Receta e akullores me banane. Si të bëni akullore me banane?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Nëse shijet e blera në dyqan janë të mërzitshme dhe dëshironi një ëmbëlsirë të bërë vetë, por nuk dëshironi të kaloni gjysmë dite në kuzhinë, provoni të bëni akullore me banane. Do të shpenzoni një minimum përpjekjeje, ndërsa ëmbëlsia është e përshtatshme si për tryezën festive, ashtu edhe për çdo ditë.

Pse banane

Pas ngrirjes, pureja e bananes ka shije si krem. Konsistenca e delikatesës është kremoze, nuk ka kristale karakteristike akulli që janë shpesh të pranishme në akulloret e frutave të tjera.

Dhe kjo akullore mund t'u jepet fëmijëve nga dy vjeç, ndërsa akullorja e zakonshme nuk rekomandohet deri në moshën tre vjeç.

Receta bazë

Përgatitja e akullores nga bananet e ngrira. Këshillohet të merrni fruta shumë të pjekura ose pak të pjekura. Duhet t'i qëroni dhe t'i prisni në feta rreth një centimetër të trasha. Copat e vogla bluhen më lehtë.

Vendosni fetat e bananes në frigorifer. Sa kohë duhet për të ngrirë varet nga kapaciteti i frigoriferit tuaj. Nëse ju pëlqen kjo ëmbëlsirë, do të jetë e përshtatshme për të rezervuarfruta të ngrira në mënyrë që të keni gjithmonë "lëndë të para" për akullore.

Pas ngrirjes, mjafton të marrim fetat, t'i vendosim në blender dhe t'i përziejmë me shpejtësi maksimale për disa minuta. Ndalojeni blenderin në mënyrë periodike dhe përzieni me dorë përzierjen duke e hequr nga anët.

Mund ta hani menjëherë, por është më mirë ta vendosni sërish masën në frigorifer për një kohë të shkurtër dhe më pas ta servirni!

Aromat

Rekomandohet grirja e frutave të ngrira, pasi më pas akullorja me banane ka një aromë më të pasur. Por më poshtë japim receta për të cilat ky rregull nuk është kritik, pasi janë shtuar shumë përbërës të tjerë.

Ju në fakt mund të gjeni recetën tuaj. Mos ngurroni t'i shtoni përzierjes së bananeve gjithçka që ju pëlqen të hani akullore të zakonshme me të - arra (bajame, fëstëkë, lajthi, arra), mj altë, qumësht të kondensuar, manaferrat dhe copa frutash, thekon kokosi, patate të skuqura çokollate, mj altë, reçel, reçel, krem pana, shurupe, erëza (vanilje, kanellë).

Për ta bërë delikatesën edhe më të shëndetshme, mund t'i shtoni zarzavate. Për shembull, marule ose spinaq. Shija nuk do të përkeqësohet nga kjo dhe nuk do të ndryshojë fare, dhe akullorja do të marrë një nuancë të gjelbër dhe do të marrë të gjitha vetitë e dobishme të zarzavateve.

Akullore me banane dhe kos

Mund të përmirësoni shijen e akullores dhe ta bëni atë më ushqyese duke shtuar kos. Merrni një kavanoz me kos të trashë, 3-4 banane dhe 4 lugë sheqer (mund tëkallam).

Përzieni jogurtin, bananet dhe sheqerin në një blender. Hidheni përzierjen në kallëpe dhe vendoseni në ngrirje derisa të ngrijë.

Akullores me banane dhe kos në fazën e rrahjes mund t'i shtohen sipas dëshirës lëng portokalli, kanellë, lëvore limoni, reçel, qumësht i kondensuar, gjizë.

Mund ta bëni edhe më të lehtë: shtroni bananet dhe kosin në një enë transparente, spërkatni me sheqer dhe vendoseni në frigorifer. Para se ta shërbeni, dekorojeni me manaferrat ose arra, derdhni me reçel ose qumësht të kondensuar. Kjo, sigurisht, nuk është mjaft akullore, por është gjithashtu e shijshme.

Akullore me banane qumësht

Nëse e mendoni akulloren ekskluzivisht si një ëmbëlsirë qumështi, atëherë mund të bëni akullore me banane dhe qumësht.

Merrni gjysmë gote sheqer, mundësisht kafe. Hidheni në një tenxhere, shtoni 2 lugë niseshte dhe pak kripë. Hidhni në të 2 gota qumësht me pak yndyrë, përzieni, lëreni të ziejë dhe gatuajeni për vetëm një minutë mbi nxehtësinë mesatare. Sigurohuni që të përzieni.

Më pas hiqeni përzierjen nga zjarri, shtoni disa lugë çaji vanilje dhe përzieni përsëri. Hidhni gjysmën e kësaj mase në një blender, shtoni dy banane të prera në copa dhe përziejini derisa të jenë të lëmuara. Pas kësaj, futni pjesën tjetër të përzierjes së qumështit dhe ngrini masën që rezulton.

Nëse nuk doni të ngatërroni për një kohë të gjatë, atëherë ekziston një akullore me qumësht banane, receta e së cilës ju lejon të bëni pa trajtim termik. Thjesht përzieni 3 banane dhe 3-4 lugë qumësht në një blender. Pastajshtoni çdo aditivë aromatizues (erëza, manaferra, fruta, arra, qumësht i kondensuar), përzieni me lugë - dhe në frigorifer.

Proporcionet janë të kushtëzuara. Nëse dëshironi më shumë akullore me qumësht banane se akullore me qumësht banane, atëherë shtoni një gotë në vend të tre lugëve qumësht.

Akullore me gjizë me banane

Për ata që janë të lodhur duke ngrënë përzierjet e zakonshme të gjizës, ne do t'ju tregojmë se si të bëni akullore me banane dhe gjizë. Merrni një kilogram gjizë homogjene, 3 copë banane të pjekur, por mundësisht jo të zezë, 100 gram sheqer ose sheqer pluhur. Sheqeri mund të shtohet më pak ose të mos përdoret fare - çështje shije. Ne gjithashtu nuk shohim asgjë kriminale në zëvendësimin e tij me reçel apo mj altë.

Pure bananet. Mund të përdorni një blender, mund të përdorni një pirun. Nëse e bëni këtë me pirun, do të duket sikur keni akullore me copa frutash. Masës së bananes shtoni gjizë dhe sheqer, përzieni mirë dhe ngrini.

Ka një veçori këtu: për tre orët e para është më mirë të hiqni akulloren çdo orë dhe ta përzieni në mënyrë që përzierja të forcohet në mënyrë të barabartë.

Akullore kefir-banane

Siç thamë, kur krijoni këtë ëmbëlsirë, imagjinata juaj është pothuajse e pakufizuar. Nëse ju pëlqejnë produktet e qumështit të fermentuar, atëherë pse të mos përdorni kefir për të bërë akullore?

Bananet grijini në rende të trashë. Shtoni një gotë kefir me një përmbajtje yndyre prej 2,5% dhe disa lugë mj altë. Përziejini me blender derisa të jetë e qetë. Të gjitha. Mbetet vetëm për të ngrirë.

Në një akullore të tillë mundenishtoni pak lëng limoni (ose lëkurë limoni) dhe nenexhik. Do të dalë një pjatë shumë freskuese që do t'ju shpëtojë në vapën e verës. Shija të kujton disi pijen "Topi i borës".

Recetë e komplikuar e akullores me banane

Nuk ka kufi kohor? Pastaj provoni ta bëni këtë akullore me banane, qumësht, krem dhe vezë.

Lërini 2 litra qumësht në zjarr të ulët të ziejnë dhe më pas ftoheni. Bëjini pure 6 banane me blender, shtoni 2 gota krem dhe qumësht të ftohur, përziejini mirë.

Rrihni 2 vezë, hidhini në përzierjen e qumështit me banane dhe shtoni 4 lugë sheqer. Përziejini sërish tërësisht. Nëse dëshironi, shtoni fruta dhe arra, pastaj ngrini përzierjen.

Si të bëni akullore në një shkop

Ka disa mënyra për të shërbyer akullore me lulekuqe me banane. E para është përdorimi i kallëpeve speciale për akullore, gota të vogla ose gota. Ndani purenë e bananes në një tas, ngjitni shkopinj prej druri të akullores në përzierje dhe dërgojeni në ngrirje.

Për ta bërë më të lehtë nxjerrjen e ëmbëlsirës, zhytni kallëpet në ujë të nxehtë për disa sekonda dhe hiqni me kujdes akulloren. Mos e bëni këtë nëse përdorni kallëpe qelqi - ato mund të plasariten për shkak të ndryshimeve të temperaturës!

Mënyra e dytë është edhe më e lehtë. Pritini bananet në dy gjysma, ngjitni një shkop në secilën pjesë nga ana e prerë e shkopit dhe vendosini frutat në frigorifer. Për ta bërë këtë ëmbëlsirë të mos duket shumë e thjeshtë, mbulojeni me krem. Për shembull, zhytni shpejt bananet në një shkop në çokollatë të shkrirë, spërkatni me ashkla dhe të copëtuaraarra dhe ngrini përsëri.

Kështu mund të kënaqeni shpejt dhe lehtë me një ëmbëlsirë të shijshme ose t'u ofroni mysafirëve një ëmbëlsirë jo të parëndësishme. Dhe gjithashtu akullorja me banane, receta e së cilës ndryshon pafundësisht në varësi të buxhetit dhe sasisë së kohës së lirë, mund t'i atribuohet lehtësisht numrit të pjatave - shpëtimtar. Pra, kini parasysh!