Bistro greke "Grill Gyros" në Taganka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Grill Gyros Bistro është një kafene greke me kuzhinë tradicionale greke, ambient të këndshëm dhe atmosferë të ngrohtë. E vendosur në qendër të Moskës - në territorin e rrethit Tagansky.

Zona e Moskës - Taganka

Është rrethi historik i Qarkut Administrativ Qendror të kryeqytetit të Federatës Ruse. Ndodhet gjeografikisht në lindje dhe juglindje të Kitay-Gorod dhe Zaryadye - përgjatë bregut të majtë të lumit Moskë.

Taganka karakterizohet nga: terreni malor (kodra dhe malet), zonat e parkut, lumenjtë.

Për herë të parë informacionet për rajonin u shfaqën në kronikat në shekullin XIII pas Krishtit. Dihet gjithashtu se në mesin e shekullit të 17-të këtu u zhvillua një sistem vendbanimesh, përfshirë atë grek.

Një vendbanim etnik grek ndodhej në territorin e Tagankës së sotme.

kuzhina greke

Gatimet e kësaj kuzhine janë shumë të shijshme, të thjeshta, plot ngjyra dhe aromatike. Origjina e kulturës greke ndikoi në formimin e kuzhinës tradicionale të këtij populli.

Dhe gjithashtu i ndikuar nga afërsia e Detit Mesdhe, i cili bujarisht i pajis vendet lokale me një bollëk ushqimesh deti.

Përbërësi kryesor i kuzhinësështë vaj ulliri. Përftohet nga frutat e pemës së ullirit, e cila rritet në gjerësinë gjeografike të vendeve të Mesdheut. Dhe ato i shtohen pothuajse të gjitha pjatave. Ky është një produkt shumë i dobishëm dhe ushqyes që ka një efekt të dobishëm në shëndetin e trupit të njeriut.

Dhe perimet e preferuara të grekëve janë: patatet, domatet, patëllxhanët, qepët, specat, fasulet.

Në kuzhinën tradicionale greke, barishtet dhe erëzat përdoren shumë: gjethe dafine, piper, rigon, hudhër, kopër, borzilok, trumzë. Më shpesh ato përdoren në gatimet e mishit, duke përfshirë salcat që shërbehen me këto gatime.

Djathi është një element i rëndësishëm dhe një pjatë e pavarur në kuzhinën greke. Këtu është bërë 50 lloje. Kjo është një delikatesë e preferuar e njerëzve, siç dëshmohet nga statistikat: mesatarisht, çdo grek ha rreth 25 kilogramë djathë në vit.

Edhe në përgatitjen e pjatave (salcave), përdoren kos - pa shije të caktuara, të bëra nga qumështi i dhisë ose deles. Ky kos përdoret për të përgatitur salcën popullore tzatziki, e cila shërbehet me xhiro tradicionale.

gjellë greke

Shfaqja e kafenesë greke "Grill Gyros" në Taganka nuk është e rastësishme. Ky vend i mahnitshëm është fjalë për fjalë i ngopur me traditat origjinale greke.

Dhe çdo mysafir i institucionit ka mundësinë të shijojë gatimin tradicional - xhiros.

Sipas të dhënave historike, hera e parë që "gyros" gjendet në të dhënat e mbijetuara të Herodotit (filozof i lashtë grek).

Pamja dhe përbërja moderne e kësaj pjate është e njohur që nga fundi i viteve '40shekullit të kaluar.

Gyros është disi i ngjashëm me shawarma. Përbërësit: pita (korja e bukës së butë), pulë e pjekur në skarë, domate, patate të skuqura, ullinj, djathë Sirtaki, qepë, salcë tzatziki.

Është tek kjo e fundit "mashtrimi" kryesor i gjellës. Kjo salcë jashtëzakonisht e shijshme është bërë nga: kos, kastravec i grirë, hudhra e shtrydhur dhe vaj ulliri, lëng limoni dhe barishte, me kripë dhe piper për shije.

Gyros është bërë një pjatë e preferuar e ushqimit të shpejtë jo vetëm për grekët, por edhe për rusët.

Përshkrimi i kafenesë

Grill Gyros Bistro ofron xhiros për çdo shije, si dhe sanduiçe, grila, mëngjese të shijshme, sallata, menu vegjetariane, makarona, pije.

Këtu vizitorët mund të zgjedhin mbushjet dhe salcat e tyre për vaktet e tyre. Përbërësit janë gjithmonë më të freskët dhe ushqimi është i shëndetshëm dhe ushqyes.

Brendësia e këndshme dhe atmosfera miqësore e kafenesë, së bashku me porosinë e shijshme dhe shërbimin e shpejtë, do t'ju japin humor dhe përshtypje të freskëta. Gjithashtu në institucion mund të uleni në mënyrë perfekte me miqtë, familjen ose me të dashurin tuaj.

Bistro ka shërbime të shpërndarjes së ushqimit dhe marrjes me vete.

Gjithashtu ka kafe të shkëlqyer të varieteteve të ndryshme, duke përfshirë edhe atë greke.

E brendshme

Brendësia e bistro-s ka një gjurmë të vogël, por një ndjesi të këndshme dhe miqësore, pothuajse shtëpiake. Salla dominohet nga ngjyrat e çelura: e bardha, bezha, ulliri, kafeja. Imitimi i tullave në tavan, mure dhe banak i jep brendësisë një ndjesi të rastësishme.

Në përgjithësi, ndërtesa i ngjan një bistroje greke, ku mund të hani një mëngjes ose darkë të shijshme dhe të kënaqshme, një meze të lehtë në kohën e drekës.

Dhe porcione të mira dhe të kënaqshme të pjatave me çmime të volitshme plotësojnë përshtypjet e këndshme të kafenesë.

Menu

Kuzhinieri dhe bashkëpronar i bistros greke "Grill Gyros" në Taganka është Nikos Gribas - një grek me origjinë. Është nën drejtimin e tij të rreptë që gatimet e institucionit përgatiten.

Vizitorëve u ofrohen pjatat e mëposhtme.

Gyros:

• klasike;
• e zezë (në pita të zezë);
• stil maqedonas (mish viçi, qengji, cilantro);
• Qipro;
• në Rusisht;
• "Athos";
• fshatar;
• "yam";
• me humus;
• me djathë të pjekur në skarë;
• gyroburger.

Sgarë:

• greke;
• në maqedonisht;
• "rusisht".

Gyros në një pjatë:

• me mish viçi dhe qengji;
• pulë klasike.

Sandviç klubi (mëngjesi):

• dolli me proshutë dhe djathë;
• dolli me djathë pule;
• tost me vezë të skuqura, proshutë dhe djathë.

Sallata:

• "greke";
• Dakos.

Makarona:

• bujqësi;
• stili i shtëpisë;
• "Athos";
• Kretë.

Meny vegjetariane:

• xhiros falafel;
• xhiros haloumi;
• meksikane e ëmbël e skuqurpatate;
• sallatë "greke" në pita;
• sanduiçe me perime;
• xhiros falafel në një pjatë;
• "falafel";
• haloumi (djathë qipriot, i shërbyer me pita dhe lime);
• shkopinj djathi.

Opsionale:

• copa pule;
• salca, pita;
• patate të skuqura.

Kombinim:

• 1 (limonadë e bërë në shtëpi, xhiros maqedonase, patate të skuqura);
• Mëngjes (tost me vezë të skuqura, proshutë dhe djathë, kafe);
• Kuti nuggets (copë pule, patate të skuqura, salcë).

Pije:

• kafe ekspres;
• limonadë e bërë në shtëpi;
• frappuccino;
• smoothie;
• kafe amerikane;
• kapucino;
• kafe latte;
• "Glasse";
• çokollatë e nxehtë;
• kafe greke;
• "frape";
• kafe orientale;
• Fredo kapuçino;
• koktej;
• të freskët;
• pije.

Komente

Bistro greke "Grill Gyros" është shumë popullor si në Taganka ashtu edhe në të gjithë qytetin e Moskës.

Shënim nga vizitorët:

1. Atmosferë e këndshme.
2. Çmime të arsyeshme.
3. Ushqime të përzemërta dhe të shijshme.
4. Shërbim i shpejtë dhe i vëmendshëm.
5. Kuzhina e pazakontë greke.
6. Dorëzimi i shpejtë.
7. Gjithmonë ushqim i freskët.

Informacion

Grill Gyros ndodhet në rrugën Verkhnyaya Radishchevskaya, 15/1, rrethi Tagansky.

• Institucioni ka statuse: bistro, fast food, bar grill.
• Çek mesatar i institucionit: 500 rubla për person.
• Orari i hapjes: nga ora 7.00 deri në orën 23.00 çdo ditë.
• Shërbimi i shpërndarjes së ushqimit ofrohet gjithashtu brenda një rrezeje 3 km nga bistro. Koha e dërgesës me korrier - 45 minuta.

Ejani dhe shijoni atmosferën dhe kuzhinën e një bistroje të vërtetë greke në Taganka në Moskë!