Akullore me kos: receta për trajtimin tuaj të preferuar

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Akullorja me kos të bërë në shtëpi është një alternativë e shkëlqyer për ëmbëlsirat e blera në dyqan. Së pari, ju mund të zgjidhni përbërësit sipas dëshirës tuaj. Së dyti, kurseni para. Së treti, zbuloni aftësitë tuaja të kuzhinës. Artikulli ofron disa receta për akullore të bazuara në kos. Ju urojmë suksese në kuzhinë!

Informacion i përgjithshëm

Ëmbëlsirë e shijshme dhe e shëndetshme - dhe e gjitha është akullore me kos. Përmbajtja e tij kalorike varet nga përbërësit. Ai varion nga 80 në 150 kcal për 100 g. Për ata që ndjekin figurën, ne rekomandojmë përdorimin e manaferrave (boronica, mjedra, manaferra, etj.). Nëse nuk keni frikë të shëndosheni, ëmbëlsirës mund t'i shtoni banane dhe rrush. Më poshtë janë recetat. Zgjidhni ndonjë prej tyre dhe vazhdoni me pjesën praktike.

Akullore me kos të bërë në shtëpi: Receta me banane

Përbërësit e kërkuar:

• 30ml lëng portokalli;
• 3 g vanilinë;
• banane - 2 copë.;
• kos - ½ filxhan.

Gatim

1. Ku të fillojmë? I heqim lëkurën bananes. Pritini tulin në copa.
2. Hidhni kos në blender në sasinë e duhur. Aty dërgojmë edhe feta bananeje. Grini këta përbërës në një pure. Shtoni vaniljen dhe lëngun. Ndez përsëri blenderin.
3. Hidheni masën që rezulton në kallëpe. Fusni shkopinj druri në qendër. Ç'pritet më tej? Format me përmbajtjen i dërgojmë në ngrirje. Pas 4 orësh nxjerrim akulloren me kos. Rezulton e ndritshme dhe tepër e shijshme. Mund ta shihni vetë.

Varianti i akullores me kos me luleshtrydhe

Set ushqimore:

• mj altë i lëngshëm - mjaftueshëm 8 lugë gjelle. l.;
• 200-300g luleshtrydhe të freskëta;
• lëng nga një gëlqere;
• 0, 4 kg pjeshkë të konservuara në shurup;
• 1 l kos natyral dhe 450 g luleshtrydhe;
• çokollatë e bardhë - 25g

Pjesa praktike

1. Marrim një tepsi drejtkëndëshe për kek. E mbulojmë me film ngjitës në mënyrë që skajet të varen pak nga anët. Hidhni kos me luleshtrydhe duke e rrafshuar sipërfaqen. E heqim formën për gjysmë ore në ngrirje.
2. Në tasin e një procesor ushqimi, vendosni pjeshkë të konservuara (vetëm pa shurup), 3 lugë gjelle. l. mj altë dhe 400 g kos natyral. Aty mbijetojmë lëngun e gëlqeres. Duke shtypur butonin "Start", grini përbërësit.
3. Formularin e marrim nga ngrirja. Masën e fituar më parë e derdhim mbi kosin me luleshtrydhe. Ne nivelojmë. Kjo nuk është e gjitha. Duhet të përdorim ushqimin e mbetur.
4. Në një tas bashkoni 600 gr kos dhemj altë. Hidheni në një kallëp keku. Kjo do të jetë shtresa e tretë. Ëmbëlsira jonë duhet të qëndrojë në frigorifer edhe për 2-3 orë të tjera.
5. 20 minuta përpara se ta servirni, hiqni akulloren me kos dhe kthejeni në një pjatë. Fillimisht hiqni formularin, pastaj filmin.



6. Çokollata e bardhë duhet të shkrihet në një banjë uji.
7. Akullorja që kemi bërë tashmë duket e shijshme. Megjithatë rekomandojmë ta dekoroni me luleshtrydhe. Dhe sipër me çokollatë të shkrirë. Rezulton thjesht një ëmbëlsirë e mrekullueshme.

Akullore me kos me çokollatë në shtëpi

Lista e produkteve:

• 2 lugë gjelle. l. pluhur kakao pa sheqer;
• ¼ lugë ekstrakt vanilje;
• 100g çokollatë (përmbajtja e kakaos nga 70%);
• kripë deti - mjafton një majë;
• ½ filxhan salcë kosi 15% yndyrë;
• 300g kos natyral.

Udhëzime të hollësishme

Hapi 1. Fillimisht shkrini çokollatën në një banjë uji.

Hapi 2. Në një tas të veçantë, kombinoni kripën e detit me pluhur kakao.

Hapi 3. Rrihni çokollatën e shkrirë më parë me salcë kosi. Sapo masa të bëhet homogjene, hidhni në të një përzierje kripe dhe kakao. Shtoni ekstraktin e vaniljes. E kalojmë të gjithë këtë masë në një blender për bluarje të mëvonshme.

Hapi 4. Vendoseni përzierjen e kosit me çokollatën në një tas. E vendosim në frigorifer për një orë. Masën e rrahim sërish në blender. Tani e shpërndajmë në kallëpe të rrumbullakëta. Pas 4-5 orësh, akullorja me kos me çokollatë do të jetë gati. Le t'i urojmë njëri-tjetrit oreks të mirë!

recetë vegjetariane

Përbërësit:

• pluhur kakao - majë;
• një grusht arra (opsionale);
• 2 lugë gjelle. l. qumësht bajame (uji i thjeshtë funksionon gjithashtu);
• banane - 2 copë

Gatim

Çfarë duhet bërë së pari? Qëroni bananet dhe ngrini ato. Pas gjysmë ore e nxjerrim dhe e presim në copa. Ne dërgojmë banane në një blender. Shtoni qumështin e bajames dhe kakaon. Rrihni këta përbërës. Masën e derdhim në kallëpe, në secilën prej të cilave fusim një shkop. Mbetet për të ngrirë ëmbëlsirën tonë. Zakonisht duhen 2-3 orë. Para se ta shërbeni akulloren dekorojeni me kanellë dhe arra.

Rekomandime

• Mund të gjeni shumë opsione duke kombinuar fruta dhe manaferra të ndryshme. Edhe të ngrira do të bëjë. Në fund të fundit, ato mbajnë më shumë substanca sesa frutat e freskëta që shtrihen në raftet e dyqaneve gjatë gjithë ditës.
• Dëshironi t'i jepni akullores tuaj një aromë irlandeze Caramel Ale? Më pas përdorni sheqer kallami në vend të sheqerit të zakonshëm.
• A keni blerë kos shumë të hollë? Mos nxitoni për ta kthyer atë në dyqan. Marrim një sitë, mbi të vendosim garzë të palosur në 2-3 shtresa. Hidhni kos në të. Lëngu i tepërt do të kullojë. Dendësia e kosit do të rritet.
• Ëmbëlsira e ngrirë ndryshon shijen e saj. Dëshironi të shihni vetë? Më pas provoni një masë tjetër të ngrohtë. Dhe pastaj shijoni të përfunduarinakullore. Rezulton më pak e ëmbël. Dhe me të drejtë.

• Kosi grek është alternativa më e mirë. Ka teksturë të përsosur dhe shije të shkëlqyer. Sidoqoftë, gjetja e këtij produkti në shumë qytete ruse është shumë problematike. Por ka një alternativë - gatuajeni vetë.
• Fusni një shkop druri në ëmbëlsirë përpara se ta ngrini. Pse? Falë tij, akulloren mund ta hiqni lehtësisht nga myku. Këto janë sekretet.

Në mbyllje

Tani ju e dini se si të bëni akullore me kos duke përdorur një grup të vogël përbërësish. Fëmijët dhe burri me siguri do të vlerësojnë shijen e ëmbëlsirës dhe, në përputhje me rrethanat, aftësitë tuaja në kuzhinë.