2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Cheesecakes dhe byrekët me gjizë janë një delikatesë e preferuar e fëmijëve. Por edhe të rriturit, edhe ata që ndjekin një dietë dhe ushqimin e duhur, mund të përballojnë lehtësisht një të shijshme si Lakomka, recetën e së cilës ne ofrojmë sot. Gjëja kryesore në këtë pjatë është që përgatitet shumë shpejt dhe pa shumë mundim nga ana e zonjës së shtëpisë.
Festiv "Gurmet"
Kjo pjatë është e përkryer për një tryezë festive dhe thjesht si një kënaqësi për fëmijët. Dakord, fëmijët tanë nuk hanë gjithmonë mirë, le të themi, një tavë me gjizë të servirur në kopshtin e fëmijëve. Dhe për të marrë vitaminat dhe mineralet që përmban gjiza, trupi i fëmijëve është thjesht i detyruar. Si të jesh? Sigurisht, zgjidhja do të ishte "Gourmet" me pastë me gjizë, të përbërë nga produkte të thjeshta që gjenden në çdo kuzhinë.
Përbërësit dhe përgatitja
Për të përgatitur brumin do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme: dy vezë pule, dyqind gram gjizë, dhjetë lugë sheqer, njëqind gramë margarinë. "Gurmet", receta e së cilës nene ofrojmë, brumi përmban edhe miell - 15 lugë dhe sodë, e cila duhet të shuhet me uthull tryezë.
Për të përgatitur kremin e gjizës, duhet të merrni: njëqind ml. qumësht, dyqind gram gjizë dhe po aq gjalpë, një lugë ëmbëlsirë pluhur kakao, dhjetë lugë sheqer dhe një majë vanilinë (mund të zëvendësohet me sheqer pluhur vanilje).
Le të kalojmë në përgatitjen e ëmbëlsirës. Brumi i gjizës-brumi i ëmbëlsirave është gjëja kryesore nga e cila do të përbëhet "Lakomka" jonë. Receta është e thjeshtë dhe e shpejtë. Së pari, merrni margarinë dhe përzieni me sheqer të grimcuar. Para se të shtoni gjizë në masën totale, duhet të kalohet në një mulli mishi ose të pritet tërësisht me një pirun. Pas këtyre manipulimeve, masën e gjizës e bashkojmë me vezët, miellin dhe margarinën. Është më mirë ta rrihni brumin me mikser për të shmangur shfaqjen e kokrrave të pakëndshme dhe pa shije më vonë.
Bumi që rezulton duhet të ndahet në tre ose katër pjesë. Gjiza "Gurmet", receta e së cilës përshkruajmë, kërkon një brumë të mbështjellë hollë, kështu që kësaj procedure do t'i duhet dhënë kohë maksimale. Vendosni copat e brumit të mbështjellë në një tepsi të lyer me yndyrë dhe piqini për dhjetë minuta në temperaturën 170 gradë.
Ndërsa ëmbëlsirat janë duke u pjekur, mund të filloni përgatitjen e mbushjes. Kremi i harlisur dhe i ajrosur është baza për ëmbëlsirën Lakomka. Receta do të kërkojë përdorimin e një ndihmësi kuzhine siç është një mikser. Rrihni gjalpin, gjizën dhe sheqerin vanilje. Tjetra, ju duhet të shtoni të nxehtëqumësht në sobë.
Hapi i fundit do të jetë "ngjitja" e boshllëqeve tona. Një torte e vendosim kremin e gjizës, e mbyllim me një kek tjetër. Spërkateni sipër me pluhur kakao dhe thërrimet e mbetura nga brumi. Ëmbëlsira që rezultojnë mund të priten në trekëndësha, katrorë ose të ndezin fantazinë dhe të ndërtojnë forma të pazakonta, të presin kafshë, etj.
"Gurmet" i thjeshtuar
Nëse ka një kohë minimale gatimi ose receta e parë duket e vështirë për t'u përgatitur, atëherë përdorni versionin e thjeshtuar.
Për gatimin do t'ju duhet: një kilogram gjizë, një kilogram margarinë, 100 gramë rrush të thatë, një kile miell, dyqind gramë sheqer të grirë dhe një vezë.
Procesi i gatimit
Djathë gjizë duhet të përzihet me margarinë të zbutur me pirun. Më pas i bashkojmë procesit një mikser dhe fillojmë ta rrahim masën duke shtuar gradualisht vezën dhe miellin. Masa që rezulton nuk ndahet në pjesë, por mbështillet me një fletë të vazhdueshme. Prej saj kemi prerë qarqe, sheshe. Mund të përdorni prerëse për biskota. Mbi brumin vendosim (duke shtypur) pak rrush të thatë.
Furra për këtë recetë nxehet në 200 gradë. Vini një fletë pjekjeje me letër furre, letër pjekjeje ose lyejeni me vaj. Aty i vendosim “biskotat” e gjizës për pesëmbëdhjetë minuta. Gourmand është gati.
Recommended:
Recetë për supë të përditshme me lakër: përbërës, teknologji gatimi dhe këshilla nga amvisat
Supa e përditshme me lakër është një pjatë mjaft interesante e kuzhinës së vjetër ruse. Dallimi kryesor i tij nga lloji standard i kësaj pjate qëndron në shumëllojshmërinë e shijes dhe teknologjinë e gatimit. Ky artikull do të diskutojë disa receta të ndryshme për gatim, si dhe disa këshilla
Draniki me djathë dhe sallam: recetë, këshilla për amvisat
Draniki është një pjatë universale që do të gjejë gjithmonë gustatorin e saj. Draniki klasik ose draniki me proshutë dhe djathë do të jenë të domosdoshëm për një drekë apo darkë të bollshme. Zonja nuk ka nevojë të shpenzojë shumë kohë. Përgatitja e kësaj pjate është e thjeshtë dhe e përballueshme
Pupla dembele: recetë me foto
Gjëja e parë që të vjen në mendje kur përmenden petët dembelë është versioni i gjizës: copat e ëmbla të brumit të aromatizuara me salcë kosi të trashë shërbeheshin shpesh pothuajse në çdo kopsht fëmijësh. Artikulli jep shpjegime gjithëpërfshirëse në përgatitjen e petave jo vetëm me gjizë, por edhe me lloje të tjera mbushjesh
Sallata "Pylli": një recetë për amvisat e vërteta
Shumë amvise ndonjëherë nuk dinë të diversifikojnë menunë e shtëpisë. Shpesh të njëjtat produkte mërziten dhe ju dëshironi diçka të re dhe të pazakontë. Është veçanërisht e rëndësishme që çdo amvise të përgatisë një pjatë sa më shpejt të jetë e mundur, pa shpenzuar shumë mund dhe financa
Si të pastroni krapin: këshilla për amvisat, përgatitja e peshkut për gatim, receta interesante për gatimet e peshkut
Pak njerëz dinë të pastrojnë siç duhet krapin. Ka një mbulesë shumë të dendur me luspa të vogla. Është shumë e vështirë për t'i hequr këto luspa nga peshku. Prandaj, pyetja se si të pastrohet krapi shpejt dhe saktë mbetet gjithmonë e rëndësishme. Vetë peshkatarët dhe bashkëshortet e tyre po përpiqen të gjejnë truke të reja që do t'i ndihmonin në një aktivitet kaq të dobishëm dhe jo shumë të këndshëm. Tifozët e pjatave të peshkut të bërë në shtëpi ndonjëherë e kanë të vështirë
