2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Gjuha e viçit me të drejtë mund të quhet një delikatesë. Është shumë ushqyese, cilësi delikate dhe shije e shkëlqyer. Me të drejtë quhet një nga produktet më të dashura në të gjithë botën. Ekzistojnë një numër i madh i pjatave të mrekullueshme të bazuara në këtë të brendshme me tul. Përveç kësaj, përmbajtja kalorike e gjuhës së viçit të zier është mjaft e ulët, kështu që nutricionistët rekomandojnë përdorimin e saj.
Produkti ka shumë pak ind lidhës, falë të cilit përthithet lehtësisht nga zorrët. Sot do t'ju tregojmë se cila është përmbajtja aktuale kalorike e gjuhës së viçit të zier, dhe gjithashtu do të prekim çështjen e përbërjes kimike dhe përfitimeve të saj. Kjo të brendshme mund ta pasurojë plotësisht trupin me proteina, zink, hekur dhe një arsenal të tërë vitaminash B. Është vërtetuar shkencërisht se 100 gramë gjuhë ndihmon në plotësimin e nevojës ditore për.vitamina B12, e cila është e nevojshme për një person për një metabolizëm të plotë të karbohidrateve dhe yndyrave.
Vetëm 250 g produkt i zier do të plotësojë mungesën e zinkut në trup. Ky mikroelement përmirëson imunitetin, ndihmon në përballimin e sëmundjeve të ndryshme dermatologjike dhe kontribuon në normalizimin e sintezës së proteinave. Gjuha e zier e viçit është shumë e dobishme për gratë shtatzëna dhe fëmijët e vegjël. Përmbajtja e tij kalorike varion nga 170 kcal për 100 g.
Shpesh, mjekët këshillojnë njerëzit me anemi, sëmundje të zemrës dhe çrregullime të aparatit tretës që ta përfshijnë këtë të brendshme në dietë. Përmbajtja e ulët kalorike e gjuhës së viçit të zier do të ndihmojë në ruajtjen e një peshe normale. Kjo të brendshme jo vetëm djeg kalori shtesë, por mbulon edhe nevojën ditore për vitamina, minerale dhe elementë gjurmë.
Nëse krahasojmë mishin e derrit dhe gjuhën e viçit për sa i përket përmbajtjes së yndyrës, atëherë e dyta është më e dobët dhe më pak kalori (afërsisht 40 kcal). Prandaj, njerëzit me obezitet duhet t'i japin përparësi mishit të viçit. Gjuha e zier mund të shtohet në sallata, ushqime të lehta dhe pjata të nxehta. Nutricionistët në mbarë botën rekomandojnë me forcë pjatat e bazuara në këtë produkt, madje edhe për “yjet”. Dieta më e famshme - Dukan - do t'ju lejojë të ndërtoni në një kohë të shkurtër. Në fund të fundit, përmbajtja kalorike e gjuhës së viçit të zier, e cila përdoret në të, pa kripë dhe erëza nuk i kalon 150 kcal.
Si ta gatuajmë këtë delikatesë? Sidomos për njohësit e të brendshmeve, ne do të përshkruajmë fazatgatim:
1. Para gatimit, gjuha duhet të pastrohet. Për të lehtësuar këtë proces, futeni në ujë të ftohtë për 30 minuta.
2. Pas një kohe të caktuar largojmë yndyrën dhe mukozën, kjo bëhet me gërvishtje.
3. Lajmë gjuhën dhe e thajmë me pecetë.
4. Tani ju duhet ta zieni: është më mirë të prisni një pjesë të madhe në 2 pjesë, pasi gjatë gatimit do të rritet disa herë në vëllim.
5. Koha e përafërt e gatimit është rreth 3 orë. Nëse të brendshmet peshojnë më shumë se 1.5 kilogram, atëherë rrisni kohën e gatimit. Gatishmërinë e tij mund ta kontrolloni me pirun: nëse tuli është i butë, atëherë fikeni.
6. Shtoni gjethe dafine, piper të zi, selino, karrota ose erëza të tjera sipas dëshirës suaj në lëng mishi 15 minuta përpara se ta fikni.
Mund gjithashtu të piqet, të zihet në salcë kosi, krem, salcë domate dhe të skuqet në brumë. Mos harroni se përmbajtja kalorike e gjuhës së viçit të zier është më e ulëta. Mbështilleni produktin e përfunduar në letër dhe ruajeni në frigorifer.
Recommended:
Mishi i viçit ose i derrit: çfarë është më e shëndetshme, çfarë është më e shijshme, çfarë është më ushqyese
Të gjithë e dimë që në kopshtin e fëmijëve se mishi nuk është vetëm një nga ushqimet më të shijshme në tryezën e darkës, por edhe një burim i domosdoshëm vitaminash dhe lëndësh ushqyese për trupin. Është e rëndësishme vetëm të kuptohet qartë se cili lloj mishi nuk do të dëmtojë shëndetin, dhe cili është më mirë të refuzohet fare. Debati nëse është i shëndetshëm të hash mish po merr vrull çdo ditë
Cila është përmbajtja kalorike e pjatave: tabela e përmbajtjes kalorike të supave, pjatat kryesore, ëmbëlsirat dhe ushqimet e shpejta
Ushqyerja e duhur është e pamundur pa llogaritur vlerën energjetike të dietës. Për shembull, një i rritur ka nevojë për 2000 deri në 3000 kcal në ditë, në varësi të llojit të aktivitetit të tij. Për të mos tejkaluar dozën e rekomanduar ditore prej 2000 kcal dhe në këtë mënyrë të mos fitoni peshë të tepërt, rekomandohet të dini përmbajtjen kalorike të vakteve. Tabela e kalorive të supave, pjatave kryesore, ushqimit të shpejtë dhe ëmbëlsirave është paraqitur në artikullin tonë
Cila është përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës së zier
Në Mesjetë, fëmijëve dhe të moshuarve të dobët, si dhe të sëmurëve dhe të plagosurve, u jepej të pinin lëng pule si tonik. Dhe ata dhanë mish shpendësh të bardhë, kryesisht gjoks. Me një nivel mjaft të ulët mjekësie, paraardhësit tanë e kuptuan intuitivisht se ky produkt i veçantë përmban shumë proteina të nevojshme për trupin dhe pak yndyrna të patretshme. Prandaj, kjo pjesë e kufomës së shpendëve mund të quhet me siguri një produkt dietik. Përmbajtja kalorike e gjoksit të pulës së zier është mjaft e ulët
Si të përgatisni verë të zier në shtëpi? Erëza për verë të zier. Cila verë është më e mira për verën e zier
Vera e zier është një pije alkoolike ngrohëse. Shërbehet në dimër në të gjitha lokalet me reputacion. Por për të shijuar këtë pije nuk është e nevojshme të shkoni në një restorant. Mund ta gatuani lehtësisht vetë. Si të gatuaj verë të zier në shtëpi do të diskutohet në detaje në artikull
Sa gram në një lugë gjelle hikërror të zier? Cila është përmbajtja e saj kalorike?
Hikërrori është një nga garniturat më të njohura në Rusi, u quajt "bukë ruse" për një arsye. Shumë e kanë njohur që nga fëmijëria
