2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çdo grua përpiqet të kënaqë të dashurit e saj me pjata të shijshme gustator. Për shumë familje, ushqimet e detit janë një vakt festiv, ndaj amvisat shpesh përballen me një problem: sa kohë duhet të gatuhen karkalecat?
Nëse burri juaj nuk ka mundësinë të kapë karkaleca, atëherë thjesht blini ato në dyqan. Karkalecat janë të disponueshme në çdo formë: të ngrira, të ftohta, të ziera, të gatshme për t'u ngrënë dhe të konservuara. Ushqimet e detit të freskëta të ngrira ruajnë më së shumti lëndët ushqyese të tyre të dobishme.
Nëse nuk dini sa të gatuani karkaleca, atëherë udhëhiquni nga lëvozhga e produktit. Siç thonë peshkatarët me përvojë, karkaleca duhet të marrë një ngjyrë rozë të butë të ngopur, e cila tregon gatishmërinë e saj.
Sa kohë të gatuaj karkaleca të paqëruar
Vendosim tenxheren në zjarr dhe ziejmë ujin. Uji duhet të mbulojë plotësisht karkalecat dhe ato duhet të notojnë në të (raporti i përafërt është 1:2). Shtoni kripë sipas shijes, koprën, gjethen e dafinës, karafilin dhe kokrrat e piperit. Mundshtoni gjithashtu karafil dhe një fetë limoni. Karkalecat e ngrira duhet të lahen nën ujë të rrjedhshëm, mundësisht të ngrohtë, në mënyrë që të shkrihen dhe të mund të hiqni akullin.
Hidhni karkalecat dhe shënoni kohën. Nga momenti i zierjes së ujit me frutat e detit deri sa të jenë gati duhet të kalojnë 8-10 minuta. Në varësi të madhësisë, koha mund të ndryshojë disi, plus ose minus disa minuta. Mishi duhet të jetë i butë, i butë dhe të shkrihet në gojë. Karkalecat e pjekura do të kenë shije si gome - viskoze. Mishi i këtij ushqimi deti është proteinë e pastër, kështu që gatuhet mjaft shpejt, si e bardha e vezës.
Sa kohë për të gatuar karkaleca të papërpunuara
Duke iu përgjigjur kësaj pyetjeje, vlen të theksohet se nuk ka shumë dallim mes kohës së gatimit të karkalecave të paqëruar dhe të qëruar. Zieni ujin, shtoni erëza, kripë për shije dhe shtoni karkaleca të papërpunuara. Në 10 minuta do të mund të shijoni produktin e përfunduar të detit.
Nëse keni blerë karkaleca rozë në supermarket, do të thotë se ato tashmë janë gatuar dhe ngrirë. Mënyra e tyre dhe koha e gatimit është e ndryshme nga metodat e mëparshme.
Sa kohë të gatuaj karkaleca rozë
Prodhuesit u përpoqën t'ua lehtësonin punën amvisave dhe u ofronin të blinin prodhime deti të gatshme, të ziera dhe të ngrira. Përsa i përket shijes, karkaleca të tillë janë pak më inferiorë ndaj atyre të freskët të ngrirë, pasi të zier për herë të dytë humbasin disa vitamina të dobishme.
Hidhni karkalecat rozë të larë në ujë të vluar me kripë me erëza. Me përmasa mesatarekarkalecat gatuhen për 1-2 minuta, të mëdha - 2-3 minuta. Hidhini në një kullesë dhe lëreni ujin e mbetur të kullojë.
Për servirje, mund t'i mbushni karkalecat me lëng limoni të holluar (1/2 limoni) dhe 25 g vaj vegjetal ose ulliri. Përziejini butësisht - dhe mund ta shërbeni në një pjatë në tryezë. Gjithashtu mund të përgatisni të gjitha llojet e sallatave, mezeve, erëzave.
Tani ju e dini se sa duhet të gatuani karkaleca dhe mund të kënaqni familjen tuaj me pjata të shijshme me ushqim deti.
Recommended:
Çfarë të gatuaj me hikërror? Si të gatuaj hikërror me pulë? Si të gatuaj lëng mishi për hikërror?
Një nga drithërat më të njohura në Rusi ishte hikërrori. Sot ajo është zëvendësuar nga drithëra dhe produkte të tjera. Dhe recetat për shumë pjata me të thjesht harrohen ose humbasin. Por paraardhësit tanë dinin se çfarë të gatuanin me hikërror. Për ta, ishte më e zakonshme të hanin sesa makarona dhe patate për ne. Sigurisht, jo gjithçka mund të bëhet në një sobë të zakonshme ose në furrë, por shumë receta janë mjaft të përballueshme. Mbetet vetëm për të mësuar se si të gatuajmë vetë drithërat, dhe më pas enët me të
Sa kohë për të gatuar një lepur në kohë: këshilla të dobishme për kuzhinierët fillestarë
Çdo amvise duhet të dijë se mishi i lepurit është një produkt dietik i shkëlqyer që është shumë i dobishëm për organizmin e çdo personi. Në mënyrë që një produkt i tillë të përfundojë vërtet i shijshëm, duhet të dini paraprakisht rregullat themelore për përgatitjen e tij. Gjëja më e rëndësishme është të përcaktoni se sa duhet gatuar lepurin në kohë. Parametrat e mbetur të këtij procesi do të ndihmojnë në rregullimin e saktë të metodës së zgjedhur të trajtimit të nxehtësisë
Meze me karkaleca: Shumë receta të shijshme. Meze në hell me karkaleca, meze me karkaleca në tartlets
Askush nuk do të debatojë me faktin se një meze me karkaleca është shumë më e shijshme se ajo e bërë nga shkopinj gaforre. Sigurisht, do të kushtojë më shumë, por pushimet tuaja ia vlen të shpenzoni pak
Sa duhet të gatuaj manti. Sa të gatuaj manti në një tenxhere të ngad altë. Receta për të bërë manti
Kush nuk ka shijuar manti aromatike jashtëzakonisht të shijshme? Shumica e amvisave i gatuajnë sipas recetave të tyre, duke përkëdhelur të gjithë familjen. Zakonisht zihen me avull në një pjatë të veçantë të quajtur tenxhere me presion
Sa kohë duhet të gatuaj një kopësht pule? Këshilla për gatimin e kofshëve të pulës
Sigurisht, një nga ushqimet më të njohura është mishi i pulës. Mund të përgatitet në mënyra të ndryshme: skuq, piqet, zihet. Gjithashtu, mishi i pulës është pjesë e shumë sallatave dhe ushqimeve meze. Ky është një produkt që mund të quhet universal
