Ëmbëlsirë me banane pa pjekje: recetë, përgatitja e ushqimit, procedura e gatimit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Bananet janë një frut tropikal popullor me një lëkurë të verdhë që fsheh një tul delikate dhe të ëmbël. Ata kanë pushuar prej kohësh të jenë diçka ekzotike dhe përdoren me sukses në kuzhinë jo vetëm si një delikatesë e pavarur, por edhe si një shtesë për ëmbëlsira të ndryshme, ëmbëlsira me djathë dhe ëmbëlsira të tjera. Materiali i sotëm përmban recetat më interesante për ëmbëlsirat me banane pa pjekje.

Panna Kota

Kjo delikatesë delikate u shpik nga kuzhinierët italianë dhe shpejt fitoi popullaritet në mesin e ëmbëlsirave nga e gjithë bota. Përgatitet në bazë të xhelatinës, frutave dhe produkteve të qumështit, që do të thotë se rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Për të bërë gjashtë racione panakota do t'ju duhet:

• 3 banane të pjekura;
• 30g mj altë;
• 25g xhelatinë;
• 150ml ujë;
• 1 l kefir (1%).

Kjo banane italianenjë ëmbëlsirë pa pjekje mund të përgatitet lehtësisht nga çdo amvise që mund të ndjekë qartë udhëzimet.

1. Xhelatina tretet në ujë të ngrohtë dhe pret të fryhet.
2. Në fazën tjetër i shtohen mj altë, kefir dhe copa banane.
3. Gjithçka përzihet mirë, hidhet në enë dhe vendoset në frigorifer për disa orë.

Një panakota plotësisht e ngrirë dekorohet sipas shijes tuaj dhe shërbehet si ëmbëlsirë.

Milkshake

Adhuruesit e pijeve të ëmbla të trasha duhet t'i kushtojnë vëmendje recetës së mëposhtme. Për ta luajtur në shtëpi do t'ju duhet:

• 120g akullore;
• 500ml qumësht;
• 1 banane;
• 2 lugë gjelle. l. sheqer.

Ky koktej ëmbëlsire përgatitet shumë shpejt dhe thjesht:

1. Banania e qëruar pritet në copa të mesme dhe derdhet me qumësht.
2. Është e gjitha e ëmbëlsuar, sipër me akullore dhe rrahur me blender.

Pija që rezulton shërbehet e ftohur në gota qelqi të gjata.

Kos

Kjo pije e shijshme ëmbëlsirë me shije frutash tropikale sigurisht që do t'i kënaqë këdo që i pëlqen bananet dhe qumështi i thartë. Është bërë nga përbërës të thjeshtë, të cilët duhet të përfshijnë:

• 50g sheqer;
• 1L qumësht;
• 2 banane;
• 4 lugë gjelle. l. kos natyral;
• vanilinë.

I gjithë procesi i përgatitjes së kosit me banane mund të ndahet në disahapa të njëpasnjëshëm:

1. Së pari duhet të bëni qumësht. Është ëmbëlsuar, aromatizuar me vanilje dhe sipër me kos.
2. Lëngu që rezulton përzihet me copa frutash dhe hidhet në gota. Secila prej tyre vendoset në një aparat për kos dhe lihet për të paktën gjashtë orë.

Akullore

Kjo është një nga ëmbëlsirat më të njohura pa pjekje. Ëmbëlsirë me banane e bërë në këtë mënyrë ka një shije të këndshme dhe një aromë të theksuar frutash. Për t'i trajtuar ato me familjen tuaj, do t'ju duhet:

• 200g kos natyral;
• 2 banane:
• mj altë dhe kanellë (për shije).

Edhe një adoleshent që di të përdorë një blender mund të përgatisë këtë ëmbëlsirë freskuese.

1. Bananet e qëruara dhe të prera dërgohen në ngrirje dhe prisni derisa të forcohen.
2. Pas kësaj plotësohen me mj altë, kanellë dhe kos.
3. E gjithë kjo përpunohet me një blender deri në konsistencën e akullores së butë dhe shtrihet në tasa.

Fruta me çokollatë

Kjo ëmbëlsirë me banane pa pjekje duket shumë si një kokoshka. Prandaj, mund të përgatitet posaçërisht për festën e fëmijëve. Për këtë ju duhet:

• 60g kikirikë të pjekur;
• 1 çokollatë e zezë;
• 2 banane.

Tani që kemi zbuluar se çfarë produkte duhen për të përgatitur një ëmbëlsirë të pazakontë frutash, është e rëndësishmekuptoni ndërlikimet e procesit:

1. Bananet e qëruara priten në tre pjesë dhe priten me hell (minifrutat mund të lihen të plota).
2. Ata zhyten secila në çokollatë të shkrirë dhe spërkaten me kikirikë të grimcuar.

Boshnjat që rezultojnë vendosen në një pjatë të sheshtë dhe dërgohen në frigorifer derisa glazura të ngurtësohet plotësisht.

Sorbet

Kjo ëmbëlsirë e ftohtë e bananeve pa pjekje të kujton akulloren. Prandaj, do të përshtatet me sukses në menunë e verës. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 2 limonë të vegjël;
• 4 banane;
• Arti 6. l. sheqer pluhur.

Ëmbëlsirën vetë përgatitet në vetëm pak minuta, por do të mund të shijohet vetëm pasi të jetë ngurtësuar plotësisht.

1. Bananet dhe limonët qërohen dhe priten në kubikë të vegjël.
2. Frutat e përpunuara në këtë mënyrë spërkaten me sheqer pluhur dhe rrahen mirë.

Masa që rezulton vendoset në çdo enë ushqimore dhe dërgohet në frigorifer për katër orë. Ëmbëlsira e përfunduar është e dekoruar me fruta të freskëta.

Semifredo

Adhuruesit e ëmbëlsirave italiane duhet të kenë parasysh një tjetër recetë të thjeshtë. Ëmbëlsirë banane pa pjekje me emrin misterioz "Semifredo" është një akullore e butë e bërë në bazë të frutave dhe qumështit të kondensuar. Për të përkëdhelur familjen tuaj me të, do t'ju duhet:

• 150 ml kos me pak yndyrë;
• 100 ml lëng ananasi;
• 200 g të kondensuarqumësht;
• 2 banane të vogla;
• ¼ lugë arrëmyshk i bluar;
• ½ lugë çaji secila thekon vanilje dhe kokosi.

Përveç ushqimit do t'ju duhet edhe blender.

1. Bananet e qëruara priten në copa të mesme dhe vendosen në një tas të thellë.
2. Aty dërgohen edhe kos, qumësht i kondensuar dhe lëng.
3. E gjithë kjo hidhet sipër me vanilje, arrëmyshk të bluar dhe kokos dhe më pas rrihet me blender.

Përzierja që rezulton transferohet në një enë ushqimore dhe ngrihet. Shërbejeni "Semifredo" në tasa të bukur në formë topthash, të dekoruara sipas dëshirës tuaj.

Tortë me akullore

Ata që pëlqejnë të shijojnë diçka të ftohtë në një ditë të nxehtë vere, duhet t'i shtojnë koleksionit të tyre një tjetër recetë të thjeshtë ëmbëlsirë me banane pa pjekje. Mund të përgatisni shpejt një tortë me akullore vetëm me kusht që të blini të gjithë përbërësit e kërkuar paraprakisht. Në këtë rast do të jetë:

• 4 banane të mëdha të pjekura;
• 8 data (kërkohet me gropa);
• 1 kek me biskota;
• 1kg akullore;
• 2 lugë gjelle. l. Roma;
• pluhur kakao (opsionale).

Kjo ëmbëlsirë e bananeve pa pjekje është e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur nga kushdo:

1. Një kek me biskota shtrihet në fund të një kallëpi të veshur me polietileni ushqimor.
2. Përhapni një masë banane të grirë, hurma të grimcuara të njomura paraprakisht në rum dhe akullore në një shtresë të barabartë sipër.
3. E gjithë kjo nivelohet me kujdes dhe mbulohet me një film.

AktivNë fazën përfundimtare, torta e formuar dërgohet në frigorifer. Pas tetë orësh, do të lihet të grihet kakao dhe mund ta shërbeni.

sallatë frutash

Kjo recetë me siguri do të mbahet mend nga të gjithë ata që duan jo vetëm ushqime të shijshme, por edhe të shëndetshme. Për të shërbyer një sallatë frutash gustator për ëmbëlsirë, do t'ju duhet:

• 200g kos me pak yndyrë;
• 2 lugë gjelle. l. çokollatë gjalpë lajthie;
• 1 lugë gjelle l. mj altë (domosdoshmërisht i lëngshëm);
• 1 banane dhe 1 mollë secila;
• 100 g secili rrush i kuq dhe jeshil.

Përgatitja e kësaj ëmbëlsirë të shëndetshme nuk do të marrë shumë kohë, veçanërisht nëse mund t'i përmbaheni rreptësisht algoritmit të kërkuar.

1. Frutat e qëruara dhe të lara priten në copa të bukura dhe bashkohen në një tas të thellë.
2. Ata dërgojnë gjithashtu një salcë me mj altë, kos dhe gjalpë arrash.

Gjithçka përzihet butësisht dhe shërbehet.

Ndarja e bananes

Kjo recetë është huazuar nga kuzhina amerikane. Ëmbëlsira pa pjekje me çokollatë-banane e bërë sipas saj ka një shije të hollë dhe është e merituar e popullarizuar jo vetëm në mesin e dhëmbëve të ëmbël jashtë shtetit. Për ta bërë atë në shtëpi do t'ju duhet:

• 30ml krem i rëndë;
• 50g çokollatë e zezë;
• 1 banane;
• 3 arra (mund të zëvendësohen, për shembull, me kikirikë);
• 2-3 lugë akullore të ndryshme;
• 1 lugë gjelle l. liker "Kalua".

Ky është një nga opsionet më të thjeshta për freskimëmbëlsirë frutash.

1. Banana e qëruar pritet për së gjati dhe shtrihet në një pjatë të bukur.
2. Lugat e akullores vendosen aty pranë dhe derdhen me çokollatë të shkrirë të përzier me krem dhe pije alkoolike.
3. E gjithë kjo spërkatet me arra të grira dhe shërbehet menjëherë në tavolinë. Sipas dëshirës dekorohet me kokrra të freskëta.

Puding frutash

Ky trajtim delikat është një kombinim i suksesshëm i kremës, bananeve dhe biskotave. Pra, mund të përgatitet në mënyrë të sigurtë veçanërisht për të pirë çaj në mbrëmje. Për të trajtuar familjen tuaj me puding të fryrë, do t'ju duhet:

• 300g biskota vanilje;
• 5 banane;
• 3 të verdha veze;
• 3 gota qumësht;
• 1 filxhan sheqer;
• 4 lugë gjelle. l. miell;
• kripë dhe vanilje.

I gjithë procesi i përgatitjes së pudingut është i ndarë në disa hapa të thjeshtë.

1. Mielli, kripa, vanilina dhe sheqeri bashkohen në një tenxhere me fund të trashë dhe më pas plotësohen me të verdhat e vezëve të rrahura me qumësht të ngrohtë.
2. E gjithë kjo dërgohet në zjarr të ngad altë dhe zihet derisa të trashet, duke mos harruar të përzihet vazhdimisht.
3. Kremi i gatshëm hiqet nga soba dhe lihet të ftohet.
4. Në fund të çdo forme të përshtatshme, shtroni një pjesë të biskotave ekzistuese dhe bananeve të grira. E gjithë kjo derdhet me krem të ftohur. Shtresat alternohen derisa të përdoren të gjithë përbërësit.

Pudingu i përfunduar mbulohet me film ngjitës dhe dërgohet për disa orë në frigorifer.

Rrotull me frutambushje

Kjo ëmbëlsirë e shijshme dhe e butë me banane pa pjekje me gjizë ka një pamje të paraqitshme dhe për këtë arsye do të jetë një dekorim i denjë për çdo festë familjare. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 120g çokollatë e zezë;
• 200 g gjizë;
• 60g gjalpë;
• 1, 5 banane;
• 2 ëmbëlsira me vafle.

Kjo role e ëmbël nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur, pasi asnjë nga përbërësit nuk kërkon trajtim të gjatë termik.

1. Ëmbëlsira të thërrmuara kombinohen me gjizë të grirë, çokollatë të shkrirë dhe gjalpë të shkrirë.
2. E gjithë kjo përzihet derisa të bëhet një masë dhe më pas shpërndahet në një sipërfaqe të sheshtë të mbuluar me film ngjitës.
3. Shpërndani banane sipër dhe formoni një role.

Produkti që rezulton dërgohet në frigorifer dhe dekorohet sipas dëshirës përpara se të shërbehet.

Pelte me salcë kosi

Kjo ëmbëlsirë e shijshme dhe delikate me banane nuk do të kalojë pa u vënë re nga adhuruesit e ëmbëlsirave. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• 100ml ujë;
• 500 g salcë kosi;
• 100g sheqer;
• 25g çokollatë;
• 15g xhelatinë;
• 2 banane.

Përveç kësaj, do t'ju duhet një mikser dhe enë të përshtatshme.

1. Xhelatina ngjyhet në ujë dhe nxehet në një banjë me avull derisa kristalet të treten plotësisht.
2. Më pas ftohet, plotësohet me salcë kosi të ëmbëlsuar dhe përpunohet me mikser.
3. Masa e përftuar hidhet në enë, në fund të të cilavefeta banane dhe dërgohen në frigorifer.

Spërkateni me copa çokollatë përpara se ta shërbeni.

Fruta me krem gjizë

Kjo ëmbëlsirë e shëndetshme, e cila është një kombinim interesant i bananeve, manave dhe produkteve të qumështit, do t'i kënaqë dhëmbët e ëmbël dhe të mëdhenj që rriten. Për ta përgatitur atë për veten dhe familjen tuaj, do t'ju duhet:

• 200g luleshtrydhe;
• 100 g gjizë;
• 30g sheqer;
• 1 banane;
• qumësht dhe shurup frutash (opsionale).

Nuk keni pse të ndizni as sobën gjatë përgatitjes së kësaj ëmbëlsirë.

1. Banania e qëruar dhe luleshtrydhet e lara priten në copa të rregullta dhe vendosen në tasa.
2. Sipër lyeni gjizë të rrahur me sheqer dhe pak qumësht.
3. E gjithë kjo derdhet me shurup frutash dhe shërbehet.

Banane nën një pallto leshi

Kjo ëmbëlsirë e ajrosur dhe shumë e bukur mund të përgatitet enkas për festën e fëmijëve. Për këtë ju duhet:

• 150 g gjizë;
• 50g gjalpë;
• 1 banane;
• 1 lugë gjelle l. salcë kosi;
• 3 lugë gjelle. l. sheqer;
• 2 lugë gjelle. l. kakao pa sheqer;
• ndonjë arra (opsionale).

Për përgatitjen e kësaj ëmbëlsire është më mirë të zgjidhni fruta të dendura jo të pjekura të tepërta që ruajnë formën e tyre origjinale.

1. Banana e qëruar vendoset në një pjatë të sheshtë dhe sipër me gjizë, rrahur me gjalpë të butë dhe disa lugë sheqer.
2. Nxehetsalcë kosi e ëmbëlsuar e mbushur me pluhur kakao.

Ëmbëlsirën e përfunduar spërkatet me arra të grira dhe shërbehet.

Torte me pelte kosi

Ata që i duan ëmbëlsirat e bëra vetë, duhet t'i shtojnë koleksionit të tyre personal një recetë tjetër origjinale. Torta me banane pa pjekje, e përgatitur me shtimin e xhelatinës, me siguri do t'i tërheqë ëmbëlsirat e mëdha dhe të vogla, që do të thotë se do të shfaqet shpesh në tryezën tuaj. Për ta bërë atë në kuzhinën tuaj, do t'ju duhet:

• 350g biskota;
• 400g salcë kosi;
• 150g sheqer;
• 25g xhelatinë;
• 3 banane;
• ujë dhe vanilje.

Ky kek me banane me xhelatinë pa pjekje është kaq i thjeshtë për t'u bërë saqë edhe një pastiçer rishtar mund ta përballojë atë.

1. Së pari duhet të bëni kremin. Për ta përgatitur atë, xhelatina hollohet në një sasi të vogël uji dhe nxehet në një banjë me avull.
2. Kur tretet, kombinohet me salcë kosi të ëmbëlsuar me shije vanilinë dhe rrihet fort.
3. Biskotat dhe bananet shtrohen në shtresa në një formë të veshur me film ngjitës, duke mos harruar të ujitet pelte.

Një kek i thjeshtë me banane pa pjekje i formuar në këtë mënyrë mbulohet me polietileni dhe dërgohet në frigorifer. Pas disa orësh dekorohet sipas dëshirës dhe pritet në pjesë. Ruajeni në raftin e frigoriferit. Përndryshe, shtresa e pelte do të fillojë të përhapet.

Tortë me djathë

Kjo kek popullor me biskota me banane pa pjekje sigurisht që do të gjejë shumëtifozët në mesin e atyre që duan gjizë dhe ëmbëlsira frutash. Për të përgatitur vetë këtë delikatesë jashtë shtetit, do t'ju duhet:

• 50g gjalpë;
• 200g biskota;
• 2 lugë gjelle. l. qumësht.

Për të bërë mbushje pa pjekje me kek me biskota, do t'ju duhet:

• 400 g gjizë (9%);
• 8g xhelatinë;
• 3 banane;
• 1 filxhan krem (33%);
• ½ filxhan salcë kosi (15%);
• 3 lugë gjelle. l. lëng limoni;
• 4 lugë gjelle. l. mj altë e lehtë;
• 2 lugë gjelle. l. sheqer pluhur;
• 1 lugë gjelle secila vanilje dhe lëkura limoni.

Kjo kek i shijshëm me banane pa pjekje përgatitet jashtëzakonisht shpejt. Dhe për të thjeshtuar një detyrë tashmë të thjeshtë, i gjithë procesi ndahet me kusht në disa faza të njëpasnjëshme:

1. Biskotat e grimcuara bashkohen me qumësht dhe gjalpë të shkrirë dhe më pas shtrohen në formë të shkëputshme dhe futen në frigorifer.
2. Pas njëfarë kohe, torta mbulohet me një mbushje të bërë nga pureja e bananes, lëngu i limonit, xhelatina e tretur, gjiza, mj alti, kosi, ajka, sheqeri pluhur, vanilina dhe lëkura e agrumeve.
3. Gjithçka rrafshohet mirë dhe vendoset brenda natës në frigorifer.

Chezacake e përfunduar mund të zbukurohet me mj altë ose karamel dhe feta banane.

Tortë me fruta me gjizë

Kjo është një nga opsionet më të njohura të ëmbëlsirave pa pjekje. Torta me banane shpejt dhe thjesht do të bëjë çdo pastiçier pa përvojë që ka pranëpaketa ushqimore thelbësore duke përfshirë:

• 400g biskota;
• 250 g gjizë;
• 170g gjalpë;
• 120g çokollatë;
• 2 banane;
• ¾ filxhan sheqer pluhur;
• 1 gotë qumësht.

Nuk keni nevojë për furrë për të bërë këtë tortë.

1. Biskotat zhyten në qumësht dhe shtrihen në fund të çdo forme të përshtatshme.
2. Përhapni kremin në mënyrë të barabartë sipër, të bërë nga gjysmë çokollatë e shkrirë, gjalpë, gjizë dhe sheqer pluhur.
3. E gjithë gjëja hidhet sipër me feta bananeje dhe një shtresë tjetër biskotash të njomura.
4. Keku i ardhshëm rilyhet me krem gjalpi me gjizë, derdhet me pjesën tjetër të çokollatës së shkrirë dhe futet në frigorifer.

Këto nuk janë të mundimshme, por ëmbëlsirat çuditërisht të shijshme mund të bëhen nga një banane.