2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Makaronat me proshutë janë një pjatë e mrekullueshme për të diversifikuar një menu tashmë të mërzitshme. Mund të përgatitet në pak minuta dhe mund ta përballojë edhe një kuzhinier fillestar.
Opsioni 1. Me hudhër
Për të diversifikuar shijen e makaronave pa maja, duhet të përdorni salca dhe aditivë të ndryshëm. Makaronat me proshutë dhe hudhër janë mjaft të kënaqshme, kështu që mund të kënaqin urinë tuaj shpejt dhe për një kohë të gjatë. Ju duhet të merrni 280 g proshutë, një pako spageti, 3 thelpinj hudhër, rreth 4 lugë gjelle. lugë vaj, erëza dhe 4 lugë gjelle. lugë djathë të grirë.
Së pari, proshuta duhet të skuqet në një tigan që të bëhet krokante, dhe më pas të pritet. Spageti duhet të hidhet në ujë me kripë dhe të zihet për 10 minuta. Më pas ato duhet të hidhen në një kullesë dhe të shpëlahen nën ujë të ftohtë në mënyrë që pasta të mos ngjitet së bashku. Hudhra duhet të shtypet me shtypje dhe të kombinohet me vaj ulliri. Tani është koha për të shërbyer pjatën. Për ta bërë këtë, kombinoni spageti, proshutën, vajin e ullirit me hudhër, kripë dhe piper dhe spërkatni me djathë sipër. Makaronat me proshutë, receta me një foto të së cilës është postuar në këtë artikull, rezulton shumë e shijshme dhe aromatike.
Opsioni 2. Me domate
Makarona meproshuta dhe domatet do t'u pëlqejnë të gjithë dashamirëve të makaronave. Ju duhet të merrni rreth 130 g proshutë, një qepë, rrënjë selino, nja dy thelpinj hudhër, 1 kg domate, 1,5 lugë çaji një përzierje specash, një majë djegës, 120 g parmixhano dhe 450 g spageti.
Së pari duhet të qëroni domatet. Për ta bërë këtë, ato duhet të vendosen në ujë të valë për një minutë. Pastaj ato duhet të priten në kube të mëdha. Hapi tjetër: copëtoni proshutën, qepën dhe selinon dhe skuqini në zjarr mesatar. Pas disa minutash i dërgojmë aty domatet dhe i ziejmë derisa të avullojë i gjithë lëngu i tepërt. Ziejini makaronat në ujë me kripë (rreth 10 minuta). Makarona me proshutë të servirura me salcë dhe djathë. Kjo pjatë është e përshtatshme jo vetëm për një darkë familjare, por edhe për mysafirë të papritur.
Opsioni 3. Me krem
Spageti është një nga ato ushqime që thjesht nuk mund të ngatërrohet. Falë një shumëllojshmërie salcash, çdo herë mund të merrni një pjatë të re. Makaronat kremoze me proshutë janë një pjatë që do ta pëlqejnë edhe gustatorët kërkues.
Për këtë opsion, duhet të merrni 400 g spageti, rreth 280 g krem 15%, gjysmë qepë, 3 thelpinj hudhër, 65 g djathë, 120 g proshutë, 8 vezë (thëllëzë), borzilok, 4 lugë gjelle. lugë vaj, erëza dhe barishte italiane.
Proshuta dhe qepa duhet të priten në kubikë dhe kërpudhat të priten në 4 pjesë. Në vaj ulliri, ju duhet të skuqni proshutën, dhe më pas mbi të - dhe qepën deri në kafe të artë. Pastaj dërgojmë kërpudhat atje dhe deri në fund të gatimitshtrydhni hudhrën. Hapi tjetër: derdhni kremin në të njëjtin enë, lëreni të vlojë dhe ziejini në zjarr të ulët, duke e përzier herë pas here. Më pas, shtoni kripë dhe barishte dhe gatuajeni derisa salca të fillojë të trashet. Ziejini makaronat derisa të jenë al dente, përziejini me proshutën, salcën krem, vezët dhe djathin e grirë. Shërbejeni me borzilok.
Opsioni 4. Me pulë
Makaronat me proshutë dhe pulë janë shumë të shijshme dhe të shijshme falë përdorimit të mishit dhe perimeve. Për të, ju duhet të merrni 450 g spageti ose makarona të tjera, 8 feta proshutë, rreth 400 g brokoli, disa lugë gjelle. lugë vaj ulliri, gjysmë kilogram gjoks pule, 1 lugë gjelle. qumësht, 0,5 lugë gjelle. krem me yndyrë dhe të njëjtën sasi djathi, nja dy lugë gjelle. lugë miell, kripë, piper të zi dhe të kuq. Hidhni 1 lugë gjelle në tigan. një lugë gjalpë, qumësht dhe krem, të cilat duhet të nxehen dhe më pas shtoni miell. Dërgoni djathë, kripë dhe piper atje. Kombinoni makaronat, brokolin, pulën dhe vishni gjithçka me salcë.
Makaronat duhet të zihen sipas recetës në paketim. Skuqni proshutën në zjarr mesatar derisa të bëhet krokante. Brokoli mund të zihet derisa të gatuhet gjysmë ose të gatuhet në mikrovalë. Më vete, ia vlen të skuqni gjoksin, të prerë në kubikë. Tani e dini se si të gatuani makarona me proshutë. Nga rruga, ju mund ta modifikoni këtë recetë sipas dëshirës tuaj. Për shembull, mund të shtoni perime të tjera.
Opsioni 5. Me bizele
Makaronat me proshutë dhe bizele jeshile janë shumë të shijshme dhe me pak kalori. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni një çiftthelpinj hudhër, krem me pak yndyrë (160 ml), përafërsisht 25 g bizele jeshile të ngrira, përafërsisht.
Makaronat duhet të zihen në ujë të kripur dhe më pas t'i shtojmë pak vaj ulliri që të mos ngjiten. Për të përgatitur salcën, duhet të prisni hudhrën dhe të prisni proshutën në rripa. Në një tigan të parangrohur, fillimisht duhet të skuqni hudhrën, dhe më pas proshutën. Kur gjithçka fillon të ndryshojë ngjyrë, shtoni pika polka. Pas disa minutash e hedhim kremin në tigan dhe i ziejmë për pak. Kur salca të jetë gati e përziejmë me makaronat dhe e shërbejmë me majdanoz dhe djathë.
Recommended:
Salcë Boloneze: recetë italiane për makarona
Salca tradicionale e kuzhinës italiane quhet "bolognese". Makaronat e kombinuara me të janë një pjatë e shkëlqyer ushqyese. Përgatitni makaronat me salcë domate-mish sipas një prej recetave të sugjeruara
Vera italiane: emra dhe komente. Verërat më të mira italiane
Verërat italiane, emrat e të cilave shpesh përkojnë me varietetin e rrushit, janë dy llojesh: Rosso e kuqe (Rosso) dhe Bianco e bardhë (Bianco). Ju mund të zgjidhni një pije që është ideale për çdo situatë. Gjithashtu, këto verëra shkojnë mirë me të gjitha kuzhinat e botës
Makarona me mish: recetat më të mira. Makarona italiane
Duket vetëm në shikim të parë se makaronat me mish janë një pjatë e thjeshtë dhe pa komplekse. Në fund të fundit, të gjithë të paktën një herë në jetën e tyre gatuanin makarona me mish pule ose derri. Por një pjatë e vërtetë me theks italian nuk është aq e lehtë për t'u përgatitur - ka shumë hollësi dhe nuanca që ju lejojnë të bëni një pjatë vërtet të shijshme dhe të shijshme
Supë italiane: receta. Supë italiane me makarona të vogla
Supat janë pjesë përbërëse e dietës sonë. Dikush është indiferent ndaj tyre, të tjerëve nuk u pëlqen dhe të tjerë nuk mund ta imagjinojnë darkën pa to. Por është e pamundur të mos i duash supat italiane. Recetat e tyre janë të panumërta, secila familje gatuan në mënyrën e vet, çdo fshat respekton traditat shekullore dhe e konsideron vetëm versionin e tij të vërtetë dhe korrekt në fillim. Le të njihemi me kryeveprat e gastronomisë italiane, të cilat shpesh janë të thjeshta në përbërës dhe në përgatitje
Proshutë - çfarë është? Si të gatuaj proshutë në shtëpi?
Proshutë është një produkt që ka qenë i njohur për njerëzimin për shumë shekuj. Përmendja e tij si një përbërës i përdorur për përgatitjen e shumë pjatave mund të gjendet në traktatet kineze që datojnë në shekujt 10-13. Dhe sot e kësaj dite, proshuta është një produkt shumë i dashur nga gustatorët. Por sa dinë njerëzit e zakonshëm për të? Këtu, për shembull, proshutë Parma - çfarë është ajo?
