2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumica e familjeve përgatisin çdo ditë pjata me mish për tryezën e darkës në formën e supave të ndryshme, gulashit, etj. Megjithatë, gjatë festave ju dëshironi t'u dhuroni njerëzve të dashur dhe të afërmve tuaj diçka që nuk do të lërë indiferentë anëtarët e familjes. Kjo është arsyeja pse ne ju ofrojmë të bëni mish të shijshëm dhe të kënaqshëm në frëngjisht. Fotoja, receta e gatimit dhe përbërësit e nevojshëm për këtë pjatë janë paraqitur më poshtë.
Lista e produkteve
Do të na duhet:
- mish derri i freskët me shtresa të vogla yndyre - 520 gram;
- djathë i fortë - 160 gram;
- qepë e vogël - 3 copë;
- majonezë me yndyrë mesatare - 110 gram;
- kripë e tryezës - një lugë e vogël;
- piper i zi i bluar - opsional;
- kampione të freskët - 5 copa mesatare;
- vaj vegjetal - 65 mililitra.
Si të përpunoni mishin francez në furrë: përpunimi i derrit
Për këtëpjatë e shijshme dhe e preferuar, është mirë të blini mish derri të freskët. Kjo zgjedhje është për faktin se ky produkt është më i buti, më i butë dhe lëng. Pra, mishi duhet të lahet, të pritet nëpër fibra në biftekë të vegjël jo më shumë se dy centimetra të trasha. Pas kësaj, mishi i derrit duhet të lyhet mirë me piper të zi dhe kripë. Më pas biftekët e përpunuar duhet të vendosen në një enë të sm altuar dhe të lihen mënjanë ndërkohë që pjesa tjetër e përbërësve janë zier.
Si të gatuajmë mish në furrën franceze: përpunimi i kërpudhave
Pesë kërpudha të freskëta duhet të shpëlahen në ujë të ngrohtë, të largohen të gjithë elementët e panevojshëm prej tyre dhe më pas të presin në pjata të holla përgjatë këmbëve. Pas kësaj, kërpudhat duhet të vendosen në një tigan, të shtoni vaj vegjetal, piper të zi dhe kripë, skuqini derisa të shfaqet një kore e artë dhe të ftohen në ajër.
Si të përgatisni mishin francez të furrës: Përpunimi i perimeve
Tre qepë të vogla duhet të shpëlahen në ujë, të qërohen dhe më pas të priten në gjysmë unaza. Më pas, ju duhet të vendosni perimet e përpunuara tek kërpudhat e skuqura, t'i aromatizoni me majonezë dhe t'i përzieni mirë.
Si të gatuajmë mishin në furrën franceze: duke i dhënë formë pjatës
Biftekët e përfunduar të derrit duhet të vendosen në një fletë pjekjeje, e cila mundësisht të lyhet pak me vaj. Pas kësaj, çdo copë mishi duhet të mbulohet me një masë kërpudhash, qepësh dhe majonezë dhe të spërkatet me djathë të grirë sipër.
Gatimi i duhur: mish francez nëfurra
Fleta së bashku me enën e formuar duhet të vendoset në furrë të nxehur për rreth 50 minuta. Gjatë kësaj kohe, mishi i derrit do të bëhet plotësisht i butë dhe do të thithë mirë aromën e qepëve, kërpudhave, majonezës dhe djathit.
Shërbimi i duhur
Mishi i stilit francez duhet të shërbehet i nxehtë ose i ngrohtë për një darkë festive. Duhet gjithashtu të theksohet se biftekët e zier të derrit me një kapak kërpudhash vendosen më së miri në pjata të sheshta me porcion, të cilat së pari duhet të dekorohen me gjethe marule, ullinj, ullinj të zinj, feta limoni dhe përbërës të tjerë në formën e perimeve të copëtuara dhe degëve jeshile..
Recommended:
Si të bëni një harengë nën një pallto leshi: një recetë hap pas hapi me një foto
Hrenga nën një pallto gëzofi është një pjatë që zbukuron edhe festat më madhështore. Popullariteti i saj qëndron në përzgjedhjen e saktë të përbërësve, si dhe në shijen e veçantë që është karakteristikë e një sallate të gatshme. Si të bëni një harengë nën një pallto leshi? Receta për këtë pjatë me një përshkrim të teknologjisë hap pas hapi do të diskutohet më poshtë. Cilat janë tiparet e procedurës për krijimin e një kryevepre të vërtetë të kuzhinës? Të gjitha ato përshkruhen gjithashtu më poshtë
Si të piqni mishin e derrit në furrë në formën e një eskalope
Ky artikull tregon se si të piqni mishin e derrit në furrë në formën e një eskalope, duke përdorur një sasi minimale erëzash
Pjekim mishin me patate në furrë. Patate të pjekura me mish. Si të piqni mish të shijshëm në furrë
Ka pjata që mund të shërbehen në tryezë si në ditë festash ashtu edhe në ditë jave: përgatiten mjaft të thjeshta, por në të njëjtën kohë duken shumë elegante dhe jashtëzakonisht të shijshme. Patate të pjekura me mish - një shembull kryesor i kësaj
Mish derri i zier: receta gatimi. Çfarë lloj mishi nevojitet për mishin e derrit të zier? Si të marinoni mishin për mishin e derrit
Mishi i zier i derrit është një kryevepër e vërtetë e kuzhinës, e cila është një pjesë e yndyrshme e mishit e pjekur në furrë. E gatshme, një pjatë e tillë është e shkëlqyeshme për të dekoruar çdo tryezë festash ose si meze për birrën ose çdo lloj alkooli tjetër. Pra, le të shohim disa receta të thjeshta për mish derri të zier me lëng, si dhe veçoritë e gatimit
Si të piqni mishin e derrit në furrë me mbushje kërpudhash?
Si të piqni mishin e derrit në furrë në mënyrë që të dalë jo vetëm i shijshëm, me lëng dhe aromatik, por edhe i dekoruar bukur? Kjo pyetje është me interes të veçantë për ato amvise që presin ardhjen e të ftuarve të shumëpritur dhe duan t'i trajtojnë me diçka vërtet origjinale. Vlen të përmendet se receta e paraqitur parashikon një minimum produktesh dhe kohe, por një maksimum imagjinate dhe zell
