Tavë e shijshme gjizë me boronica: recetë

Përmbajtje:

Tavë e shijshme gjizë me boronica: recetë
Tavë e shijshme gjizë me boronica: recetë
Anonim

Tava me djathë gjizë me boronica është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme. Ai pëlqehet jo vetëm nga të rriturit, por edhe nga fëmijët, dhe është gjithashtu i përshtatshëm për një tryezë diete. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani një tavë me lëng dhe me gëzof. Receta e propozuar është shumë e thjeshtë, edhe një zonjë fillestare do ta përballojë detyrën.

Recetë për qumështor me boronica
Recetë për qumështor me boronica

Lista e produkteve të kërkuara

Tavë gjizë me boronica - një pjatë e thjeshtë, zonja e shtëpisë do të ketë nevojë për një minimum përbërësish:

  • gjizë - 400 gram. Çdo gjë shkon: yndyrë ose pak yndyrë, e butë ose e thartë.
  • Vezë pule - 4 copë.
  • Krem i bërë në shtëpi - 4 lugë gjelle. Ato i japin ëmbëlsirës një strukturë delikate dhe të ajrosur.
  • Ajkë kosi - 4 lugë të mëdha. Çdo është i përshtatshëm: i bërë në shtëpi ose i blerë në dyqan, përmbajtja e yndyrës nuk ka rëndësi. Nëse dëshironi, kosi mund të zëvendësohet me kos natyral të pa ëmbëlsuar. Tava me gjizë boronicë do të përfitojë nga kjo.
  • Sheqer - 4 lugë gjelle. Është më mirë të merret sheqeri i brendshëm nga panxhari. Dhëmb i ëmbëllejohet më shumë sheqer.
  • Semolina - 4 lugë të mëdha.
  • Kripa është një majë e mirë. Kripa është e domosdoshme, pasi përmirëson shijen e gjellës.
  • Gjalpë - 100 gram.
  • Tërrima buke për spërkatje të kallëpeve.
  • Për mbushjen, duhet të blini 200-250 gram boronica të freskëta ose të ngrira.

Recetë hap pas hapi

tavë me gjizë me boronica
tavë me gjizë me boronica

Tava me gjizë me boronica përgatitet thjesht dhe shpejt, kryesorja është ekzekutimi hap pas hapi i recetës.

Së pari, në një enë, përzieni bollgurin me salcë kosi dhe lëreni të fryhet për rreth 30-40 minuta. Lani manaferrat e boronicës nën ujë të rrjedhshëm, kullojini në një kullesë.

Zhëzën e gatuajmë me ndërgjegje me pirun ose e bluajmë me blender derisa të jetë e lëmuar, në mënyrë që të mos mbeten gunga. Hidhni sheqerin, vendosni vezët dhe kremin dhe përzieni gjithçka tërësisht përsëri. Kriposni masën e gjizës.

Tani është radha e bollgurit. Kur të fryhet mjaftueshëm e shtojmë në masë. Akordi i fundit është boronica. Përziejini manaferrat në brumë me kujdes që të mos shtypen.

Ndeze furrën në 180 gradë.

Formoni me anët e larta, lyeni mirë me gjalpë natyral, spërkatni me thërrime buke dhe hidhni masën e gjizës në të. Vendoseni kallëpin në furrë, vendosni kohëmatësin për 40 minuta dhe pushoni.

tavë me gjizë me boronica në furrë
tavë me gjizë me boronica në furrë

Pas 40 minutash, kontrolloni si ndjehet në furrë tava me gjizë me boronica. Deri atëherë ajo duhet të jetëgati. Këtë mund ta verifikoni me një kruese dhëmbësh prej druri. Nëse pas zhytjes në brumë, ai mbetet i thatë, atëherë gjella është gati. Por tava nuk duhet të hiqet menjëherë nga furra, por është më mirë ta lini të "pushojë" edhe për 10 minuta.

Disa këshilla të dobishme

Recetat shpesh thonë se bollguri mund të derdhet në brumë pa e lagur paraprakisht. Ky është një gabim i madh, pasi drithërat nuk do të kenë kohë për të gatuar, dhe produkti do të dalë i sheshtë dhe i dendur, i rëndë në stomak.

Receta e tavës me gjizë me boronica mund të modifikohet. Në veçanti, në vend të kremit, shtoni gjalpë lope të shkrirë në një banjë uji, zëvendësoni boronica me mollë, dardha, qershi ose luleshtrydhe dhe bollgur me tërshërë të menjëhershme.

Ëmbëlsirën pritet në pjesë, hidhet me salcë kosi, reçel ose reçel dhe shërbehet me çaj, kafe, komposto.

Tavë me gjizë me boronica sipas recetës sonë do të merrni të butë, të ajrosur dhe shumë të shijshme.

Recommended: