2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
E madhe dhe ëmbëlsirë është një raport i pazakontë. Amvisat moderne zakonisht shtojnë gjalpë ose margarinë në pasta. Ne ju rekomandojmë të provoni receta tradicionale dhe të bëni biskota me sallo. Rezulton i butë dhe i shkrifët. Ne ofrojmë disa receta.
Si të gatuajmë sallo. Pikat kryesore
Produkti gjysëm i gatshëm përftohet duke u përpunuar nga yndyra. Tradicionalisht, përdoret yndyra viscerale dhe nënlëkurore. Shpesh përdoren prerje. Për shkak të pranisë së një arome specifike, yndyra viscerale përpunohet veçmas.
Pergatitja e derrit është një proces i thjeshtë por i përgjegjshëm. Gjëja kryesore është të ndiqni të gjitha rregullat dhe fazat kryesore. Përndryshe, biskotat do të jenë të forta dhe nuk do të shkërmoqen.
Së pari, lëndët e para pastrohen nga shtresat e mishit, gjaku, çdo papastërti. Tjetra, ju duhet të thithni produktin gjysëm të gatshëm në ujë të kripur për dymbëdhjetë orë. Sigurohuni që ta ndërroni ujin disa herë.
Pritini gjysëmproduktin e përfunduar në copa të vogla, vendoseni në një zjarr të vogël dhe filloni procesin e shkrirjes. Kullojeni yndyrën e shkrirë me garzë, hidheni në kavanoza, fortmbylleni kapakun dhe ruajeni në një vend të freskët.
Recetë për biskota me sallo me ëmbëlsira
E grini vezën me gjysmë gote sheqer. Është e nevojshme të rrihet masa për të marrë një shkumë të bardhë me gëzof, dhe vëllimi duhet të rritet tre herë. Shtoni gradualisht dy gota miell dhe një lugë e gjysmë të vogël pluhur pjekjeje. Shkrini yndyrën. Do t'ju duhen gjashtë lugë të mëdha yndyre. Përziejini gjithçka së bashku. Brumi duhet të bëhet homogjen dhe elastik. E vendosim në një qese dhe e lëmë në frigorifer për gjysmë ore. Nxirreni dhe ndajini në toptha të vegjël. Nga secila formoni një biskotë të vogël mbi sallo. Receta me foto tregon se si t'i dekoroni ato.
Mënyra më e lehtë është të përdorni karamele të përhapura në sipërfaqe.
Biskota sanduiç
Prisni një paketë margarinë në copa të vogla. Shtoni yndyrës një lugë të madhe lëvozhgë portokalli, një qese vanilinë dhe një gotë sheqer. Përziejini gjithçka tërësisht. Shuajme me uthull nje luge te vogel sode dhe e shtojme ne brum. Hidhni në një paketë të vogël salcë kosi të lëngshme dhe gjashtëdhjetë gram sallo. Në një enë të veçantë rrihni vezën dhe kripën derisa të bëhet shkumë. Kombinoni gjithçka dhe gatuajeni mirë. Fillojmë të shtojmë miell. Në total, kërkohen shtatëqind e pesëdhjetë gramë. Ziejeni brumin me duar derisa të jetë i qetë. Nuk duhet të ngjitet në duart tuaja. Lëreni brumin për disa orë në frigorifer. Më pas, ndajeni në pjesë dhe bëni biskota të sheshta nga secila. Piqni për njëzet minuta dhe ftohuni.
Duke bërëkrem proteinik. Ne lidhim dy biskota me të. Aplikoni një rrjetë kremi me çokollatë në secilin produkt. Rezulton një ëmbëlsirë shumë e shijshme.
Biskota mbi sallo. Receta me foto
Rrihni gjysmë gote sheqer me një vezë. Shtoni katër lugë të mëdha pluhur kakao. Duke përdorur një mikser, përzieni gjithçka tërësisht. Pesë lugë të mëdha sallo të butë të prerë në kubikë. Futeni në brumë dhe gatuajeni mirë. Nuk duhet të ketë gunga. Shtrydhni një lugë të vogël sode dhe hidheni në brumë. Filloni të futni gradualisht miellin e situr. Në total do t'ju duhen rreth dy gota. Ziejeni brumin e brumit të shkurtër, mbështilleni me film ushqimor dhe lëreni në frigorifer për tridhjetë minuta. Falë kësaj, do të bëhet më plastike dhe uniforme. Më pas, ndajeni në topa të vegjël dhe formoni biskota nga secili.
Rekomandohet të piqni biskota me çokollatë në sallo për pesëmbëdhjetë minuta. Mund të shërbehet.
Cookies "Asterisks"
Produkti gjysëm i gatshëm mund të përdoret në çdo raport. Bëni edhe biskota me sallo pa vezë. Receta është e thjeshtë.
Dyqind gramë sallo të përzier me gjysmë gote sheqer. Shtoni dy gota miell, vaniljen dhe pak kripë. Përziejini mirë dhe hapeni hollë. Duke përdorur kallëpe, bëni yje, vendosini në një tepsi, shpojini me pirun, spërkatni me sheqer dhe piqini në furrë për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Temperatura optimale është njëqind e tetëdhjetë gradë.
Çdo biskotë me salloftohen dhe mbulohen me glazurë. Dekoroni me spërkatje shumëngjyrëshe.
Bateri në sallo me krem proteinash dhe manaferra të freskëta
Sitoni dy gota të mbushura me miell dhe shtoni pak kripë. Dyqind gram sallo të ngrohtë të prerë në copa të vogla. Pritini gjithçka së bashku me një thikë për të bërë thërrime të vogla. Shtoni dy të verdha dhe formoni shpejt brumin. Formoni atë në një top dhe lëreni në frigorifer për gjysmë ore.
Më pas, hapeni brumin. Shtresa duhet të jetë jo më shumë se 4 mm. Pritini brumin në rrathë. Lyejini kallëpet me gjalpë. Bëni biskota me sallo. Fotografia tregon se sa i trashë duhet të jetë brumi. Teprica duhet të ndërpritet.
Shponi produktet në disa vende, mbushni me bizele të thata. Përndryshe, brumi do të fryhet gjatë pjekjes. Duhen rreth pesëmbëdhjetë minuta për të përgatitur produktet. Temperatura rekomandohet të ngrihet deri në dyqind gradë. Ftojmë shportat, derdhim bizelet dhe nxjerrim me kujdes boshllëqet nga kallëpet. Mbushni me krem proteinik dhe dekorojeni me manaferra të freskëta.
Në përfundim, duhet theksuar sa vijon.
Large është një produkt shumë i dobishëm. Ai përmban tre elementë thelbësorë. Po flasim për kolinë, vitaminë E dhe selen. Për më tepër, elementi i parë në të është më i madhi. Falë kolinës përmirësohet metabolizmi i yndyrave dhe proteinave, parandalohet zhvillimi i aterosklerozës dhe përmirësohet puna e zemrës. Është thelbësore për funksionimin e duhur të mëlçisë. Vitamina E është thelbësore për rigjenerimin e indeve. Prandaj, ndonjëherë rekomandohet në vend të gjalpit ose margarinëspërdorni sallo gjatë pjekjes.
Recommended:
Biskota pa gluten: receta, shumëllojshmëri zgjedhjesh, lloje, këshilla dhe rregulla për të bërë biskota
Biskotat për çaj pëlqehen nga të gjithë pa përjashtim. Por nëse një person ka një alergji, përdorimi i tij kërcënon me pasoja të pakëndshme. Për shembull, disa fëmijë janë intolerantë ndaj qumështit, vezëve dhe glutenit. Recetat për biskota pa gluten vijnë në shpëtim, të cilat çdo amvise mund t'i trajtojë
Historia e ëmbëlsirave. Llojet e ëmbëlsirave dhe dekorimi. ëmbëlsira krem
Cilat janë versionet e origjinës së ëmbëlsirave? Si dukeshin ëmbëlsirat e para në Rusi? Si mund të dekoroni një tortë në shtëpi? Kush i shpiku ëmbëlsirat me krem? Historia e origjinës së biskotave dhe ëmbëlsirave me biskota. Si lindi torta më e famshme me çokollatë Sacher? Historia e origjinës së "Napoleonit"
Biskota "Maria": përbërja, përmbajtja kalorike, vetitë e dobishme. "Maria" (biskota me biskota) me dietë dhe ushqyerje me gji
"Maria" është një biskotë e njohur që nga fëmijëria. Duhet të theksohet se një delikatesë e tillë mund të blihet në çdo kohë në dyqan. Por për të marrë pasta më të shijshme dhe natyrale, rekomandohet ta bëni vetë, duke përdorur përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm. Për ata që nuk e kanë pjekur kurrë një produkt të tillë në shtëpi, ne do të paraqesim një metodë hap pas hapi për krijimin e tij
Biskota për fëmijë, receta. Biskota të bëra vetë me tërshërë. Receta për biskota me biskota për fëmijë
Cili fëmijë do të refuzojë pastat e ëmbla dhe aromatike, por opsionet e blera në dyqan shpesh përmbajnë ngjyra dhe konservues të dëmshëm. Jo çdo prodhues bën vërtet produkte të sigurta që plotësojnë standardet shtetërore të cilësisë, kështu që ne do të përgatisim vetë biskota për fëmijët. Recetat do të paraqiten në këtë artikull
Biskota për nënat në gji - recetë. Biskota me biskota, tërshërë, gjizë për nënat gjatë ushqyerjes me gji
Nuk është sekret që një nënë gjidhënëse duhet t'i përmbahet një diete, sepse shëndeti i përgjithshëm i foshnjës varet drejtpërdrejt nga ajo që ha. Dhe kjo nuk ka të bëjë me numërimin e kalorive, por me ushqimin e duhur dhe të shëndetshëm, i cili është aq i nevojshëm gjatë laktacionit
