2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Salca tabasko është një nga disa erëza të nxehta të njohura që bëhen në Shtetet e Bashkuara. Për të krijuar këtë produkt, prodhuesit bëjnë pure sasi të mëdha specash Tabasco të sapo vjelur dhe i vendosin në fuçi lisi me kripë për një periudhë rreth tre vjeçare. Kjo përzierje më pas hiqet lëkura dhe lëkura, dhe pureja natyrale me uthull dhe erëza përzihet për 30 ditë përpara se të hidhet në shishe.
Salca tabasko është bërë e njohur për përdorimin e saj si erëza për një shumëllojshmëri të gjerë ushqimesh, veçanërisht ushqime të skuqura. Ai harmonizohet veçanërisht me ushqime si peshku dhe patate të skuqura. Salca tabasko mund të përdoret gjithashtu në shumë preparate të tjera të kuzhinës duke përfshirë të skuqura ose të tymosur. Kjo erëza është e disponueshme në shumë pjesë të botës, por përdoret më së shumti në Shtetet e Bashkuara.
Siç u përmend më lart, salca Tabasco është një erëz pikante e bërë nga një lloj i veçantë speci. Përbërës të tjerë kyç në këtë produkt pikant janë uthulla dhe kripa. Përpara se salca të hidhet në shishe dhe të shitet, produkti plaket.
Salca Tabasco u shpik nga Edmund Michelli në 1868. Shpikësi ua shpërndau erëzat e tij anëtarëve të familjes dhemiqtë që përdorin shishe bosh kolonjesh si kontejnerë. Më pas, kur salca u lëshua për herë të parë në treg, ajo u paketua në të njëjtat kontejnerë produkti jotipikë të blerë nga një kompani qelqi me bazë në New Orleans. Organizata që prodhon dhe shet salcën Tabasco është ende në pronësi të pasardhësve të Michelli.
Shumë njerëz e konsiderojnë këtë produkt të nxehtë erëzat e tyre të preferuar. Në disa familje, kjo salcë shfaqet në tryezën e darkës aq shpesh sa ketchup-i dhe mustarda standarde. Duke folur për enët në të cilat paketohet sot salca Tabasco, mund të themi se ato kanë një madhësi shumë modeste, kështu që mund të futen lehtësisht si në një çantë shpine të një turisti, ashtu edhe në një çantë dore. Për këtë arsye, erëza juaj e preferuar mund të përdoret për të përmirësuar shijen e ushqimit kur jeni në një udhëtim pune ose në një restorant ku menuja nuk e përfshin këtë produkt.
Kuzhinierët thonë se ka disa lloje produktesh për të cilat salca Tabasco është thelbësore. Përbërja e tij është e tillë që më të preferuarit janë zierjet, hamburgerët, burritot, fajitas, vezët, pula e skuqur, krahët e pulës dhe sanduiçet e peshkut, por lista nuk kufizohet me kaq. Ka disa receta gatimi që kërkojnë një sasi të caktuar salce midis përbërësve gjatë procesit të gatimit, si dhe receta që e kërkojnë atë si erëza për pjatën e përfunduar.
Përveç recetës origjinale(e kuqe) tani ka një sërë llojesh të tjera salcash të shpërndara nga e njëjta kompani. Pra, në shitje mund të gjeni një varietet që përmban speca Jalapeno, si dhe një specie që përfshin piper me hudhër. Më të rralla janë salcat që kombinojnë shijet e ëmbla dhe të nxehta, si dhe super pikante.
Recommended:
Mishi i viçit ose i derrit: çfarë është më e shëndetshme, çfarë është më e shijshme, çfarë është më ushqyese
Të gjithë e dimë që në kopshtin e fëmijëve se mishi nuk është vetëm një nga ushqimet më të shijshme në tryezën e darkës, por edhe një burim i domosdoshëm vitaminash dhe lëndësh ushqyese për trupin. Është e rëndësishme vetëm të kuptohet qartë se cili lloj mishi nuk do të dëmtojë shëndetin, dhe cili është më mirë të refuzohet fare. Debati nëse është i shëndetshëm të hash mish po merr vrull çdo ditë
Çfarë është nektari - është lëng apo pije me lëng? Çfarë është çdo pije
Shumë blerës, duke mos ditur se nektari nuk është i njëjtë me lëngun, e blejnë dhe e përdorin duke menduar se me të marrin vitamina dhe lëndë të tjera të dobishme. Por në fakt, ky është një produkt krejtësisht i ndryshëm, që të kujton shumë pak lëng
Çfarë është salca e sojës? Përmbajtja e kalorive, përbërja dhe përfitimet
Sot do të mësojmë se si të dallojmë salcën e sojës me cilësi të lartë nga një false e lirë. Sa kalori përmban dhe pse ka fituar dashurinë dhe respektin e nutricionistëve në mbarë botën? Përgjigjen do ta gjeni në një artikull që do të zbulojë sekretin e jetëgjatësisë së popullit japonez
Salca dhe salca për pjatat e dyta: receta
Salcat për pjatat e dyta përgatiten më shpesh në bazë të lëngjeve të mishit dhe perimeve, kosit, qumështit ose kremit. Për aromë, atyre u shtohen shpesh erëza, si dhe barishte të freskëta dhe të thata. Dhe sot ne do t'ju ofrojmë disa receta të thjeshta që mund t'i përsërisni lehtësisht në shtëpi
Katyk: çfarë është, si të gatuaj, çfarë është e dobishme dhe çfarë mund të dëmtojë
Produktet e qumështit të fermentuar janë të njohura në të gjithë botën. Të gjithë e njohin kosin, kefirin, kosin ose qumështin e pjekur të fermentuar. Sidoqoftë, ka edhe produkte më ekzotike - për shembull, katyk. Çfarë është, vetëm aziatikët dhe bullgarët e dinë
