Pjata me shkopinj gaforre: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Stipet e gaforreve janë një përbërës që mund të përdoret për më shumë sesa thjesht për sallata. Një shumëllojshmëri recetash me foto të pjatave me shkopinj gaforre do të mahnitin shumë amvisa. Ky përbërës i thjeshtë mund të përdoret për të bërë qofte, role dhe madje edhe supë. Gjithçka varet nga shijet dhe përmbajtja e frigoriferit.

Pjata me shkop gaforre me foto: sallatë klasike me gaforre

Përbërësit:

• Misër i konservuar - dy kanaçe.
• Shkop gaforre - 500 gram.
• Vezë - 12 copë.
• Djathë - 200 gram.
• Qepë të njoma - dy tufa.
• Majonezë - 400 gram.
• E gjelbër.
• Erëza.

Gatimi i sallatës

Kjo sallatë i përket një prej recetave më të njohura të shkopinjve të gaforreve. Gjithçka përgatitet shumë shpejt dhe thjesht. Fillimisht duhet të merrni paketimin e shkopinjve nga frigoriferi, ta hapni dhe të nxirrni përmbajtjen. Hiqni fletën dhe lërini shkopinjtë të shkrihen.

Më pas ju duhet të zieni vezët. Të gjithavendosni dymbëdhjetë copa në një tenxhere, derdhni ujë të ftohtë, kripë dhe vendoseni në zjarr. Pasi uji të vlojë, duhet të zihen edhe tetë minuta të tjera. Më pas kullojeni ujin e nxehtë dhe mbusheni me ujë të ftohtë. Përsëriteni edhe dy herë dhe më pas lërini vezët të ftohen për dhjetë minuta. Pastroni vezët menjëherë më pas.

Hapni kavanozët e misrit, hidhini kokrrat në një kullesë dhe lërini lëngun e tepërt të kullojë. Pas kësaj, derdhni misrin në një enë të thellë. Pritini vezët në kubikë të vegjël. Shkopinj gaforre gjithashtu priten në kubikë. Dërgojini ato dhe vezët në një tas me misër.

Hapi tjetër në përgatitjen e një pjate të shijshme me shkopinj gaforre është përgatitja e qepëve. Shpëlajini tufat me ujë dhe shkundni. Më pas e presim shumë imët dhe e hedhim në një tas të përbashkët. Pritini djathin në kubikë të vegjël dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.

Hidhni majonezë, shtoni erëza sipas shijes dhe përzieni mirë. Një pjatë e thjeshtë me shkopinj gaforre është gati. Përveç kësaj, sallata mund të dekorohet me barishte.

Gatimet e pazakonta me shkopinj gaforre: supë me patate

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 200 gram.
• Qepë - dy copa.
• patate - 0,5 kg.
• Karota - dy copa.
• Majdanoz.
• Erëza për peshk - dy lugë çaji.
• Gjalpë - katër lugë gjelle.

Supë gatimi

Kjo pjatë e pazakontë me shkopinj gaforre mund të përgatitet nga kushdo. Pak përbërës dhe lehtësia e përgatitjes mund ta bëjnë supën një pjatë të veçantë.

shkopinjtë duhet të merren ngangrini dhe lërini të shkrihen. Në këtë kohë, qëroni patatet, shpëlajini dhe pritini në kubikë të vegjël. Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni kripë dhe lëreni të vlojë. Pas kësaj, vendosni patate të copëtuara në të.

Qëroni qepën dhe grijeni shumë imët. Qëroni karotat dhe grijini në rende më të vogël. Hidhni pak gjalpë në tigan, lëreni të shkrijë dhe shtoni karotat dhe qepët e grira. Skuqini për rreth shtatë minuta në mënyrë që të bëhen të buta.

Vendosni perimet e pjekura në një tenxhere me patate. Më pas lëreni të gatuhet për pesëmbëdhjetë minuta të tjera. Shkopinj të shkrirë priten në kube të mesme. Shtojini ato në një tas të përbashkët. Spërkateni supën me erëza për peshkun, shtoni erëza të tjera sipas shijes. Përziejini mirë dhe gatuajeni për pesë deri në shtatë minuta të tjera.

Shpëlajini zarzavatet, shkundni ujin dhe copëtoni imët. Hidhni gjithçka në supë dhe shuani zjarrin. Lëreni këtë pjatë të pazakontë me shkopinj gaforre të piqet edhe për disa minuta. Supa mund të shërbehet në pjata dhe të shërbehet.

Katleta me shkopinj gaforre

Përbërësit:

• Shkop gaforre - 0,5 kilogramë.
• Karota - tre copë.
• Qepë - një e madhe.
• Vezë - dy copë.
• Ajkë kosi - pesë lugë gjelle.
• Vaj vegjetal.
• Breadcrumbs.
• Erëza.

Katleta gatimi

Një tjetër pjatë mjaft interesante me shkopin e gaforreve janë kotëletat. Për përgatitjen e tyreështë e nevojshme që paraprakisht t'i nxirrni vetë shkopinjtë nga ngrirja dhe t'i lini të shkrihen. Më pas duhet të qëroni karotat dhe t'i prisni në një rende shumë të imët. Qëroni qepën dhe grijeni imët. Shtoni pak vaj vegjetal në tigan. Vendoseni në zjarr dhe shtoni perimet. Skuqini derisa karotat dhe qepët të jenë më të buta.

Prisni shkopinjtë e shkrirë shumë imët. Mund t'i grini edhe në blender. Derdhni normën e salcës së kosit në masën që rezulton, shtoni vezë dhe erëza për shije. Përziejini mirë.

Hidhni thërrimet e bukës në një tas të veçantë. E vendosim tiganin në zjarr, e hedhim pak vaj dhe e ngrohim. Nga masa e gaforres formoni koteleta dhe më pas i rrotulloni në thërrime buke. Vendoseni në tigan dhe skuqeni nga secila anë deri në kafe të artë. Përsëriteni procesin derisa të mbarojë mishi i grirë. Kotletat me shkopinj janë gati.

Shkopa gaforre të mbushura

Përbërësit:

• Shkop gaforre - 500 gram.
• Djathë - 250 gram.
• Vezë - tre copë.
• hudhra - dy thelpinj.
• Majonezë - për shije.

Rrotulla gatimi

Nuk keni nevojë të kaloni shumë kohë në kuzhinë dhe të shpenzoni shumë para për ushqim për të formuar shkopinj gaforre të mbushura të shijshme dhe të kënaqshme. Së pari ju duhet të hiqni shkopinjtë nga ngrirja paraprakisht. Hiqini nga paketimi dhe lërini të shkrihen.

Në këtë kohë ju duhet të zieni vezët e ziera fort. Për ta bërë këtë, ato duhet të vendosen në një tigan, të derdhni ujë të ftohtë dhe pak kripë. Pastajvendoseni në zjarr dhe prisni derisa të vlojë. Pas gatimit për tetë minuta të tjera. Më pas kullojeni lëngun dhe mbusheni me ujë të ftohtë. Ftoheni, qëroni dhe grijeni në një rende të imët. Hidhini ato në një tas të veçantë.

Djathi është gjithashtu i grirë. Transferoni tek vezët. Shtoni majonezë dhe erëza në mbushje. Përziejini mirë në mënyrë që majoneza të thithë të gjithë masën. Zbërtheni butësisht shkopinjtë, aplikoni një shtresë të barabartë mbushjeje dhe më pas rrotulloni ngadalë gjithçka përsëri në një rrotull. Përsëriteni derisa t'ju mbarojnë shkopinjtë ose mbushja. I vendosim rolet në frigorifer për gjysmë ore. Më pas zbukurojeni me barishte dhe shërbejeni.

Sanduiçe me shkopinj gaforre

Përbërësit:

• Bukë e prerë - 400 gram.
• shkopinj gaforre - 200 gram.
• Kstraveca - dy copa.
• Djathë i përpunuar - 200 gram.
• Kopra - disa degë.
• Majonezë - gjashtë lugë gjelle.
• Gjalpë - 20 gram.
• Kripë.

Bërja e sanduiçeve

Meze e shijshme e nxehtë me shkopinj gaforre është një pjatë e mrekullueshme e shijshme që gatuhet shumë shpejt. Së pari ju duhet të merrni shkopinjtë nga frigoriferi dhe t'i lini të shkrihen. Më pas lani kastravecat dhe pritini në kubikë të vegjël. Edhe shkopinjtë priten në copa të vogla.

E vendosim djathin në frigorifer për dhjetë minuta. Më pas e nxjerrim dhe e kalojmë lehtësisht në një rende. Përzieni kastravecat, djathin dhe shkopinjtë në një tas. Lani koprën dhe grijeni imët. Hidheni në mbushje. Shtoni majonezën, kripën dhe përziejini mirë.

Fetat e bukës skuqen lehtë në një tigan. Më pas shpërndani në mënyrë të barabartë mbushjen e shkopinjve të gaforreve sipër tyre. Zbukuroni me barishte dhe shërbejeni. Gjithashtu, nëse dëshironi, sanduiçët mund të dërgohen në mikrovalë për disa minuta.

Përgatitja e një shumëllojshmërie të gjerë pjatash me shkopinj është mjaft e thjeshtë. Siç mund ta shihni, ato mund të përdoren edhe si përbërës për supa, sallata dhe qofte. Dhe mbushja për rrotullat dhe sanduiçet mund të ndryshohet sipas gjykimit tuaj. Por avantazhi kryesor i këtij përbërësi është se shkopinjtë mund të blihen gjithmonë paraprakisht dhe të dërgohen në frigorifer. Ju mund t'i përdorni ato për qëllimin e tyre të synuar në çdo kohë të përshtatshme. Në fund të fundit, për të gatuar me to, mund të përdorni të gjitha produktet që keni në dorë.