2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kur kërkohet të emërtojë një kafshë me gunga, 90-95% e njerëzve të anketuar do të përgjigjen pa hezitim: "Deve". Dhe nëse ka vetëm 5 qeliza në fjalëkryq, atëherë shumë do të duhet vetëm të ngrenë supet. Lexoni artikullin dhe zbuloni se çfarë është kjo kafshë misterioze.
Lepurët me kurriz. Kush janë ata?
Po, kafshë të tilla ekzistojnë. Ata quhen agouti, dhe lokalisht
habitat - gjithashtu një lepur i Amerikës së Jugut. Ky brejtës ka përmasa të vogla, por në pamje duket më shumë si një derr gini, vetëm shumë i madh. Në gjatësi, kafsha arrin pak më shumë se gjysmë metër dhe mund të peshojë deri në 4 kg. Ajo ka një pamje të veçantë: një shpinë të rrumbullakosur (me gunga), një kokë të zgjatur me veshë të vegjël dhe praktikisht pa bisht. Shtresa e trashë në bark është më e lehtë dhe pjesa e pasme mund të jetë e zezë në ar të shndritshme. Prandaj, agouti quhet edhe "lepuri i artë". Deri më sot janë studiuar 11 lloje agouti.
Mënyra e jetesës dhe zakonet ushqimore
Lepurët me kurriz janë kafshë ditore. Natën, ata përpiqen të fshihen nga sytë kureshtarë në vrimat nën rrënjët e pemëve osezvarritem në zgavra. Ata preferojnë të vendosen pranë trupave ujorë. Lepurët me gunga hanë arra, fara, fruta të ndryshme, lëvore, gjethe dhe kërcell bimësh. Trajtimi i tyre më i madh janë arrat braziliane. Falë dhëmbëve të fortë, këto kafshë tërheqëse përballen lehtësisht me guaskën e saj të fortë. Ata hanë ulur, duke mbajtur ushqimin me putrat e përparme. Në shtëpi, lepujt me gunga konsiderohen si dëmtues keqdashës të kulturave bujqësore, kështu që ata kapen në një numër të madh nga banorët vendas. Mishi Agouti vlerësohet edhe për vetitë e tij dietike dhe shijen.
peshk gunga
Dhe nëse fjalëkryqi pyet për një peshk me gunga, emri i të cilit përbëhet nga 7 shkronja, atëherë përgjigjja është
salmon rozë. Vërtetë, vetëm meshkujt janë me gunga gjatë periudhës së fekondimit të vezëve. Në të ashtuquajturën "gungë" ata grumbullojnë një furnizim të substancave të dobishme për një udhëtim të gjatë në vendet e vezëve të femrave. Salmoni rozë vlerësohet për shijshmërinë dhe shkathtësinë e tij. Salmoni rozë i pjekur në furrë është po aq i shijshëm sa supa e peshkut, kotatet apo sallata.
Salmoni rozë festash
Salmoni rozë shumë i shijshëm i pjekur në furrë. Receta për gatimin e peshkut me kërpudha do të dekoroj çdo festë, dhe shija delikate dhe e paharrueshme do të vlerësohet nga të gjithë të ftuarit. Merrni:
- kilogram salmon rozë;
- qepë;
- limon;
- 200 gr. kërpudha të reja;
- 40 gr. djathë i fortë;
- 20 gr. gjalpë i mirë;
- gjelbër.
Filloni gatimin
- Përgatitni peshkun, prerë në 2 fileto, lyeni me kripë dhe piper.
- Qëpni imët, kërpudhat në mënyrë të trashë. Skuqni qepët, shtoni kërpudhat. Skuqini gjithçka derisa të zbutet, fikni sobën.
- Gjalp i ngrirë i prerë hollë. Vendosni gjysmën e filetos në petë, lyeni gjysmën e vajit mbi sipërfaqen e peshkut, sipër kërpudhave dhe mbi to vendosni zarzavate të grira. Më pas lyeni në mënyrë të barabartë gjalpin e mbetur dhe mbi të hidhni një shtresë djathi të grirë, mbyllni gjysmën e dytë të filetos. Dekoroni pjesën e sipërme të peshkut me degë majdanozi kaçurrelë dhe unaza limoni, paketoni me kujdes në fletë metalike.
- Gatuani për rreth një orë në një temperaturë pak nën 200 gradë. Rreth pesë minuta para përfundimit të gatimit, hapni me kujdes petë. Pastaj peshku do të ketë një ngjyrë të këndshme të shijshme.
Recommended:
Çokollatë me gunga: varietetet, përzgjedhja dhe aplikimi
Çokollata është një delikatesë e preferuar e shumë njerëzve. Mund të jetë aq e ndryshme sa të gjithë mund të zgjedhin diçka sipas shijes së tyre individuale, për shembull, çokollatë qumështi për dhëmbin e ëmbël dhe çokollatë e hidhur për njohësit e vërtetë. Shumë në shijen e çokollatës varet nga përbërja e saj, ndershmëria e prodhuesit dhe çmimi. Të gjithë e njohim çokollatën me bar, të cilën e shohim çdo ditë në raftet e dyqaneve, por ka edhe çokollatë të trashë. Qfare eshte dallimi?
Ku janë vrimat në djathë? A janë brejtur nga minjtë?
Ka një numër të madh të llojeve të ndryshme të djathit në botë. Në disa raste, mund të jetë e vështirë për ne që të vendosim për blerjen e një lloji të caktuar. Aktualisht në dyqanet ushqimore mund të shohim parmixhano, emmental, rikota, mocarela, djathëra të ndryshëm blu, edamer, gouda, çedër. Si dhe varietete të tjera të njohura. Me siguri, të gjithë kishin një pyetje se nga vinin vrimat në djathë. Më shumë për këtë në këtë artikull
Qull bollgur në ujë: si ta gatuajmë të shijshëm dhe pa gunga
Tradicionalisht bollguri zihet në qumësht. Ky fakt është aq i rrënjosur në nënndërgjegjen tonë sa nuk pranon opsione të tjera. Sidoqoftë, ekzistojnë rrethana të forcës madhore: trupi nuk i pranon produktet e qumështit, fëmijës thjesht nuk i pëlqen shija e qumështit, ka agjërim në oborr (dhe ne e respektojmë), udhëzimet e nutricionistit e kaluan produktin nga lista e të lejuarve … Në një situatë të tillë, është koha të kujtojmë se ka qull bollgur në botë mbi ujë. Dhe ajo nuk është aq e keqe sa njerëzit mendojnë se është
Makaronat janë makarona apo salcë? Pse makaronat janë makarona?
Çfarë janë makaronat: makarona, salcë apo të dyja? Ne do të përpiqemi t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje në këtë artikull. Ne do t'ju tregojmë për origjinën e makaronave dhe marshimin e tyre triumfues nëpër botë pas zbulimit të Amerikës dhe shpikjes së makinës së spagetit
Si të gatuajmë bollgur në qumësht thjesht, shpejt dhe pa gunga
Para se të fillojmë të flasim për mënyrën e gatimit të bollgur në qumësht, do t'ju tregojmë pak se çfarë lloj drithërash është kaq misterioze dhe nëse ka ndonjë lidhje me manën nga parajsa që hebrenjtë i udhëhequr nga Moisiu hëngri për 40 vjet nëpër shkretëtirë
