2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Të gjithë njerëzit e dinë se sa i shëndetshëm është mishi. Ai përmban shumë vitamina dhe minerale, dhe përparësia e tij kryesore është proteina. Produktet e mishit mund të jenë të skuqura ose të ziera, në avull ose të pjekura. Gjithçka varet nga rasti dhe për kë përgatitet pjata.
Një nga produktet e pazakonta dhe të shijshme të mishit janë qoftet e gjelit të detit. Vlen të thuhet se mishi i këtij zogu është shumë i butë dhe i dobët. Është e përkryer për ushqimin e fëmijëve ose për njerëzit në një dietë të caktuar. Merrni parasysh recetën për të bërë qofte gjeldeti me lëng mishi.
Përzgjedhja dhe përgatitja e mishit të grirë
Para se të filloni gatimin, duhet të zgjidhni përbërësit e duhur. Preferoni vetëm shpendët e ftohur, pasi kufoma e ngrirë mund të ruhet për një kohë mjaft të gjatë dhe të humbasë vetitë e saj të dobishme.
Përpiquni të blini produkte mishi vetëm nga prodhues të besuar, mundësisht në pavionet e specializuara. Sigurohuni që zogu të mos lëshojë një erë të pakëndshme, porlëkura e kufomës ishte e freskët dhe rozë.
Për të përgatitur mishin e grirë është e nevojshme që mishi të ndahet nga kockat dhe të grihet në një mulli mishi. Pas kësaj, ju duhet të copëtoni imët kokën e qepës dhe ta vendosni produktin në mish. Qëroni gjysmën e petës nga korja dhe njomni bukën në qumësht. Më pas, shtypni masën që rezulton dhe vendoseni te mishi i grirë. Kriposni dhe shtoni erëzat tuaja të preferuara. Për ta bërë gjellën të lëngshme dhe elastike, rrihni një vezë dhe përzieni me mishin e grirë.
Tregojeni masën që rezulton dhe formoni toptha të vegjël. Pas kësaj, mund të vazhdoni me gatimin e drejtpërdrejtë, ose të ngrini qoftet e gjelit.
Nëse keni zgjedhur opsionin e dytë, atëherë mund ta gatuani pjatën në çdo kohë. Mishi i grirë ruhet në gjendje të ngrirë për një kohë mjaft të gjatë.
Nëse nuk doni të shqetësoheni me mishin, mund të blini gjelin e grirë të gatshëm.
Përgatitja e salcës
Qoftet e gjelit të detit në salcë kërkojnë përgatitjen paraprake të lëngut. Për të, do t'ju duhet paste domate ose ketchup, si dhe salcë kosi ose majonezë. Zgjedhja e përbërësve varet tërësisht nga kë do të përgatitet pjata. Nëse e bëni për fëmijë, atëherë preferoni kosin me pastë domate, pasi ketchup-i dhe majoneza përmbajnë një sasi të madhe konservante dhe substanca jo shumë të dobishme.
Vendoseni përzierjen e domates në një filxhan dhe shtoni salcën e bardhë. Përzieni lëngun tërësisht, shtoni barishte dhe kripë për shije. Nëse salca ështëshumë i trashë, hollojeni me pak ujë të valuar.
Përgatitja e produktit
Kur të jenë formuar qoftet dhe salca të jetë gati, qoftet i vendosim në tigan dhe i skuqim për disa minuta. Sapo mishi të marrë ngjyrë të artë, salcën e përgatitur e derdhni mbi toptha dhe e ziejini në zjarr të ulët për rreth njëzet minuta nën kapak.
Pas kësaj, duhet të hapni tiganin dhe të zieni qoftet e gjelit për pesë minuta të tjera.
Më pas, mund ta vendosni produktin në një pjatë dhe ta servirni. Patatet në çdo formë, makarona apo drithëra do të jenë një pjatë e shkëlqyer anësore për një pjatë të tillë.
Përfundim
Provoni qofte gjeldeti dhe shtoni një recetë tjetër në enciklopedinë tuaj të gatimit në shtëpi. Pjata është shumë e butë, e lëngshme dhe e shijshme. Mund të përgatitet për drekë si pjatë e dytë ose për darkë. Një produkt të tillë mund ta servirni edhe në tryezën festive në çdo event solemn.
Familja juaj, miqtë dhe të ftuarit padyshim që do t'i vlerësojnë përpjekjet dhe mundin. Mirë oreks!
Recommended:
Të gjitha llojet e bazave: një recetë me mish pule, derri, viçi, gjeldeti dhe tatar. Si të gatuajmë azu në tenxhere
Azu (receta do të detajohet më poshtë) është një pjatë tradicionale tatare e përbërë nga copa mishi të skuqura në një tigan ose të pjekura në një tenxhere, e cila përfshin përbërës të ndryshëm shtesë që formojnë një lëng mishi të shijshëm dhe mjaft pikant
Recetë e dobishme. Fileto gjeldeti dhe disa opsione për përgatitjen e saj
A keni nevojë për një recetë tjetër interesante dhe të shijshme? Filetoja e gjelit të detit gatuhet shpejt dhe është shumë e dobishme për organizmin. Ajo harmonizohet në mënyrë të përkryer jo vetëm me perimet dhe kërpudhat, por edhe me frutat e thata, kështu që do të jetë gjithmonë e shijshme dhe e pazakontë
Si të gatuajmë një gjeldeti të shijshëm dhe të shpejtë: recetat, veçoritë dhe rekomandimet më të mira
Si të gatuajmë gjelin e detit, janë të interesuara shumë amvisa që përgatisin një tryezë festive. Për shumë vite ka qenë një nga gatimet më të njohura në vendet perëndimore, veçanërisht në SHBA. Kohët e fundit, ajo po fiton popullaritet në Rusi. Është shumë e rëndësishme ta përgatisni dhe ta servirni në mënyrë të veçantë, sepse nga kjo do të varet disponimi i gjithë festës. Në fund të fundit, gjeli i detit zakonisht gatuhet si dekorimi kryesor i tryezës festive
Katleta diete gjeldeti - opsione gatimi. Kotoleta gjeldeti: receta në furrë dhe në avull
Kotletat dietike të gjelit të detit janë një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme që mund ta përgatisni lehtësisht për drekë ose darkë për të gjithë familjen. Nga ky artikull do të mësoni disa receta të thjeshta, si dhe rekomandime dhe këshilla për zbatimin e tyre
Qofte gjeldeti të grirë me lëng: receta të shijshme, përbërës pjate
Mishi i gjelit të detit është shumë i shëndetshëm për fëmijët dhe të rriturit. Ky produkt me pak kalori përmban një sasi të madhe proteinash, shumë vitamina dhe minerale. Shija e mishit dietik nuk është shumë tërheqëse, por ju mund t'i përmirësoni ato me ndihmën e barishteve, perimeve dhe erëzave. Si të gatuajmë qofte gjeli të grirë? Ju mund të mësoni receta të shijshme dhe këshilla të dobishme nga artikulli ynë
