Sallata të thjeshta dhe të shijshme diete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat e shijshme dietike nuk janë një mit. Ju vërtet mund të humbni peshë. Për ta bërë këtë, nuk keni nevojë të uleni në një gjoks të thatë, duke ngrënë gjithçka me hikërror në ujë. Mjafton të diversifikoni dietën tuaj me receta që përmbajnë ushqime vërtet të thjeshta, të shëndetshme dhe me pak kalori. Sallatat e thjeshta dietike mund të përbëhen vetëm nga perime ose fruta, ose të përmbajnë përbërës mishi. Për shembull, shumë pjata përfshijnë fileto pule, dhe disa përdorin ton të konservuar. E gjithë kjo ju lejon të merrni shumë vitamina dhe në të njëjtën kohë të hiqni qafe kilogramët e tepërt.

Sallatë perimesh me avokado

Për të përgatitur një sallatë të tillë diete, ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• Një avokado e pjekur.
• Dy kastraveca.
• 10 domate qershi, mund të zëvendësohen me disa domate të zakonshme.
• 100 gram mocarela.
• Gjethet e borzilokut - tre gjëra.
• Një lugë gjelle vaj ulliri.
• lugë çaji lëng limoni.
• Kripë dhe piper i zi i bluar për shije.

Nëse është e nevojshme, përzierjen e vajit të ullirit dhe lëngut të limonit mund ta zëvendësoni me uthull balsamike. Mund të përdorni edhe borzilok të thatë, pasi do t'i japë gjellës shijen e dëshiruar. Megjithatëversioni origjinal është më i butë dhe më i shëndetshëm, megjithëse përmban më shumë kalori. Duhet të kuptoni gjithashtu se për një recetë të tillë për një sallatë diete të thjeshtë dhe të shijshme, duhet të zgjidhni avokadon e duhur.

Si të zgjidhni një avokado? Këshilla të thjeshta

Shumë në dietë konsumojnë një produkt të tillë të shëndetshëm si avokado. Megjithatë, pak njerëz dinë diçka për të. Dikush ka frikë ta hajë këtë frut, duke besuar se ka shumë kalori. Shumë varet nga shumëllojshmëria. Pra, përmbajtja kalorike e njëqind gram produkti mund të ndryshojë nga 120 në 180 kilocalori. Një përmbajtje e tillë kalorike nuk konsiderohet e frikshme.

Megjithatë, vlen të përmendet gjithashtu se vetë frutat përmbajnë një sasi të madhe vitaminash, veçanërisht të rëndësishme për shëndetin e grave. Prandaj, ato duhet të përfshihen në dietë me dieta. Ato ndihmojnë trupin të plotësojë yndyrnat e shëndetshme që shumë i presin kur humbin kilogramët e tepërt.

Shpesh, frutat absolutisht të papjekura shiten në raftet e dyqaneve. Pasi ta keni blerë këtë, mund të zhgënjeheni nga ky produkt i dobishëm. Sidoqoftë, ia vlen të kujtojmë se një avokado e fortë piqet lehtësisht në temperaturën e dhomës në tre deri në katër ditë. Prandaj, mund të blini me siguri fruta të forta. Nuk duhet të merren mostra tepër të buta. E njëjta gjë vlen edhe për frutat me njolla të zeza - ato tashmë kanë filluar të prishen.

Gatimi i një sallate të thjeshtë

Si fillim, të gjitha perimet lahen. Kastraveci mund të qërohet. E presim në kubikë të vegjël. Domatet qershi të prera në dy gjysma. Nëse përdoren domate të thjeshta, atëherë edhe ato priten në të mesmemadhësia e copave.

Avokadot qërohen. Për ta bërë këtë, ajo pritet në dy pjesë, rrotullohet dhe kocka nxirret. Më pas priteni në kubikë. Thërrmohen edhe topat e mocarelës. Të vogla, sa domate, mund të priten në gjysmë. Më të mëdhenjtë ndahen në disa pjesë.

Gjethet e borzilokut mund të copëtohen imët, të përzihen me perime ose thjesht të përdoren për të dekoruar një pjatë. Megjithatë, vlen të përmendet se kombinimi i domateve dhe kësaj bime konsiderohet një klasik. Gjithashtu shtoni kripë, piper dhe vaj me lëng limoni. Gjithçka është e përzier. Një pjesë e një sallate diete prej rreth treqind gramë përmban rreth 250 kilokalori.

Një tjetër sallatë me avokado dhe rrepkë

Për të përgatitur një pjatë të tillë ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• Tufë rrepkash.
• Një avokado.
• Dhjetë domate qershi.
• Tufë marule, çdo llojllojshmërie.
• Dy vezë.
• Vaj ulliri.

Vezët duhet të zihen fillimisht në mënyrë që e verdha të jetë sa më e fortë. Domatet priten në dy pjesë, avokadot e qëruara priten në kubikë. Gjethet e marules grisen me dorë dhe rrepka pritet në feta të holla. Gjithçka përzihet dhe kalohet me vaj. Dekoroni sallatën me vezë të prera në gjysmë.

Gjithashtu, sallatat e shijshme dietike mund të vishen me një përzierje vaj ulliri dhe mustardë kokrra në një raport një me një. Kjo do t'ju japë një shije më pikante.

Sallatë me shalqi. Origjinale dhe e freskët

Shumë sallata dietike të thjeshta dhe të shijshme përmbajnë varietete interesante djathi. Në këtë shembull, ne përdorimDjathë feta. Do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• Tre filxhanë me kubikë shalqini pa gropa.
• 100 gram djathë.
• 150 gram rukolë.
• lugë gjelle uthull balsamike.
• E njëjta sasi vaj ulliri.
• Kripë dhe piper të zi të bluar nëse dëshironi.

Së pari, gjethet e marules lahen dhe më pas thahen në peshqir letre. Rrjedhat, nëse janë të forta, hiqen. Gjethet priten në dy pjesë, ekzemplarë më të mëdhenj - në më shumë. Shtoni shalqirin e grirë në sallatë. Djathi pritet gjithashtu në kube me të njëjtën madhësi. Çdo gjë kalohet me kripë, piper dhe një përzierje uthull dhe vaj. Kur ta servirni, mund ta dekoroni me një gjethe nenexhiku.

Receta mund të modifikohet siç tregohet në foton më poshtë duke shtuar kivi, mollë ose fruta të tjera.

Recetë shumë e lehtë me kastravec dhe arra pishe

Recetat e sallatave dietike për humbje peshe shpesh përmbajnë gjethe rukole. Kjo lloj sallate ka vërtet shije të mirë. Besohet gjithashtu se ndihmon në rritjen e metabolizmit. Në këtë recetë përdoren produktet e mëposhtme, sasia e të cilave mund të merret në mënyrë arbitrare:

• gjethe rukole.
• Kstravec.
• Disa arra pishe.
• Rrepka.
• Fetë djathë e fortë.

Për mbushje me karburant merrni:

• Një lugë gjelle secila vaj ulliri dhe lëng limoni.
• Pak mustardë.
• Kripë dhe piper.

Prisni kastravecin në feta të holla. Rukola lahet, vendoset në një tas sallate, shtohet kastraveci. Rrepkat mundtë pastër, të prerë në rrathë të hollë. Spërkateni me arra. Djathi grihet, spërkatet sipër.

Përpara se të lyeni, të gjithë përbërësit përzihen dhe derdhen mbi sallatë. Vlen të përmendet se mund të merrni si versionin rus të mustardës ashtu edhe atë francez. Në këtë të fundit, sallata dietike do të ketë shije më të butë.

Lakër e kuqe dhe pulë - një kombinim origjinal

S altë lakër diete mund të jetë gjithashtu në një version të ri. Pra, për këtë receta merrni:

• Lakër e kuqe - 300 gram.
• Një gjoks pule.
• Një portokall.
• Një kastravec.
• Një grusht fara kungulli të qëruara.
• Disa vaj ulliri për veshjen.

Si fillim, ia vlen ta presim lakrën mjaft imët. Portokallet duhet të qërohen dhe të priten në copa të mëdha. Bëni të njëjtën gjë me kastravecin. Gjoksi i pulës është i zier. Një nga sekretet e mishit të shijshëm është të mos e hiqni atë nga lëngu. Duhet të gatuani gjoksin në ujë të kripur, duke e lënë të ftohet në të, mund të merrni mish me lëng. Si rezultat, ajo zbërthehet në fibra.

Gjithçka përzihet, spërkatet me fara dhe derdhet me vaj ulliri. Nëse dëshironi shtoni kripë dhe piper. Kjo sallatë pule diete mund të jetë gjithashtu një pjatë kryesore.

Sallatë e thjeshtë pule: e përzemërt dhe e shëndetshme

Një sallatë kaq e thjeshtë përgatitet shumë shpejt. Është e shijshme dhe mjaft e kënaqshme. Kërkon një numër minimal përbërësish:

• Gjoks pule.
• fasule.
• Salcë kos.

Gjoks pule i zier, i prerë në fetakube. Bishtajat zihen në ujë me kripë për rreth dhjetë minuta, kullohen. Përziejini këta dy përbërës.

Përgatitja e salcës së kosit

Sallata dietike e pulës shërbehet më së miri me një salcë të shijshme. Mund të përdoret edhe për receta të tjera. Konsiderohet si një zëvendësues i këndshëm i majonezës. Do t'ju duhet:

• 250 gram kos grek.
• Tufë me kopër.
• Kripë dhe piper i zi i bluar.
• Një thelpi hudhër.

Prisni hudhrën në copa të vogla ose përdorni një rende, shtoni në kos. Këtu shtohet edhe kripë dhe piper. Kopra grihet, shtohet te pjesa tjetër e përbërësve, gjithçka përzihet. Kjo salcë duhet të jetë në frigorifer për të paktën pesëmbëdhjetë minuta.

Sallata dietike origjinale. Foto dhe përshkrim

Kombinimi i pulës dhe kungullit mund t'i atribuohet origjinalit. Për të përgatitur këtë pjatë ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• 500 gram fileto pule.
• 400 gram kungull.
• 300 gram domate.
• Dy thelpinj hudhre.
• Një grusht arra pishe.
• Basil.
• Kripë dhe piper.

Për të përgatitur këtë pjatë, duhet të bëni dressing paraprakisht dhe të përgatisni të gjithë përbërësit. Mund të shtoni qepë, piper zile dhe marule.

Si të përgatisim një sallatë me kungull?

Së pari, kungulli duhet të piqet. Për ta bërë këtë, përgatitni një fletë pjekjeje, mbulojeni me letër pergamene në mënyrë që kungulli të mos ngjitet. Tani vetë produkti është prerë në feta, një centimetër të trasha,shtruar në pergamenë. Ata dërgojnë gjithçka në furrë, të ngrohur në 180 gradë, për pesëmbëdhjetë minuta. Si rezultat, kungulli duhet të bëhet i butë. Produkti i përfunduar duhet të lihet të ftohet.

Tani është koha për të përgatitur fileton e pulës. Zieni ujin, hidhni pak kripë në të. Për më shumë erëza, mund të shtoni edhe disa gjethe dafine. Fileto hidhet në ujë të vluar, zihet derisa të zbutet. Duhet mbajtur mend se mishi i bardhë piqet shpejt, ndaj është e rëndësishme të mos e teproni. Ftojeni gjoksin në lëng mishi për ta mbajtur atë të butë.

Hudhra qërohet, së bashku me arrat dhe borzilokun, dërgohet në një blender, duke e futur në salcë. Nëse ju duket e thatë, mund të shtoni pak vaj ulliri.

Kungulli pritet në kubikë, mishi zbërthehet në fibra, gjithçka përzihet dhe kalohet me salcë.

Sallata me shtresa Vkusnyatina

Kjo sallatë përgatitet shpejt, duke kujtuar sallatat e zakonshme me majonezë, por përmban disa herë më pak kalori. Për gatim ju nevojiten:

• Njëqind gram djathë.
• Një dy thelpinj hudhër.
• 150 gram gjoks pule.
• Dy kastraveca.
• E njëjta sasi domatesh.
• Kripë.
• Dy lugë secila vaj ulliri dhe lëng limoni.
• lugë mustardë e ëmbël.

Së pari zieni mishin. E çmontoni në formë të ftohur në fibra. Kastravecat qërohen, priten në rripa.

Domate të prera në kubikë të vegjël.

Në një tas të veçantë, përzieni vajin e ullirit, kripën, mustardën dhe lëngun e limonit. Perimet aromatizohen me këtë salcë. Kastravecat dhe domatet veçmas.

imponotë gjitha në një pjatë të sheshtë në shtresa. Fillimisht gjysma e trangujve, më pas gjysma e domateve dhe më pas pak nga mishi. Më pas përsëriten shtresat duke e lënë mishin sipër. Lyejeni djathin me rende të imët dhe hudhrën, përzieni. Sipër spërkatni sallatën dietike. Nëse dëshironi, mund ta lyeni me salcë kosi.

Sallatë me ton. Opsioni i verës

Sallatat me peshk janë po aq të njohura sa ato me gjoks pule. Tuni i konservuar më i përdorur në lëngun e tij.

Për gatimin duhet të merrni:

• Kavanoz me peshk.
• Dy domate.
• Dy vezë pule.
• Tufë marule.
• Dy lugë vaj ulliri.
• Lëng i një limoni.

Për të filluar, toni shtrohet nga kanaçe. Thyejeni peshkun me pirun duke e kthyer në një masë homogjene.

Vendosni gjethet e marules, të grira në copa, më pas peshkun në një tas sallatë. Vezët fërkohen në rende, domatet priten në kube. Përziejini gjithçka së bashku. Një salcë përgatitet nga vaji i ullirit dhe lëngu i limonit dhe sallata që rezulton është erëza. Shtoni kripë dhe piper nëse dëshironi.

Sallata më e shpejtë me ton

Për këtë opsion nevojiten produktet e mëposhtme:

• Dy vezë.
• Qepë.
• Kanose ton.
• Ajkë kosi.

Peshku duhet të bëhet pure, qepa të pritet në feta të holla, të përzihet me peshkun. Vezët fërkohen në rende, të përziera edhe me pjesën tjetër të përbërësve. Të gjithë lyhen me salcë kosi.

Sallatë me ton dhe mandarinë

Për një sallatë kaq të shpejtë, por origjinale, nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• Tre mandarina pa kokrra.
• Kavanoz me peshk.
• Një llambë.
• Një lugë gjelle secila vaj vegjetal dhe lëng limoni.
• Marule.

Dresingu është bërë nga vaji dhe lëngu i limonit. Grini peshkun me pirun në gjendje pureje. Qepët priten sa më imët.

Mund të përdorni të kuqe ose të bardhë për të hequr hidhërimin. Mandarinat qërohen, zbërthehen në feta. Secila është e ndarë në dy pjesë. Në fund të tasit të sallatës vendosen gjethet e marules, sipër vendosen peshku dhe qepët dhe përgjatë skajeve vendosen mandarinat. Të gjithë mbushen me veshje.

Sallatat janë ushqime të shijshme që mund të përgatiten shpejt. Megjithatë, kjo nuk i bën ato më pak të shijshme. Opsionet dietike janë gjithashtu të zakonshme. Nuk ka receta! Në disa, përdoren vetëm perime, në të tjera - fruta. Ju mund të gjeni kombinime vërtet origjinale, për shembull, nga mandarina dhe toni ose kungulli dhe pula. Në çdo rast, rezulton e shijshme dhe e kënaqshme. Përmbajtja kalorike e sallatave të tilla nuk është e lartë, por ato janë shumë të shijshme dhe të thjeshta. Falë kësaj, humbja e peshës mund të jetë e shijshme dhe interesante.