Ushqimet më të shijshme në tryezën festive: receta, sekrete gatimi

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Çdo nikoqire ka pjatat e saj firmato, të cilat i përgatit për festa të ndryshme apo ardhjen e të ftuarve. Sot ju ofrojmë të rimbushni këtë stok. Tema e këtij artikulli do të jenë ushqimet më të shijshme të përgatitura për tryezën festive. Ne kemi zgjedhur për ju vetëm opsionet më të thjeshta dhe më interesante.

Snacks të shijshme në tartlets

Janë të përshtatshme për t'u ngrënë dhe shërbejnë si një dekorim i mrekullueshëm për tryezën festive. Tartlets mund të bëhen me një shumëllojshmëri të gjerë mbushjesh. Ju ftojmë të provoni disa opsione të thjeshta dhe të shijshme:

• Djathë gjizë me salmon ose salmon rozë. Një rostiçeri jashtëzakonisht e shijshme dhe e kënaqshme, përveç kësaj, duket shumë mbresëlënëse në tryezën festive. Do të na duhet një paketë fileto peshku, çdo gjizë (mund ta merrni me barishte), gjethe majdanozi. Marrim një tartlet, vendosim një sasi të vogël djathi, është mirë ta mbushim përgjysmë. Pritini fileton e peshkut në copa. Mbi djathë vendosim salmon ose salmon rozë, sipër një gjethe majdanozi. Peshku mund të spërkatet me limonlëng.
• Të ftuarit tuaj do t'i pëlqejnë tartletat me kërpudha dhe vezë. Merrni dyqind gram kampionë (mund të zgjidhni kërpudha të tjera). Hidhni pak vaj luledielli në tigan. Pritini imët kërpudhat dhe skuqini, mund të shtoni qepë. Zieni dy ose tre vezë, qëroni dhe grijini në një rende mesatare. Më pas masën e përftuar ia shtoni kërpudhave, e rregulloni me një lugë majonezë ose salcë kosi. Mbushni tortat. Sipër mbushjes mund të shtohen zarzavate.
• Tartleta me shkopinj gaforre, vezë. Përbërësit grihen imët dhe përzihen me një sasi të vogël majonezë. Mund të shtoni misër. Tartletat mbushen me masën që rezulton.

Receta të shijshme rostiçeri

Nuk është e nevojshme të përgatisni një numër të madh sallatash komplekse dhe pjata të dyta për tryezën festive. Ju mund të blini hell me shumë ngjyra (të cilat shiten në sasi të mëdha në dyqane) dhe të bëni ushqime të shijshme dhe të kënaqshme mbi to. Ne rendisim vetëm disa opsione, megjithëse mund të ketë shumë të tjera:

• Me rrush. Çfarë do të na duhet? Rrushi, është mirë të merret pa farë; djathë i fortë; ullinj ose ullinj. Ky meze shkon mirë me çdo verë apo shampanjë. Rrushi duhet të lahet mirë, marrim vetëm manaferra të bukura, pa dëmtime. Djathi pritet në kubikë të vegjël. Rrushi, një copë djathë dhe një ulli janë të lidhura në një hell. Rostiçeri është gati. Çfarë mund të jetë më e lehtë?
• Kanape me domate, djathë, peshk të kuq. Le të marrim një bukë, mund ta bëni me bukë të zezë. prerë copat,të cilin e presim përgjysmë. Lyejeni secilën me gjalpë. Sipër vendosim një copë peshk të kuq, më pas djathë dhe sipër një rreth domate. Ngjisim një rostiçeri të shijshme në një hell dhe e vendosim në një pjatë të bukur.

Me sallam të tymosur dhe kastravec. Asnjë festë e vetme nuk është e plotë pa këto produkte për shumë amvisa. Pritini kastravecin dhe sallamin. Vendosni një gjethe marule në një copë të vogël të një buke. Më pas kastravec dhe sallam. Nëse e prisni hollë, mund ta rrotulloni bukur. Shtoni gjysmë ulliri dhe shponi në një hell.

Sallatë me rrotull lavash

Shumë amvise duan të gatuajnë "Olivier" për tryezën festive. Le t'i shtojmë pak larmi pjatës tuaj të preferuar dhe ta kthejmë në rostiçeri më të shijshme. Merrni një fletë bukë pita dhe lyejeni mirë me djathë të butë. Salsiçen e zier e grijmë në një rende mesatare dhe e shpërndajmë në të gjithë sipërfaqen. Lubrifikoni me majonezë. Fërkojmë kastravecat turshi, vezët, patatet. Lyejeni çdo shtresë me majonezë. Spërkateni të fundit me barishte të copëtuara. E rrotullojmë shumë fort pitën në formë roleje. E vendosim në frigorifer për disa orë. Më pas priteni në copa të vogla me një thikë të hollë.

Shkopa gaforre në brumë squfur

Ju ftojmë të provoni të gatuani një rostiçeri të shijshme (receta me foto do të prezantohet më vonë). Truku është se përkundër faktit se pjata gatuhet në furrë, ajo shijon edhe më shumë kur është e ftohtë. Receta është aq e thjeshtë saqë edhe fëmijët mund ta bëjnë. Do të na duhen dy ose tre pako shkopinj gaforre, një vezë, brumë squfur, gjysmë çajilugë piper. Le të kalojmë në gatim. Lëshoni shkopinjtë e gaforreve nga paketimi. Këshillohet që t'i merrni të pa ngrira, në mënyrë që të mos humbni kohë duke shkrirë. Pritini brumin e fryrë në shirita të gjatë të ngushtë. Thyejeni vezën dhe rrihni me piper. Marrim një shkop gaforre, mbështjellim rreth tij një rrip petë. Vendoseni në një tepsi të lyer me vaj. Kur të gjithë shkopinjtë të jenë gati, atëherë i lyejmë sipër me përzierjen e vezëve. E vendosim në furrë për 15-20 minuta. Shkopinjtë e gaforres mund të bëhen edhe me brumë tharmi, por një shije më origjinale përftohet kur përdorni pufkë.

Në mbyllje

Recetat për ushqimet më të shijshme të dhëna në artikull nuk kërkojnë shumë para dhe shumë kohë për t'u përgatitur, por rezultati do të jetë thjesht i mahnitshëm. Mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur! Ushqimet e shijshme (sipas fotove të paraqitura në artikull, përgatiten shumë më lehtë) do të zënë vendin e merituar në tryezën tuaj të pushimeve!