Mëngjes për një mashkull: opsione të shijshme dhe të shëndetshme mëngjesi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Mëngjesi është vakti më i hershëm që ju lejon të rimbushni energjinë e munguar të nevojshme për funksionimin normal të trupit. Duhet të jetë i shijshëm, i ushqyeshëm dhe lehtësisht i tretshëm. Postimi i sotëm do t'ju tregojë se çfarë të gatuani për mëngjes për një mashkull dhe si ta bëni atë siç duhet.

Rekomandime të përgjithshme

Shumë gra besojnë se vaktet e destinuara për burrat duhet të jenë të larta në kalori. Por në epokën e përparimit teknologjik, shumica e seksit më të fortë nuk duhet të bëjnë punë të rënda fizike. Kjo do të thotë që mëngjesi i tyre mund të përbëhet nga të njëjtat pjata si ato të grave, vetëm në vëllime të mëdha. Vakti i mëngjesit i atletëve duhet të jetë më i dendur. Në këtë rast, në mëngjes mund të gatuani qull me drithëra, mish të bardhë të zier, peshk, perime ose vezë të fërguara.

Bell i tërshërës është një opsion i mirë. Ata jo vetëm që nuk kërkojnë trajtim afatgjatë termik, por gjithashtu kombinohen në mënyrë harmonike me shumë përbërës, duke marrë çdo herë një shije krejtësisht të re. Mëngjesi për humbje peshe për një burrë mbipeshë mundpërbëhet nga bollgur i zakonshëm i zier në ujë. Përveç herkulit, në mëngjes mund të gatuhen edhe drithëra të tjera. Orizi, hikërrori ose meli janë më të përshtatshmet për këto qëllime. Secila prej këtyre drithërave është po aq e shijshme kur shoqërohet me qumësht, mj altë, manaferra, arra ose copa frutash.

Vezët nuk do të sjellin më pak përfitim për një person që sapo është zgjuar. Ato mund të shërbehen të skuqura ose të ziera me perime, ushqim deti ose ushqime të ftohta.

Një opsion i shkëlqyer për një vakt në mëngjes do të jenë pjatat nga produktet e qumështit të fermentuar. Mund të jenë tava me gjizë, ëmbëlsira me djathë, smoothie me kos, dumplings dembelë ose të zakonshëm.

Përveç një mëngjesi të shijshëm, mund të shërbehen edhe pije. Në mëngjes është mirë të pini kafe natyrale të zezë, çaj jeshil me mj altë ose lëngje frutash të shtrydhura fllad. Të gjitha këto pije jo vetëm që do të japin energji dhe humor të mirë, por gjithashtu ndihmojnë në plotësimin e mungesës së vitaminave dhe mineraleve.

Megjithatë, ka një sërë produktesh që janë të padëshirueshme për vaktin e parë. Pra, për mëngjes, nuk rekomandohet të hani ushqime të yndyrshme, të kripura, pikante dhe të rënda, të tretura dobët. Ato mund të shkaktojnë shqetësim në stomak, rritje të formimit të gazit, urth dhe ndjesi të tjera të pakëndshme.

Omëletë me mish

Kjo pjatë me vezë është një opsion i shkëlqyer mëngjesi për një mashkull. Ai përmban një sasi të mjaftueshme të proteinave dhe substancave të tjera të dobishme të nevojshme për të ruajtur performancën. Për të bërë këtë omëletë do t'ju duhet:

• 250g qafë derri.
• 2vezë.
• 1 domate.
• 3 lugë gjelle. l. patate të skuqura djathi.
• 4 lugë gjelle. l. qumësht.
• Kripë, barishte dhe vaj vegjetal.

Mishi pritet në rripa të holla dhe skuqet në një tigan të nxehur me yndyrë. Sapo të skuqet, kalohet në një enë rezistente ndaj nxehtësisë dhe mbulohet me feta domate. E gjithë kjo derdhet me vezë të rrahura me qumësht të kripur, grimcuar me djathë të grirë dhe dërgohet në furrë. Piqni një omëletë në një temperaturë të moderuar për jo më shumë se një çerek ore. Para përdorimit, dekorohet me barishte të freskëta.

Sandviç me kërpudha dhe djathë

Ky është një nga opsionet më të shpejta dhe më të njohura të mëngjesit të shijshëm për meshkujt. Përgatitja e sanduiçeve të tilla nuk kërkon shumë kohë dhe nuk kërkon aftësi të veçanta kulinare, që do të thotë se një beqar i padurueshëm do të përballojë një detyrë të tillë pa asnjë sherr. Për këtë ju duhet:

• 80 g kampione të konservuar.
• 2 vezë.
• 1 topuz e gjatë tip baguette.
• 1 domate.
• 3 lugë gjelle. l. salcë domatesh.
• 4 lugë gjelle. l. djathë i grirë.
• Kripë dhe vaj vegjetal.

Simite pritet në gjysmë. Çdo pjesë lyhet me salcë domatesh, mbulohet me kërpudha të konservuara dhe spërkatet me patate të skuqura djathi. E gjithë kjo shtrihet në një fletë pjekjeje të lyer me vaj, e plotësuar me vezë të papërpunuara, të kripura, zbukuruar me feta domate dhe dërgohet në furrë. Piqini sanduiçe në 200 oC për jo më shumë se njëzet minuta.

Bollgur me banane

Ky është një nga mëngjeset më të shëndetshëmpër burrat. Ai kombinon me sukses drithërat e pasura me karbohidrate komplekse, qumështin, i cili shërben si burim kalciumi dhe bananet, të cilat mbushin trupin me vitamina dhe mikroelemente të vlefshme. Për të bërë këtë qull do t'ju duhet:

• ½ filxhan bollgur.
• 1 filxhan qumësht.
• 1 banane e madhe.
• 2 lugë gjelle secila l. sheqer dhe gjalpë.

Qumështi hidhet në një tigan të thellë dhe dërgohet në sobë. Derisa të vlojë, plotësohet me tërshërë dhe sheqer. E gjithë kjo nxehet në nxehtësi të moderuar. Sapo qulli fillon të ziejë, kalohet me gjalpë, përzihet me feta bananeje dhe hiqet nga zjarri. Përpara se ta servirni, insistohet shkurt në një enë të mbyllur dhe vetëm pas kësaj shërbehet në tavolinë.

Ëmbëlsira me djathë

Shumë meshkuj i duan pjatat me gjizë. Pra, djathërat klasikë me rrush të thatë do të vijnë në ndihmë. Për të përgatitur një mëngjes të tillë për një mashkull, do t'ju duhet:

• 600g gjizë të thatë të fortë.
• 200 g miell.
• 100g rrush të thatë.
• 2 vezë.
• Arti 6. l. sheqer.
• Kripë, vanilje dhe vaj vegjetal.

gjizë e grirë kombinohet me të verdhat e rrahura të ëmbëlsuara. E gjithë kjo është e kripur, e aromatizuar me vanilje, e plotësuar me rrush të thatë në avull dhe proteina të ftohta. Masa që rezulton përzihet plotësisht me miell të situr, zbukurohet në formën e djathit dhe skuqet në një tigan të nxehtë, të lyer me vaj vegjetal të deodorizuar. Shërbejini produktet e gatshme me salcë kosi osequmësht i kondensuar.

petulla

Këto petulla të ëmbla amerikane bëjnë një mëngjes të mirë për burrat që duan ëmbëlsirat. Për t'i përgatitur ato do t'ju duhet:

• 500 ml qumësht.
• 320 g miell.
• 2 vezë.
• 4 lugë gjelle. l. sheqer.
• 40 g gjalpë i shkrirë.
• ½ lugë ekstrakt vanilje.
• 1 lugë gjelle secila sodë e shuar dhe pluhur pjekjeje.

Vezët kombinohen me sheqer dhe ekstrakt vanilje. E gjithë kjo rrihet mirë dhe më pas plotësohet me qumësht, pluhur për pjekje dhe sodë të shuar. Masa që rezulton përzihet plotësisht me gjalpë të shkrirë dhe miell të situr paraprakisht, duke u përpjekur të heqin qafe gunga më të vogla. Brumi që rezulton derdhet në pjesë në një tigan të nxehur që nuk ngjit dhe skuqet për disa minuta nga secila anë. Shërbejini petullat e thekura me reçel manaferrash, mj altë ose ndonjë shurup të ëmbël.

Tavë me gjizë

Femrat që kujdesen për shëndetin e të dashurve të tyre me siguri do të jenë të interesuara për një tjetër opsion të shëndetshëm mëngjesi për burrat. Receta për përgatitjen e tij përfshin përdorimin e produkteve të qumështit të fermentuar, të cilët konsiderohen si një burim i domosdoshëm i kalciumit. Prandaj, një tavë e tillë mund t'u ofrohet jo vetëm të rriturve, por edhe fëmijëve. Për të shërbyer këtë pjatë për vaktin tuaj të mëngjesit, do t'ju duhet:

• 200 g gjizë.
• 35g salcë kosi.
• 40g sheqer.
• 1 vezë.
• 1 lugë gjelle l. bollgur.
• Vanilinë dhe vaj vegjetal.

Vezët rrihen me sheqer dhe më pasplotësoni me gjizë pure. Masa që rezulton kombinohet me salcë kosi, vanilje dhe bollgur, përzihet plotësisht dhe shpërndahet në fund të një forme të vajosur rezistente ndaj nxehtësisë. Gatuani tavën në temperaturë mesatare derisa të skuqet lehtë. Shërbejeni me ndonjë salcë të ëmbël ose qumësht të kondensuar.

Vezë të fërguara me bizele

Kjo recetë me siguri do të jetë e dobishme për amvisat e reja që janë martuar së fundmi dhe duan të befasojnë burrin e tyre me mëngjes në shtrat. Për ta luajtur do t'ju duhet:

• 50ml qumësht.
• 30g bizele jeshile.
• 20g gjalpë.
• 20 g qepë.
• 1 vezë.
• 1 domate.
• Kripë dhe erëza.

Qëpët e grira hollë, domatet e prera në kubikë dhe bizelet e gjelbra skuqen lehtë në gjalpë të shkrirë. Perimeve të skuqura u shtohet pak kripë dhe erëza. Gjithçka përzihet lehtë, derdhet me një vezë të rrahur me qumësht, mbulohet me kapak dhe vihet në gatishmëri në një zjarr minimal.

Kroketa me patate me proshutë

Receta e mëngjesit për meshkuj e diskutuar më poshtë do t'ju lejojë jo vetëm t'i ushqeni të zgjedhurit tuaj me përzemërsi, por edhe të gjeni një përdorim të dobishëm për produktet e mbetura nga darka. Për të përgatitur topa të shijshëm të kuqërremtë do t'ju duhet:

• 600 g patate të ziera.
• 50g miell.
• 50 g thërrime buke.
• 150g proshutë.
• 1 vezë.
• Kripë dhe vaj vegjetal.

patatet e ziera të ftohura përpunohen me rende dhe më pasplotësoni me të verdhë veze, proshutë të grirë dhe disa lugë miell. E gjithë kjo kriposet, përzihet dhe rregullohet në formë topthash të vegjël. Produktet që rezultojnë rrotullohen në miellin e mbetur, zhyten në proteina të rrahura, skuqen me bukë dhe skuqen. Kroketat e gatshme vendosen në peshqirë letre për të thithur vajin e tepërt dhe më pas vendosen në një pjatë dhe shërbehen me ndonjë salcë pikante ose salcë kosi të thjeshtë.

Tavë makaronash me mish të grirë

Kjo pjatë e thjeshtë mund të bëhet jo vetëm një darkë e plotë për të gjithë familjen, por edhe një mëngjes i bollshëm për burrat e angazhuar në punë të rënda fizike. Prandaj, mund të përgatitet një natë më parë, dhe të nxehet shpejt në mikrovalë në mëngjes. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• 400g makarona.
• 400g çdo mish të grirë.
• 150 ml krem (10%).
• 150 g qepë.
• 250g domate.
• 200g djathë.
• 3 vezë.
• Kripë, vaj, ujë dhe erëza.

Një e treta e makaronave të ziera paraprakisht shtrihet në fund të formës së lyer me yndyrë. Sipër shpërndahet krem, i përzier me vezë dhe gjysmën e djathit të disponueshëm. E gjithë kjo mbulohet me mish të grirë, të skuqur me shtimin e qepëve të copëtuara dhe një pjesë të domateve të copëtuara. Në fazën tjetër, përmbajtja e formularit plotësohet me mbetjet e makaronave dhe domateve. E gjithë kjo grimcohet me patate të skuqura djathi dhe i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë. Gatuani tavën në 200 oC për rreth një çerek ore.

Fritata me kërpudha

Kjo omëletë aromatike italiane do të jetë e shkëlqyerOpsioni i mëngjesit për meshkuj. Një foto e vetë pjatës do të vendoset pak më poshtë, dhe tani le të merremi me përbërjen e saj. Për të bërë frittata do t'ju duhet:

• 100 g kërpudha.
• 40g gjalpë.
• 4 vezë.
• 1 thelpi hudhër.
• 1 lugë trumzë e thatë.
• Përzierje kripë, barishte dhe piper.

Çdo amvise fillestare mund ta përsërisë lehtësisht këtë recetë mëngjesi për një mashkull. Një foto e frittata zgjon një oreks të ujkut, prandaj është e nevojshme të kuptoni shpejt algoritmin për përgatitjen e tij. Ju duhet të filloni procesin me përpunimin e kërpudhave. Lahen, thahen, priten në feta dhe skuqen në gjalpë të shkrirë së bashku me hudhrën e shtypur. Pas rreth pesë minutash, kampionët e skuqur derdhen me vezë të kripura të rrahura, të kombinuara me trumzë të thatë dhe piper të bluar. E gjithë kjo është sjellë në gatishmëri të plotë, transferohet në një pjatë të sheshtë dhe zbukurohet me gjelbërim.

Damps dembel

Kjo pjatë do të vlerësohet nga gratë që duhet të përgatisin rregullisht mëngjese për burra dhe fëmijë. Dumplings dembel janë aq të shijshme dhe ushqyese sa që as të rriturit dhe as ata që hanë të vegjël nuk do t'i refuzojnë ato. Për t'i ushqyer familjen tuaj në mëngjes, do t'ju duhet:

• 400 g gjizë me yndyrë të plotë.
• 2 vezë.
• 4 lugë gjelle. l. sheqer.
• 1, 5 gota miell (plus më shumë për pluhurosje).
• ½ qese me vanilje.
• Kripë dhe ujë.

Djathi i gjizës bluhetme sheqer. Masa që rezulton kriposet, plotësohet me vezë dhe përzihet me vanilje dhe miell të situr. Brumi i përfunduar rrotullohet në tufa, pritet në copa të barabarta dhe zihet në ujë të vluar. Shërbejini dumplings dembel me salcë kosi ose ndonjë salcë të ëmbël.

Qell meli me kungull

Ky opsion mëngjesi i përzemërt dhe i shëndetshëm është i dobishëm për ata që janë mësuar ta fillojnë ditën e tyre me një pjatë me drithëra. Për të gatuar një qull kaq të ndritshëm, të shijshëm dhe të shëndetshëm, do t'ju duhet:

• 400g kungull të qëruar.
• 200 g meli.
• 50g gjalpë.
• 50ml ujë të pijshëm.
• 500 ml qumësht i pasterizuar.
• 2 lugë gjelle. l. sheqer.
• ¾ lugë kripë.

Sasia e duhur e ujit hidhet në një tenxhere të vogël dhe dërgohet në një sobë që funksionon. Sapo të vlojë i shtohen pak qumësht dhe feta kungulli. E gjithë kjo zihet në zjarr të ulët derisa perimet të zbuten. Në fazën tjetër, përmbajtja e enëve plotësohet me drithëra të lara, sheqer, kripë dhe qumështin e mbetur. Sapo qulli është gati, kalohet me gjalpë dhe insistohet për një kohë të shkurtër nën kapak.