Si të bëni një tortë Panda me duart tuaja nga kremi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Me shfaqjen e pandas qesharake Po në filmin vizatimor, shumë fëmijë filluan t'u kërkonin prindërve të tyre të bënin një tortë me personazhin e tyre të preferuar. Në thelb, natyrisht, mastika përdoret për dekorim. Me të është e lehtë dhe e thjeshtë të realizosh çdo ide. Por jo të gjithë e pëlqejnë mastikën. Prandaj, lind pyetja, a është e mundur të bëni një tortë Panda vetëm nga kremi? Natyrisht ju mund të. Dhe edhe më e lehtë sesa nga mastika.

Çfarë ju nevojitet?

Ata që nuk janë mësuar të bëjnë struktura komplekse tre-dimensionale mund të bëjnë vetëm një surrat. Është shumë më e lehtë dhe madje edhe kuzhinierët fillestarë mund ta bëjnë këtë. Për të bërë një tortë të tillë Panda me duart tuaja, do t'ju duhet:

• 2 shtresa torte të rrumbullakëta të tortës tuaj të preferuar;
• krem me shtresa;
• krem pana dhe ganache për garniturë;
• pika syri me çokollatë.

Për bazën, mund të përdorni çdo tortë që dëshironi. Gjëja kryesore është që heroi i rastit e pëlqen atë. Kufizimi i vetëm është natyraliteti i përbërësve. Është e dëshirueshme që pjekja për fëmijë të mos përmbajë përbërës artificialë (margarinë, ngjyra, etj.). Përveç kësaj, ju duhet të përgatisni një shabllon për surrat e ardhshëm të pandave. Kjo do ta bëjë më të lehtë gjatë montimit, veçanërisht herën e parë.

Baza e tortës

Për ata që nuk e dinë se cilën recetë të marrin për të bërë një kek Panda, rekomandohet të fillojnë me një biskotë të zakonshme dhe krem me gjalpë. Ato janë të lehta për t'u punuar, gjithmonë të shijshme dhe të shpejta për t'u përgatitur.

Për një biskotë klasike do t'ju duhet:

• 5 vezë;
• një gotë sheqer të grimcuar;
• një gotë miell gruri premium.

Nuk keni nevojë të shtoni pluhur pjekjeje ose sodë. Nëse gjithçka është bërë si duhet, atëherë biskota do të dalë e harlisur dhe e gjatë pa to.

Thyeni 5 vezë në një tas të thellë dhe filloni t'i rrahni me shpejtësinë më të lartë të kombinatit. Pas një ose dy minutash, shtoni sheqer të grimcuar në pjesë. Pas kësaj, rrihni për 7-10 minuta të tjera. Rezultati duhet të jetë një masë e bardhë shumë e harlisur. Nëse të verdhat ishin shumë të verdha, atëherë pak kremoze.

Më pas shoshitim miellin në pjesë dhe përziejmë brumin butësisht me lëvizje të palosshme. Bëjeni me kujdes dhe shpejt, pa fanatizëm. Sapo masa të jetë bërë homogjene, zhvendoseni menjëherë në një kallëp. Ajo duhet të jetë e veshur me pergamenë dhe të mos lyhet me vaj, në mënyrë që kur të nxehet, ajo, duke rrjedhur poshtë mureve, të mos ndërhyjë në ngritjen uniforme të biskotës.

E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 10-15 minuta. Mos e hapni derën gjatë gatimit. Për të bërë një tortë Panda, do t'ju duhen dy nga këto biskota. Pritini çdo tortënë gjysmë, njomni me shurup sheqeri nëse dëshironi. Nëse tortës i shtohen fruta të konservuara, atëherë përdorni lëngun prej tyre.

Bëni një krem me gjalpë klasike me 500 ml krem dhe 50 gramë sheqer pluhur. Një nga ëmbëlsirat lyejeni menjëherë nga të gjitha anët. Nëse dëshironi, mund të shtoni fruta të konservuara. Kjo do të jetë surrat. Nga torta e dytë, hiqni veshët dhe hundën e ardhshme. E lyejmë me krem dhe e rregullojmë sipas shabllonit të përgatitur. Torta Panda është pothuajse gati.

Zbukurim

Në fazën e fundit, mbetet vetëm ta dekorojmë. Për pjesët e bardha përdoret edhe gjalpi. Veshët dhe hunda e errët mund të bëhen prej tij me shtimin e kakaos, ose mund të bëni ganache nga çokollata dhe kremi. Në raste të rralla, mund të përdoret bojë e zezë. Gryka e syve dhe hundës mund të bëhen nga çokollata të rrumbullakëta. Lëreni për impregnim për 6-8 orë. Është kaq e lehtë për të bërë një tortë Panda me duart tuaja pa mastikë.