Konjaku "Otard": përshkrim, histori, përbërje dhe fakte interesante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Emri i një kryevepre të patejkalueshme dhe përsosmërisë së vërtetë e marrë me të drejtë konjakun "Otard". Pijet alkoolike moderne nuk do t'i rezistojnë dot liderit të vërtetë, i cili preferohet nga profesionistët e fushës së tyre.

Historia e markës shkon prapa në kohët e lashta. Numri i ulje-ngritjeve nuk mund të numërohet, por ai i kaloi të gjitha sprovat me nder dhe dinjitet, kështu që tani me të drejtë zë një pozitë udhëheqëse në listat botërore. Kushtet unike të plakjes janë përparësia e parë që e dallon këtë konjak nga e gjithë shumëllojshmëria e pijeve moderne.

Një tipar tjetër i markës është mungesa e vreshtave të veta. Shtëpia e konjakut blen rregullisht një sasi të madhe shpirtërore të rinj në shampanjë. Të hamendësosh një sekret të tillë pa e ditur me siguri është shumë e vështirë. Në fund të fundit, konjaku krijohet duke përdorur një teknologji të veçantë, ku ka shumë nuanca dhe sekrete që vetëm punëtorët e prodhimit i dinë. Prandaj, madje mund të themi se marka fitoi famë për faktin se ishte në gjendje të fshihte me mjeshtëri sekretet e saj nga të huajt.

Klima dhe zonimi

Meqenëse shtëpia e konjakut ndodhet pranë Oqeanit Atlantik, kjo krijon një klimë të lagësht. Por sasia e dritës së diellit është ideale për prodhim. Falë kësaj klime, konjaku paraqet një asortiment mjaft të pasur, ku çdo shije është diçka e veçantë dhe një kopje e së cilës nuk mund të gjendet.

Për prodhimin e produkteve merret rrushi, i cili rritet në 6 zona:

1. Shampanjë e madhe.
2. Shampanjë e vogël.
3. Borderi.
4. Pyjet e mira.
5. Pyjet e zakonshme.
6. pyje të holla.

Variantet e rrushit të bardhë kanë dallime domethënëse - aciditet mjaft i lartë dhe shkallë e ulët. Prandaj, ato janë opsioni më i përshtatshëm për prodhimin e pijeve me konjak. Hardhia mbillet dhe rritet në një distancë prej tre metrash nga pjesa tjetër, dhe e gjithë kultura korret vetëm një herë në vit. Furçat shtrydhen menjëherë pas grumbullimit, pas së cilës e gjithë masa dërgohet për fermentim. Shtimi i sheqerit është rreptësisht i ndaluar, kështu që fermentimi mund të zgjasë rreth tre javë. Pas kësaj periudhe, masa e përftuar është gati për distilim.

Procesi i prodhimit

Procesi i distilimit fillon në gjysmën e dytë të nëntorit dhe zgjat deri në ditën e fundit të marsit. Sipas një teknologjie unike, distilimi është i ndaluar deri në përfundimin e fermentimit. Kjo është arsyeja pse konjaku i përfunduar është një pije me cilësi të lartë.

Distilimi i materialit të verës duhet domosdoshmërisht të bëhet së bashku me sedimentin, prandajprodhon një aromë mjaft të veçantë. Sipas ligjeve të prodhimit, vera distilohet saktësisht dy herë në poza bakri dhe vetëm pas kësaj i nënshtrohet plakjes.

Kasafortë

Pija kthehet në një konjak të plotë pas pjekjes në fuçi druri. Të gjitha kushtet e prodhimit garantojnë një shije të ekuilibruar të produktit, të karakterizuar nga harmonia dhe buqeta e pasur. Konjaku "Otard" VSOP (çmimi i të cilit ndryshon mjaft shpesh) është një konfirmim i drejtpërdrejtë i kësaj. Pa provuar shijen e tij, nuk mund të argumentohet se vendet e ruajtjes nuk janë të pajisura në një nivel të mjaftueshëm.

Përveç kësaj, vlen të përmendet edhe prania e mureve, lartësia e të cilave është rreth 3 metra. Dhe lagështia e pranishme për shkak të lumit aty pranë ka efektin përfundimtar në maturimin e shpirtrave unikë.

Dizajni i shisheve

Në vitin 1968, konjaku Otard u shishe në shishe në formë pika. Dizajnerët erdhën në këtë vendim pasi panë të formohej filmi i hollë, i cili mbetet pas shkatërrimit të konjakut nga një gotë. I njëjti film rrjedh poshtë në pika të vogla, gjë që frymëzoi krijimin e një shishe të kësaj forme.

Për shembull, konjaku Baron Otard, i cili nuk është aq i shtrenjtë, tregon një dizajn të shijshëm të krijuar nga profesionistë. Në fund të fundit, në fakt, pamja luan një rol të rëndësishëm në krijimin e një produkti të tillë. Puna e stilistëve të famshëm vetëm ka përfituar, ndaj pas paketimit origjinal fshihet konjaku i shijshëm.

Otard V. S. O. P përaristokratë

Pija ka një ngjyrë të artë, dhe pijet alkoolike kalojnë pak më shumë se tre vjet në fuçi, kështu që aroma e rrushit ndihet shumë mirë. Për kokteje, konjaku "Baron Otard" VSOP është ideal, çmimi i të cilit do të jetë i pranueshëm për pothuajse çdo klient. E shoqëruar me ujë tonik ose disa kuba akulli, ju merrni një pije mjaft interesante dhe të shijshme.

Përfitimet e konjakut Otard Napoleon

Ky konjak "Otard" është krijuar nga pije alkoolike që janë vjetëruar në fuçi lisi natyral për rreth 15 vjet. Ai ndryshon nga pijet e tjera të markës me një erë dhe shije të lehtë, ku ka nota frutash të thata dhe kokosi. Më shpesh konsumohet në formën e tij të pastër, por disa kuba akulli nuk do të pengojnë shijimin e shijes së shkëlqyer.

Veçoritë e Otard XO Gold

Pija e ngjyrës së qelibarit me nuanca të kuqe-verdhë përcaktohet nga një përzierje e pijeve alkoolike të veçanta të vjetra në fuçi lisi për një kohë mjaft të gjatë - 15-35 vjet. Mund të dallohet lehtësisht nga pijet e ngjashme, sepse ky konjak tërheq me një aromë lulesh, dhe më pas befason me shijen e djathit elitar me shtesa arrrash. Njohësit e vërtetë do të vërejnë patjetër një aromë jo aq domethënëse mj alti të përzier me tone vjollce. Një amëz e gjatë nuk do t'ju lejojë të harroni shijen unike të konjakut me një përmbajtje alkooli prej 40%.

Otard i fortë 55

Ekziston një legjendë që thotë se vetë Jean-Baptiste është në origjinën e kësaj lloj pije. Siç e dini, ai personalisht u derdh nëfuçi dhe u dërgoi alkool konsumatorëve jashtë shtetit, forca e të cilave arriti në 70 gradë. Në ato ditë, për shkak të udhëtimeve të gjata nëpër dete, kalaja e saj u ul me 15 gradë. Prandaj, pija e sotme me një forcë 55 gradë nuk i mërzit kurrë fansat e saj. Gjatë prodhimit dhe kalimit në pikën e shitjes, ai vetëm forcohet dhe fiton aromën e erëzave të përziera me vanilje, mj altë dhe rrush. Të hollosh këtë konjak me çdo gjë është një krim i vërtetë. Vetëm në formën e tij të pastër, ju mund të vini re dhe të shijoni shijen e tij natyrale, të ndjeni të gjithë hollësinë e saj.

Zgjedhje e mirë - Otard Extra

Traditat dhe durimi i shtëpisë së konjakut janë mbledhur në pijen "Otard Extra". Shpirtrat nga Grand Champagne vjetërohen në fuçi ekskluzive për më shumë se 50 vjet. Një buqetë e pasur dhe mjaft komplekse bën të mundur që të shijoni aromën dhe shijen, duke harruar të gjitha problemet e përditshme. Pirja në formën e saj të pastër garanton një përvojë të këndshme shije.

Informacione shtesë për pijen

Shtëpia e konjakut nuk ishte një vend shumë i madh gjatë shekullit të 20-të. Në ato ditë u krijuan shumë produksione të tjera, të cilat ishin më të suksesshme dhe shtypën kompaninë Otard. Por në vitin 1991, kur njerëz më me përvojë u morën me këtë biznes, filloi një periudhë e re. Që nga ai moment e deri më sot, konjaku shishet në forma të pazakonta dhe vetë Chateau de Cognac është kthyer në një atraksion turistik.

Për momentin, prodhohen shumë lloje konjakësh me vjetërsi të ndryshme dhe interesanteshije. Vlen të theksohet se shumë njerëz tashmë janë përpjekur të gjejnë ose prodhojnë pijen e tyre, sa më të ngjashme me origjinalin. Por deri më tani askush nuk ka arritur të arrijë një përsosmëri të tillë, sepse teknologjia unike e prodhimit është në dispozicion vetëm për një numër të vogël njerëzish.

Kosto dhe komente

I përsosur në gjithçka dhe një lider i denjë pa komente negative - konjaku "Otard". Çmimi i tij korrespondon plotësisht me cilësinë. Në raftet më të lira ka pije nga 10 deri në 20 mijë rubla. Ky çmim është mjaft i përshtatshëm për biznesmenët që preferojnë të pushojnë pas një dite të vështirë në shoqërinë e miqve dhe një pije të mirë.

Në kategorinë nga 20 deri në 50 mijë rubla janë përfaqësues të markës Otard, duke tërhequr njohës të vërtetë të pijeve alkoolike. Për të kuptuar konjakun, duhet të vizitoni shumë vende dhe të shijoni një sasi të konsiderueshme pijesh elitare. Një nga avantazhet kryesore të pijes Otard është se të gjithë e pëlqejnë atë. Pamja origjinale e shishes dhe aroma mjaft e këndshme tregojnë menjëherë statusin dhe cilësinë e lartë.

Përfaqësuesit më elitarë të markës janë konjakët, çmimi i të cilave tejkalon 50 mijë rubla. Është zakon të vendosni alkool të fortë të këtij lloji në tryezën festive përballë aristokratëve. Konjaku konsiderohet të jetë një pije ekskluzivisht mashkullore, pasi vetëm një pjesë e fortë e popullsisë është në gjendje ta vlerësojë atë. Prandaj, marka e preferuar e të gjithëve merr komplimente nga njohësit çdo ditë.dhe duke fituar gjithnjë e më shumë popullaritet, duke përmirësuar produktet për të arritur nivele edhe më të larta dhe për të befasuar fansat e tyre.