Pite me petull: recetë me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Një opsion i mrekullueshëm për mëngjes është byreku me petulla. Receta për përgatitjen e saj është e disponueshme për të gjithë. Edhe pse aktualisht ka një shumëllojshmëri të gjerë opsionesh për të krijuar një tortë.

Bitrek i butë me pulë

Tani do t'ju tregojmë se si të bëni një byrek me petulla. Receta me mish do të tërheqë ata që e duan pulën. Meqenëse ky zog përdoret për të krijuar mbushjen.

Për gatim ju nevojiten:

• dy gota miell gruri;

• një gotë ujë;

• 4 vezë; • dy art. lugë sheqer;

• 500 gram mish pule;

• lugë çaji kripë;

• 50 ml vaj vegjetal;

• 1,5 gota qumësht;• 15 kërpudha;

• dy qepë.

Gatim byrekë pule

1. Përgatitni fillimisht brumin e petullave. Rrihni vezët (dy vezë), kripën, sheqerin dhe pluhurin për pjekje (1 lugë) në një enë, shtoni ujin, qumështin.

2. Shosh miellin. Më pas gatuajeni brumin.

3. Më pas, shtoni vaj luledielli në të. Lëreni të qëndrojë për rreth dhjetë minuta. Skuqni petullat në mënyrën e zakonshme.

4. Më pas, skuqni qepën (të copëtuar) në vaj vegjetal.

5. Pastaj shtoni kërpudha të copëtuara atje.

6. Më pas, shtoni mishin e pulës të gatuar paraprakisht. Përziejini më pas.

7. Së bashkuskuqeni për dhjetë minuta.

8. Më pas përgatisni mbushjen dhe petullat.

9. Tani filloni të formoni byrekun.

10. Në gjysmën e petullës vendosni një lugë gjelle nga mbushja. Më pas shpërndajeni. Më pas rrotullojeni petullën në formë roleje.

11. Bëni të njëjtën gjë me të gjitha petullat.

12. Më pas vendosni të gjitha roletë në një kallëp që e lyeni paraprakisht me vaj.

13. Më pas rrihni dy vezë dhe tre lugë qumësht.

14. Hidhni petullat me masën.

15. Sipër shtoni djathë të fortë të grirë.

16. Kriposeni dhe piperoni pak produktin.

17. Më pas ngrohni furrën në 200 gradë.18. E pjekim tortën në furrë për rreth dhjetë minuta. Pas pjatës, shërbejeni!

Petë me salmon

Dhe tani le të shohim recetën e përgatitjes së byrekut me salmon. Dashamirët e peshkut patjetër do ta vlerësojnë këtë tortë.

Për gatim do t'ju nevojiten:

• 500 ml kefir;

• dy vezë;

• 1,5 gota miell;

• 50 gram gjalpë, havjar;

• 200 ml salcë kosi;

• 400 gram salmon;

• 250 gram rikota;• zarzavate.

Gatim kek peshku

1. Së pari bëni petulla. Për ta bërë këtë, përgatitni fillimisht brumin: përzieni vezët me kripë, kefir. Më pas shtoni gradualisht miellin. Gatuani brumin. Shtoni gjalpin e shkrirë.

2. Skuqni petullat.

3. Më pas, copëtoni zarzavatet, përzieni me rikota, salcë kosi. Përziejini. Gjithçka, mbushja është gati.

4. Merrni salmonin, të prerë në copa të vogla e të holla.

5. Tani mblidhni byrekun. Shtroni petullën, lyejenimbushje, shtroj peshkun. Më pas vendosni sërish petullën sipër. Përsëriteni derisa t'ju mbarojnë përbërësit. Por shtresa e fundit duhet të jetë petulla.6. Vendoseni tortën në frigorifer për një ose dy orë. Mbushni me barishte dhe havjar përpara se ta shërbeni.

Bitrek me petulla. Receta me lakër

Atyre që nuk e pëlqejnë mishin dhe pastat e ëmbla do ta pëlqejnë këtë opsion.

Për gatim ju nevojiten:

• 200 ml qumësht dhe krem;

• erëza;

• vaj vegjetal për skuqje;

• 100 g djathë adyghe (opsionale);

• salcë kosi (katër lugë);

• kripë;

• 150 gram djathë i fortë;• kilogram lakër.

Gatim byrek me lakër

1. Bëni petulla sipas recetës tuaj të preferuar ose një prej atyre të diskutuara në artikull.

2. Më pas përgatisni mbushjen. Pritini lakrën, skuqni në gjalpë, derdhni në qumësht (200 ml). Gatuajini derisa të zbuten.

3. Më pas, shtoni në tigan djathin e grirë Adyghe, kopër të thatë. Më pas piper dhe kripë gjellën.4. Tani përgatisni mbushjen për byrekun. Për ta bërë këtë, vendosni salcë kosi në krem. Më pas, në të njëjtin vend shtoni djathin e grirë, një majë arrëmyshk dhe piper të zi. Nëse është e nevojshme, kriposni edhe mbushjen. Përziejeni më pas.

5. Pasi në një enë pjekjeje (ose, për shembull, në një tigan), vendosni mbi të një petull, mbushje me lakër. Kështu alternoni derisa petullat të mbarojnë. Vini re se shtresa e sipërme duhet të jetë petulla.6. Derdhnimbushje byreku. Më pas dërgojeni në furrën e parangrohur për tridhjetë minuta. Nëse pjesa e sipërme e produktit digjet, atëherë mbulojeni me fletë metalike. Shërbejeni tortën me lakër të ngrohtë.

Me krem krem

Byreku me kiche është shumë i shijshëm. Një tortë e tillë të kujton pak “Napoleonin” e njohur.

Për të bërë byrekun e petullave më poshtë, do t'ju duhen:

• Një litër qumësht (njëra për krem, tjetra për brumë).

• Dy gota miell (dy lugë gjelle nga kjo sasi - në krem).

• Pesë vezë (dy - në brumë, tre - në krem).

• Një majë kripë.

• 200 gram dhe 2 Art. lugë (në brumë) sheqer.• Tre lugë gjelle. lugë vaj luledielli (zgjidhni pa erë).

Receta e gatimit të byrekut të ëmbël me petull ka si më poshtë:

1. Fillimisht përgatisim kremin. Për ta bërë këtë, rrihni sheqerin dhe tre vezë derisa të jenë të lëmuara.

2. Shtoni një majë vanilje dhe pak miell.

3. Më pas hidhni qumështin. Më pas përzieni mirë.

4. Tani vendoseni kremin në zjarr. Përziejeni vazhdimisht gjatë gatimit në mënyrë që të mos digjet. Gjithashtu, sigurohuni që të mos ketë gunga në krem. Gatuani derisa të trashet.

5. Pas kremit të përfunduar, lëreni mënjanë të ftohet.

6. Tani filloni petullat.

7. Për ta bërë këtë, rrihni dy vezë, një majë kripë dhe sheqer (pak) në një tas të thellë. Hidh miell, derdh në vaj vegjetal, qumësht.

8. Më pas gatuajeni në një brumë të lëmuar, pa gunga.

9. Pastaj ngrohni tiganin, skuqenipetulla të holla.

10. Më pas i vendosim në një pjatë në mënyrë alternative dhe i lyejmë me krem.11. Pas tortës së ëmbël me petull quiche, vendoseni në frigorifer. Lëreni të ulet atje për disa orë. Para se ta shërbeni, dekorojeni tortën me kokos, manaferra ose çokollatë.

Bitrek me petulla. Recetë e ëmbël me salcë kosi dhe qumësht të kondensuar

Kjo kek është e pasur dhe e shijshme. Vini re se petullat dhe kremi i zakonshëm bëjnë mrekulli të vërteta. Për ta bërë tortën jo vetëm të shijshme, por edhe të bukur, mund ta dekoroni sipër, për shembull, me manaferra, arra ose krem pana.

Si të bëni një byrek të shijshëm me petulla? Receta me qumësht të kondensuar dhe salcë kosi është e thjeshtë dhe e drejtpërdrejtë. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të piqni petullat tuaja të zakonshme. Pas kësaj, produktet e gatshme duhet të lyhen me qumësht të kondensuar dhe salcë kosi. Pasi të keni lejuar që "tortat" të thithen, produkti mund të shërbehet në tavolinë. Për të përgatitur një byrek të ëmbël me petulla, recetën e së cilës përshkruajmë, do t'ju nevojiten:

• 100 ml qumësht;

• dy vezë;

• Art. lugë sheqer;

• tre lugë gjelle. lugë gjelle vaj vegjetal;

• një gotë miell;

• arra (të copëtuara) arra, qumësht i kondensuar dhe salcë kosi (për shije);

• një majë kripë; • dy lugë gjelle. lugë kakao.

Të gatuaj një tortë në shtëpi

1. Rrahim me mikser sheqerin, qumështin, miellin, kripën dhe vezët.

2. Ndani në gjysmë. Përzieni kakaon në njërën nga pjesët.

3. Ngrohni tiganin, piqni petullat e holla në vaj vegjetaldy ngjyra.

4. Më pas përgatisni kremin. Për ta bërë këtë, përzieni qumështin e kondensuar me salcë kosi. Nëse dëshironi, atëherë kremit i shtoni arra të grira.5. Tani formoni një byrek të ëmbël me petull me salcë kosi dhe qumësht të kondensuar. Për ta bërë këtë, lyeni të gjitha ëmbëlsirat me krem.

Pasi paloseni njëra mbi tjetrën. Pra, morëm një byrek të ëmbël me petull me qumësht të kondensuar. Tortën e vendosim në frigorifer për ngopje për një orë. Më pas e nxjerrim, e presim në copa të prera dhe e shërbejmë.

Përfundim i vogël

Tani ju e dini se si të bëni një tortë të ëmbël me petulla. Recetat në artikullin tonë do t'ju ndihmojnë ta krijoni atë në shtëpi. Ne kemi shqyrtuar gjithashtu disa opsione për pasta të shijshme me mish, salmon ose lakër. Fat të mirë dhe oreks të mbarë!