2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Torta Karakum është një ëmbëlsirë e ashtuquajtur e grirë. Ajo rezulton të jetë shumë interesante në strukturën e saj. Receta për një ëmbëlsirë të tillë ka mjaft shumë, mbi bazën e saj përgatiten edhe biskota.
Variant klasik i tortës
Sipas kësaj recete për kekun Karakum, përftohet një delikatesë shumë interesante me arra dhe një shtresë beze. Falë kësaj, ëmbëlsira përfundon me një strukturë krokante.
Për gatim, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:
- 300 gram gjalpë;
- pesë vezë;
- dy gota sheqer;
- lugë gjelle uthull;
- një lugë çaji sode;
- katër gota miell;
- pesë lugë gjelle reçel;
- 50 gram arra me lëvozhgë.
Si fillim, vezët ndahen në proteina dhe të verdha dhe fillon përgatitja e brumit. Për ta bërë këtë, të verdhat dhe një gotë sheqer bashkohen dhe bluhen së bashku. Pasi të keni futur vajin, përzieni mirë. Kanë vënë sodë të shuar me uthull. Më pas derdhni miell në tufa, gatuajeni me duar. Si rezultat, brumi duhet të jetë i butë, jo ngjitës në duart tuaja. Brumi i përfunduar ndahet në dy pjesë, njëra bosh dërgohet në ngrirje.
Pjesa e dytë me kujdestransferojeni në një enë pjekjeje, shpërndajeni me duar.
Përgatitja e mbushjes dhe montimi i tortës
Proteinat rrihen me pjesën tjetër të sheqerit dhe reçelit, për këtë është më mirë të përdorni mikser. Vazhdoni rrahjen derisa të formohet një shkumë e fortë. Arrat lahen, thahen pak në një tigan të thatë dhe grihen. Këtë mund ta bëni ose me thikë, atëherë copat do të jenë më të mëdha, ose me një mulli mishi. Shtoni në beze, rrihni përsëri.
Masa e vezëve shpërndahet mbi tortë në formë. Pjesa e mbetur e brumit nxirret nga ngrirja dhe fërkohet në një rende të trashë duke e shtrirë mbi mbushje. Furra nxehet ne 150 grade. Torta Karakum përgatitet deri në kafe të artë.
Opsion më i lehtë
Për të duhet të marrësh:
- dy gota miell;
- një majë kripë;
- gotë sheqer;
- gjysmë lugë çaji sodë buke;
- reçel - për shije;
- 200 gram margarinë;
- një vezë;
Veza thyhet në një tas, fërkohet së bashku me sheqerin. Margarina shkrihet në një banjë uji dhe më pas hidhet në vezë. Shtoni miellin, sodën, kripën. Ziejeni brumin mirë. Një e katërta e brumit vendoset në ngrirje për tridhjetë minuta.
Mbetjet shtrihen në një tepsi, shtrohet një shtresë reçeli, brumi i mbetur fërkohet sipër. Gatuani në furrë derisa të bëhen kore. E lemë ëmbëlsirën të ftohet pak dhe më pas e nxjerrim dhe e presim në copa.
Një tortë me një emër kaq interesant është një trajtim i thjeshtë. Mund ta gatuani me beze dhe arra, sipas klasikesrecetë, por mund ta lehtësoni duke e lyer me ndonjë reçel. Duke eksperimentuar me reçel dhe mbushje, mund të merrni çdo herë një ëmbëlsirë të re për të gjithë familjen.
Recommended:
Tortë e shijshme dhe e butë për çaj: receta
Aromat e pjekjes e bëjnë apartamentin më të rehatshëm, dhe të jetuarit në të - më i lumtur - është vërtetuar nga shkencëtarë të zgjuar dhe kërkues. Të them të drejtën këtë e dinin gjyshet tona edhe pa pjesëmarrjen e tyre. Sot do ta bëjmë shtëpinë më komode dhe do të përkëdhelim familjen me tortën më të butë dhe të shijshme për çaj. Do të ketë më shumë se një recetë, ndaj zgjidhni atë që piqni në fillim dhe çfarë të lini për më vonë
Tortë me fruta: Receta të shijshme dhe këshilla dekorimi
Ëmbëlsira me fruta të bëra në shtëpi është një kënaqësi e vërtetë për të gjithë anëtarët e familjes. Sidoqoftë, jo çdo zonjë kërkon të kënaqë familjen e saj me një delikatesë të tillë. Shpesh femrat mendojnë se përgatitja e një torte nuk është një detyrë e lehtë. Në fakt, nuk ka vështirësi të veçanta në këtë. Gjithçka që ju nevojitet janë përbërësit e nevojshëm për të pjekur një kek, kohë dhe durim
Tortë me luleshtrydhe-banane: receta të thjeshta dhe të shijshme
Ëmbëlsira me banane me luleshtrydhe është një shije e shijshme. Ëmbëlsia e bananes dhe aroma e luleshtrydheve të freskëta tërheqin vëmendjen. Fëmijët do ta pëlqejnë veçanërisht këtë tortë. Mund ta gatuani sipas një sërë recetash, disa nuk kërkojnë shumë kohë dhe përpjekje
Tortë me marshmallow: receta gatimi. Si të bëni tortë me marshmallow pa pjekje
Torta me marshmallow është një ëmbëlsirë jo vetëm e lehtë për t'u bërë, por edhe shumë interesante. Nga produktet më të përballueshme në një kohë të shkurtër mund të përgatisni një ëmbëlsirë që pushton me shijen e saj hyjnore që në thërrimet e para. Mësoni të gatuani këtë delikatesë
Tortë me mastikë marshmallow: receta të shijshme, veçori gatimi dhe ide interesante për të dekoruar një tortë
Sot, ëmbëlsirat e zbukuruara me fondant po fitojnë gjithnjë e më shumë popullaritet në mesin e ëmbëlsirave. Ka shumë mënyra për ta përgatitur atë. Një nga opsionet më të lehta për të bërë mastikë është krijimi i këtij produkti nga marshmallows. Cilat janë recetat për ëmbëlsira me fondante marshmallow? Çfarë dihet për mënyrën e dekorimit të tyre? Si të përgatisni mastikë torte marshmallow në shtëpi? Cilat sekrete të punës me këtë material duhet të mbajnë mend ëmbëlsirat shtëpiake?
