2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Crucian është një peshk lumi. Mishi është dietik dhe me lëng. Lehtë për t'u përgatitur. Ne ofrojmë një recetë të thjeshtë për krapin (peshkun e skuqur). Por nëse e lexoni artikullin deri në fund, do të zbuloni se mund ta piqni akoma në furrë, në tenxhere të ngad altë dhe ta përdorni për të bërë supë peshku.
Krap i freskët: receta gatimi
Vesh krapi
Përbërësit kryesorë:
- qepë (dy koka);
- patate (pesë copë);
- kripë deti;
- një karotë;
- krap (një kg);
- majdanoz;
- gjethe dafine;
- spice;
- ujë (dy litra).
Procesi i gatimit
Pastroni, zorrët dhe lani peshkun. Prisni kokën, bishtin dhe pendët. Pritini krapin në copa të vogla. Marrim një tigan, vendosim peshkun dhe e mbushim me ujë. E vëmë në zjarr. Kriposni ujin dhe shtoni gjethen e dafinës. Ndërsa krucët janë duke gatuar, ne vazhdojmë te perimet. I lajme, i pastrojme dhe i presim ne kubik. Mos harroni lëngun. Hiqni shkumën me kohë. Kur lëngu të vlojë, shtoni karotat, qepët, specat. Dhe hidhni majdanozin dhe patatet për njëzet minuta. Ndërhyni. Gatuani veshin edhe për tridhjetë minuta të tjera. Hiqeni tenxheren nga zjarri. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të piqet për pesëmbëdhjetë minuta. Më pas supën aromatike e hedhim në pjata të thella.
Recetë për krapin e pjekur në furrë
Përbërësit kryesorë:
- tufë kopër;
- kripë deti;
- vaj vegjetal (5 gram);
- krapi i madh (një);
- qepë (tre koka);
- erëza;
- patate (500 gram).
Procesi i gatimit
Ne pastrojmë kryqin nga luspat, zorrët dhe lajmë. E fërkojmë me kripë dhe erëza (mund të veçantë për gatimin e peshkut). Qëroni qepën dhe më pas prisni në rrathë. Marrim një patate (mundësisht të vogël), lajmë dhe presim lëvozhgën. E ngrohim furrën. Lyejeni fletën e pjekjes me vaj, përhapni qepën (shtruam, si të thuash, një shtrat me pupla për peshkun). Sipër vendosni krapin e kryqëzuar, vendosni patatet përreth. E vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë. Në tridhjetë minuta, kjo pjatë e shijshme do të jetë gati. Mund ta hani jo vetëm gjatë ditëve të javës, por edhe ta shërbeni në tryezën festive.
Recetë e krapit në një tenxhere të ngad altë
Përbërësit kryesorë:
- salcë kosi (250 gram);
- vaj vegjetal;
- pesë krap (madhësi mesatare);
- kripë (5 gram);
- miell gruri (gjysmë filxhani);
- kopër;
- kungull i njomë (dy të mesëm);
- erëza peshku.
Procesi i gatimit
Pastrojmë peshkun nga luspat, të brendshmet. Lajmë. Shumëprerë kokën, bishtin dhe pendët. Ne do të pjekim peshk të plotë. Tjetra, bëni pika në kufomat. Kriposni peshkun, fshijeni me erëza. Zhyteni më tej në miell. Kungull i njomë im, i prerë në rrathë. E pastrojmë qepën, e presim në rripa. Marrim një tas me shumë tenxhere, hedhim vaj në fund dhe vendosim krucët. Ne aktivizojmë modalitetin "Frying" dhe skuqim vetëm njërën anë të kufomës. Fikni butonin "Fry". Kthejeni peshkun dhe skuqni anën e dytë në modalitetin "Pjekje". Vendosim qepën dhe kungull i njomë mbi peshk. Mbyllni multicookerin dhe piqni për tridhjetë minuta. Gjatë përgatitjes së salcës. Përzieni salcë kosi të trashë me kopër të copëtuar. Kjo recetë është shumë interesante. E vendosim krapin në një pjatë, ngjitim kungullin dhe shtojmë një lugë salcë. Mund të spërkatni gjithçka me barishte.
Krap i vogël i zier me verë: recetë
Përbërësit kryesorë:
- qepë (dy koka);
- karasiki (një kg);
- kripë deti;
- vaj vegjetal;
- verë (150 gram);
- erëza;
- miell (200 gram).
Procesi i gatimit
Në krucët tashmë të qëruar dhe të gërvishtur, bëjmë prerje me një frekuencë prej pesë milimetrash në të dyja anët. Kjo është e nevojshme për të prerë kockat e vogla. E kriposim peshkun. Spërkateni me erëza. Më pas, rrotulloni krapin në miell (mund të përdorni bollgur). Merrni një tigan (mundësisht gize). Hedhim vaj. Ne nxehemi. Shtroni peshkun. Skuqini për pesë minuta nga të dyja anët. Më pas marrim një tigan të thellë, zhvendosim krapin e kryqëzuar, sipër shtojmë qepën e grirë dhe derdhimverë (ndoshta ujë). Mbyllni kapakun dhe ziejini për një orë.
Por oreks!
Recommended:
Si të gatuani shpejt patate të skuqura të shijshme në shtëpi
Po sikur të përpiqeni të gatuani patate të skuqura në shtëpi? Duke marrë vajin vegjetal më të mirë të pastruar dhe të freskët, mund të gatuani vetë një sasi të mirë patate. Dhe pastaj trajtojini të afërmit dhe mysafirët tuaj të dashur me këtë pjatë të bërë vetë. Dhe me gjithë këtë, pjata nuk do të dalë aq e dëmshme sa thonë për të. Në fund të fundit, ju keni patate të vërteta dhe gjalpë të freskët në një tas të pastër
Krap i tharë i kryqit: përgatitja dhe ruajtja
Crucian është një peshk i shijshëm dhe i shëndetshëm. Është i zier, i skuqur, i tymosur, i zier. Krapi i tharë i kryqit është veçanërisht i shijshëm. Për ta përgatitur, fillimisht duhet ta kriposni. Receta e marrjes ka nuancat e veta që duhet të merren parasysh gjatë funksionimit. Ju gjithashtu duhet të dini rregullat për ruajtjen e produktit
Si të gatuani shpejt dhe shijshëm peshkun në një tigan: recetat dhe komentet më të mira
Nëse po kërkoni receta për drekë ose darkë, atëherë kushtojini vëmendje këtij artikulli. Në të, ne do të flasim se si të gatuajmë peshk të shijshëm në një tigan dhe në furrë
Tymosje e krapit. Peshk i tymosur i nxehtë në shtëpi: veçori dhe rekomandime
A është i dobishëm crucian? Cilat janë metodat e pirjes së duhanit të peshkut? Si të përgatisni peshkun për pirjen e duhanit? Recetë e krapit të tymosur të nxehtë
Si të gatuani kofshët e pulës shpejt dhe shijshme: receta
Cili është mendimi juaj i parë kur largoheni nga puna? Është e drejtë, çfarë të gatuaj për darkë sonte. Dhe shpejt, e shijshme dhe jo shumë e shtrenjtë. Në lëvizje, ne hedhim poshtë idenë e sallatave, burri i saj definitivisht nuk do ta miratojë atë. Supat mund të refuzojnë të hanë fëmijët. Kofshët e mbetura të pulës. Si t'i gatuajmë të shijshme, aromatike, me një kore krokante, do t'i tregojmë sot
