Ëmbëlsira pa pjekje më ngre lart

Ëmbëlsira pa pjekje më ngre lart
Ëmbëlsira pa pjekje më ngre lart
Anonim
tortë me biskota pa pjekje
tortë me biskota pa pjekje

Ka shumë pak njerëz në botë që mund të refuzojnë një tortë. Jeta pa tortë është pengesa më e lartë për ata që, për ndonjë arsye, vendosën të humbin peshë. Kjo është edhe më e vështirë, sepse një delikatesë e shkëlqyer mund të përgatitet pa shumë përpjekje dhe kohë (as nuk keni nevojë të ndizni furrën). Për shembull, bërja e një keku me pelte ose salcë kosi pa pjekje nga biskotat është edhe emocionuese dhe shumë e thjeshtë. Mbushjet me fruta me bazë krem pana - çfarë mund të jetë më e shijshme dhe më e dëshirueshme për ëmbëlsirë? Si përmirësohet humori juaj dhe si rritet dashuria për fqinjin tuaj pas një pjese të mirë tiramisu! Jo më kot emri përkthehet nga italishtja si "më ngri lart". Sigurisht, kalori. Por, më e çuditshmja, nuk ndihet asnjë peshë. Ky kek është i lehtë, si ajri dhe përthithet mirë nga trupi. Përbërësit për përgatitjen e tortës me biskota pa pjekjenë mënyrë të pavarur, mjaft të aksesueshme. Biskotat Savoiardi, djathi mascarpone (paketimi blu është më i miri), kafeja dhe likeri janë përbërësit kryesorë.

nuk pike kek me biskota
nuk pike kek me biskota

Tiramisu - kek pa pjekje. Receta bazë

Ftoheni një gotë kafe të fortë natyrale të sapokrijuar dhe derdhni në të një lugë pije alkoolike (mundësisht kafe). Ndani tre proteina dhe vendoseni në frigorifer. Rrihni të verdhat me tre lugë sheqer pluhur dhe ngrohini duke i trazuar në një banjë me ujë për rreth pesë minuta, më pas vazhdoni të rrihni duke ftohur kremin e ardhshëm. Përzieni masën e harlisur që doli gjatë procesit me një paketë djathi mascarpone (250 gram) derisa të jetë e qetë. Rrihni proteinat e ftohura me dy lugë sheqer pluhur në një shkumë të fortë dhe përzieni me kujdes masën e verdhë-djathit. Në formë mbulojmë pjesën e poshtme me një shtresë kremi, më pas me biskota savoiardi të zhytura në kafe. Më shumë krem, më shumë biskota, shtresë pas shtrese. I fundit duhet të jetë një krem që duhet të spërkatet me pluhur kakao përmes një sitë. Ëmbëlsira duhet të zhytet për të paktën katër orë në frigorifer. Por gjëja më e mirë është ta lini aty brenda natës.

Tortë pa pjekur savoiardi pa vezë

Në vend të vezëve, do t'ju duhet një gotë krem me të paktën 30% yndyrë ose gjithashtu një trashës kremi. Përveç kësaj, një gotë kafe të fortë natyrale dhe tashmë të ftohur me një lugë pije alkoolike, 250 gram biskota savoiardi dhe djathë mascarpone, 4 lugë sheqer pluhur, pluhur kakao. Rrahim kremin dhe sheqerin pluhur, masës tashmë të trashë i shtojmë djathin dhe e sjellim kremin në një gjendje homogjene. Mblidhni tortën: një shtresë e hollë kremi, një shtresë e zhytur në kafebiskota, sërish një shtresë e hollë kremi, më në fund biskota dhe krem. Spërkateni me kakao, mbulojeni formën. Torta Savoiardi pa pjekje është pothuajse gati. Pasi të jetë futur mirë në frigorifer, mund ta shijoni me të.

nuk ka recetë për tortë
nuk ka recetë për tortë

Tëmbël me ëmbëlsirë pa pjekje me krem kosi me luleshtrydhe

Për këtë tortë mund të përdorni një shumëllojshmëri të gjerë frutash: banane, rrush, madje edhe mollë. Manaferrat janë shumë të mira, sidomos mjedra, manaferra, del mirë edhe me kivi. Shumë amvise bëjnë me sukses një tortë të tillë pa pjekje nga biskota me fruta dhe manaferra. Asortimenti është i pasur në ngjyra (foto nga ekspozita!) dhe në shije (disa minuta në parajsë!). Do t'ju duhet gjysmë kilogram salcë kosi e mirë, një gotë sheqer, 10 gram xhelatinë, gjysmë kilogram biskota (është më mirë të blini një biskotë të gatshme dhe ta prisni në copa të vogla), luleshtrydhe të freskëta - pa marrë parasysh sa gjynah. Zhyteni xhelatinën në ujë të ftohtë të zier dhe gatuajeni sipas recetës në paketim, domethënë ngroheni derisa të tretet dhe kullojeni, më pas ftoheni në një gjendje paksa të ngrohtë. Rrahim kosin e ftohtë me sheqerin derisa të tretet, shtojmë xhelatinën dhe e përziejmë mirë. Vendosim luleshtrydhet e grira rëndë dhe copat e biskotave në shtresa në një kallëp, i hedhim sipër salcë kosi, e mbulojmë dhe e lëmë në frigorifer për disa orë derisa të forcohet. Dekoroni me luleshtrydhe dhe nenexhik.

Recommended: