2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Nëse nuk dini çfarë të gatuani me barkun e pulës, mos u shqetësoni. Në këtë artikull do të gjeni një recetë të përshtatshme. Dhe mos harroni të përdorni rregullin bazë të gatimit - gatuani vetëm me humor të mirë!
Barkushet e pulës: një recetë për të bërë "snacks"
Duhet të theksohet menjëherë se jo të gjithëve u pëlqejnë pjatat e bëra në bazë të të brendshmeve. Megjithatë, nëse ndiqni këto udhëzime, do të merrni një pjatë shumë të butë me një shije pikante qepe, e cila do të ndërpresë pak gamën e veçantë të shijes së të brendshmeve. Pjata do të shkojë mirë me patate të reja të ziera dhe një gotë birrë të ftohtë. Megjithatë, është mjaft e mundur që ta paraqesim atë si një zgjidhje të pavarur.
Si të gatuajmë barkushet e pulës. Recetë me udhëzime të hollësishme
Sa i përket përbërësve të kërkuar, do t'ju duhet një kilogram stomak, disa thelpinj hudhër, nja dy qepë, uthull molle, piper i kuq (i nxehtë), një majë rozmarinë e tharë, dy lugë të plota soje salcë, kripë tryezë dhe vaj luledielli (rreth gjysmë gote). Barkushet e pulës, receta për të cilën ju ofrojmë, do t'ju kënaqin me pamjen e tyre,aromë e këndshme dhe, sigurisht, shije.
Mënyra e gatimit
Së pari, shpëlani plotësisht stomakun me ujë të ftohtë dhe, nëse është e nevojshme, pastroni ato nga filmat dhe gjithçka e tepërt. Sigurohuni që të kontrolloni pjesën e brendshme të ventrikujve dhe të hiqni çdo pelikul të verdhë ose të gjelbër. Pas kësaj, të brendshmet priten në kube. Qëroni qepën dhe prisni edhe atë. Tani qepa duhet të marinohet. Për ta bërë këtë, vendoseni në një enë me uthull për gjysmë ore dhe më pas shtrydheni mirë.
Hapi tjetër
Prisni thelpinjtë e hudhrës ose i shtypni në një shtypje hudhre. Hidhni hudhrat në një tigan të lyer me vaj. Kur të jetë skuqur pak, shtoni stomakun e grirë në të. Speci duhet të pritet sa më imët dhe gjithashtu të përzihet me përmbajtjen e tiganit. Mbushni gjithçka me ujë. Kujdesuni që barkushet të mos shikojnë nga uji. Tani aromatizoni gjellën me rozmarinë dhe pak kripë. A ka vluar uji? Mirë! Pra, pas pesë minutash, tigani mund të hiqet nga zjarri. Mos harroni të shtoni qepën dhe salcën e sojës. Doli stomaku i shkëlqyer i pulës! Receta, sipas zonjave, mund të modifikohet dhe ndryshohet sipas preferencave tuaja. Për shembull, zëvendësoni rozmarinën me borzilok ose lëreni hudhrën nëse nuk ju pëlqen pikante.
Barkushet e pulës: receta e dytë
Skuqini lehtë stomakun e prerë në feta në zjarr të ulët. Pas disa minutash, mbushini me ujë në mënyrë që të mbyten fjalë për fjalë në të. Të brendshmet duhet të zihen për dyzet minuta. Gjatë kësaj kohe, do të keni kohë të grini qepën me hudhër dhe piper me karota. Përziejini perimet në barkushe dhe lërini të qetë për dhjetë minuta. Kapaku duhet të mbyllet. Më pas aromatizojini gjellën me dy lugë salcë kosi me yndyrë. Kur gjella të pushojë, pra pas pesë minutash, shtoni pak hudhër të shtypur dhe barishte të grira, si kopër. Si pjatë anësore, pureja e patateve ose makaronat e nxehta italiane janë të mira. Mirë oreks të gjithëve!
Recommended:
Si të gatuajmë barkushet e pulës - disa receta të mrekullueshme të shijshme
Gurçat e pulave shpesh quhen "kërthiza" - kryesisht për shkak të formës së çuditshme që kanë kur gatuhen. Disa amvise kanë frikë nga një erë specifike, ndaj nuk e përdorin këtë të brendshme. Në fakt, duke ditur se si të gatuani barkushet e pulës, mund të bëni një supë të trashë aromatik dhe të kënaqshme të dytë ose të pasur
Këmbët e pulës në një qese pjekjeje: opsione dhe veçori gatimi
Këmbët e pulës në një qese pjekjeje janë një vakt i mrekullueshëm. Përgatitet thjesht dhe pa shumë kohë. Përgatitet me perime, kërpudha, oriz ose hikërror, majonezë ose salcë soje, salcë kosi, mj altë dhe erëza të ndryshme. Një pjatë e tillë aromatike dhe me lëng mund të jetë një opsion i shkëlqyeshëm për drekë ose darkë
Si të gatuajmë barkushet e pulës me lëng mishi në një tenxhere të ngad altë?
Jo të gjithë dinë të gatuajnë barkushet e pulës. Për të korrigjuar këtë situatë, vendosëm t'ju tregojmë në detaje se si të bëni gulash të shijshëm dhe aromatik duke përdorur të brendshmet dhe perimet
Pjata nga barkushet e pulës: receta me foto
Mund të gatuani pjata të shijshme pule duke përdorur jo vetëm gjoksin dhe këmbët e pulës. Barkushet janë gjithashtu pjesë e një shumëllojshmërie të gjerë enësh. Për shembull, me ndihmën e tyre mund të gatuani pilafin, sallatën, t'i piqni në furrë dhe t'i zieni në salcë domatesh
Këmbët e pulës të pjekura në një tenxhere të ngad altë: një recetë hap pas hapi me një foto
Këmbët e pulës të pjekura në tenxhere të ngad altë janë ndër pjatat e lira, të thjeshta dhe të shpejta. Ata do të jenë të shijshëm në salcë kosi dhe mustardë, salcë domate dhe soje, me barishte dhe erëza aromatike, me patate dhe kërpudha, me perime dhe në thërrime buke. Disa receta për këmbët e pulës së pjekur në një tenxhere të ngad altë janë paraqitur në artikull
