Pita me furrë gjizë: receta të thjeshta dhe interesante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Në vetvete, lavashi dhe pjatat me të janë një alternativë e shkëlqyer për ushqimet e zakonshme, si ushqimet, sanduiçet ose djathi, salsiçet ose prerjet e perimeve. Kjo pjatë mund të përgatitet në mënyra të ndryshme dhe me çdo mbushje. Më e njohura është buka pita me gjizë në furrë, fotoja e së cilës është paraqitur më poshtë, me barishte dhe djathë, si dhe arra dhe fruta të thata.

Përveç kësaj, kjo pjatë përgatitet shumë shpejt, mund të përdoret jo vetëm për tryezën festive, por edhe në jetën e përditshme.

Recetë për lavash me gjizë në furrë

Përbërësit e kërkuar:

• paketimi i lavashit të gatshëm;
• gjizë - 200 g;
• vezë pule - 2 copë;
• sheqer i grimcuar - 50 g;
• ajkë kosi - 2 lugë;
• rrush i thatë - 50 g;
• kajsi të thata - 50g

Si fillim, rrihni vezët e pulës dhe shtoni sheqer në to, përzieni gjithçka tërësisht dhe sillni në një gjendje homogjene. Më pas grijeni gjizënderdhni rrush të thatë dhe kajsi të thata, shtoni salcë kosi dhe derdhni përzierjen e vezëve. Me duar të lagura, përzieni masën që rezulton dhe hapni bukën e pitës. Nëse dëshironi, mbushja mund të rrihet me një mikser ose blender. Kjo do ta bëjë atë më të butë dhe më të butë.

Priteni bukën e pitës në disa copa, mbi to vendosni mbushjen tonë. Secilën pjesë e kthejmë në role, e kalojmë në një tepsi të mbuluar me letër furre. Mund të përdorni edhe një enë pjekjeje të lyer paraprakisht me gjalpë ose margarinë.

Bukën tonë pita me gjizë e dërgojmë në furrë për 15-20 minuta në temperaturë 190 gradë. Pasi gjella të jetë gati, priteni në disa pjesë, vendoseni bukur në një pjatë dhe dekorojeni me fruta të freskëta.

Rrotulla me barishte dhe djathë

Përbërësit:

• lavash;
• gjizë - 150 g;
• majdanoz;
• kripë;
• domate - 2 copë;
• piper;
• salcë kosi - 50 g;
• vezë pule - 2 copë;
• djathë i përpunuar - 100g

Mënyra e gatimit:

• përzieni gjizën me salcë kosi, piper dhe kripë;
• zieni vezët, i prisni në copa të vogla;
• gridhni majdanozin dhe grini domatet;
• grijeni djathin, më pas përzieni të gjithë përbërësit;
• preni brumin në tre pjesë, shtroni mbushjen dhe rrotullojeni;
• e pjekim për 15 minuta në 200 gradë.

Përpara se ta shërbeni, dekorojeni produktin me salcë kosi dhe imëtqepë të gjelbra të copëtuara.

Rrotulla me hudhër dhe gjizë

Një tjetër recetë e pazakontë është buka pita me gjizë në furrë me hudhër dhe kopër.

Përbërësit:

• lavash;
• gjizë - 200 g;
• dy thelpinj hudhre;
• majonezë 2- lugë gjelle. l.;
• kripë;
• piper i zi;
• djathë i fortë - 50 g;
• kopër.

Hapi i gatimit:

• duke përdorur një blender, rrihni gjizën, majonezën dhe hudhrën e copëtuar derisa të jenë të lëmuara;
• më pas copëtoni zarzavatet, hidheni në gjizë dhe shtoni erëza;
• përziejini përsëri, përhapeni në bukë pita;
• rrotulloni bukën pita në një tub dhe transferojeni në një fletë pjekjeje me pergamenë;
• Grini djathin në një rende të trashë dhe spërkatni me të roletën e pitës.

Pjekim bukë pita me gjizë në furrë për rreth 20-25 minuta në temperaturën 180 gradë.

Rrotulla lavash me gjizë dhe banane

Kjo pjatë mund të shërbejë si një meze të lehtë për tryezën e festave ose si një meze të lehtë në punë ose shkollë.

Për të gatuar bukë pita me gjizë dhe banane në furrë, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• lavash;
• gjizë - 150 gram;
• banane - 2 copë;
• sheqer - 50 gram;
• ajkë kosi - 50 gram.

Mënyra e gatimit:

• grihet gjizë me banane, shtoni sheqer dhe salcë kosi;
• rrahim me miksermasa që rezulton derisa të mos ketë mbetur asnjë gunga në të;
• vendosni bukën pita në tavolinë dhe e prisni në dy pjesë;
• shtojmë mbushjen tonë mbi të dhe rrotullojmë secilën pjesë në një tub;
• lyejeni kallëpin me gjalpë, vendosni rolet e pitës;
• dergojeni kallëpin në furrë të parangrohur në 200 gradë për rreth 10-15 minuta.

Ky meze është jashtëzakonisht i butë dhe i butë, falë bananes. Mund ta dekoroni pjatën e përfunduar me sheqer pluhur ose copa çokollate.