2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Frutat më të njohura në vendin tonë janë mollët. Ato janë të përballueshme, me pak kalori dhe të shëndetshme. Shija e tyre e lëngshme, aroma e këndshme e pakrahasueshme nuk lë askënd indiferent. Mollët e kuqe dhe jeshile konsumohen në çdo formë: të thata, të gjalla, të pjekura, të njomura. Dhe sa pjata përgatiten prej tyre: reçel, komposto, lëngje, byrekë, reçel - nuk mund të rendisni gjithçka menjëherë.
Përfitimet shëndetësore të mollëve jeshile
Konsumimi i rregullt i frutave të freskëta ndihmon në normalizimin e sistemit të tretjes, parandalon kapsllëkun dhe siguron funksionimin e mëlçisë për shkak të përmbajtjes së acidit klorogjenik. Mollët e gjelbra janë veçanërisht të pasura me acide limoni, malik dhe tartarik, dhe gjithashtu përmbajnë një sasi të madhe tanine, të cilat dihet se ndalojnë proceset e pakëndshme të kalbjes dhe fermentimit në stomak.
Nuk është çudi që shumë ekspertë rekomandojnë të hani një mollë të papërpunuar me stomakun bosh për aktivitet normal gastrointestinal. Si një parandalim i urolithiasis dhe gurëve të tëmthitsëmundjet, këto fruta duhet t'i përfshini çdo ditë në dietën tuaj dhe është më mirë të pini lëng të freskët të shtrydhur. Në këtë mënyrë ju mund të rrisni aciditetin e stomakut.
Mollët jeshile janë të pasura me hekur, por, natyrisht, ky element është shumë më pak në to sesa në mishin ose mëlçinë natyrale. Por ky mikroelement i nevojshëm për trupin absorbohet lehtësisht, gjë që lejon përdorimin e frutave për të parandaluar një sëmundje kaq të rëndë si anemia, veçanërisht te gratë shtatzëna dhe fëmijët.
Përbërja
Përfitimet e këtyre frutave të njohura janë vërtetuar nga mjekët më shumë se një herë, le të shohim përbërjen minerale. Janë mollët jeshile ato që janë më të dobishmet dhe kanë një efekt shërues për një person. Frutat e pjekura janë të pasura me pektinë, fruktozë, një kompleks të tërë vitaminash - A, B1, B2, E, C. Përveç kësaj, ato përmbajnë kripëra minerale, acide organike dhe elementë gjurmë të vlefshëm. Frutat e papjekura përmbajnë niseshte, e cila shpërbëhet dhe zëvendësohet nga sheqeri ndërsa piqet.
Tani do të përshkruajmë recetat e njohura. Shumë pjata mund të përgatiten nga mollët jeshile. Më e njohura dhe më e thjeshta është sharlota me mollë. Byreku pëlqehet nga të voglat dhe të mëdhatë, kombinimi i brumit të ajrosur dhe frutave të pjekura jep një rezultat mahnitës. Përveç kësaj, pjekja gatuhet shumë shpejt.
Produktet: një gotë miell, katër vezë, sheqer, 10 g pluhur për pjekje (mund të përdoret sodë), kanellë (20 g) dhe mollë jeshile.
Frutat i presim në feta të holla, i spërkasim me kanellë dhe sheqer, i lëmë të zhyten. Gjatë kësaj kohe rrihni vezëtshtoni gradualisht sheqerin e grimcuar dhe miellin (mundësisht të situr). Më pas hidhni pluhurin për pjekje.
Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë. Përhapeni frutat në mënyrë të barabartë në fund dhe derdhni brumin mbi të. Futeni në furrë të parangrohur për 20 minuta. Kjo pjatë klasike rezulton gjithmonë aromatik, e ajrosur dhe lëng. Në vend të mollëve, mund të shtoni manaferra të ndryshme, reçel, konserva. Shërbejeni me shurup vanilje ose akullore të ngrohtë.
Pitet me mollë janë të mrekullueshme. Gjithashtu, këto fruta shpesh shtohen në pjatat kryesore dhe salcat për të dhënë një shije pikante të ëmbël dhe të thartë. Ky produkt i gjithanshëm është vërtet unik.
Recommended:
Lëngu i shegës Nar: vlerësime të ekspertëve, përfitime dhe dëme për trupin
Kush do të argumentojë me faktin se shega është një frut tepër i shëndetshëm, dhe përveç kësaj, është gjithashtu jashtëzakonisht e shijshme? Dhe sa e shijshme duket! Kokrrat e kuqe të ndezura në formën e pikave vendosen brenda frutave në një model të dendur. Aroma e shegës ia vlen gjithashtu t'i kushtohet vëmendje - e tillë që pështyma të rrjedhë … Një problem për dashamirët e shegës është shqetësimi i ngrënies së saj. Nëse nuk doni të rrezikoni bardhësinë e këmishës, por dëshironi të hani fruta, atëherë shega e freskët ka një alternativë të mirë - lëngun e shegës
Omega-6: përfitime dhe dëme për trupin e njeriut
Artikulli do t'ju tregojë për përfitimet dhe dëmet e Omega-6 për trupin e njeriut. Do të mësoni se çfarë është dhe cilat sëmundje lidhen me të
A mund të ha patate jeshile? Pse patatet jeshile janë të rrezikshme?
Çfarë duhet të bëni nëse patatet e gjelbra kapen në masën totale të kulturave rrënjësore gjatë pastrimit? A është e sigurt për të ngrënë këto zhardhokët? Konsideroni se çfarë të bëni në këtë rast. A është e mundur të hani patate të gjelbra dhe pjata prej saj?
E211 ruajtës - çfarë është? Cili është dëmi i E211 për trupin? Efektet në trupin e benzoatit të natriumit
Gjatë blerjes së ushqimeve në supermarkete, secili prej nesh i kushton vëmendje faktit që shumica e produkteve përmbajnë shumë substanca që fillojnë me shkronjën "E". Këto janë aditivë pa të cilët industria ushqimore nuk mund të funksionojë tani. Një nga më të zakonshmet është E211 - një ruajtës. Për të rritur jetëgjatësinë e produkteve, të gjithë prodhuesit e shtojnë atë
Si të thahen mollët në një tharëse elektrike? Në çfarë temperature të thahen mollët
Mollët janë fruta mjaft lëng. Për të përgatitur fruta të thata prej tyre, do t'ju duhet të avulloni lagështinë që përmbajnë frutat. Kjo mund të arrihet në mënyrën e rritjes së temperaturës dhe rrjedhës së vazhdueshme të ajrit. Për këto qëllime janë projektuar dizajne të ndryshme tharëse elektrike, të cilat sigurojnë procesin e avullimit të lagështirës
