Zgjedhja, pirja dhe ushqimi i verës së gazuar Martini Prosecco

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Kompania e famshme e verërave Martini, pijet alkoolike të së cilës tashmë janë bërë bestsellerë në mbarë botën, nuk ndalet me kaq. Vazhdimisht në mesin e produkteve të ofruara ka diçka të re. Dhe risia e fundit, e cila premton të bëhet bestseller, është vera e gazuar Martini Prosecco. Por çfarë e bën atë të ndryshëm nga pijet e tjera të ngjashme? Dhe pse është më mirë se shampanjë? Dhe më e rëndësishmja, kur dhe me çfarë ta pini?

Çfarë është prosecco?

Sigurisht, vera e gazuar më e famshme është shampanja. Por prodhimi i tij është shumë i mundimshëm, dhe për këtë arsye një shishe e një pije të tillë thjesht nuk mund të jetë e lirë. Shumë më e lehtë me verërat e gazuara, të cilat janë më të lehta për t'u bërë. Megjithatë, shumica e tyre humbasin në shumë aspekte ndaj shampanjës. Përjashtimet e vetme janë disa verëra.

Dhe një prej tyre është vera e gazuar italiane prosecco. Prodhohet duke përdorur metodën Sharma. Kjo është, e saj dytësorefermentimi zhvillohet në rezervuarë të mëdhenj prej çeliku inox. Kjo rezulton në një ulje të konsiderueshme të kostos. Megjithatë, në mënyrë që shija e verës të mos ndikohet, vetëm disa varietete rrushi nga provinca e Venetos merren për prodhimin e Prosecco Martini. Kështu që kompania i bën haraç traditës historike.

Me çfarë dhe kur të pini?

Së pari, është e rëndësishme të kuptojmë se, ashtu si shampanja, Prosecco Martini shërbehet i ftohtë. Eshte shume e rendesishme. Vetëm në këtë mënyrë do të zbulohet e gjithë buqeta e tij. Në fillim do të ketë një ndjenjë freskie, si në breg të detit. Më pas do të hapet një shije delikate me nuanca të mollës së gjelbër dhe pjeshkës, duke lënë një amëz të lehtë pikante.

Por çfarë të shërbejmë me verën e gazuar Martini Prosecco? Vetë italianët e konsiderojnë të lehtë dhe shpesh lajnë ushqimet me të gjatë drekës. Në pjesën tjetër të Evropës, përdoret si aperitiv, si shampanjë. Kjo do të thotë se ushqimet e detit, djathrat italianë dhe francezë dhe, natyrisht, krisur janë perfekte për një meze të lehtë. Por më e rëndësishmja, mund të shërbehet si verë kryesore, me peshk për darkë ose drekë. Por në kombinim me frutat dhe çokollatën, Martini Prosecco mund të duket shumë i thartë.

Kokteje Prosecco Martini

Përveç kësaj, kjo verë e gazuar ka qenë prej kohësh pjesë e koktejeve alkoolike të njohura. Para së gjithash, është sigurisht “Syringe” italiane me famë botërore. Lehtë për t'u përgatitur, por jo më pak interesante. Vendosni pak akull të grimcuar në një gotë të gjatë. Hidhni në 100 ml prosecco, shtoni50 ml aperol dhe ujë të gazuar. I perziejme mire dhe e zbukurojme me lekuren e portokallit. E thjeshtë dhe me shije. Dhe një emër kaq i çuditshëm për Italinë shpjegohet me faktin se ajo u shpik në një kohë kur provinca e Venetos ishte pjesë e Austro-Hungarisë.

Një tjetër Prosecco Martini i njohur është Mimoza. Edhe pse fillimisht ishte bërë me shampanjë, por me verë të gazuar rezulton të jetë më e pasur në shije. Për një koktej klasik, duhet të merrni një gotë margarita dhe ta mbushni me akull frappe të grimcuar imët. Hidhni 15 ml shurup grenadine, më pas 100 ml lëng portokalli dhe verë të gazuar. Kjo duhet bërë me kujdes për të ruajtur shtresat. Dekoroni me lëvore dhe fetë portokalli dhe qershi koktej.