2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ka shumë mënyra për të përgatitur një tortë për të dashurin tuaj. Por për të befasuar vërtet shpirtin tuaj binjak, ju rekomandojmë të përdorni një recetë të pazakontë. Për ta bërë këtë, na duhen shumë përbërës të ndryshëm. Por gjërat e para së pari.
![keku i preferuar keku i preferuar](https://i.usefulfooddrinks.com/images/025/image-73303-1-j.webp)
Bërja e një torte "Më dua" në shtëpi
Për shkak të zbatimit kompleks, një ëmbëlsirë e tillë piqet shumë rrallë. Megjithatë, me përgatitjen e duhur dhe duke ndjekur të gjitha rekomandimet, do të merrni një delikatesë shumë të shijshme dhe të butë që partneri juaj patjetër do ta vlerësojë.
Pra, si të bëni një tortë më 14 shkurt për një të dashur? Për pjekjen e ëmbëlsirave, duhet të përgatisni:
- margarinë e cilësisë më të mirë - përafërsisht 250g;
- sheqer i lehtë - rreth 1 filxhan;
- të verdhat e vezëve - 6 copë;
- salcë kosi me yndyrë - rreth 4 lugë të mëdha;
- miell i lehtë - rreth 500 g;
- pluhur pjekje për brumë - rreth 20 g.
Produktet e nevojshme për mbushje
Përgatitja e tortës tuaj të preferuar sipas recetës së paraqitur është mjaft reale. Përveç përbërësve për ëmbëlsira, duhet të keni produkte mbushëse në shtëpi:
- arra pa lëvozhgë - 1 filxhan (për tortën e parë);
- kajsi të ëmbla të thara me mish - rreth 200 g (për tortën e dytë);
- lulëkuqe për gatim - rreth 1 filxhan;
- sheqer panxhar - 250 g;
- gjalpë - jo më shumë se 100 g;
- vezë të mëdha pule - 2 copë.;
- miell gruri - 10 g;
- pluhur pjekje për brumë - 5 g (për tortën e tretë).
![torte per 14 shkurt te dashur torte per 14 shkurt te dashur](https://i.usefulfooddrinks.com/images/025/image-73303-2-j.webp)
Do të na duhen edhe komponentë për ujitje. Për ta bërë këtë, përgatitni:
- të bardhat e vezëve - 6 copë;
- sheqer i lehtë - 250g
Procesi i përgatitjes së ëmbëlsirave
Torta për 14 Shkurt, njeriu i dashur duhet të përgatitet në faza. Së pari ju duhet të gatuani brumin për ëmbëlsirat.
Margarina (pak e shkrirë) grihet së bashku me miellin e grurit në një thërrime homogjene. Më pas, pluhuri për pjekje u shtohet përbërësve. Pas kësaj, vazhdoni me përpunimin e përbërësve të tjerë. Për ta bërë këtë, kosi, të verdhat e vezëve, sheqeri dhe pluhuri për pjekje kombinohen në një tas të veçantë. Pasi të kemi marrë një masë homogjene, i shtohen thërrimet e margarinës dhe gjithçka përzihet mirë.
Bumi i përfunduar ndahet në tre pjesë të barabarta, të cilat shtrohen në forma të ndryshme dhe zihen me grusht derisa torta të mos jetë shumë e trashë.
Përgatitja e mbushësve për një ëmbëlsirë të pazakontë
Si duhet të bëjë një tortë i dashuri juaj në shtëpi? Pasi baza për ëmbëlsira të jetë gati, filloni të krijoni mbushësin.
Mbushja me lulëkuqe bëhet si më poshtë: farat e lulëkuqes zihen në avull dhe më pas fërkohen së bashku me sheqerin, vezët dhe gjalpin. Më pas, përbërësve u shtohet pluhuri për pjekje dhemiell.
Për përgatitjen e mbushësve të tjerë përdoren kajsi të thata dhe arra. Këta përbërës lahen mirë, thahen dhe nuk shtypen shumë.
Sa i përket ujitjes, për ta krijuar atë, të bardhat e vezëve rrihen mirë, duke u shtuar gradualisht sheqer të grirë.
![torte ditelindjeje per nje te dashur torte ditelindjeje per nje te dashur](https://i.usefulfooddrinks.com/images/025/image-73303-3-j.webp)
Procesi i pjekjes në furrë
Pasi përgatiten përbërësit për mbushjen, vendosen sipër ëmbëlsirave. Copat e kajsive të thata derdhen në një formë, arra në një tjetër dhe masa e lulekuqes në të tretën. Në fund, çdo produkt gjysëm i gatshëm lyhet bujarisht me proteina të rrahura. Në këtë formë ëmbëlsirat piqen në temperaturën 200 gradë për 35-45 minuta (derisa të jenë pjekur plotësisht).
Si duhet bërë kremi?
Mund të gatuani tortën tuaj të preferuar në shtëpi duke përdorur një krem tjetër. Ne vendosëm të përdornim krem. Për këtë na duhen:
- qumësht i freskët i lopës - rreth 0,5 l;
- niseshte - rreth 30 g;
- sheqer i lehtë - 1 filxhan;
- gjalpë - rreth 300 g.
Procesi i bërjes së kremës
Pasi zihet një përzierje e qumështit të freskët të lopës, sheqerit të lehtë dhe niseshtës, ftohet pak dhe më pas përzihet me gjalpë. Nga ana tjetër, vaji i gatimit është rrahur paraprakisht në një masë me gëzof.
Si të përgatisim një ëmbëlsirë?
Torta për një të dashur në ditëlindjen e tij ose 14 shkurt formohet shumë shpejt. Për ta bërë këtë, të gjitha ëmbëlsirat e pjekura duhet të ftohen plotësisht. Tjetra, ju duhet të merrni një pjatë të madhe tortë dhe të vendosni një produkt me fara lulekuqeje mbi të. Larja e tortës me kremkrem, ajo është e mbuluar me një të dytë - me kajsi të thata. Pas përsëritjes së procedurës, torta duhet të mbulohet me një produkt me arra.
Pasi është mbledhur një ëmbëlsirë e pazakontë dhe shumë e shijshme, ajo dërgohet menjëherë në frigorifer. Në mënyrë që ëmbëlsirat të jenë të lagura me krem, ato mbahen në të ftohtë për rreth 4 orë.
![kek me dua kek me dua](https://i.usefulfooddrinks.com/images/025/image-73303-4-j.webp)
Shërbimi për një darkë romantike
Pas një ekspozimi të gjatë të kekut në frigorifer, hiqet me kujdes dhe pritet. Duhet të theksohet menjëherë se në prerje, një ëmbëlsirë e tillë duket shumë e pazakontë dhe e shijshme. Është e dëshirueshme të përdoret me çaj.
Përmbledh
Përgatitja e një ëmbëlsirë për një darkë romantike për dy është e lehtë. Pasi të keni bërë tortën "Love Me", do ta kënaqni të riun tuaj me një trajtim të shijshëm, dhe gjithashtu do t'ju befasoni me aftësitë tuaja të kuzhinës. Në fund të fundit, për përgatitjen e tij do t'ju nevojiten jo vetëm shumë komponentë të ndryshëm, por edhe durim dhe një qasje krijuese ndaj biznesit.
Meqë ra fjala, përveç mbushësve të përmendur, për të krijuar një ëmbëlsirë të tillë mund të përdoren edhe përbërës të tjerë (p.sh. rrush i thatë, kumbulla të thata, fruta të ndryshme, fruta të ëmbëlsuara, lajthi etj.).
Recommended:
Recetë hap pas hapi për pelte për këmbët e derrit për tryezën e festave
![Recetë hap pas hapi për pelte për këmbët e derrit për tryezën e festave Recetë hap pas hapi për pelte për këmbët e derrit për tryezën e festave](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71216-j.webp)
Receta për pelte për këmbët e derrit mund të jetë e dobishme jo vetëm për një darkë të përzemërt familjare, por edhe për një tryezë festive. Në fund të fundit, kjo pjatë është ideale për një rostiçeri të shijshme dhe aromatik. Vlen të përmendet se aspiku i paraqitur po përgatitet për një kohë shumë të gjatë. Por ia vlen. Shikoni dhe shikoni vetë
Mishi i derrit i gatuar me shije është pjata perfekte për tryezën e festave
![Mishi i derrit i gatuar me shije është pjata perfekte për tryezën e festave Mishi i derrit i gatuar me shije është pjata perfekte për tryezën e festave](https://i.usefulfooddrinks.com/images/025/image-72178-j.webp)
Mishi i derrit i gatuar me shije është i përsosur për një tryezë festive. Vlen të përmendet se një mish i tillë rezulton të jetë shumë më i butë dhe më i butë nëse rrihet mirë me një çekiç kuzhine para gatimit
Erëza për petat: si ta bëni pjatën tuaj të preferuar unike
![Erëza për petat: si ta bëni pjatën tuaj të preferuar unike Erëza për petat: si ta bëni pjatën tuaj të preferuar unike](https://i.usefulfooddrinks.com/images/006/image-15369-8-j.webp)
Pelmeni është një pjatë e preferuar e preferuar. Njohësit e vërtetë të tij vazhdojnë të gatuajnë vetë petat, duke qenë të bindur se mallrat e dyqaneve nuk janë të njëjta. Një dëshirë e tillë është shumë e lavdërueshme. Gjëja kryesore është që kuzhinierët e shtëpisë të zgjedhin erëzat e duhura për dumplings. Ajo mund ta bëjë një pjatë një kryevepër të vërtetë. Dhe ndoshta pashpresë ta prishin atë
Meze të ftohta pule: ide, receta për çdo ditë dhe në tryezën e festave
![Meze të ftohta pule: ide, receta për çdo ditë dhe në tryezën e festave Meze të ftohta pule: ide, receta për çdo ditë dhe në tryezën e festave](https://i.usefulfooddrinks.com/images/036/image-105310-5-j.webp)
Si dëshironi të kënaqni familjen tuaj me një pjatë të shijshme dhe jo shumë të shtrenjtë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për pushimet. Një nga ushqimet më të njohura në tryezën e shumë njerëzve është mishi i pulës. I skuqur, i zier, i pjekur në furrë - ka shumë mundësi. Dhe çfarë të gatuaj nga fileto pule e zier për ardhjen e mysafirëve? Pjatat me pulë, recetat e thjeshta të të cilave janë paraqitur më poshtë, do të zënë vendin e merituar në tryezën tuaj
Fetat e domates për dimër: receta të ndryshme për përgatitjen tuaj të preferuar
![Fetat e domates për dimër: receta të ndryshme për përgatitjen tuaj të preferuar Fetat e domates për dimër: receta të ndryshme për përgatitjen tuaj të preferuar](https://i.usefulfooddrinks.com/images/054/image-160743-8-j.webp)
Kastravecat dhe domatet janë në kërkesën më të madhe në mesin e mjeshtrave të konservimit. Shija e re e përgatitjeve tradicionale do të diversifikojë tryezën tuaj dimërore nëse përpiqeni të mbyllni fetat e domates për dimër sipas recetave të ndryshme