunuar - 2 pako.
• Salcë - majonezë - 2 lugë gjelle. l.

Zieni mishin në mbrëmje në mënyrë që të jetë i ftohtë në momentin e zierjes. Zbërthejeni në fibra dhe derdhni gjithçka në një tas. Shtoni ananasin e grimcuar dhe vezët e ziera fort. Që djathi i përpunuar të grihet mirë, vendoseni në frigorifer për pak kohë dhe më pas grijeni dhe dërgoni nëprodukte të tjera në një tas.

Në një tas të veçantë vendosni 2 lugë gjelle. l. majonezë dhe shtrydhni numrin e zgjedhur të dhëmbëve të qëruar me ndihmën e hudhrës. E trazojmë që hudhrat të shpërndahen në mënyrë të barabartë dhe e hedhim në një tas. Duke kombinuar gjithçka me salcën, marrim një rostiçeri të mrekullueshme për pije alkoolike.

Sallatë ananasi me gjoks pule dhe misër

Kjo sallatë shtrohet në shtresa. Produktet përdoren të zakonshme, pasi në recetën klasike i shtohet vetëm misri i ëmbël.

Për një tas të madh sallatë mjafton të gatuani:

• Filetë e zier - 1 copë.
• Djathë - 150 gram.
• 3 vezë të ziera fort.
• Ananas - gjysmë kanaçe ose një gotë copa të grira hollë.
• Kripë, piper dhe majonezë për shije.
• Misër - 1 kanaçe.

Përgatitja e sallatës në mënyrën e zakonshme, para se të shtoni misrin, kullojeni lëngun e tepërt në një sitë në mënyrë që sallata të mos notojë. I jep ëmbëlsi gjellës, kështu që ëmbëlsira e çdo gjinie do ta pëlqejë. Mund ta gatuani për festa të fëmijëve. Fëmijët e vegjël do të jenë të lumtur të shijojnë një pjatë të pazakontë, por të kënaqshme.

Shtrimi i shtresave

Fundi i një pjate të vogël lyhet me majonezë, në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të shtypur sallatë ananasi me gjoks pule në shtresa me një shpatull.

1. Së pari shtrohet shtresa e mishit, kriposet pak dhe lyhet me salcë - kosi ose majonezë.
2. Përhapni vezët, spërkatni përsërikripë dhe shtoni majonezë.
3. Copa ananasi. Majonezën mund ta vendosni këtu, ose mund ta lini pa e veshur.
4. Djathë i fortë plus salcë.
5. Shtesa e fundit do të jetë misri. Mund të shtoni majdanoz të grirë hollë për të bërë kontrast me ngjyrat.

Ndonjëherë shtresat ndërrohen, duke vendosur djathë sipër. Këtu, fantazoni si të dëshironi. Shija e ndryshimit të vendeve nuk do të ndryshojë. Shtresa e sipërme mund të zbukurohet edhe me prerje, duke krijuar një vizatim origjinal ose një mbishkrim për heroin e ditës.

Sallatë ananasi me gjoks pule dhe kërpudha

Konsideroni një recetë tjetër origjinale sallate që kombinon shijen e ëmbël dhe të thartë të ananasit me kastravecin e freskët. Kërpudhat i shtohen sallatës. Është shumë më e lehtë për të përdorur kampionët, të cilët mund të blihen lehtësisht në çdo supermarket. Disa amvise madje zgjedhin të marinuar në kavanoza, por sallata rezulton shumë më e shijshme nëse fillimisht zihen kërpudhat e freskëta dhe më pas zihen në një tigan me vaj vegjetal dhe qepë të copëtuara. Pastaj ata marrin një aromë të pazakontë dhe një nuancë të bukur kafe të çelur.

Le të hedhim një vështrim më të afërt se si të bëjmë sallatë me gjoks pule me ananas në shtresa duke përdorur recetën e mëposhtme. Së pari, përgatitni produktet për secilën shtresë veç e veç. Këta janë përbërësit:

• filetë - 400 gram;
• kërpudha të freskëta - e njëjta sasi;
• ananas - gotë;
• 2 kastraveca;
• 200 gram djathë;
• kripë dhe piper për shije;
• 1 qepë;
• majonezë.

Sibëj

Sipas recetës gjoksi për një sallatë të tillë nuk duhet të zihet, por të skuqet në tigan. Më pas vendoseni në një pecetë për të kulluar vajin e mbetur vegjetal. Lani kërpudhat, ziejini për 3 minuta dhe më pas vendosini në një tenxhere që të thahen kërpudhat. Në këtë kohë qepën e presim në gjysmë unaza të holla, e skuqim deri në kafe të artë dhe i vendosim kërpudhat të prera në pjata të holla. Ziejini të gjitha së bashku në zjarr të ulët deri në kafe të hapur.

Nëse keni blerë unaza ananasi, atëherë pritini imët me thikë. Kastravecat e freskëta mund të qërohen, por disa jo, por thjesht i prisni hollë në gjysmërreth. Zgjidhni një djathë më të fortë, por jo parmixhan. E grijmë në rende dhe e lëmë të spërkasë sipër sallatës me pudre.

Shtresat janë vendosur në rendin e mëposhtëm:

1. Meat.
2. Kstravecat.
3. Kërpudha.
4. Ananas.
5. Djathë.

Të gjitha shtresat, përveç pjesës së sipërme, lyhen me salcë. Ju mund të merrni gjysmën e majonezës dhe të njëjtën sasi salcë kosi për salcë, për shembull, 1 lugë gjelle. l.

Shumë kumbulla të thata

Sallata me ananas me gjoks pule do të shkëlqejë me ngjyra të reja nëse i shtojmë kumbulla të thata. Për 300 gram gjoks pule të zier në ujë pak të kripur, merrni:

• djathë - 150 g;
• kumbulla të thata - e njëjta sasi;
• një gotë ananas të prerë në trekëndësh;
• 2 vezë;
• kripë dhe erëza për shije.

Sallata mund të përgatitet në një tas sallate dhe të vendoset në shtresa. Veshja, si zakonisht, - majonezë. Si të gatuaj bazëproduktet, ju tashmë i dini, por kumbullat e thata fillimisht derdhen me ujë të valë. Mjafton ta mbani në ujë të nxehtë për 5 minuta për të zbutur frutat e thata. Më pas kullojeni ujin dhe pritini kumbullat në copa.

Nëse e shtroni sallatën me shtresa, atëherë kumbullat e thata në një shtresë kombinohen me djathë të grirë. Ata marrin gjysmën e servirjes dhe e spërkasin sipër enës me pjesën e dytë të pjesës së punës.

Variant i pulës së tymosur dhe piper zile

Shija e një pjate me përbërës të tillë është thelbësisht e ndryshme nga një sallatë e zakonshme. Nëse ju pëlqen të eksperimentoni me kombinime ushqimore, atëherë sigurohuni që të provoni të bëni një sallatë sipas kësaj recete:

1. Mish i tymosur (400 g) thjesht i prerë në kubikë të vegjël.
2. Ananas blihen menjëherë në feta për të zvogëluar kohën e gatimit. 200 gramë do të jenë të mjaftueshme.
3. Speci është më i ëmbël se i kuqja, mjafton 1 copë. Sigurohuni që të lani dhe prisni bishtin, hiqni të gjitha farat dhe ndarjet brenda. Pritini në shirita të hollë.
4. Hape kanaçe me misër, kulloje lëngun.
5. Djathi do të duhet të grihet në një rende të imët, kështu që merrni një varietet të fortë.
6. Për derdhje përdorni majonezë, kripë dhe piper sipas dëshirës. Mund të shtoni kopër dhe të përzieni. Është interesante të dekorosh sipërfaqen me shirita piper dhe degëza gjelbërimi.

sallatë me lakër kineze

Lakra do t'i japë lëng gjellës dhe sallata do të dalë e shijshme dhe e butë. Për gatim do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• 4 vezë;
• gjysmë kilogram lakër;
• të njëjtat fileto;
• kanaçe me ananas;
• salcë.

Prisni lakrën në shirita të hollë. Për një sallatë të tillë mund të përdorni pjesën e bardhë të kokës. Është më mishi se gjethet jeshile. Pula e zier zbërthehet në fibra direkt me dorë dhe kombinohet me produkte të tjera dhe brumoset me majonezë.

Në artikull, ne shqyrtuam, duke përfshirë hap pas hapi, receta për sallatën e ananasit me gjoks pule me përbërës të ndryshëm. Ju mund ta ndryshoni këtë pjatë duke përdorur arra. Një rostiçeri e përzemërt do të dalë nëse shtoni oriz të zier të skuqur. Mundohuni të bëni vetë versionin tuaj të preferuar të sallatës, duke përdorur rekomandimet tona. Mirë oreks!