Rum i bardhë "Bacardi Superior". Kokteje me "Bacardi Superior"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Produktet e Bacardi janë më të njohurit në botë. Ishte falë saj që rumi u kthye nga alkooli për shtresat e ulëta të shoqërisë në një pije salloni. Bacardi ishte gjithashtu babai i shumë koktejeve të famshme të sotme. Pa këtë rum, Daiquiri, Cuba Libre, Pina Colada dhe Mojito tashmë popullor nuk do ta kishin parë kurrë dritën e ditës. Por produktet e shtëpisë "Bacardi" kanë një gamë mjaft të gjerë. Ai përfshin jo vetëm lloje të ndryshme rumi, por edhe kokteje të gatshme të bazuara në to. Çdo lloj produkti nënkupton nuancat e veta të servirjes së një pije (aperitiv, digjestiv, shoqërues vakti) dhe përdorimin e tij (në formën e tij të pastër, me kola, sodë, etj.).

Në këtë artikull do të flasim vetëm për një rum të kësaj marke - Bacardi Superior. Vëmë re vetëm se ka ende Rezervë të vjetëruar, të zezë të zezë, Ar të artë, 151 me forcë shtatëdhjetë e pesë gradë e gjysmë, Oakhart me një shije prej kadifeje fuçi lisi dhe 873 Solera.

Lindja e një marke

Për një kohë të gjatë, rumi konsiderohej si një pije e fortë brutale, e papërpunuar dhe e ashpër, me nota të rënda. Piratët e pinë atë, dhe më pas fshatarët nga plantacionet e Karaibeve. Kështu ndodhi derisa tregtari katalanas i verërave Facundo Bacardi mbërriti në Santiago de Kuba në vitet 1950. Ai provoi pijen vendase dhe vendosi të bënte një rum që nuk do të kishte turp të servirej në shoqërinë e lartë. Ai e zbuti atë duke e filtruar dyfish nëpër një shtrat me qymyr. Më pas plaket në një fuçi lisi të bardhë. Lindi një rum çuditërisht i butë me nuanca të pafundme shije dhe një aromë delikate. Kështu, produktet e Bacardi dhe Company u bënë të njohura midis gustatorëve dhe madje edhe njerëzve mbretërorë. Rumi i errët lindi i pari. Light "Bacardi Superior", vëllai i tij më i vogël, u krijua në 1962. Kjo markë ka një shije edhe më të butë dhe aromë delikate.

Simboli i markës tregtare

Don Facundo Bacardi donte që produktet e tij të bliheshin jo vetëm nga disa aristokratë gustatorë, por edhe nga njerëz të thjeshtë. Për njerëzit analfabetë, ishte e nevojshme të dilte me një simbol grafik të paharrueshëm të produktit. Ajo iu sugjerua bashkëshortit të saj nga Donna Amalia. Ajo raportoi se një tufë lakuriqësh nate u vendosën nën çatinë e shtëpisë së tyre. Në Katalonjë, prej nga erdhi çifti, kjo kafshë konsiderohet simbol i mirëqenies familjare, si lejleku ynë. Dhe në atdheun e ri të prodhuesve të verës, Kubë, indianët besonin se lakuriqët e natës sjellin fat. Kështu u shfaq lakuriq në shishet e Bacardi Superior dhe rume të tjera të kësaj marke. Sotproduktet me këtë logo shiten në njëqind e shtatëdhjetë vende të botës.

Traditat e të jetuarit

Bacardi House vazhdon të drejtohet nga anëtarët e kësaj familjeje. Për disa arsye, objektet e prodhimit u detyruan të largoheshin nga Kuba. Tani prodhimi i Bacardi Superior dhe rume të tjerë është krijuar në Meksikë dhe Puerto Riko. Klima në këto vende është e ngjashme me atë kubane. Temperaturat e larta dhe lagështia e lejojnë pijen të piqet shpejt. Për prodhimin e rumit përdoret vetëm lisi i bardhë amerikan. Fuçitë ndizen nga brenda, gjë që i jep pijes një shije unike. Ashtu si në 1862, rumi filtrohet dy herë përmes qymyrit: para maturimit dhe pas përzierjes. Kjo garanton butësinë karakteristike dhe pastërtinë e veçantë të rumit, veçanërisht "Superior". Prandaj, kjo markë, si asnjë tjetër, është e mirë për përzierjen e koktejeve. Megjithëse forca e një pije alkoolike të bërë nga kallam sheqeri është e konsiderueshme - dyzet për qind.

Veçoritë e produktit

Rumi i bardhë Bacardi Superior ka një shije të butë dhe delikate. Para së gjithash, ndihen shënime të frutave tropikale. Pastaj tingëllon karameli - një jehonë e sheqerit të nxjerrë nga kallamishtja, në kontakt me dru lisi të djegur. Në amëz dëgjohen nuancat e hidhësisë pikante dhe nuancat e vaniljes. Në një buqetë delikate "Superior" nga shtëpia "Bacardi" mund të dëgjoni fruta të ëmbla tropikale dhe bajame, të kombinuara me aromën e karamelit dhe barit të sapoprerë. Ngjyra e Bacardi Superior supozohet të jetë transparente. Në formën e tij të pastër, ky lloj rumi shërbehet rrallë. Ai ka një ose dy vjet plakje.dhe shija e pijes është e butë. Por “Superior” është një bazë e shkëlqyer për ato kokteje, të cilat duhet të bazohen në alkool neutral, si vodka apo tekila. Ky lloj rumi është një përbërës i pandryshueshëm për "Rum-Cola", "Daiquiri" dhe "Mojito". Mund të përzihet edhe me lëng ananasi, portokalli ose limoni.

Si të dalloni një rum të vërtetë Bacardi nga një fallco

Për shkak të popullaritetit të pijes, falsifikimi i saj është mjaft i zakonshëm. Si duket një Bacardi Superior i vërtetë? Një falsifikim mund të zbulohet në një shishe që ka një formë origjinale në prodhimin origjinal. Një etiketë mund të shërbejë gjithashtu si një shënues. Në një Bacardi të vërtetë, ajo është ngjitur saktësisht horizontalisht. Ai duhet të përmbajë adresën e prodhuesit dhe përbërjen e pijes: alkool kallami me cilësi të lartë, i vjetëruar për 18 muaj dhe ujë. Një pije e tillë elitare nuk mund të ketë një çmim të ulët. Nëse ju heqin një shishe për 300 rubla, kjo ka shumë të ngjarë të jetë e rreme. Kostoja minimale e rumit Bacardi në Rusi është tetëqind rubla për litër. Edhe pse një çmim i lartë nuk është një garanci e mbrojtjes kundër falsifikimeve. Për të shijuar shijen e rafinuar të rumit legjendar dhe për të mos pasur hangover në mëngjes, ose për më tepër, për të mos u helmuar, duhet ta blini në dyqane të specializuara të verërave.

Bacardi Rum i lehtë Superior: si të pini

Interesante, por në vendlindjen e Bacardi Superior e pinë në vend të verës për drekë apo darkë. Për ta bërë këtë, rumi hollohet me ujë të zakonshëm ose sode në një raport prej një me një. Në formën e tij të pastër, ky lloj rumi shërbehet në Karaibesi një aperitiv. Temperatura e shërbimit +17 gradë. Vendosni një tas me kuba akulli pranë tij. Dhe si të pini "Bacardi Superior" në Evropë? Ndryshe nga rumi i errët i kësaj marke, i cili pihet ekskluzivisht “solo”, pa aditivë, Bacardi Superior i lehtë përzihet me lëngje dhe ujëra.

Kokteje Bacardi Superior

Me këtë alkool mund të bëni përzierje të thjeshta. Për shembull, kombinoni rumin me vaniljen Coca-Cola ose alkoolin e holluar me lëngjet e grejpfrutit, qershive, boronicës së kuqe, portokallit. I pershtatshem per perzierje te thjeshta dhe Fanta me limon, cdo portokall, tonik, limonadë. Për të famshmen "Pina Colada" duhet të përzieni 50 ml "Bacardi" të bardhë dhe 15 ml të zi, të rrahni në blender me shurup kokosi (50 ml), lëng ananasi (100 ml) dhe gëlqere (dy lugë). Për Mojito hidhni në një gotë 15 gjethe menteje të freskëta, shtoni lëng limoni dhe 30 ml shurup sheqeri. Vendosim fetat e limonit të Karaibeve dhe mbushim gotën me akull. Hidhni 100 ml Bacardi Superior dhe 200 ml sodë.

Mund të bëni edhe një koktej të nxehtë me këtë lloj rumi. Rrihni pesë luleshtrydhe me 30 ml shurup nga të njëjtat manaferra. E vendosim këtë përzierje në një tenxhere metalike, shtojmë 50 ml rum të bardhë Bacardi dhe 100 ml lëng portokalli. Ngroheni duke e trazuar vazhdimisht, por mos e vini në valë. Hidheni në një gotë kafeje irlandeze. Dekoroni me një luleshtrydhe.