Tost me djathë: Opsione të shpejta dhe të përzemërta për mëngjes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Tosti me djathë është mëngjesi i përsosur i shpejtë, i përzemërt dhe ushqyes për të gjithë familjen. Avantazhi i madh i kësaj pjate është përgatitja e saj e shpejtë. Ndërsa kazani po zien, mund të bëni lehtësisht një ëmbëlsirë të shijshme për mëngjes. Recetat e dollive mund të jenë krejtësisht të ndryshme - gjithçka varet nga produktet e preferuara dhe, natyrisht, nga prania e tyre në frigorifer. Metoda e përgatitjes mund të ndryshojë gjithashtu: sanduiçe që lotojnë gojën mund të bëhen duke përdorur një tigan grill, furrë ose mikrovalë.

Tast me djathë dhe proshutë

Ky trajtim me siguri do të vlerësohet nga të gjithë ata që nuk mund ta imagjinojnë jetën e tyre pa produktet e mishit. Proshuta dhe djathi janë dy përbërës që krijojnë një harmoni të mahnitshme shijeje. Dhe nëse këto produkte janë midis fetave të bukës së thekur, atëherë nuk do të ketë njeri fare indiferent ndaj pamjes së sanduiçeve!

Për të bërë tre toste krokante do t'ju duhet:

• 75 gram proshutë;
• 45 gram djathë, i prerë në feta;
• gjashtë katrorë dolli;
• 20-30 gram gjalpë;
• vaj vegjetal ose ulliri - për lyerjen e tepsisë.

Udhëzues për përgatitjen e sanduiçëve krokantë

Kthejeni një copë proshutë me një thikë të mprehtë në unaza me gjerësi të barabartë.

Dërgojeni tiganin e skarës në sobë dhe ngroheni mirë. Me anë të një furçe silikoni lyejmë brinjët e enës me vaj vegjetal (ulliri). Vendosni katrorët e bukës të prera në tiganin e nxehtë. Skuqini përbërësin për disa minuta deri në kafe të artë nga njëra anë. Hiqeni bukën nga tigani.

Landni gjalpë në anën e skuqur të çdo katrori. Mbi tre feta bukë vendosim unazën e përgatitur të proshutës dhe më pas një fetë djathë. Mbulojeni me katrorin e dytë (anën e lyer me gjalpë) dhe shtypeni lehtë me dorën tuaj.

Dërgojini sanduiçet që rezultojnë përsëri në tiganin e ndezur të skarës. Skuqini nga të dyja anët derisa secila prej tyre të marrë një nuancë të bukur të artë. Në pjatat e servirjes vendosni tostet e gatshme me djathë dhe proshutë. Nëse dëshironi, çdo katror mund të pritet në dy pjesë (diagonalisht) - në këtë mënyrë është më e përshtatshme për të ngrënë sanduiçe.

Shërbejeni bukën e thekur të nxehtë ose të ngrohtë.

Mëngjes krokant me hudhër dhe djathë

Tastet e tilla mund të shërbehen si një pjatë e pavarur, ose si një shtesë e shijshme për vezët e fërguara, vezët e fërguara, sallatën etj. Përftohen sanduiçe me djathë dhe hudhërtë përzemërt, aromatike dhe mjaft pikante. Kjo metodë gatimi sugjeron përdorimin e një furrë ose mikrovalë në vend të një tigani për skarë. Receta për bukë të thekur është shumë e thjeshtë, e drejtpërdrejtë dhe nuk kërkon shumë kohë për të krijuar një mëngjes të shijshëm.

Përbërësit e kërkuar për dy sanduiçe:

• një çerek filxhani djathë i fortë, i grirë në një rende mesatare;
• dy feta bukë të thekur;
• dy lugë gjelle gjalpë;
• katër degë majdanoz;
• një thelpi hudhër.

Procesi i pjekjes së shijshme

Shpëlajeni majdanozin, thajeni me një peshqir kuzhine dhe më pas prisni imët.

Shkrini gjalpin në mikrovalë ose në zjarr të ulët. Kaloni thelpin e hudhrës së qëruar në një shtypës. Kombinoje pulën që rezulton me gjalpin e shkrirë.

Vendosni fetat e bukës në një fletë pjekjeje të veshur me letër pergamene. Duke përdorur një furçë pastiçerie, lyeni çdo katror me vaj hudhre, duke e përhapur në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e produktit.

I spërkasim fetat e njomura të bukës me majdanoz të grirë hollë dhe më pas me djathë. Të gjithë përbërësit duhet të mbulojnë në mënyrë të barabartë sipërfaqen e dollive të ardhshme.

Dërgoni një fletë pjekjeje me sanduiçe në një furrë të parangrohur në 190 gradë për 5-10 minuta. Koha varet nga struktura e dëshiruar e pjatës (kafe e thellë, e butë, etj.).

Gatimi në mikrovalë u bë edhe më i lehtë! Mjafton të vendosni fetat e bukës në një pjatë të përshtatshme, t'i lyeni me vaj, t'i spërkatni me përbërës të grirë dhe më pas.futeni në furrë për 2-3 minuta.

Tastet e gatshme me djathë dhe hudhër, servirini të nxehta në pjata për servirje.

Si t'i bëjmë sanduiçët edhe më të shijshëm?

Në fakt, sot ka shumë receta për tost. Për t'i bërë sanduiçet me djathë edhe më të shijshëm, mjafton të shtoni përbërësit që u pëlqejnë më shumë anëtarëve të familjes. Këtu janë vetëm disa shembuj:

• Në vend të proshutës, mund të përdorni sallam të papërpunuar të tymosur ose të zier, pulë të zier ose të tymosur, gjeldeti ose viçi.
• Zëvendësimi i majdanozit me një përzierje të bimëve Provence ose italiane do t'i bëjë sanduiçet edhe më aromatike dhe origjinale.
• Gjalpi mund të përjashtohet nga lista e përbërësve të kërkuar. Majoneza, kosi ose ndonjë salcë e bardhë do ta zëvendësojnë me sukses.
• Perimet e freskëta gjithashtu mund t'i shtojnë shumëllojshmëri pamjes dhe shijes së bukës së thekur. Për shembull, domatet, specat zile ose kastravecat bëjnë një punë të shkëlqyer.