2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Cila zonjë nuk dëshiron që pjatat në tryezën e saj festive të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe shumë të bukura? Për të diversifikuar menunë tuaj, për shembull, të Vitit të Ri, gatuani domate të mbushura me djathë. Ky meze do të jetë veçanërisht i popullarizuar në mesin e të ftuarve, dhe miqtë në kuzhinë me siguri do t'ju kërkojnë të ndani recetën. Për më tepër, ky trajtim nuk kërkon ndonjë përbërës ekzotik dhe është mjaft i lehtë për t'u përgatitur.
Recetë për pushime: domate të mbushura me djathë dhe thërrime buke
Për servirje të shumta do t'ju duhet:
- 2 domate të mëdha të pjekura, të forta, pa gërvishtje ose dëmtime;
- 30g djathë i fortë;
- 3 lugë gjelle. lugë gjelle bukë të grimcuar;
- vaj ulliri, hudhër dhe kripë.
Kjo pjatë franceze quhet edhe domate“Provencal”, dhe përgatitet në këtë mënyrë: për mbushje, përzieni thërrimet e bukës, djathin e grirë, erëza si barishte Provence dhe vaj ulliri. Mund të shtoni edhe hudhër të shtypur. Përzieni masën tërësisht. Përgatitni domate të mëdha dhe të forta si më poshtë: prisni pjesën e sipërme (rreth një të pestën e domates) dhe hiqni tulin me një lugë. Duhet të merrni një lloj tasash ku duhet të vendosni mbushjen. Piqini domate të mbushura me djathë dhe krisur në furrë për 15 minuta, ose për të njëjtën kohë në mikrovalë. Dhe tani pjata e shijshme është gati! Nëse dëshironi ta servirni në tryezën festive, merrni 2-3 herë më shumë nga përbërësit e treguar, sepse nja dy racione definitivisht nuk janë
mjaft për të gjithë - do të ketë më shumë se mjaft njerëz që duan të hanë domate të pjekura.
Meqë ra fjala, mund të hiqni krisurat nga mbushja dhe të gatuani domate të mbushura me djathë dhe hudhër. Në këtë rast, vendosni djathë të grirë në fund të perimeve të përgatitura në mënyrën e treguar më parë, më pas nja dy rrathë qepë dhe hudhër të grirë imët, dhe sipër thyeni një vezë (merni një madhësi të vogël në mënyrë që e verdha të mos rrjedhë. skajet e perimeve). Kripë, spërkatni me piper dhe barishte të copëtuara. Piqeni për 25 minuta në furrë (në 180 gradë). Një pjatë e shijshme dhe e pazakontë është gati.
Domate të mbushura me pulë dhe djathë
Ky trajtim është tashmë më i kënaqshëm, sepse së bashku me parmixhanin i shtojmë mish të bardhë. Për servirje të shumta do t'ju duhet:
- Raundi 3-4ose domate ovale me mure të trasha të forta;
- 200 g fileto pule të zier;
- 100 g djathë, është më mirë të përdorni një varietet të fortë në receta të tilla, për shembull, "Cheddar" ose "Parmesan";
- majonezë dhe erëza.
Së pari përgatisni domatet: lani, hiqni pjesën e sipërme dhe hiqni tulin me një lugë. Në "tasin" që rezulton vendosni fillimisht gjoksin e pulës, të prerë në copa të vogla, më pas majonezën e përzier me erëza aromatike, në fund të gjithçkaje, mbulojeni me një shtresë të bollshme djathi të grirë. Piqni domate të mbushura (djathë dhe pulë) për 15 minuta në 200-230 gradë, më pas djathi do të skuqet mirë dhe perimet do të mbulohen me një kore mahnitëse të bukur. Mbi domatet mund t'i spërkatni me barishte ose ta servirni pjatën në një pjatë të madhe, e cila duhet të mbulohet me gjethe marule. Sigurohuni që asnjë i ftuar nuk do të refuzojë të provojë një trajtim të tillë.
Recommended:
Parimi i prerjes në feta në tryezën festive. Prerje festive në tryezë: foto, rekomandime dhe këshilla për të shërbyer
Kur përpiloni një menu për një festë festive, pothuajse gjithmonë një vend i veçantë u kushtohet prerjeve të ndryshme. Kuzhinierët profesionistë zakonisht as nuk i klasifikojnë pjata të tilla si pjata, por ju lejojnë të diversifikoni vaktin dhe të bëheni një dekorim i vërtetë i banketit. Nisur nga kjo, ia vlen të studiohet në detaje se si bëhen prerje në tryezën festive, cilat produkte përdoren dhe kur shërbehen
Fjala e derrit është një pjatë e shkëlqyer për tryezën festive
Një nga gatimet tradicionale festive në shumë familje është mishi i derrit i pjekur në furrë me barishte, mollë ose perime. Kjo pjatë nuk është vetëm e shijshme dhe ushqyese, por edhe jashtëzakonisht e bukur. Shumë amvise kanë recetat e tyre për pjekjen e ijëve, por ka edhe opsione universale, disa prej të cilave mund t'i gjeni më poshtë
Cila është më mirë të zgjidhni një pjatë të nxehtë për tryezën festive
Nuk është e lehtë të zgjedhësh një pjatë të nxehtë për një tryezë festive. Unë dua që ajo të jetë e shijshme, e bukur dhe e kënaqshme. Dhe gjithashtu është e dëshirueshme që të merren parasysh shijet e të gjithë të ftuarve, por jo të shkojë keq në ushqim, por zonja, përveç gatimit, duhet të rregullojë edhe veten! Artikulli do t'ju ndihmojë të zgjidhni pjatat e nxehta për pushimet tuaja
Sallata me djathë Fetax: traditat greke në tryezën tuaj. Receta për sallata me djathë feta
Çdo zonjë që kujdeset për familjen e saj sigurisht që përfshin të gjitha llojet e sallatave në meny. Janë të shijshme, të shëndetshme dhe shtojnë një shumëllojshmëri të këndshme në dietë
Sallatë në tas - një pjatë e bukur dhe e pazakontë për tryezën festive
Çdo sallatë në tas rezulton jo vetëm shumë e shijshme, por edhe çuditërisht e bukur. Në fund të fundit, të gjithë përbërësit e një pjate të tillë janë fjalë për fjalë të dukshme për mysafirët e ftuar, dhe gjithashtu formojnë një ylber të shijshëm. Por këto janë vetëm nëse enët e porcioneve janë prej qelqi ose kristali
