Lista e ushqimeve jo të shëndetshme: top 10

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Njeriu modern është aq i zhytur në punët rutinë saqë pushoi së menduari për gjënë më të rëndësishme - shëndetin. Puna, takimet, zgjidhja e problemeve personale - me gjithë këtë harrojmë ushqimin e duhur. Ushqimi me nxitim, mungesa e ushqimit të mirë është një faktor i fuqishëm në shfaqjen e problemeve shëndetësore dhe të figurës. Kohët e fundit, ne kemi harruar plotësisht ushqimin e mirë. Por shumë varet nga ajo. Ne kemi një numër të madh problemesh shëndetësore duke harruar ushqimin e shëndetshëm. Çfarë po hamë sot? Këtu janë të gjitha përgjigjet.

Lista e produkteve të dëmshme. Lajme. Lajme

Produktet e dëmshme po fitojnë gjithnjë e më shumë popullaritet. Të gjithë e dinë se e dëmshme, si rregull, është më e shijshmja. Çdo person ka nevojë për një sasi të caktuar të proteinave, yndyrave, karbohidrateve, fibrave dhe vitaminave në ditë. Për njerëz të ndryshëm, shifrat e konsumit do të jenë të ndryshme. Si bazë, si rregull, merrni të dhëna për një person mesatar. Shifrat për konsumin e proteinave, yndyrave, karbohidrateve dhe përbërësve të tjerë mund të llogariten edhe për veten tuaj, bazuar në peshën dhe stilin e jetesës. Pavarësisht se sa i zënë është një person, ai duhet të gjejë kohë për një mëngjes, drekë dhe darkë të plotë.

Duke mos ndjekur dietën e duhur, ne rrezikojmë jo vetëm figurën, por edhe shëndetin tonë. Si të ndiqni rregulla të thjeshta dhe çfarë saktësisht nuk duhet të hani? Le të flasim për këtë sot. Lista e ushqimeve jo të shëndetshme është ajo me të cilën duhet të fillojmë.

Fast food

Sot të gjithë e dinë se sa i madh është popullariteti i ushqimit të shpejtë. Pikat e ushqimit të shpejtë janë të mbushura me njerëz çdo ditë. Pothuajse të gjithë duhet të hanë ushqim të shpejtë. Pse? Përgjigja është e qartë: e shpejtë dhe e shijshme.

Bazuar në këtë, askush nuk mendon se kjo është e pasigurt. Dëshironi të hani? Ushqimi i shpejtë mund të largojë ndjenjën e urisë, por jo për shumë kohë. Ky është një produkt aq i përpunuar saqë në përbërjen e tij nuk ka fibra - ajo që thjesht na ndihmon të ndihemi të ngopur. Por ajo që është me të vërtetë shumë në produkte të tilla janë shijet dhe përmirësuesit e shijes. Është falë tyre që një person, si të thuash, mbahet në grep, duke e detyruar atë të hajë ushqim të shpejtë çdo ditë. Pra, nëse marrim parasysh një burger të zakonshëm, ka pothuajse 49 g karbohidrate për 100 g. Sigurisht, një person ka nevojë për karbohidrate, por padyshim jo në sasi të tilla të tepërta.

Jo më pak se ushqimi i shpejtë i të rriturve tërheq fëmijët. Nuk rekomandohet rreptësisht dhënia e ushqimit të shpejtë për fëmijët që në moshë të vogël. Ajo është e varur. Unë dua gjithnjë e më shumë. Ushqimet me yndyrë, së bashku me ëmbëlsirat, të tilla si soda, shkaktojnë një dëshirë në rritje për të ngrënë. Në të njëjtën kohë, po aq shpejtndërsa një person ha, ai përsëri ka një ndjenjë urie. Dhe kështu me radhë në një rreth.

Konsumimi i tepërt i ushqimit të shpejtë çon në obezitet dhe shumë sëmundje të tjera. Cilat janë pasojat e këtyre produkteve të dëmshme? Lista e sëmundjeve që janë të mundshme me konsumimin e tepërt të ushqimit të shpejtë: diabeti, sëmundjet e zemrës, hipertensioni, sulmi në zemër dhe goditje në tru, probleme me sistemin nervor. Për më tepër, ushqimi i shpejtë çon në kancer. Të gjitha këto sëmundje janë të rrezikshme.

A ja vlen të hahet ky ushqim? Secili vendos për vete. Nuk mund të thuash që nuk mund të hani ushqim të shpejtë në mënyrë kategorike. Është mirë kur nuk ka shumë. Ndonjëherë një pjesë e tillë nuk ndikon në shëndetin në asnjë mënyrë. Kjo është, ju mund të hani, por në sasi shumë të kufizuara dhe jashtëzakonisht rrallë. Gjithmonë ia vlen të kujtojmë se ushqimi i shpejtë nuk duhet të bëhet baza e dietës.

patate të skuqura dhe biskota

Lista e ushqimeve jo të shëndetshme plotësohet me patatet e skuqura dhe krisur. Këto produkte, veçanërisht të njohura tek adoleshentët, janë shumë të dëmshme. Jo të gjithë e dinë që, për shembull, patatet e skuqura bëhen jo nga perime të plota, por nga mielli i patates dhe nuk skuqen në vaj vegjetal, por në yndyrë industriale. Sot, asnjë prodhues nuk kursen në aditivët kimikë. E thënë thjesht, një produkt si patate të skuqura dhe krisur nuk përmban asgjë natyrale. Por ai përmban shumë kripë dhe, më e rëndësishmja, është një produkt mjaft me kalori. Paketa mesatare e patate të skuqura është një e treta e kërkesës ditore të kalorive për një person. Në përgjithësi, kimia e ngurtë.

Është gjithashtu e pamundur të mohohet fakti se kur konsumohet në sasi të mëdha, të tillaproduktet janë të varur. A duhet të them që janë në listën e ushqimeve të dëmshme për fëmijët? Edhe për një të rritur, ata kanë të drejtë të konsiderohen si mbeturina në dietën e përditshme. Patate të skuqura dhe krisur janë më mirë të përjashtohen nga dieta juaj përgjithmonë. Nga rruga, ato jo vetëm që nuk sjellin përfitime, por gjithashtu çojnë në sëmundje të tilla të rrezikshme si goditje në tru, sulm në zemër, çrregullime të sistemit nervor, obezitet, alergji, onkologji. Në listën e produkteve të dëmshme për mëlçinë dhe veshkat përfshihen edhe patatinat. Ja vlen të mendohet. Epo, dy të mëposhtmet vazhdojnë listën e produkteve të dëmshme për shëndetin e njeriut.

Majonezë dhe ketchup

Me blerjen e një produkti të tillë rrezikojmë enët, nga të cilat muret e tyre humbasin fleksibilitetin e tyre. Konservantët e shtuar në majonezë e bëjnë atë edhe më të dëmshëm. Ketchup, nga ana tjetër, nuk përmban pothuajse asnjë domate natyrale, por është plot me aromatizues dhe aditivë të tjerë kimikë. Kjo është arsyeja pse ketchup-i duhet të përjashtohet nga dieta juaj dhe është më mirë të zëvendësoni majonezën me salcë kosi. Ai nuk është vetëm i sigurt, por edhe një produkt shumë i dobishëm.

Sheqer dhe kripë

Sheqeri dhe kripa nuk mund të mos jenë në listën e ushqimeve të dëmshme për shëndetin e njeriut. Le të fillojmë me faktin se një person ka nevojë për 10-15 g kripë në ditë. E konsumojmë 5 apo edhe 10 herë më shumë. Kripa e tepërt prish ekuilibrin e lëngjeve në trup. Prandaj ka probleme me veshkat, zemrën dhe enët e gjakut. Mund të shfaqen sëmundje mjaft të rënda.

Kripa quhet "vdekja e bardhë" për një arsye. jo më pakSheqeri gjithashtu përbën një kërcënim. Nga rruga, ajo është përfshirë në listën e ushqimeve që janë të dëmshme për pankreasin. Si tregohet? Sheqeri rrit sasinë e glukozës në gjak. Si rezultat, pankreasi fillon të punojë më intensivisht. Si rregull, si rezultat, shfaqet diabeti mellitus. Për më tepër, konsumimi i tepërt i sheqerit çon në obezitet, probleme dentare dhe çekuilibër të mineraleve.

Bukë e bardhë

Duket se një produkt i tillë është vetëm i dobishëm. Kjo nuk eshte e vertete. Buka e bardhë është në listën tonë ushqimore. Karbohidratet e dëmshme - kështu mund të quhet me të drejtë buka e bardhë. Sot është e vështirë të imagjinohet dietën tonë pa të. Sidoqoftë, përdorimi duhet të jetë i kufizuar. Vitaminat, si të tilla, mungojnë në këtë produkt, por ka më shumë se mjaft kalori. Nuk mjafton buka e bardhë dhe fibra - një substancë që rregullon funksionimin e zorrëve dhe minimizon shfaqjen e tumoreve të zorrëve. Nëse ndonjëherë rekomandohet që ky produkt të përdoret në sasi të vogla, atëherë tjetri duhet të hidhet patjetër. Një tjetër gjë që vlen të theksohet është fakti se buka e bardhë moderne piqet me kimikate të ndryshme të shtuara.

Ushqim i konservuar

Ky produkt është një nga më të rrezikshmit në listën e produkteve të dëmshme. Çfarë nuk konservohet sot: perime, mish, peshk, fruta, produkte qumështi dhe shumë më tepër.

A e keni dëgjuar ndonjëherë shprehjen "ushqim i vdekur"? Kjo është pikërisht ajo që duhet të jetë ky produkt. Pse është i rrezikshëm? Gjatë ruajtjes së produkteve, krijohet një mjedis anaerobik, domethënë pa ajër. Përshumë baktere është shumë e favorshme. Ky është vetëm problemi i parë.

Një tjetër është që produkte të tilla humbasin pothuajse të gjitha substancat e dobishme si rezultat i trajtimit termik. Kimikatet e ndryshme të shtuara në ushqimet e konservuara i bëjnë ato edhe më të dëmshme. A ia vlen të rrezikoni shëndetin tuaj duke ngrënë këtë produkt të shijshëm por të rrezikshëm? Ne mendojmë se përgjigja është e qartë.

Ëmbëlsirë

Sot askush nuk është kundër "ta bëjmë jetën më të ëmbël", aq më tepër që sportelet janë të mbushura me ëmbëlsira. Në moderim, produktet e ëmbëlsirave nuk janë aspak të dëmshme, por përdorimi i tepërt i tyre mund të çojë në pasoja të trishtueshme. Me siguri të gjithëve ju ka ndodhur një reklamë ku një çokollatë zëvendëson ushqimin e zakonshëm, duke kënaqur urinë. Në fakt, është shumë e dëmshme për trupin tonë. Ju nuk mund të zëvendësoni një darkë, drekë apo mëngjes të plotë me një rostiçeri të ëmbël.

Pse hamë kaq shumë prej tij? Në një farë mase, ëmbëlsirat janë gjithashtu varësi, dhe ndonjëherë fëmijët nuk mund të shkëputen fare prej tyre. Pra, pse janë të dëmshëm? Ëmbëlsirat përmbajnë një sasi të madhe sheqeri dhe ne tashmë e konsumojmë me tepricë çdo ditë. Së pari, një sasi e madhe sheqeri dëmton figurën. Së dyti, çon në diabet, goditje në tru dhe sulm në zemër.

Një problem tjetër i njohur është dhimbja e dhëmbëve. Sheqeri çon në shkatërrimin e sm altit dhe dentinës, e cila është nën të, dhe për këtë arsye është e dëmshme për dhëmbët. Ëmbëlsirat, beze, reçel, pelte, marshmallow, karamel, donuts, çokollatë - të gjitha këto shijshme janë sigurisht të shijshme, por ju mund t'i hani ato vetëm në sasi të kufizuarsasi.

Sallam

Ne i konsideronim produktet e mishit një burim të shkëlqyer proteinash. Ky produkt gjithashtu përmban hekur dhe vitamina. Që nga fëmijëria, një person ka nevojë për këto përbërës në mënyrë që të rritet normalisht dhe t'i sigurojë trupit më të nevojshmet gjatë gjithë jetës. Ky është rasti kur bëhet fjalë për mish natyral. Fatkeqësisht, sot prodhohen produkte mishi jo të sigurta. Nuk përdoret vetëm mishi natyral, por edhe kërci, lëkura dhe lloje të ndryshme mbetjesh.

Situata me salsiçet është edhe më e trishtë. Të gjithë janë mësuar ta përdorin këtë produkt si meze të lehtë: i shpejtë, i përshtatshëm, i shijshëm. Salsiçet kanë fituar popullaritet për një kohë të gjatë, por sa të sigurta janë ato? Mjafton të shikoni përbërjen për të refuzuar këtë produkt përgjithmonë. Salsiçet moderne përmbajnë afërsisht 30% mish, pjesa tjetër është soje, kërc dhe mbetje.

Përveç kësaj, aty shtohen ngjyra. Kjo tregohet nga ngjyra e produktit. Sa më i ngopur të jetë, aq më shumë bojë. Dhe sa aditivë kimikë në këtë produkt! Janë ata që na bëjnë ta heqim nga banaku herë pas here. Aditivët kimikë janë të varur, ne duam gjithnjë e më shumë. Por nëse mendoni për përfitimet, a ia vlen të blini një produkt të tillë? Përgjigja është padyshim jo.

Jo më pak i rrezikshëm, i përfshirë në listën e ushqimeve më të dëmshme, është produkti i mëposhtëm.

Pije sode

Si e duan fëmijët këtë ujë të shijshëm. Shpesh, të rriturit nuk e kanë problem të pinë limonadë, sode, për të shuar etjen në një ditë të nxehtë. Meqe ra fjala,Ky produkt nuk largon etjen. Më saktë, lehtëson, por për një kohë shumë të shkurtër. Pas kësaj ne jemi përsëri të etur. Nëse e krahasoni me ujin e zakonshëm, atëherë është shumë më efektiv për të shuar etjen.

Le të kthehemi te pijet e gazuara. Cilat janë ato? Çfarë rreziku paraqesin? Së pari, është një tepricë e aditivëve kimikë të dëmshëm që nuk do t'i sjellin shëndetit asnjë përfitim, por vetëm do ta përkeqësojnë atë. Së dyti, është një sasi e madhe sheqeri, e cila tashmë është përmendur më lart. Dhe në çfarë çon? Duke konsumuar sheqer të tepërt, ne kërcënojmë të ekspozojmë shëndetin dhe figurën tonë nën një goditje të fortë. Para së gjithash, ajo kërcënon me obezitet. Prandaj, pijet e gazuara duhet të jenë në listën e ushqimeve jo të shëndetshme.

Izvestia publikoi një artikull se si gjatë 4 viteve incidenca e obezitetit është dyfishuar. Numrat janë mjaft të frikshëm. Nga rruga, pijet e gazuara janë në listën e produkteve të dëmshme të Rospotrebnadzor. Kjo është veçanërisht e vërtetë për cola-n, e cila është një produkt shumë i rrezikshëm, veçanërisht për fëmijët.

Çfarë duhet të bëni për të mos qenë mbipeshë? Si fillim, të paktën hiqni dorë nga një listë e tërë e produkteve të dëmshme. Qendra Federale e Kërkimeve për Ushqyerjen merret me çështjet e bioteknologjisë dhe sigurisë ushqimore. Ju duhet të dëgjoni përfundimet e shkencëtarëve.

Në radhë është produkti i fundit, ndër të parët në listën e produkteve të dëmshme për mëlçinë, produkt të cilit i është lënë një hapësirë e madhe në rafte.

Alkool

Çdo vit gjysmë milioni njerëz vdesin nga alkooli në Rusi. Por kërkesa për produktin është vetëm në rritje dhe në rritje. NjerëzitShpesh ata nuk e kuptojnë se sa e rrezikshme është. Alkooli është më shumë se vetëm probleme me mëlçinë. Këto pije janë shkaku i një sërë sëmundjesh të rënda. Molekulat e alkoolit, duke hyrë në gjakun tonë, përhapen shumë shpejt në të gjithë trupin. Alkooli është i dëmshëm për të gjithë dhe absolutisht në çdo moshë.

Ndikon negativisht në një sërë organesh dhe sistemesh njerëzore. Sistemi kardiovaskular vuan shumë. Në alkoolizmin kronik, muskuli i zemrës dëmtohet aq rëndë sa çon në sëmundje të rrezikshme apo edhe vdekje, por e njëjta situatë mund të ndodhë edhe te njerëzit me pak përvojë. Kjo manifestohet në formën e hipertensionit, sëmundjeve koronare dhe sulmeve në zemër.

Sistemi i frymëmarrjes shpesh vuan gjithashtu. Tek njerëzit që vuajnë nga alkoolizmi, frymëmarrja shpejtohet, ritmi i saj humbet. Si rezultat, ekziston një probabilitet i lartë për të zhvilluar bronkit ose tuberkuloz. Për shkak të përdorimit të alkoolit shfaqen edhe sëmundje si gastriti, ulçera e stomakut dhe e zorrëve. Kjo për faktin se mukoza e stomakut merr një efekt toksik. Një nga të parët që vuan është mëlçia. Është ajo që i është caktuar roli i pastrimit të trupit nga efektet toksike. Me përdorimin e shpeshtë të alkoolit, ky organ vital fillon të prishet. Shfaqet cirroza.

Veshkat, ashtu si mëlçia, shpesh vuajnë nga efektet negative të pijeve alkoolike. Me përdorimin e tepruar të alkoolit, edhe psikika e njeriut shpesh nuk mund ta durojë atë. Mund të shfaqen halucinacione, konvulsione, dobësi. Një fakt interesant është se pijet që përmbajnë alkool mund të shkaktojnë reaksione alergjike dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse alkooli dobëson shumë sistemin imunitar të njeriut.

Çfarë të bëni me gjithë këtë? Nuk ka përgjigje më banale, por, megjithatë, të saktë - të heqësh dorë nga pijet alkoolike. Pse shfaqet alkoolizmi kronik? Të gjithë e dinë se pijet që përmbajnë alkool në përbërjen e tyre krijojnë varësi me kalimin e kohës. Prandaj, nuk duhet të tërhiqeni prej tyre. Është shumë më mirë të hiqni dorë nga alkooli një herë e mirë dhe të mbani një mënyrë jetese të shëndetshme.

Pak për përfitimet

Kjo ishte një listë e ushqimeve të dëmshme për shëndetin e njeriut. Është koha që më në fund të flasim për ushqimin e shëndetshëm dhe mënyrën e të ushqyerit siç duhet. Një person në procesin e jetës ka nevojë për elementë të tillë si proteina, yndyrna, karbohidrate, mikroelemente, makroelemente, vitamina dhe shumë të tjera. Shumica e këtyre komponentëve jetik i marrim nga produktet me origjinë bimore dhe shtazore. Të gjithë njerëzit kanë nevojë për to në shkallë të ndryshme, kështu që është shumë e vështirë të flasim për sa dhe çfarë ka nevojë secili person. Dikush ka nevojë për një komponent më shumë, dikush ka nevojë për një tjetër. Por, megjithatë, do të jetë e dobishme të mësoni për produktet që të gjithë duhet të konsumojnë pothuajse çdo ditë. Këtu është një listë e produkteve më të dobishme.

Mollë

Ky frut përmban shumë vitamina: A, B, C, P dhe shumë të tjera. Përveç kësaj, ai përmban makro- dhe mikroelemente të rëndësishme. Mollët përmirësojnë imunitetin, normalizojnë tretjen, parandalojnë disasëmundje të rrezikshme.

Por jo vetëm fruti është i dobishëm, por edhe farat e tij. Duke ngrënë 5-6 copë në ditë, ne plotësojmë nevojën ditore për jod.

Peshku

Njerëzit e kanë ngrënë këtë produkt për dekada. Dhe jo më kot. Ai përmban përbërës të tillë si kalcium, kalium, jod, magnez dhe vitamina. I pasur me peshk dhe aminoacide. Parandalon sëmundjet e zorrës së trashë dhe kancerit të gjirit, ndërsa në të njëjtën kohë forcon sistemin imunitar dhe përmirëson kujtesën.

hudhra

Ky produkt nuk është për shijen e shumë njerëzve, por sa përbërës të dobishëm përmban! Këto janë kalciumi, kaliumi, magnezi, natriumi, vitaminat e grupeve B, C, D. Hudhra ka veti të pasura kuruese. Mund të veprojë si një analgjezik, shërues, antimikrobik, antitoksik dhe shumë agjentë të tjerë të dobishëm.

Karota

Përbërja e rrallë e vlefshme e këtij produkti e bën atë vërtet të domosdoshëm në dietën tonë. Karotat janë veçanërisht të dobishme për femrat, pasi përmbajnë karotinë, e cila kur gëlltitet kthehet në vitaminë A. Është e nevojshme të hanë karota për personat që vuajnë nga konjuktiviti dhe miopia. Kjo perime vlerësohet edhe për aftësinë e saj për të parandaluar kancerin. Përbërja më e rrallë e përbërësve që përcaktojnë përbërjen e karotave, si një thesar për trupin e njeriut.

banane

Së pari, është thjesht një frut i shijshëm që hahet normalisht.

Së dyti, e plotëson shumë mirë urinë, sepse bananet përmbajnë karbohidrate që përthithen lehtësisht nga trupi. Përveç kësaj, ato përmbajnë shumë vitamina dhe minerale të dobishme. Këshillohet që të hani banane çdo ditë, veçanërisht pasi ato klasifikohen si ushqime dietike. Vlen të theksohet se ky frut qetëson në mënyrë perfekte sistemin nervor.

Kjo nuk është e gjithë lista e produkteve që janë të dobishme për figurën dhe shëndetin tonë. Po aq i domosdoshëm është edhe konsumimi i piperit, çajit jeshil, lëngut të qershisë dhe qumështit natyral.

Si të ushqehemi? Ushqimi i duhur

Secili prej nesh ka nevojë për një mëngjes, drekë dhe darkë të plotë. Në mëngjes, është e rëndësishme të konsumoni proteina, duke zgjuar kështu trupin dhe duke i dhënë një furnizim të madh energjie për ditën e ardhshme. Një opsion i madh do të ishte qull. Dreka gjithashtu duhet të jetë ushqyese dhe natyrale, jo vetëm një meze të lehtë. Nuk duhet të hani në mbrëmje për të siguruar një gjumë të shëndetshëm dhe për të mos rënduar trupin. Dhe duhet të hani të paktën 2 orë para gjumit, në mënyrë që stomaku të ketë kohë për të tretur të gjithë ushqimin dhe trupi të përgatitet me qetësi për gjumë.

Përfitim dhe vetëm përfitim

Pra, ne shikuam listën e produkteve të dëmshme dhe të dobishme. Të dobishme janë të nevojshme si për ruajtjen e figurës ashtu edhe për promovimin e shëndetit. Por vlen të përmendet se jo të gjitha produktet e dëmshme duhet të braktisen plotësisht. Në fund të fundit, konsumimi i tyre në sasi të vogla nuk do të dëmtojë trupin tonë. Përveç kësaj, është pothuajse e pamundur të refuzosh produkte të tilla përgjithmonë. Gjëja kryesore nuk është t'i bëni ato kryesore në dietën tuaj. Siç thotë shprehja e njohur, "Ne jemi ajo që hamë". Dhe me të vërtetë ka shumë të vërteta në këtë. Ndiqni rregullat e një diete të shëndetshme, hani ushqim të shëndetshëm dhe trupin tuajme siguri do t'ju falënderoj për këtë me punë të shkëlqyer pa dështime për shumë vite.