2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mund të thuash që supa është supa më e lehtë. Përgatitja e tij nuk kërkon shumë përbërës, dhe teknologjia nuk është e komplikuar. Por dashamirët e vërtetë të kësaj pjate nuk do të pajtohen me këtë deklaratë. Ata e dinë saktësisht se si të gatuajnë supë të shijshme peshku. Le të zbulojmë disa sekrete të gatimit të kësaj pjate në mënyrë që të gjithë të shijojnë shijen e saj të vërtetë.
Sekretet e supës së vërtetë të peshkut
Si të gatuajmë supë peshku të shijshme? Për ta bërë këtë, ju duhet të shkoni në peshkim dhe të kapni peshk. Sigurisht, kjo nuk është e nevojshme, por besohet se supa e peshkut e gatuar në zjarr është më e shijshme. Ky proces nuk toleron bujë dhe ka sekretet e tij. Së pari, është peshku i duhur. Është më mirë të marrësh ruffs ose krap. Por kur peshkoni, nuk duhet të zgjidhni, kështu që ne marrim atë që kapëm. Krapi dhe tench i japin veshit një shije pak të hidhur. Këta lloj peshqish fillimisht duhet të ngjyhen me kripë. Uji për supë peshku është më mirë për të marrë ujë burimi. Në fund të gatimit të kësaj pjate, mund të hidhni qymyrzjarr, i cili do të eliminojë të gjitha aromat e pakëndshme dhe do t'i japë veshit një aromë shtesë. Shumë njerëz hedhin pak vodka në fund të gatimit, e cila rrit shkallën dhe ndihmon në zbutjen e kockave të peshkut. Këto janë të gjitha sekretet e supës së vërtetë.
Supë peshku
Supa e peshkut trefish është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Zihet në zjarr dhe përbëhet nga tre lëngje peshku. Kur uji në tenxhere të vlojë, e ulim në të peshkun më të vogël, të cilin e nxjerrim jashtë para se të gatuajmë një supë të shijshme peshku. E mbështjellim me napë të dyfishtë për ta hequr më lehtë nga lëngu. E gatuajmë për rreth 30 minuta. Më pas nxjerrim peshkun dhe filtrojmë lëngun. E vendosim sërish në zjarr tenxheren me lëngun dhe vendosim peshk të madh. Mund të pritet në copa. Në të njëjtën kohë, shtoni një qepë të madhe të prerë në 4 pjesë dhe rrathët e karotës. Nëse dëshironi, majdanoz ose rrënjë selino. Kriposeni pak lëngun. Ziejeni veshin për 20 minuta. Më pas shtrojmë peshkun dhe në tenxhere vendosim pjesën e tretë të peshkut të madh. Shtojmë edhe kokrrat e piperit dhe sipas dëshirës edhe dafinën. Nuk duhet të abuzoni me erëza, pasi vetë veshi do të jetë aromatik. Kur peshku të jetë gatuar, veshi do të jetë gati. Ja si të gatuani supë të shijshme peshku. Mos shtoni patate në këtë pjatë.
Vesh i bërë në shtëpi
Kjo pjatë me të drejtë mund të quhet mbretërore. Si të gatuajmë supë peshku në mënyrë të shijshme në shtëpi? Le të marrim salmon për këtë. Sasia e peshkut varet nga vëllimi dhe preferencat personale. Por sa më shumë salmon, aq më i pasur do të jetë veshi. Do t'ju duhet gjithashtu një mediumkarota, një qepë mjaft e madhe (veshi i do qepët), 3 patate të mesme dhe erëza. Para se të gatuani një supë të shijshme peshku, lani dhe pastroni peshkun. Hidhni ujë të ftohtë në tigan, vendosni peshkun në të dhe vendoseni në zjarr. Kur uji të vlojë, hiqni shkumën në mënyrë që lëngu të jetë i pastër. Hidhni në tigan karotat dhe qepën e copëtuar. Gatuani peshkun për 10 minuta të tjera dhe më pas hiqeni nga lëngu. Pritini patatet në kubikë dhe vendosini në një tas. Shtoni erëza dhe erëza. Disa minuta para gatishmërisë, vendosni copa peshku dhe zarzavate të copëtuara në supë. Pas kësaj, fikni zjarrin. Lëreni veshin të piqet dhe shërbejeni në tryezë. Sipas dëshirës, mund të shtoni limon të prerë në feta.
Recommended:
Si të gatuaj supë peshku? Pjatë kreshmore - borscht me peshk
Pak borsch mund të gatuajë disa. Në fund të fundit, në vendin tonë është zakon të përgatitet një pjatë e tillë bazuar në supë viçi. Por nëse doni të diversifikoni dietën tuaj dhe të befasoni familjen tuaj me një darkë të pazakontë, atëherë ju rekomandojmë të bëni një borscht të shijshëm dhe të pasur peshku për ta
Peshku i zier në avull pa kazan të dyfishtë: si të gatuaj, këshilla dhe receta të dobishme
Peshku duhet të hahet të paktën një herë në javë. Produkti do të jetë më i dobishëm nëse gatuhet në avull. Pjata të tilla nuk janë vetëm të shijshme, por edhe me pak kalori, nuk përmbajnë vaj, kështu që nuk dëmtojnë trupin tonë! Jo të gjithë në shtëpi kanë një kazan të dyfishtë, dhe jo të gjitha furrat me shumë tenxhere kanë funksionin e zierjes së enëve me avull. Si të gatuajmë ushqim në avull pa avullore? Në fakt, ka disa mënyra, dhe ne do të jemi të lumtur t'i ndajmë me ju
Si të gatuaj supë peshku: përbërës, receta në shtëpi dhe në një kazan në zjarr
Supa e lehtë që shumica e njerëzve e lidhin me relaksimin, verën dhe erën e zjarrit është një pjatë e jashtëzakonshme dhe përbërësit e saj ndryshojnë nga shefi në kuzhinier. Si të gatuaj një vesh në shtëpi? Ndoshta ka mundësi se si ta bëjmë atë pa zjarr? Së pari, le të kuptojmë se nga erdhi në të vërtetë kjo pjatë
Si të gatuaj supë peshku: recetat më të mira me foto
Shumica e atyre që duan të gatuajnë supën e tyre të parë me peshk bëjnë një pyetje logjike: si ta gatuajmë siç duhet supën e peshkut? Në fund të fundit, kjo është një supë e pazakontë, ku ka një supë të thjeshtë pule ose viçi, perime, etj. Kjo pjatë kërkon një qasje të veçantë në gatim. Që nga koha e Rusisë cariste, supa e peshkut është përgatitur në mënyra të ndryshme. Kishte shumë receta, por më të zakonshmet janë të zakonshme dhe të ngad alta, si dhe supa e peshkut fshatar
Si të gatuajmë supë peshku nga peshku i lumit - i vogël dhe i madh
Ukha është një pjatë e shijshme me një aromë specifike, por të këndshme. Duke qenë në thelb një supë peshku, ajo duhet të përgatitet vetëm nga produkte të sapokapura. Përndryshe, pjata nuk do të konsiderohet më një supë e vërtetë peshku. Për më tepër, përdorimi i përbërësve të ngrirë nuk lejohet. Ky artikull përshkruan se si të përgatisni një vesh nga peshku i lumit. Marrja e kësaj pjate kampingu është mjaft e lehtë dhe e thjeshtë
