2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kremi portokalli me shije të mrekullueshme është një ëmbëlsirë vërtet unike. Do të jetë një mbushje ideale për tubat dhe eklerët, tartletat dhe koshat e brumit të brumit, simite dhe kek kek, një dekorim i shkëlqyer për kifle dhe kifle. Shkon mirë me shumë lloje brumi: kremi i portokallit është i përshtatshëm për pandispanje, tortë me shtresa, kek me mj altë, krem. Së fundi, këtë ëmbëlsirë mund ta hani thjesht me lugë, të zbukuruar me pluhur kakao ose copëza çokollate.
Receta e kremës 1
Kastra me portokall për kek ka një shije të mrekullueshme dhe thartirë karakteristike që shkon aq mirë me brumin e ëmbël.
Çfarë ju nevojitet:
- një portokall;
- një limon;
- katër vezë;
- 100 gram gjalpë;
- 100 gram sheqer të grimcuar.
Rendi i gatimit:
- Frutat i lani, ua hiqni me kujdes lëvoren me rende, pa ndikuar në shtresën e bardhë.
- Shtypni lëngun nga tuli i një portokalli dhe një limoni.
- Kombinoni lëngun e agrumeve, lëkurën dhe sheqerin e grirë në një enë, shtoni vezët dhe përzieni mirë.
- Vendoseni në një banjë me avull, vendosni gjalpin në copa dhe gatuajeni derisa të trashet duke e përzier vazhdimisht.
Mënyra e dytë e përgatitjes së kremës
Ky krem portokalli është bërë me krem dhe është shumë i butë dhe i lehtë.
Çfarë ju nevojitet:
- lëng portokalli - gjysmë gote;
- lëkurë portokalli - dy lugë;
- miell - dy lugë gjelle;
- sheqer - tre të katërtat e gotës;
- lëng limoni - dy lugë;
- krem i rëndë - gjysmë filxhani;
- vezë - 1 copë.
Rendi i gatimit:
- Rrahim kremin dhe e vendosim në frigorifer.
- Thyeni një vezë në një tas, shtoni sheqer dhe përzieni.
- Shtoni lëngun e portokallit dhe limonit, lëkurën e portokallit dhe miellin, përzieni dhe vendoseni në zjarr të ulët.
- Me përzierje të vazhdueshme, gatuajeni derisa të trashet pa zierje.
- Hiqeni nga zjarri dhe ftoheni.
- Kombinoni përzierjen e ftohur me krem pana dhe përzieni butësisht.
Krem portokalli kremoz
Receta është shumë e thjeshtë, keni nevojë për një minimum produktesh. Kremi aromatik është i përsosur për përhapjen e ëmbëlsirave me biskota dhe mbushjen e ëmbëlsirave choux, tubat e pastave të fryrë dhe kosha me bukë.
Çfarë ju nevojitet:
- dy portokall;
- 200 gram gjalpë;
- një gotë rërë sheqeri.
Rendi i gatimit:
- Hidhni portokallet në lëvozhgën me ujë,vendoseni enën në zjarr, lëreni përmbajtjen të ziejë, gatuajeni për rreth pesë minuta. Kullojeni ujin, përsërisni gatimin edhe dy herë.
- Hiqeni enën nga zjarri, derdhni ujin, lëreni frutat të ftohet.
- Prini portokallet në feta dhe hiqini farat.
- Prisni fetat e frutave së bashku me lëkurën në një blender.
- Nxirreni paraprakisht gjalpin nga frigoriferi për ta bërë të butë.
- Shtojeni sheqerin e grirë në gjalpin e zbutur dhe rrihni me mikser derisa të bëhet me gëzof.
- Hidhni masën e portokallit në vaj dhe rrihni përsëri.
Suffle krem
Kremi i portokallit me xhelatinë ka një shije delikate dhe në të njëjtën kohë të pasur dhe përgatitet në vetëm gjysmë ore. Kjo është zgjidhja perfekte për të përhapur një biskotë të njomur me liker.
Çfarë ju nevojitet:
- një ose dy portokall;
- 15 gram xhelatinë;
- 1/2 l krem;
- një gotë sheqer të grimcuar.
Rendi i gatimit:
- E grijmë lëkurën e portokallit dhe e bluajmë me dy tavolina. lugë rërë.
- Shtypni lëngun e portokallit (duhet të jetë së paku gjysmë gote), ziejeni dhe kullojeni, lagni xhelatinë në të.
- Kur xhelatina të fryhet, vendoseni në një banjë me ujë për t'u tretur plotësisht.
- Rrihni kremin në maksimum dhe bashkojeni me kujdes me sheqerin, lëkurën dhe lëngun e portokallit me xhelatinë.
- Hiqni kremin e përfunduar në frigorifer.
Gjizë-portokalli
Kjo kek me krem portokallika një shije delikate dhe fjalë për fjalë shkrin në gojë, ndërsa përgatitet thjesht dhe shpejt.
Çfarë ju nevojitet:
- dy portokall;
- 0, 6 kg gjizë;
- 0, 2L krem;
- dy lugë gjelle lëng limoni;
- pesë lugë gjelle rërë;
- 20 gram xhelatinë.
Rendi i gatimit:
- Luteni xhelatinë në ujë të ftohtë të zier (1/2 filxhan).
- Për ta bërë gjizën homogjene, fërkojeni në një sitë dhe rrihni me një blender.
- Portokallet i qerojme, i heqim therrizat, i presim ne copa, i bejme pure me blender.
- Shto dy lugë gjelle sheqer në portokall dhe përzieje tërësisht.
- Xhelatinën e vendosim në zjarr dhe e ngrohim derisa të tretet plotësisht (por mos e ziejmë), më pas e bashkojmë me portokallin.
- Shtihni kremin dhe e përzieni me gjizë.
- Shtojini gjizës tre lugët e mbetura sheqer, portokallin me xhelatinë dhe lëng limoni.
- Përziejini gjithçka siç duhet.
Kremi i portokallit është gati. Ato mund të përdoren për të shtruar pandispanja, për të mbushur ëmbëlsira, për të shërbyer si ëmbëlsirë, për t'u spërkatur me copëza çokollate ose lëkura portokalli.
Recommended:
Si të nxirrni një tapë nga një shishe: disa mënyra të thjeshta dhe të thjeshta, mjete të improvizuara dhe metoda të provuara
Ndoshta, çdo person ka hasur në një situatë ku ju duhet të hapni një shishe verë, por nuk ka asnjë tapë në dorë. Ka disa mënyra për të zgjidhur problemin. Për ta bërë këtë, përdorni çdo artikull të disponueshëm. Pra, si ta nxirrni tapën nga shishja?
Çfarë mund të gatuhet nga gjiza: disa receta të thjeshta
Gjiza është një produkt unik dhe i shëndetshëm i qumështit të fermentuar. Mund të jetë i butë ose me kokrra, i butë, i kripur ose i ëmbël. Çfarë mund të gatuhet nga gjiza? Gjiza është e përkryer për pjekje: brumi i gjizës, mbushja me gjizë me rrush të thatë, arra, fruta, perime ose kërpudha gjithmonë dalin jashtëzakonisht të shijshme. Nga gjiza ju merrni ëmbëlsirën perfekte me fruta, një mëngjes ushqyes ose dietik - gjithçka varet nga përmbajtja e yndyrës së gjizës dhe nga mënyra e përgatitjes së saj
Si të gatuajmë këmbët e pulës të skuqura: disa receta të thjeshta
Këmbët e pulës të skuqura janë të buta dhe të lëngshme kur gatuhen në furrë. Mishi i kerit, rigoni, borziloku, nenexhiku, trumza, borziloku dhe barishte të tjera mund të kaliten për të shtuar pikante dhe aromë. Rregulli kryesor kur skuqni pulën është të mos e lini të digjet
Makarona me gjizë. Disa receta të thjeshta
Kjo pjatë me siguri do t'u pëlqejë atyre që gjatë relaksimit të mbrëmjes, pasi kanë ardhur në shtëpi pas punës së rëndë, nuk janë mësuar të shpenzojnë shumë kohë në gatim. Dhe gjithashtu për ata që nuk hanë mish kafshësh, apo kalojnë ditë agjërimi. Makaronat me gjizë janë ideale në momente të tilla kur jeni shumë dembel për të gatuar diçka veçanërisht "konfuze", por thjesht dëshironi të hani një meze të lehtë për të rimbushur forcën tuaj. Përveç kësaj, kjo pjatë ka shumë ndryshime në temë
Pie me mbushje portokalli: tre receta të thjeshta
Në dimër, trupi ka nevojë për vitamina dhe, natyrisht, ëmbëlsira! Është mirë nëse gjithçka mund të kombinohet në një pjatë. Pse jo? Pa dyshim, ia vlen të bëni një byrek me mbushje portokalli sipas njërës prej tre recetave të paraqitura në artikull dhe të shijoni një mbrëmje të ftohtë dimri me një filxhan çaj të nxehtë me pasta aromatike
