Ne rregullojmë dietën: ushqimet që përmbajnë proteina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Është e qartë se para së gjithash, atletët që duan të ndërtojnë masë muskulore dhe të sigurojnë performancë normale të muskujve të tyre kanë nevojë për proteina. Megjithatë, nëse përdoret në mënyrë jo të duhur, përkundrazi, djeg yndyrnat, gjë që bën të mundur që të mos arrihet efekti i dëshiruar. Gjithashtu, kjo substancë përcakton në masë të madhe gjendjen e flokëve dhe thonjve tanë. Ushqimet që përmbajnë proteina lejojnë trupin të çlirojë një sasi të mjaftueshme të hemoglobinës, e cila është e përfshirë në furnizimin e qelizave me oksigjen. Ato gjithashtu përmirësojnë funksionimin e sistemit imunitar të njeriut. Më të dobishmet janë proteinat me origjinë shtazore. Kjo përfshin peshkun, vezët, mishin dhe produktet e qumështit.

Si ndahet ushqimi proteinik

Të gjitha ushqimet që përmbajnë proteina mund të ndahen në disa grupe sipas numrit të tyre për 100 gram produkt:

• Më shumë proteina. Përmban më shumë se 15 gram proteina. Këto janë mishi, gjiza, djathi, peshku, arrat, soja dhe bishtajore.
• Proteina që përmban të paktën 10 gram. Këto përfshijnë vezët, disa salsiçe dhe mish, dhe makarona.
• Proteina e ulët përmban vetëm 5-9 gramproteinat. Është bukë, oriz dhe patate.
• Proteina e ulët. Përmbajtja e proteinave është vetëm 0,4-1,9 gram. Këtu përfshihen kërpudhat, pothuajse të gjitha perimet dhe manaferrat.

Lista e proteinave

Sigurisht, pothuajse çdo ushqim ka proteina në një farë mase, por ne ju ofrojmë një listë me sasitë më të larta.

1. Mishi i shpendëve. Preferohet mishi i pulës, pasi edhe tretet lehtë. Mishi i gjoksit të bardhë përmban gjithashtu një kombinim të mineraleve dhe vitaminave të nevojshme për trupin e njeriut.

2. Peshku. Ky produkt përmban gjithashtu aminoacidet metioninë, kalcium dhe fluor, të cilat janë veçanërisht të nevojshme për një trup në rritje. Raporti i yndyrës dhe proteinave ndryshon në një gamë mjaft të gjerë. Më e preferuara do të jetë zgjedhja e merlucit, pikut, karkalecave, purtekës, gaforreve dhe krapit.

3. Vezët. Ato janë mjaft jo kalorike (vetëm 13-15 kcal për të verdhë veze) dhe gjithashtu treten lehtësisht. Më së miri është t'i hani të ziera, me ç'rast përmirësojnë edhe funksionimin e sistemit tretës.

4. Djathë. Zgjedhja më e mirë do të ishin varietetet e forta që përmbajnë proteina (deri në 30%). Ky produkt është perfekt për dietat dhe ushqimin sportiv dhe këshillohet ta përdorni para vetë stërvitjes.

5. Gjizë. Nga rruga, kjo përfshin shumë produkte të tjera të qumështit. Gjiza me pak yndyrë, e cila përmban proteina dhe karbohidrate (përkatësisht 18 dhe 1,8 gram), përzihet më së miri mekefir ose kos për përthithje më të mirë.

Sigurisht, kjo listë është shumë e vogël. Mund të përfshijë gjithashtu drithëra të ndryshme, arra, bishtajore. E gjitha varet nga preferencat tuaja personale. Me përdorimin e përditshëm të ushqimit që përmban proteina, nuk duhet harruar mbingopja e trupit me këtë produkt, sepse kjo ka edhe pasojat e saj negative, si mungesa e tij. Gjithçka duhet të jetë në një sasi të caktuar. Mos harroni për yndyrnat dhe karbohidratet. Dhe meqë ra fjala, është më mirë të kesh një shumëllojshmëri proteinash.